① 開小吃加盟店要注意哪些方面
一、客戶的體驗度
生意的好壞往往取決於客戶的體驗度。客戶體驗關鍵在於如果你是一個消費者，你會比較關心東西好不好吃和服務好不好，以及附加的方便、環境、衛生等，很多商家都沒有注意到這個問題，生意好的時候就顧及不了客戶體驗如何了，商家沒有為顧客考慮，顧客不想再來，還忽略顧客的評價，認為這是顧客的刁難不去理會。確實餐廳飯館不能都符合顧客的需求，有一些顧客會不滿意，差評也是可以理解的，但這並不意味著商家可以忽略他，而是重視，並將此作為自己門店進一步的階梯。
沒有做市場調查，按照自己的臆想來開店，不管是選址、裝修或者產品，都是自己覺得滿意就好了，其實不了解客戶心理是很難做好的，站在顧客角度思考問題能夠為你的門店經營提供新思路。
二、員工的感受
新人創業往往不能考慮周全，比如團隊建設，你不會重視團隊，因為你覺得員工走了再招就可以了。這不盡然。
員工與顧客直接接觸，員工的表現直接影響客戶的體驗感，員工的忠實度不高，不能一心一意為你工作，那麼對待顧客也隨便了，那你還期望顧客再來消費嗎？「吃不飽的馬兒怎麼會跑？」沒有管理好員工，就相當於「丟了一個馬蹄釘，失了整個領土」。當然你可以再次招募，但是你們的團隊需要重新培養默契和技能，這都是成本。同時顧客也會重新熟悉新的服務方式，這可能就會造成一部分老顧客的流失。門店本身的不穩定，會造成整體氛圍的浮躁，導致老員工也可能離開，這對於門店來說實在是得不償失。
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③ 加盟小吃餐飲注意什麼
1、確認要加盟的是公司還是個體戶
看營業執照確認是否為有限公司，（正副本都要看，副本可以確認該公司是不是每年都在正常年審）有限公司需要在當地地市級以上的工商局注冊，要求的手續很多，真實性比較強，對公司的約束也很大；其他如「餐飲技術推廣中心」、「餐飲技術開發中心」等都是個體戶，只在當地工商所注冊，，手續簡單，工商所對這類個體戶約束比較小，這類個體戶隨時可能關門，如果倒閉了也不需要去工商所辦理任何注銷手續，所以，客戶加盟「餐飲推廣中心」學習技術的風險比較大，更不可能有後續的技術升級。
2、確認商標是否在國家商標局注冊
看商標注冊證，這個證件是由國家工商總局商標局頒發的，權威性很強，正規公司的商標都是經過注冊的（一個商標從受理到注冊成功需要三年多的時間），沒有商標注冊證的所謂的「小吃加盟公司」，其品牌是不收法律保護的，即使你加盟了用了他的商標，簽了合同，也沒有任何效力，任何人都可以用，那麼對客戶後期的經營會產生非常不利的影響。所以，客戶選擇加盟公司一定選擇有商標注冊的加盟公司。
3、看公司有無直營店
一個小吃加盟公司項目有很多，不可能每個項目都有直營店，但是要做小吃加盟，必須至少有一家直營店，而且這個直營店的開業時間應該不少於3年以上，這樣的公司才有能力開展連鎖加盟業務。因為有直營店的公司可以從直營店幾年的營業過程中總結很多的開店經驗，教給客戶，而沒有直營店的公司是無法提供這些服務的。試想，一個公司自己都沒有開店經驗，怎麼能讓客戶放心加盟呢？
4、看公司的注冊地址是否是辦公樓
正規公司一般都開在寫字樓里，越繁華的地方的寫字樓越能說明公司的正規性和實力。那些開在住宅樓里的公司，一般實力不大，不一定什麼時間就倒閉了。況且很多地方的工商部門不允許在住宅樓里開公司，很可能你加盟的這家「公司」就是個沒有注冊的「公司」。再就是那些為了省費用把公司開在郊區甚至是縣城的，客戶更要謹慎選擇。加盟一家公司都是想做長久的生意，所以要選擇有保障的公司加盟，這樣幾年後技術升級或者添加項目，都可以找老公司去做。既省力又省錢。
5、看樣品是否是現場製作
很多小公司的技術人員都是臨時的，客戶到公司考察的時候，一定要親自品嘗樣品，最好能到技術人員正在做樣品的操作間去看一下，以確保你品嘗的樣品是由公司的人員做出來的，為了減少成本，很多小公司的技術人員都是有客戶加盟了才來公司，客戶去品嘗樣品的時候，這類公司往往來不及找人做，而到外面購買樣品讓客戶嘗，尤其是一些技術含量高的項目更是如此，對這類公司客戶一定要注意鑒別，謹慎加盟。因為客戶加盟的時候他是從外面找的師傅教的，等你遇到問題需要請教的時候，師傅早就不在公司，
6、看公司的開業年限
看營業執照：營業執照一般都有公司的開業時間，對於新開的公司不建議客戶去加盟，因為這類公司開業時間短，技術不成熟，客戶有可能學習不到真正的技術。另外，這類公司對各個項目的市場把握不到位，無法告訴客戶哪個項目如何去運營才能賺錢，並且自身的抵抗風險的能力很差，有可能你今天加盟了，明天再找他們就找不到人了。
看是否有商標注冊證：在這方面，客戶要認清商標注冊證和商標受理證的區別，商標受理證只代表這個商標已經被商標局受理，至於能不能注冊下來需要三年左右的時間才能知道，三年之後有可能注冊不成功，那麼客戶加盟了這類公司，把一個店打出名聲來了，卻發現你加盟的品牌竟然是假的。
7、看公司能否為客戶提供運營指導
小吃加盟公司重點為客戶提供兩方面服務：一是提供技術，二是提供運營指導，一個有實力的加盟公司除了技術實力雄厚外，還應該具有成功操作一個項目的經驗，並能用這些成功經驗為新加盟客戶提供運營指導，也就是說，客戶加盟一個公司，除了學習技術，最重要的是學習如何用學到的技術區去賺錢。
8、確認商標注冊的品類
小吃加盟公司的注冊商標一般是國家規定品類中的第29類、第30類，其他的商標都不能用來做小吃加盟用途，有些公司雖然有商標注冊證，但是並不是餐飲和食品類的，好多都是借用注冊的旅館、酒店、咖啡館等的商標，用在小吃加盟上就是無效的，相當於沒有，這樣即使有別的客戶看到你生意好，在你周邊開了和你同名的店，你也無權干涉，因為你的商標是無效的，是不受保護的，大家都可以用的。
④ 做加盟店餐飲開店選址要注意些什麼
我們用火鍋加盟店做例子：
1、租金狀況的高低，租金它往往成為經營者的負擔，因此在選址的時候要好好計算一下，選擇自己支付能力之內的店面，不要好高騖遠選擇租金高的店面。但是租金只是其中的一個因素，我們不能以某一個因素來衡量標准。比如，高檔火鍋加盟店及高端自助海鮮火鍋，一般都是選擇在人口集中的商業區。像特色類似農家小院的火鍋店，就應該選擇在郊區。所以，創業者在考慮選址的時候，先要看看自己經營的是什麼類型的商品，應該根據需要和自身所經營的項目去選址.
2、勞動力成本的高低，每一個地方的工資標准都不一樣，一般發展較快的繁榮地區工資較高，而相對發展較慢的偏遠地區工資則較低，這就要根據你自身的實際情況來選擇了。如果火鍋店店址選擇得好，就可以降低固定開支。假如你有充足的資金作為後盾，開店就是為了滿足高檔消費群體的需求，你就可以選擇在大城市，因為這里的消費水平比較高，你可能會有一個比較高的利潤空間。反之，你就可以從小規模的店鋪做起，選擇費用相對較低的地方，經過自己的經營慢慢地發展壯大自己的生意。
3、交通是否通暢，我們日常生活中買東西時也知道，一般都不願意穿過坑坑窪窪難走的路去人煙稀少的地方買東西，相信精明的店主也不會把自己的店鋪開在這樣的地方，所以說把火鍋店選址定在一個交通四通八達的地方，是個明智之舉。在考慮交通狀況的時候需要提醒創業者注意的是，很多寬闊的街道貌似交通發達，但實質因為現在街道中間跨欄的原因，導致你客戶人群不願意過來，這就需要你在選址的時候考慮這個情況。
4、競爭是否激烈，其實開店有竟爭也不見得就是一件壞事，有競爭才會有提高。有的商品就適合選擇在競爭比較激烈的地方，也就是同類火鍋店密集的地方。假如說你自身的實力比較強大，能夠和這些火鍋店抗衡，那麼你就可以選擇在這樣的地方。假如說你的實力不允許和同類商品競爭，你最好還是避開這些競爭力比較強的大火鍋店。
⑤ 高雄正宗灣仔內燒肉飯的推薦做法
高雄正宗灣仔內燒肉飯
材料
五花肉375公克，地瓜粉1/3杯，太白粉2大匙
做法
（1）將五花肉洗凈去皮，與所有腌料充分拌勻，冷藏約40分鍾入味備用。
（2）將地瓜粉與太白粉混勻，放入作法1的五花肉均勻沾裹，
再放入180℃油鍋中炸12∼15分鍾至熟，切片後與嫩姜或蒜末一起食用即可。
營養價值
豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
五花肉食用功效：（1）補充蛋白質：豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。（2）補腎養血：豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴.（3）潤燥：豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩躁、乾咳、便秘和難產。
五花肉適用人群：一般人群均可食用。
五花肉禁忌人群：濕熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。
⑥ 給你們扒一扒張姐烤肉飯的騙局 我加盟了張姐烤肉 加盟的時候說是進他
可以去消協投訴，也可以去工商投訴，也可以去中國投訴網投訴的，多種渠道都是投訴下，必須曝光騙子，嚴懲騙子，不能再讓他們逍遙法外了
⑦ 要加盟一家店，應該注意什麼，應該知道什麼
加盟流程：1、選擇加盟連鎖項目。這個要看你的興趣還有資金，以及其他的資源，綜合考慮，選定你看好的行業，然後圈定幾個你認為適合你的項目。 2、資料收集與聯系洽談。現在的加盟連鎖網上都有大量的資料，你在圈定了項目後可以就這幾個項目做信息收集，同時對你所選擇的行業又進一步的認識，收集資料時就可以聯系加盟連鎖項目的項目管理總部。有些人覺得可以等資料手機齊備了在聯系，我不這么認為，覺得可以就聯系唄，可以通過他們的業務人員得到更多的信息。這些信息可以與你在網上收集的信息對比，加深對項目的了解。 3、對加盟連鎖項目實地考察。我認為看中一個項目一定要實地考察，這個很重要的，電話中溝通與實地面對面溝通完全不同。這點我想我們都有這樣的認識。尤其餐飲行業，更要實地考察，因為關涉餐飲口味，必須要自己嘗，自己要認可，如果連你自己都不能認可，何談別人覺得好吃，還回來光顧你的餐飲店。 4、確定項目加盟以及合約的簽訂。當你做到對項目的了解及認可，就可以談合作了。一般合約都已一個期限一簽，像我們七公江湖烤翅的合約是一年一簽，第二年續簽不收任何其他費運。 5、付款並接受培訓。一般在接受培訓之前都要將先繳納加盟費。培訓一般時間不會很長，我們七公江湖烤翅的培訓時間是一個星期左右。當然本部本身並沒有確切的時間限制，完全看學員的掌握程度了。 6，與加盟連鎖總部商談店面、裝修、設備、開業等一系列的事宜。如果沒有經驗的話就要特別關注，與加盟總部專門負責的業務經理具體詳談。然後會到你的目的地選擇店面裝修、准備開業。 7，根據需要開業時可以要求加盟總部派老師帶店營業。這個一定要根據具體的需要來，因為總部一般沒有免費派老師上門帶店的，即就是免費車旅住宿費運也不是個小數目，在加盟總部來說這個屬於出差，你需要按照公司規定支付差旅費的。 最近什麼加盟連鎖店前景比較好？呵呵，這個要我說自然是烤翅了，實際上也的確是烤翅，烤翅被譽為「草根食尚」。06年烤翅隨著博客發展開始火爆，到07年中國網民超過1.2億，你說「草根」有多少，你們作為「草根食尚」的烤翅前景有多大你可以想像的出來。如果對烤翅感興趣，我建議你看看我們「七公江湖烤翅」加盟連鎖項目。我想應該能符合你的要求。
⑧ 特色米飯加盟有哪些品牌
特色米飯加盟品牌有：
1、澤家烤肉飯。品牌公司經過不斷努力現在已經成為很受歡迎的快餐品牌店，在市場上的知名度很高，公司對於自己產品的要求更加嚴謹，不斷地推陳出新研發出很多種類，滿足更多消費者用餐要求，把烤肉飯美食做得更出色。
2、大米先生快餐。公司對於產品的製作要求把控十分嚴格，匯聚了各個地方的特色。公司也不斷的推出新的菜系搭配，能夠把快餐美食做得更加營養美味，在市場也有很好的口碑，關注度不斷提升。
3、松桂坊臘味煲仔飯。加盟品牌在市場有很高的人氣與傳統的快餐店相比有所不同，公司能夠把煲仔飯美食做的更加出色，營養價值更豐富，備受顧客好評。加盟開店以後還有很大的品牌優勢以及服務支持，能夠讓創業者更輕松。
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