Ⅰ 火鍋的詳細解釋
金屬製成鍋、爐合一的一種食具。爐置炭火,使鍋湯常沸以熟菜餚,隨煮隨吃。亦指用火鍋煮的菜餚。 清潘榮陛《帝京歲時紀勝·元旦》:「至鍋供饌。」《老殘游記》第十九回:「端上飯來,是一碗魚……四個碟子,一個火鍋,兩壺酒。」老舍《駱駝祥子》十三:「先去掃掃雪,晌午我請你吃火鍋。」
當時,長江邊上的船工們跑船常宿於小米灘(小米灘在當時是四川境內長江邊上的一個很適中的碼頭)。停船即生火做飯驅寒,船工們吃後,美不可言(在他們心中),就這樣一傳十,十傳百,在長江邊各碼頭傳開了。
火鍋起源之說也是眾說紛紜,就好比阿拉伯數字一樣,起源於印度,但卻是經由阿拉伯人傳向四方的,這就是後來人們誤解阿拉伯數字是阿拉伯人發明的原因,火鍋也如此源於瀘州,在重慶發展開來的。
經過多年的發展,中國火鍋業的產業鏈條已具雛形。四川、重慶、內蒙古、山東、河北、河南等地農牧業面向全國火鍋餐飲市場,組建了辣椒、花椒、羊肉、香油、芝麻醬、粉絲、固體酒精等火鍋常用原料、調料、運敬燃燃料生產、加工、銷售基地,為連鎖火鍋企業提供統一采購配送,縮小經營成本創造更大經旁虛濟利益。而一些火鍋餐飲龍頭企業不僅具備了自己的原料生產線,稿唯還配備了專門的食品研發中心負責新菜品及肉品的推陳出新。在連鎖加盟體繫上,企業也研製了適合規模化發展的標准化的原料和湯料,保證特許加盟店的原汁原味。
Ⅱ 誰知道重慶劉一手火鍋的加盟方式
一、潛在加盟商對劉一手企業整體了解,實地考察;
1、接受潛在加盟商的電話咨詢,公司人員介紹企業情況及加盟相關政策。
2、電話咨詢同時,公司人員應對潛在加盟商做初步的評估。
3、邀請潛在加盟商到重慶進行實地考察。同時帶上當地的餐飲競爭分析。如果有店址,可帶上潛在店址的圖片和平面圖。
二、潛在加盟商與公司拓展部談判代表面談並相互了解與考察;
1、與潛在加盟商面談,詳細了解雙方情況。
2、潛在加盟商填寫《加盟申請表》與《加盟商適應性測驗》。
3、到公司總店參觀,並實地考察。
4、根據潛在加盟商帶來的當地市場分析,共同討論當地經營問題。
三、潛在加盟商回原住地,對地址進行考察,接受公司選址人員的涮選。
1、潛在加盟商回原住地後,首先應選擇幾處潛在店面,並且電話通知加盟中心來員考察。
2、加盟中心談判代表應邀到潛在地進行市場分析。
3、談判代表對當地市場情況和地理位置進行分析。並填寫《拓展部市場考察分析表》。
4、選址人員對地址進行最終確定。對店面積進行初步確認。
5、選址人員對店址進行設計勘測。
四、加盟商到總部簽定加盟合同,同時交納各種費用:
1、加盟商到公司總部簽定合同的同時,應把房屋平面圖、身份證一並帶到公司。
2、與加盟商簽定的合同包括《特許經營合同》、《裝飾裝修工程設計合同》、《物資配送合同》。
3、簽定合同的同時交納加盟費、品牌保證金。
五、裝修人員對店址進行裝修設計,並在加盟合同簽訂三個工作日內(通過加盟商本人以郵件、傳真等方式)出具裝修平面設計圖提供給加盟商。
六、加盟商平面圖確認後,運營中心籌備部為分店製作《分店開業籌備及投資分析表》。
七、簽定合同後十一個工作日,由公司裝飾設計中心出具加盟店的施工圖及裝修效果圖並交付加盟商。同時加盟商確認簽字後,交納裝修圖紙設計費到公司指定帳戶。
八、加盟商拿到施工圖後,招標確認施工企業,並電話通知公司加盟中心與裝飾設計中心。在加盟店施工過程中,如遇任何疑難問題,均可向裝飾設計中心請求幫助。裝飾設計中心辦公電話:023-68696114。
九、加盟商對店址進行裝修,並嚴格按照公司出具的施工圖紙進行。公司將派出專業人員到加盟店進行審察,對不按照設計標準的地方進行指導與整改。
十、加盟店學員在預計開業前1個半月,到總部進行培訓。
1、加盟店派出的學習人員不得少於加盟商本人、廚師長、調料師、主墩、大堂經理、財務主管、面點師。(註:根據分店實際情況另行安排)
2、學員來公司學習由運營中心籌備部統一安排,並且由籌備員全程跟蹤督促。如有學員在培訓期間不按公司培訓要求進行學習,籌備部經理有權向加盟商本人提出意見,並有權終止該學員的學習,直至做出推遲開業的決定。學習人員不得少於18天的培訓。合格後由培訓中心出具的培訓合格證後方可結業。
3、運營中心督導支持部接到籌備部的培訓合格單後,方可進行營運支持。
4、受訓人員的路費、住宿費自理;培訓費、工作餐由公司提供。在理論培訓期間學員在劉一手山莊住宿,每人每天40元住宿費;實習店學習期間由實習店提供住宿信息,由學員自理。
十一、籌備員向分店提供《分店開業籌備及投資分析表》及相關開業注意事項,保持與分店的長期有效服務,並全程跟蹤分店的開業籌備(公司必配物資籌備由公司物流中心提供支持)。如有需要,籌備員可到分店現場進行籌備服務。籌備員到分店的差旅費、工資、補貼由公司承擔,食宿費用由分店承擔。
十二、分店在開業前的工作:
1、加盟店學員學習期滿返回分店後,應立即按公司要求招聘其他崗位員工,並實施培訓;
2、加盟店在開業前應辦理好相關證照;
3、加盟店在開業前就確定好各酒水、菜品及其它相關供應商;
4、加盟店應在開業前完清裝飾工程;
5、加盟店在開業前公司配備的大件物資應准確到位;
6、運營中心籌備部將對分店進行全程跟蹤指導。
十三、加盟店申請開業:
在籌備部經理同意的情況下,加盟店在預計開業前15天,向運營中心督導支持部申請開業。同時在預計開業前10天營運中心督導支持部向加盟商再次確認,同時派出督導員前往分店進行開業支持服務,免費支持時間為12天。超過免費支持時間按每人每天80元收取超時支持費。支持期間督導員的路費、工資、補貼由公司承擔,食宿費用由加盟店承擔。
十四、公司每年將召開劉一手加盟商論壇,組織加盟商及分店代表進行學習培訓、經驗交流。
十五、運營中心督導支持部每年將不定期組織一至二次全國性督導巡視,工作主要以規范化管理、幫助、解決現實問題、新信息傳達、信息收集、協調、溝通、監查為主。以實現公司與分店在管理、菜品份量與質量、營銷策劃、物資采購等方面形成一致性。督導員的差旅費、工資、補貼由公司承擔,食宿費用由分店承擔。
十六、公司行政人事中心培訓部每年至少將定期組織一次加盟店各重要工種的培訓學習班。
十七、公司研發中心不斷總結與創新,為分店不斷提供新的湯料味型與特色菜品,保持分店具有持續競爭力。
十八、公司每月免費向分店發行《劉一手人》報,以分店提高管理水平與企業凝聚力。
十九、加盟店在營運過程中,如果有困難,可隨時向運營中心督導支持部提出申請,運營中心將立即派出督導員前往進行支持服務。二次支持服務督導員的工資、補貼由公司承擔;差旅費、食宿費及每人每天80元支持費由分店承擔。
二十、特許經營支持系統:
【選址支持】選址建議,商圈分析,市場分析,消費習慣、口味分析,競爭對手分析。
【裝修支持】重慶劉一手擁有一支專業的設計隊伍,裝修理念體現了劉一手企業文化、重慶地域文化、當地地域文化相結合的現代裝修風格。
【培訓支持】為加盟店提供開業前的財務管理人員、大堂管理人員、廚房管理人員及技術人員、經營負責人的業務與技能培訓;每年組織加盟商開展業務研討會及新產品展示會;每年定期舉辦分店管理人員培訓班,為分店提供持續性培訓服務。
【籌備支持】為加盟店提供開業前的全程籌備跟蹤服務,為分店解決開業前的盲目性操作。
【後續支持】為加盟店提供開業支持與營銷策劃服務,幫助加盟店順利經營;每年一至二次組織督導人員對全國加盟店進行巡視,現場解決分店現實問題;分店如有經營困難,運營中心督導支持部隨時派遣督導員現場幫助。
【手冊支持】《劉一手分店管理模式》、《員工手冊》、營銷策劃方案等。
【物配支持】底料配送,特色產品配送,宣傳、促銷品配送,原材料免費代購。
加盟商朋友們,劉一手公司朝著「打創學習型火鍋帝國」的企業目標不斷前進,在工作中不斷學習,在創新中不斷發展。相信劉一手公司一定會為各加盟店提供更大、更好的平台,為各分店創造更理想的支持與後續服務體系。公司將堅持按照「克隆一個、成功一個、朋友一個」的加盟理念,在「業精於誠、商精於勤」的企業理念指導下,在全體劉一手同仁的共同努力下,劉一手火鍋的明天定會更加精彩,更加燦爛。
Ⅲ 20歲沒學歷該干點什麼
覺得自己沒有學歷,不能勝任一些高科技的職業的話,那麼以下這幾個創業小項目不妨可以試試看。
1、汽車美容鋪
汽車用品市場是目前發展最快、前景最好的行業之一。急速增長的私家車帶旺了汽車用品市場的需求,汽車用品市場爆炸式增長。從原來車壞了才到汽修廠修理,到如今的汽車裝飾、養護、改裝等個性化的需要,汽車用品市場發展為一個無限大的終端市場。
(3)十九元旋轉火鍋加盟擴展閱讀
建議:
1、多點去旅行,不去旅行,永遠不知道世界有多美好。
在旅途中,我們有機會親眼看到,親身體驗很多更精彩或者更悲慘的人生、很多大自然渾然天成的美景,感受到自己不過是滄海一粟,在宇宙中多麼渺小,從而懂得知足者常樂。
我們可以暫時忘記現實中的紛紛擾擾,以放鬆的心態重新審視這個世界。投入另一個不熟悉的大千世界,無論你的職業身份地位,放下平日里的愁腸百結,拿起新的勇氣和信心。
2、多讀書,讀好書。
二十歲之前天天讀書,讀的是考試的書,那是極為有限的。二十歲以後,好多人再也不讀書了,因為不用考試了。
其實這時候,我們需要讀的是指導人生全面展開的書,有知識性的專業書,有助於我們工作的實際展開;有審美性的藝術書籍,有助於提升我們對自然的審美和社會的審美,擁有美好的眼睛;有激發情感情操的文學作品,有助於增強我們對人情冷暖的感知力,促進人與人之間的包容理解和善意。
Ⅳ 十九元自助小火鍋怎麼樣
十九元自助小火鍋備受消費者喜愛,是一個具有性價比和市場競爭力的餐飲選擇。以下是對十九元自助小火鍋的詳細評價:
價格優勢:十九元自助小火鍋以其親民的價格吸引了大量消費者。在物價不斷上漲的今天,十九元的價格能提供一頓自助火鍋,對於很多消費者來說,具有很高的性價比。
產品優質:十九元自助小火鍋一直堅持生產優質的產品,確保食材的新鮮和口感的純正。這種對品質的堅持,讓消費者在享受美味的同時,也能感受到品牌的用心。
服務周到:除了價格和產品,十九元自助小火鍋還注重提供周到的服務。無論是店鋪環境、員工態度還是上菜速度,都能讓消費者感受到舒適和便捷。
加盟支持:對於有意向加盟的商家來說,十九元自助小火鍋提供了全面的支持。包括店鋪經營、技術培訓等方面的指導,以及更多的優惠政策,幫助加盟商減少投資成本,更加輕松地開店。
綜上所述,十九元自助小火鍋在價格、產品、服務和加盟支持等方面都表現出色,是一個值得推薦的餐飲選擇。
Ⅳ 成都有什麼好吃的
1、串串香:
起源於四川成都,不僅是四川地區的特色傳統小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現,串串香實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。
2、鴛鴦火鍋:
是以傳統毛肚火鍋的紅湯鹵和宴席菊花火鍋的清湯鹵,兩者合並改制而成的四川創新火鍋。此品原名「雙味火鍋」。為1983年重慶隊參加全國第一屆烹飪大賽的參賽菜品,由閻文俊取名設計、特級廚師陳志剛製作。這種火鍋用銅片隔成兩半,造成一個太極圖形,一邊放清湯鹵,一邊放紅湯鹵,入鍋燙涮。
3、擔擔面是著名的成都小吃:
用麵粉擀製成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。擔擔面中最有名的又要數陳包包擔擔面了,它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創於1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。
4、龍抄手:
創始於本世紀40年代。當時春熙路「濃花茶社」的張光武等幾位伙計商量合資開一個抄手店,取店名時就諧「濃」字音,也取「龍鳳呈祥」之意,定名為「龍抄手」。龍抄手的主要特色是:皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級麵粉加少許配料,細搓慢揉,擀製成「薄如紙、細如綢」的半透明狀。
5、夫妻肺片:
成都地區人人皆知的一款風味名菜。相傳在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝華,與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業,他們夫妻倆親自操作,走街串巷,提籃叫賣。由於他們經營的涼拌肺片製作精細,風味獨特,深受人們喜愛。為區別一般肺片攤店,人們稱他們為「夫妻肺片」。
(5)十九元旋轉火鍋加盟擴展閱讀:
成都位於四川省中部,四川盆地西部,介於東經102°54′~104°53′和北緯30°05 ′~31°26′之間,全市東西長192公里,南北寬166公里,總面積14605平方公里,其中耕地面積648萬畝。
東北與德陽、東南與資陽毗鄰,南面與眉山相連,西南與雅安、西北與阿壩州接壤。距東海1600公里,南海1090公里,屬內陸地帶
參考資料:成都-網路
Ⅵ 大學里做什麼可以賺錢
大學里有很多項目都可以做,主要看你會經營什麼?只要是適合大學生消費的都可以賺錢。至少要比自己上班掙幾千塊錢要好一點,這個也比較自由。
目前這個大學新建的一個生活廣場正在招商,招商截止19年,如果您有意向可以過來考察一下聯系,看名字
招商項目如下:
學校有3萬5千餘人,實行半封閉軍事化管理,外賣不能進入招商項目如下:
西餐、自助餐、火鍋、炸雞漢堡,
串串、麻辣燙、酸辣粉、麻辣香鍋、旋轉火鍋、羊肉湯、牛肉湯、鴨血粉絲、酸菜魚
煎餅、灌餅、手抓餅、生煎包、小籠包、肉夾饃、香河肉餅、驢肉火燒、山西餅子
烤肉拌飯、鐵板炒飯、烤魚飯、黃燜雞米飯、雞公煲、火鍋雞、重慶小面、螺螄粉
炒酸奶、飲品、糕點甜品、水果撈、鮮芋仙、水果店、零食多。
雞排、鴨貨、海鮮小串、關東煮、魷魚、章魚小丸子
圖書文具、服裝鞋帽、培訓、美容化妝品、葯店、電腦維修、打字復印眼鏡店、體育用品
酒吧、影院、KTV、轟趴館
等等等全國各地特色項目均可
首次出租優惠多多。超長免租期。
連系,加名字了解
Ⅶ 南京特產小吃跪謝!
梅花糕啊挺好吃的
Ⅷ 十九元自助小火鍋怎麼樣
十九元自助小火鍋怎麼樣
19元自助火鍋隸屬於19元自助火鍋加盟總部,19元自助火鍋距今已經有11年的悠久歷史了。這么多年來,十九元自助小火鍋一直堅持生產優質的產品,為消費者提供物美價廉的產品。也正是因為如此,十九元自助小火鍋備受消費者喜愛。而且十九元自助小火鍋擁有不俗的實力,能夠為加盟商提供店鋪經營、技術培訓等方面的支持同時基於加盟商更多的優惠政策,讓加盟商減少成投資成本,更加輕松開店。
十九元自助小火鍋加盟費用
預計投資:12-16萬
19元自助火鍋的投資和18元自助火鍋投資大概多少錢當中的18元自助火鍋投資差不多,分為三個層次,分別是一線城市、二線城市、三線城市,其具體的加盟費用如下:
一線城市:60平米,店鋪租金0.7萬元每月,裝修費用3.3萬元,設備費用5萬元,首批進貨費4.5萬元,開業費以及廣告費1.5萬元,兩名員工工資共6000元每月,水電雜費每個月600元,流動資金3.91萬元,共計15.66萬元。
二線城市:60平米,店鋪租金0.68萬元每月,裝修費用3萬元,設備費用4.5萬元,首批進貨費4萬元,開業費以及廣告費1.3萬元,兩名員工工資共5600元每月,水電雜費每個月500元,流動資金3.73萬元,共計14.09萬元。
三線城市:60平米,店鋪租金0.67萬元每月,裝修費用2.7萬元,設備費用4.2萬元,首批進貨費3.5萬元,開業費以及廣告費1.1萬元,兩名員工工資共5200元每月,水電雜費每個月400元,流動資金3.56萬元,共計12.73萬元。