A. 如果要加盟一個「外賣為主、堂食為輔」的外賣品牌或者品類，你覺得哪些品牌或者品類是你的最佳選擇
很多休閑簡餐業態，甚至正餐業態定位的餐飲品牌，也逐漸意識到自己的市場份額正在被快餐迅速侵蝕，新一代年輕消費者對於「既快又好」的品牌愈發青睞。
於是很多休閑餐飲/正餐品牌開始曲線救國，先設立快餐定位的副牌，下沉一個層面，再進入外賣市場的近身肉搏戰。
B. 土耳其烤肉飯是什麼肉
主要烤牛肉，雞肉和羊肉。
土耳其烤肉它分為轉烤、二烤、串烤和阿達納烤肉等。
轉烤起源於土耳其首都安卡拉所在的地區。轉烤的主要原料是牛肉、羊肉或雞肉。在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等後攪拌，再抹上油，最後用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤。
當靠近烤爐一側的肉烤熟後，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托盤上的油攪拌之後即可食用。轉烤肉比較干，烤時火候很重要。
二烤起源於土耳其東部埃爾祖魯姆的奧爾圖地區，主要原料是羊羔肉。二烤就是要烤兩次。在肉中加入適量的鹽、胡椒、洋蔥後進行攪拌，再用鐵棍將其一片片地穿成像轉烤那樣的肉團。將肉團置於特製的工具上用火稍微烤一下，然後，將表面烤熟的肉切下來，再用炭爐燒烤肉的底部直至肉熟透。
串烤與中國新疆地區的烤羊肉串相似。通常選用優質的羊羔肉，剔去筋骨後切成小塊，加入鹽、酸奶、油等進行攪拌，然後用鐵絲穿6個肉塊，放入冰箱冷凍6至48個小時。待調料入味後，把准備好的肉串放在炭爐上烤10至20分鍾，然後將鐵絲上的肉塊逐個取下，放在盤子里，配上新鮮的洋蔥即可食用。
阿達納烤肉是土耳其南部小鎮阿達納的特色烤肉。其主要原料是羊肉。先將肥、瘦羊肉分別剔開，再用一種特製的弧形大刀反復切剁。當肉被剁成小細塊後，把肥、瘦肉合起來揉成肉團，用備好的泉水將肉團裹到約50厘米長的鐵桿上，置於炭爐上燒烤。
阿達納烤肉中肥肉較多，有點膩，味道甜辣。吃土耳其烤肉時，一定要吃點烤青椒、西紅柿和咸酸奶。青椒和西紅柿可解膩，咸酸奶則有助消化。
(2)杯思特烤肉飯加盟擴展閱讀：
土耳其烤肉起源：
土耳其烤肉快餐起源於古老的土耳其帝國宮廷烤肉宴會，後流傳至民間，因其製作方式簡便、快捷、味道鮮美獨特而漫延整個中東地區，二十世紀六十年代傳入歐美，經不斷改進和規范，形成一套完整、簡便的加盟經營體系，現已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。
那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區，已成為歐美街頭一道亮麗的風景線。其經久不衰的火爆場面令人嘆為觀止，流連忘返。
工藝簡介：
採用不著獨特的製作工藝，利用專業的旋轉設備，以電為能源，微波穿透輻射為原理，肉類烤制，可視性強，現場製作而風靡歐洲各國，成為各國街頭休閑快餐食品主流，土耳其烤肉是利用十餘種調料對牛、羊、雞等肉類進行浸泡腌制後。採用旋轉式烤肉機，電加熱烤熟後從烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料裝入特製的面餅中。
C. 現在最火的餐飲加盟項目有哪些
餐飲加盟項目有：最高雞密小吃、金香緣過橋米線、荷百味快餐、初客西餐牛排、莎茵屋牛排杯小吃
1、最高雞密小吃
最高雞密，隸屬於山東齊納餐飲管理咨詢有限公司旗下品牌，有豐富的店面運營經驗，8年的發展時間里店面已經遍布全國各地，店面達到2200家實體店，奠定了巨大的市場基礎。
當下最受歡迎的飯品種類，飲品、小吃、冷盤、養生湯、砂鍋粥、面條等產品系列的加入，更是大大豐富了荷百味的菜品結構，足夠支撐「早中晚三餐加夜宵」全時段經營的盈利模式，讓荷百味在意眾同行業中表現出超強的生命力和盈利能力，成為新中式快餐中的代表之作。
4、初客西餐牛排
隨著大眾生活方式的轉變，西餐牛排成為中國消費者非常喜歡的美食之一，正是因為需求份額遞增，目前，很多人對西餐牛排市場開始更為關注了。初客牛排操作簡單，無需大廚，0經驗也可輕松開店，真正小投資大回報的賺錢項目。
5、莎茵屋牛排杯小吃
莎茵屋主打街頭時尚小吃，是一家融合了親民牛排、披薩、冰淇淋飲品甜品小吃、烘焙品為特色的休閑餐廳。採用的是標准化，簡單化操作，1-2人即可開一家莎茵屋牛排杯連鎖店，總部師傅手把手教學，沒有經驗也可以輕松當老闆！
D. 餐飲加盟店如何宣傳推廣
1、結合節日確定促銷活動內容
每逢佳節，假期以及節日的氛圍都能產生大量的消費人群，這也是花甲店開展活動的好時機，花甲店的宣傳促銷策劃節日活動要充分結合節日的特點。
例如西方情人節以及中國七夕節這樣的情侶節日，花甲店可以通過「第二杯半價」的活動吸引顧客；而國慶這樣假期較長的節日，店面則可以展開互動性強的大活動。
2、利用新聞熱點開展促銷活動
花甲店的主要消費人群為年輕人群，年輕人比較關注新鮮事物和網路熱點，如果花甲店能夠結合年輕人關注的熱點策劃一些應時應景的活動，也能拉近店面與顧客的距離。
比如前幾年韓劇《來自星星的你》走紅，不少西式快餐店就推出了「啤酒+炸雞」套餐，吸引了大量的韓劇迷，創造了高收益。
3、線上線下相結合結合的優惠活動
近幾年，微博、微信、抖音的走紅，也為餐飲業的推廣發展注入了新鮮的血液，餐飲品牌注冊自己的微信公眾號和官方微博，與顧客在線互動，展開活動，並且建立微信群，與顧客建立聯系，時不時發發福利，取得了很好的效果。
要達到這樣的效果需要前期投入一定的成本吸粉，所以很多花甲店就有了掃描二維碼加微信群或發朋友圈即可享受產品折扣優惠的活動。
4、掌握顧客心理制定促銷策略
所謂知己知彼方可百戰不殆，花甲加盟店要了解自己的顧客，不僅需要了解顧客的口味需求，在策劃活動的時候，也要了解顧客的消費心理。
例如臨界價格就是一個典型的例子，將單價10元的花甲設置為9.9元，就能讓顧客形成一個視覺錯誤，促使他們做下消費的決定。店面可以在外賣、團購網站上採用這樣的定價方式，顧客在線上支付時更為爽快。開好一家花甲店，這些促銷技巧必須掌握。