⑴ 天津有哪些可以带回家的特产
狗不理包子。
泥人张彩塑。
风筝魏。
桂发祥十八街麻花。
崩豆张。
大福来锅巴菜。
石头门坎素包。
小站稻米。
州河鲤鱼。
贴饽饽熬小鱼。
吃的可以带成品或者半成品回去。
⑵ 天津特产的专营店哪家比较好
天津特产
1、天津著名特产:五加啤酒,天津小站稻,王朝半干白葡萄酒,盘山盖柿,卫韭,黄皮葱头,卫青萝卜,天津金丝小枣,酸枣。
天津鸭梨,宝坻红皮大蒜,天津红钟酱油,中国对虾,玫瑰肠,甘栗,天津红小豆,独流老醋。
2、天津著名小吃:
耳朵眼炸糕,桂发祥麻花(十八街麻花),狗不理包子,大福来锅巴菜,芝兰斋糕干,什大酥烧饼,明顺斋什锦烧饼。
上岗子面茶,王记麻花,杜称齐蒸食、火烧,陆记烫面炸糕,豆香斋牛肉香圈,豆皮卷圈,白记水饺,水爆肚
老豆腐,煎焖子,煎饼馃子,花样馃子,怪味果仁,石头门坎素包。
⑶ 天津的著名特产有哪些
天津的著名特产有:狗不理,桂发祥十八街麻花,贴饽饽熬小鱼,大福来锅巴菜,黄花山核桃。
(1)狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国,名扬中外。狗不理包子倍受欢迎,关键在于用料精细,制作讲究。在用料上,狗不理包子的肉馅别具特色,选用七成瘦三成肥的新鲜猪肉,上等酱油找口,放上香油、味精、葱姜末等佐料,边加水边搅拌,打成肉丁水馅。包子皮使用半发酵“一拱肥”富强面。做工上,狗不理包子从揉面、揪剂、擀皮、装馅、掐包、上屉、上大灶,都有明确的规格标准,掐出来的包子褶花匀称,每个包子的褶不少于十五六个。刚出屉的包子,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不腻。
⑷ 天津有哪些好吃的特产
狗不理
狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国,名扬中外。狗不理包子倍受欢迎,关键在于用料精细,制作讲究。在用料上,狗不理包子的肉馅别具特色,选用七成瘦三成肥的新鲜猪肉,上等酱油找口,放上香油、味精、葱姜末等佐料,边加水边搅拌,打成肉丁水馅。包子皮使用半发酵“一拱肥”富强面。做工上,狗不理包子从揉面、揪剂、擀皮、装馅、掐包、上屉、上大灶,都有明确的规格标准,掐出来的包子褶花匀称,每个包子的褶不少于十五六个。刚出屉的包子,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不腻。狗不理包子铺原名“德聚号”,据今已有百余年的历史。
桂发祥十八街麻花
桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟,他们曾在天津大沽南路的十八街各开了“桂发祥”和“桂发成”麻花店,因店铺座落于十八街,人们又习惯称其为十八街麻花。十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。来天津旅游的国内外宾客,临走时都要带上几盒麻花,送亲朋好友。
崩豆张
崩豆张是天津最有名的一家专门制作和销售各种豆类干货小吃食品的私营企业。公司由总店和一个分店、一个加工厂共三部分组成有职工六十余人,总店设在南市食品街。崩豆张传统产品始源于嘉庆年间,有二百四十多年历史。1993年被国家内贸部命名为“中华老字号”。1990年曾作为第十一界北京亚运会指定产品,并获得各种殊容。
贴饽饽熬小鱼
正宗的贴饽饽熬小鱼不是分开做,而叫“一锅熟”,就是贴饽饽和熬小鱼同时在一锅里做熟上桌其味道与山珍海味媲美。制做贴饽饽熬小鱼,鱼要选择个头小的,最好是活的白鳞小鲫鱼,肉嫩刺软棒子面是当年的新鲜粮食。农家用的大锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着贴满饽饽。柴禾不能烧得太猛太久,要注意掌握火候,温火把作料靠净。到时一揭锅盖,香味四溢。饽饽出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香,再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。
大福来锅巴菜
是天津的一道家常菜,以摊好的煎饼为主料,煎饼的主要原料是绿豆、小米、虾皮、香料和水。首先,这摊煎饼就得有一定的功夫,要想吃口好,必须摊得薄,没两下子的话,这煎饼不是生就是焦,不是太软就是太硬。煎饼摊好后,切成柳叶条形状,放在卤锅(一直不断火)内稍加搅拌,连卤盛碗,再加上腐乳汁、芝麻酱、香菜、辣子等佐料,成品既脆又酥,味道鲜美。
石头门坎素包
石头门坎素包已有百余年的历史。其制作方法是以绿豆芽菜、粉皮、香干、香菜、面筋、馃子、腐乳、芝麻酱、香油等调拌成馅,用精面粉作皮,加工成包子蒸熟而成。石头门坎素包具有浓郁的独特风味,食之素香,回味无穷,很受老年人喜爱。
⑸ 天津有什么特产,在哪里买的比较正宗呢
天津特产很多,像耳朵眼炸糕,在红桥区大胡同附近就有买的,还有狗不理包子,十八街的麻花,都是天津有名的,建议最好去南市食品街去!
⑹ 天津特产
河西区大沽南路和利民道交口 十八街麻花 正确的特产能带走的
河西区大沽南路和苏州道交口 小宝栗子 算是 带走没问题
千万别打车买麻花啊 更不能听他们忽悠 他们带你去的都有提成 你买100元的他们提30 你想吧
⑺ 即将去天津出差,请问天津有什么特产和名小吃 去哪可以买到正宗的
天津小吃有三绝,狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街麻花
狗不理就算了还不如江浙小笼包好吃还贵,耳朵眼炸糕适合现炸现吃,凉了就不好吃了,
而十八街麻花,更容易携带,保质期长(3个月还是6个月记不清了),且有礼盒,食品街、古文化街以及大街小巷都有卖的,但假货多,外地人容易受骗,位于大沽路利民道路口的“桂发祥十八街麻花总店”是创业时的百年原始老店原址,绝对正宗。
在天津站坐858路到东楼站下,前行几十米利民道路口右边把角就是,很明显的。
来不及去总店可在天津站买,面对售票大厅,左边把角的十八街麻花店也是正宗的,价格一样,
送人可买多口味什锦麻花,1两一个/每盒10个/两盒一礼品袋/72元(同规格还有五谷杂粮的不如这个好),当然还有其他各种大小口味的规格,自己选吧,店内有1米长的麻花展销,看看也不错。
麻花总店还有很多其他小食品,如天津特产栗羊羹(红小豆白糖做的)以及果仁张等。
其他适合携带的有果仁张、崩豆张,麻糖等。
这些在南市食品街、古文化街也有分店,也有牌匾标榜为天津大麻花的,但不是正宗桂发祥十八街的,质量明显有差距,北京朋友就有上过当的