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哈哈鱼美食品牌加盟

发布时间: 2021-06-10 10:37:48

❶ 哈哈哈鱼火锅

没有任何问题👌哇!没什么大不了的,没什么不可以的。一锅炸至金黄色即可享受…一锅炸至金黄色即可享受美味佳肴………………烧烤,水煮肉片,红烧牛肉,一锅炖、一锅煮,一锅蒸,一锅焖烧…………………当然是能够吃的,没有什么问题的,说不能够吃的都是胡说八道……………可以一起吃、可以一起喝、可以一起炖、可以一起混合搅拌均匀吃吧………………天天吃海鲜,生活乐无边…………

❷ 鱼火锅品牌加盟常见问题如何解决

不了解您遇到了什么常见问题。
纸包鱼烤纸,可以直接找筷纸道,调料还有操作视频,都是有的。
其他的问题,开店建议咨询当地工商部门。

❸ 鱼品类加盟品牌都有哪些

就6月份的时候,舅舅就是做了一个红小坛剁椒鱼头的店,确实好吃嘿,也难怪天天都那么多人。

❹ 特色鱼火锅,加盟店有哪些

君正餐饮“七秒鱼”火锅,很有特色的,苗寨鱼火锅,营养奶汤锅底,采用山参、党参、枸杞、大枣等滋补药材精心熬制,锅底可直接当汤喝。鱼片主材为黑鱼,鱼片晶莹别透,润滑细嫩,在奶汤中涮上7秒钟即可食用,即养生又美味。

❺ 鱼火锅加盟品牌哪个好费用多少钱

渝味楠老火锅加盟费平价,0-5万轻松开店。300㎡火锅店按照一般型装修800元/㎡,费用为240000元,可以安置约23张桌椅,大约1000元/套,费用为23000元,灶具400元/套(含电磁炉+锅碗)总投资费用为9200元,厨房整套设备约40000元,空调:6000元/台5P吸顶机,费用为30000元,门牌费用为10000元,合计:240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元,约35万元!

加盟店利润分析:

例如开一家300平米加盟店,营业时间为10:00—23:00,一共是13个小时,店内24张桌子,平均每张桌子坐6人,同时就餐人数高达近:150人,如果中午上座率为20%,可坐30人,下午上座率为80%,可坐120人。按照每人平均消费为55元,那么300平米的火锅店一天的日营业额则为:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元,约25万元!

每个月的成本与开支:

300㎡的火锅店每月租金:30000元,12名员工平均工资:4000元/人*12=48000元,店面每月水电气费消耗:5000元,一个月的原材料费用:50000元,一个折旧费用:1000元。因此,店面一个月的总开销:店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此,一家300平米的火锅店每个月盈纯利:月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元,约11万元

❻ 鱼火锅加盟店有何开店经营技巧好赚钱

鱼火锅经营必须有特色

火锅鱼

1、火锅鱼【泡椒酸菜味型锅底、激情椒麻锅底、十益养生锅底、特色酸汤锅底、麻辣味锅底、糟椒姜丝锅底、北虫草山珍锅底】

2、重庆九宫格火锅锅底、蘸料。

3、涮菜拼盘、十道旺销凉菜。

六大核心技术点:

1.原料识别与鉴别绝技

2.活鱼宰杀技巧鱼注意事项

3.鱼的码味技术

4.原料熬制关键点

5.底料炒制注意事项

6.根据不同地区调整味型


泡椒酸菜味型锅底

创新于川菜中最有名的菜肴——酸菜鱼的基础上。其中酸菜是采用顺水鱼自有的绿色种植基地的食材,经过三年老坛盐水泡制而成,烘干脱水后,爽口有嚼劲,口味更加独特,做出来的鱼火锅汤色黄亮,微辣不腻,鱼片嫩黄爽滑,香味韵于浓汤,酸菜鲜中溢芳。

酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能增进食欲、帮助消化,可促进人体对铁元素的吸收


激情椒麻锅底

古人云:食有四味:麻、辣、鲜、香。而“麻”居首位。泡味型椒麻锅底区别于与其他红油麻辣火锅,其麻味醇厚,辣味独特,色泽亮黄,鲜而不腻,入口醇香。精选云南上等青花椒,颗颗精华,专供椒麻锅底使用,特别添加超微高钙牡蛎粉和优质阳光橄榄油,营养丰富,具有益气、暖胃,润肌肤,补气养生,美容养颜之功效。


十益养生锅底

集20余年餐饮经验,吸收中国传统饮食养生配方,融合现代营养学标准化工艺,精制而成“十益养生锅底”。底料中添加昆布、苡仁、百合、山药、龙眼、黄花、大枣、桑椹、黄荆子等十余种滋补食材,含有对健康有益的数十种宏量和微量营养素,适合不同人群、季节。


特色酸汤锅底

有句民谣:“最白最白的,要数冬天雪。最甜最甜的,要数白糖甘蔗。最香最美的,要数酸汤鱼。”特有的特色酸汤底料再加上番茄烹出自然酸汤,荤厚而酸辣,色鲜红,入口酸味鲜美,令人胃口大开。除了具有开胃和促进消化的特点,锅底中富含乙型胡萝卜素和番茄红素,能发挥抗癌的功效,增强人体免疫力。

麻辣味锅底

特别研制的泡味型酸辣锅底,味型特点是酸、辣、香、鲜,独具一格,锅底中泡椒选用云贵高原头伏微红小米辣经过三年老坛盐水泡制而成,汤色呈现金黄色,鱼肉鲜香,嫩滑,入口即化,辣而不燥,酸而不腻,酸中带辣,辣中带酸,堪称极品。

可增进食欲,帮助消化与吸收,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒;富含乳酸菌可调节人体肠道微生态平衡,对机体的健康非常有益。


糟椒姜丝锅底

俗话说:“男人不可三日无姜。”中医理论,姜是助阳之品:姜含挥发性姜油酮和姜油酚,有活血,祛寒,除湿,发汗之功:特别是姜具有利胆,健胃止呕,避腥臭,消水肿的作用。加上贵州最具有民族特色的一种调味品——糟辣椒,汤色鲜红,香浓辣轻,具有微辣微酸而又香、鲜、嫩、脆、咸的独特风味的风味特色。

http://peixun.chushixiu.com/


北虫草山珍锅底

北草虫又叫虫草花,虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。富含具有提高免疫力的活性多糖和活性氨基酸。北虫草山珍锅底由虫草花与精选的云南野生菌为主料,经科学加工而成,不仅提高了其蛋白质和活性多糖含量,还天然补充了近十余种人体所需的微量元素。本品集健康美味于一身,汤香醇厚,味道鲜美。

❼ 有人听过或者加盟食鱼族这个小吃店吗可否提供一些相关的加盟信息。成本收益如何有没有发展前景。

我加盟过,虽然问题很久了,但是给后面的人看看吧。这是广州的一家公司,两个品牌,一个高端自鱿人,一个低端食鱼族,广州基本都是自鱿人,没有食鱼族,那时实地看不到食鱼族,自鱿人在步行街的还可以,地下街口的基本没人。公司介绍有点模糊不清,感觉有点心虚,但是因为我们是在某地实地看了,见太火爆了才决定开的,签合同之后安排去店铺实习了一两天,人流比我们选的地方还少,可是还是有蛮多人进来买,暗暗算了下,按照这种人流量,亏不了,毕竟这里租金比我们的贵多了,还是卖同样价格。和另外一个朋友和伙开的,加盟8万多那个,押金8000还是多少来着,比最低价的贵3万,贵在有个烤鱿鱼机和1.5万的货物,7月学生放假时候开,以为会多点人,可惜这些不是主要顾客,这些回家的学生好懒得逛街。开了几个月关门了,个人觉得是选的城市错了,没有外来学生或者旅游的千万别开,即使旅游城市也考虑清楚,旅游城市租金太高,这个只适合做学生情侣生意,虽然本店消费主力是小孩子,但是这些不长久,因为会腻,我们搞了很多宣传,很多活动,最后都支撑不下去,房租是一方面,但是还是需求这个的人太少,只有大量大量流动学生尝鲜才有可能维持下去。利润是不错,一包包十块卖,利润有两三块,现烤的利润高点,能达到40%多。开业拿了送的1.5万货物,虽然他们公司给了建议,可惜最终有些到倒闭都卖不掉,还是辣的鱼仔,鳗鱼块,鳗鱼丝,鱿鱼丝,现烤的大鱿鱼和章鱼脚,肉脯这几样大卖,其他根本每人要。每个月有人来查看指导,可惜提的建议根本没用,也没说到点上,来一两个小时就走了,感觉是过场而已。
装饰其实根本没必要听他们的,如果真按照他们的要求,装修费用会多一万,有个形式就好了。
关店之前其实我们隐晦的询问如果不想继续做了,应该走什么程序,他们说同意我们自己找下家,看能转让出去嘛,这根本和没什么解决方案一样,询问多几次根本不回复了。之后打听过律师,因为合同签的其实是租赁这个品牌的合同,法律上我们不做了是可以退回租赁的这些设备一半的钱的,最少也有两万左右,也听说以前有人这样得过(公司签合同的时候见了好多旧的机器,也许是加盟退回来的,也许是他们自己公司翻新的),可是需要请律师告,算上费用之类的根本不值得。最后只能找其他人散卖了。
所以要做,考虑自己的地方合适不合适,其次订合同就直接问清楚,做不下去了你们有什么后续跟进,其实最后除了这些设备,不会亏什么钱,设备顶了加盟费四五万了,其实也没什么东西,几个柜子,一个收银机,一些招牌,如果能把这些去掉,单独拿她牌子和商品来用,两三万还是值得加盟的,毕竟有几样东西确实很好吃,我们找替代品都找不到,全部都没他们那么好吃,也不知道他们添加了什么。
虽然亏钱了,可是说心理话,还是可以加盟的,东西确实好吃,虽然四周超市都有同样的产品,价格还更低,可是味道都比不过,回头客还是很多的,公司能完善倒闭之后怎么处理才是最重要的,毕竟做关门的几率还是很高的,房租,工人就会吃掉全部的利润

❽ 鱼火锅加盟店排行榜上哪家比较好

你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创回答)。

不管是鱼火锅,还是市井火锅,或者小火锅,都是火锅的细分市场,你考虑的风险问题,不外乎就是一个问题:自己的店是否能成功开启并持续盈利,你要清楚的是,开店必然有着一定风险,目前的火锅店实际情况是,有一些火锅店风生水起,而有一些火锅店则关门倒闭,这是为什么?

其实影响开店成功与否的因素主要有两个:

一、底料技术,扪心自问一下,自己是否有炒料技术,是否对自己的底料有自信,有没有信得过的相关厨师人员等,如果没有,加盟品牌是比较推荐的,要注意的是目前市面上品牌已经非常多,选择好自己喜欢,适合自己的品牌很关键,(划重点)尽量找老字号品牌,注意避免网红快招类品牌。

二、管理技术,管理一个火锅店是一门学问,有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店,这是错误的说法,现在的火锅市场竞争是比较激烈的,别人会管理,会营销,会打造回头客,而你没有相关的经验,即便人家口味比你差一点,依然能给你带来巨大的翻台压力,加盟的意义在于什么?就是在于学习到成套成熟的管理经营知识,这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。

此外,有些人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。

所以,开火锅店不要人云亦云,尽量多实地考察,多对比分析,总结经验。

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❾ 鱼火锅十大品牌加盟哪个好

吃过四川小渔国河鲜火锅,还不错的,吃的人也挺多,蛮有特色的