1. 小龍坎等8家火鍋企業因問題鴨血被立案調查，這些企業都存在哪些問題
這些企業的問題很多，主要是存在欺騙消費者和食品安全問題上。
雖然食品安全問題已經是我們老生常談的重要話題，但到了2021年，很多食品企業依然不注重消費者的食品安全問題，甚至出現欺騙消費者的行為，這樣的行為非常過分，所以這些品牌的口碑也在直線下滑。
很多火鍋企業被立案調查。
這個事情也非常簡單，因為小龍坎在今年開年之後連續出現了所謂的黑料。因為消費者平時對小龍坎這個品牌特別熟悉，所以當這些新聞出來以後，消費者的反應特別激烈，目前小龍坎等8家火鍋企業已經山東濟南的市場監管部門立案調查。具體原因是因為鴨血和雞血的判定問題，因為很多消費者質疑小龍坎等火鍋企業把雞血當成鴨血來賣，這樣的行為已經明顯存在欺騙消費者的嫌疑。
2. 8家火鍋企業因問題鴨血被調查，鴨血有什麼問題
吃火鍋已經越來越普遍，大街小巷幾乎都可以看到火鍋店。而我們平時在吃火鍋的時候，也是非常喜歡點鴨血這一道菜，不過有些黑心的商家為了獲取更多的利益，竟然在鴨血上造假。其實鴨血造假的事情已經報道過很多次，但是這種事情卻屢禁不止，最終讓消費者吃也吃得不安樂。這一次有不少家火鍋店被查到鴨血造假。到底這么回事？我們來回顧一下。
吃了這些問題鴨血會有什麼危害？
雞血其實也是可以吃的，很多消費者看到雞血也覺得沒有什麼大問題的。但是雞血和鴨血是不一樣的，雞血因為性質燥熱，很少會被用來當成是食材，因為屬於熱性體質的人吃了之後，是會引發疾病甚至導致病情加重。經過記者的暗訪，發現這些問題鴨血都是出自黑作坊，沒有經過任何的安全檢測，消費者吃了很容易引起食物安全事故。
3. 豆花姐爛豆花火鍋店怎樣點餐
找服務員點餐。
豆花姐爛豆花火鍋店需要找服務員拿菜單，然後篩選菜品後把菜單給服務員即可。
從1996年創業至今，彥盛彥·爛豆花火鍋已經走過了26個春秋，在其26歲生日之際，正式更名升級為豆花姐·爛豆花火鍋。26年來，品牌一直秉持以顧客為本，經濟實惠的理念，為保好品質，豆花姐·爛豆花火鍋只做直營店，目前門店數量達到72家，遍及濟南、泰安、德州、濟寧、淄博、聊城、濰坊等城市。
4. 重慶爛豆花火鍋回民能吃嗎
當然可以呀
，火鍋裡面
基本上都是
，牛料不含
豬油的料。
5. 彥盛彥火鍋改名
改名了。彥盛彥火鍋現在改名叫豆花姐爛豆花火鍋，該店的品牌連鎖始建於1996年，是一家專業經營重慶火鍋的連鎖企業。
6. 8家火鍋企業因問題鴨血被調查，哪些火鍋企業被調查了
我們平時在超市購買的2/盒的鴨血竟然還有作假的？近日，有八家問題企業因為售賣假鴨血而被立案調查，此事發生在山東濟南地區，而售賣“問題鴨血“的火鍋店竟然囊括了8個品牌，其門店加起來竟然足能達到600家，同時還有很多個體小商販已經批發商的身影混雜其中。
喜歡吃火鍋的吃貨們，應該在外出吃火鍋的時候少不了點一盤鴨血吧，由於其獨特的口感和營養價值，鴨血的銷量在火鍋店一直不錯。而火鍋的店裡的鴨血跟商店裡買的盒裝鴨血還不太一樣。它們稱作”鮮鴨血“，形態比較偏向果凍，並且呈現鮮紅色，讓人看到之後就拇指大動。
希望每一位餐飲人都能擁有良知，價格低廉的食材的標價早已超出想像，做餐飲難，難道就能讓消費者冒著健康受損的危險賺昧良心錢嗎？
7. 重慶爛豆花火鍋店裡的水晶牛肉片怎麼做的跪求！！
食譜名稱： 水晶牛肉片
使用產品： 全能健康平底鍋-單柄
材料： 水梨、牛肉片、姜、蒜頭、紅椒、黃椒
調味料： 太白粉、醬油、糖、酒
作法： 1.先將水梨刨皮切片泡鹽水，紅、黃椒切條備用。
2.再將牛肉切片，加入蒜片、薑片、太白粉、醬油、沙拉油調味攪拌入味備用。
3.備平鍋倒入少許油加熱，將牛肉片放入爆炒，加入少許糖、醬油、酒調味，再將紅、黃椒全擺入拌炒，起鍋前再將水梨片放入攪拌一下既可上餐桌