A. 蛋糕店加盟費用一般是多少
蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照製作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的；分蛋海綿蛋糕在製作的時候，要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕（Chiffon Cake）：是比較常見的一種基礎蛋糕，也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底，所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕，就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉，只用蛋清來做這個蛋糕，因此做好的蛋糕顏色清爽雪白，故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟，所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，但因為加入了大量的黃油，所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯，這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕（Cheese Cake）：音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪（cream cheese）。
乳酪蛋糕又分為以下幾種：（1）重乳酪蛋糕：即乳酪的份量加得比較多， 一般1個8寸的乳酪蛋糕，奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多，所以重乳酪蛋糕的口味比較實，乳酪味很重，所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。（2）輕乳酪蛋糕：輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少，同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度，粉類也會加得很少，所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟，入口即化。（3）凍乳酪蛋糕：是一種免烤蛋糕，會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑，然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因為不經過烘烤，所以不會加入粉類材料。
6、慕斯蛋糕（Mousse Cake）：也是一種免烤蛋糕，是通過打發的鮮奶油，一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕，一般會以戚風蛋糕片做底。
麵包基本可分為兩大類，一為軟式麵包，以日本、美國、東南亞為代表；一為硬式麵包，以德、英、法、意等歐洲各國，及亞洲的新加坡、越南等國為代表。
B. 咖啡店加盟費一般多少
咖啡這塊做得好還是很不錯的，是休閑、商務很好的去處，看看那些咖啡的巨頭就知道了，咖啡店講究的是環境和氛圍，所以在裝飾上要區別普通的餐廳，做這塊的費用一般是不低的，具體結合市場來判斷和選擇吧！
C. 星巴克咖啡加盟費大概多少
在經濟快速發展的現在，人們都開始追求高品質的生活，星巴克作為一個全球聞名的品牌被大家所熟知，相信也有很多投資商想加盟到星巴克這個品牌來，那麼加盟星巴克需要多少費用？又有什麼限制條件呢？相必這是許多投資商所關心的問題吧。今天小編就來給大家說說星巴克加盟需要的條件和費用，幫助大家更好的加入到星巴克這個集體中來吧！【星巴克咖啡加盟申請表】
一、星巴克加盟條件費用是多少?
現在投資一家星巴克咖啡店至少都在200-500萬，包括商標使用費，租金、裝修費、店員工資、材料費等等。現在上海、北京、香港、廣東、澳門星巴克直營店比較多。
但是星巴克不參與個人加盟，一般是由行銷經理對各個城市的營業市場進行市場評估，進行分析之後才能開始籌備開店。除了江浙滬是由統一與美國公司直接合作，其他地區的星巴克都是由美國公司直接控股。所以你不用奢望了。
投資星巴克咖啡店是可以的，總部提供投資者合資經營一家星巴克咖啡店，或者，總部直接授權的當地公司開設一家星巴克直營店。但是，星巴克咖啡總部堅持走直營店的發展道路，星巴克加盟總部目前只設直營店，不參與個人加盟。如果您想要了解更多關於星巴克加盟條件和費用多少的信息，歡迎及時咨詢在線客服人員。
星巴克在咖啡飲料市場的美譽度很高，為創業者打造最理想的咖啡飲料項目投資氛圍。星巴克項目是服務於廣大有志於發展咖啡飲料事業的投資商，其從專業的咖啡飲料產品到獨到的咖啡豆品牌管理，再到用心的糕點品牌維護，都對咖啡的品質提出了最高的要求。
二、星巴克與世界各地的合作模式主要有四種情況:
1.星巴克佔100%股權,比如在英國,泰國和澳大利亞等地;
2.星巴克佔50%股權,比如在日本,韓國等地;
3.星巴克占股權較少,一般在5%左右,比如在中國的台灣,香港,夏威夷和增資之前的上海等地;
4.星巴克不佔股份,只是純粹授權經營,比如在菲律賓,新加坡,馬來西亞和北京等地。
看到這里，大家對星巴克加盟條件費用應該都有了大致的了解了把，相比其它咖啡店，星巴克加盟的門檻還是有點高的，但是它所帶來的收益肯定也是別的品牌所不能達到的。如果你有這個資金和實力，有這個想法，可以聯系我們了解更多的細節，小編在這里也希望有更多的人投資星巴克，加入到星巴克這個大集體中，將這個品牌越做越強，越做越火。