A. 重慶有哪些火鍋加盟品牌
重慶有哪些火鍋品牌,以下火鍋品牌都是重慶本地人公認好吃的火鍋品牌。
劉家佳碼頭老火鍋
始創於1982年,經過三十多年的傳承、發展與創新才有了今天的劉家佳碼頭老火鍋連鎖品牌,隸屬於重慶清鼎餐飲管理有限公司,這是一家集餐飲開發、火鍋底料產業開發、餐飲文化研究的多元化民營企業,現如今火鍋加盟店數量已經多達300餘家,位居重慶火鍋排名十強前列。
以上就是重慶土著人比較愛吃的火鍋,都是重慶最出名的火鍋店,有機會去吃火鍋的話,劉家佳碼頭老火鍋和渝中記憶老火鍋這兩家,千萬不要錯過!
B. 我想在我們縣城開一家火鍋店,大概60-80平米,需要投資多少夏天應該是淡季,怎樣才能吸引顧客
我覺得夏天是旺季啊,我們重慶人就特愛在夏天吃火鍋,很爽。
你要開的火鍋店應該算在大眾店級別里,各個城市經濟發展水平,你店的位置也沒說,所以投資多少不好判斷,只能給你一個大致思路。以我們渝味楠火鍋店為例,加盟費4.8萬元,其中包含管理費與保證金;裝修費20萬元左右;首批的物料費用為3萬元;設備費用(桌椅空調廚房)約10萬元。其他費用:總投資的20%(含證照辦理、開業宣傳、啟動資金和季度房租等)
要吸引顧客的話,給你提以下4點建議。
1.營銷講究顧客體驗
火鍋加盟店每一次營銷策劃都需建立在顧客體驗基礎上,讓顧客參與活動、享受活動,從而提高顧客對火鍋加盟店整體粘性。
可借鑒趣味游戲免單、打折型營銷。例如:10秒計時型活動。所需工具:計時器一隻,挑戰將計時器按到10秒,成功後享免單,失敗也能獲得小禮品贈送,等等。
2.排隊等餐送溫暖
在用餐高峰期,排隊等餐時間會很久,很多顧客都不願意花時間等待,這時加盟店可採取送溫暖方式,讓顧客將等餐時間用來享受生活,進而讓顧客愛上排隊等餐。
例如:針對女性顧客,可整合周邊美甲資源,讓顧客在等餐過程中享受美甲服務;針對等餐需超過兩小時顧客,電影票是不錯選擇,讓顧客看完電影就能享用美食;這樣一來,加盟店不僅不會流失客源,還能吸引不少顧客,而顧客也樂意享受排隊等餐。
3.服務
顧客是否願意再次進店消費,服務體驗影響很大。所以,加盟店在培訓員工時,一定要在員工服務方面把把關。
4.餐後5分鍾需注意
心理學上有一個定律叫「峰終定律」:人們對一件事的印象,往往只能記住兩個部分,一個是過程中最強體驗,峰;一個是最後體驗,終。所以,顧客餐後結賬這5分鍾一定要好好運用,這能決定加盟店能否將這個顧客變成回頭客。例如:實施會員制,積分兌換專屬定製產品(註:產品盡量選美觀、實用物品)。
C. 重慶特色火鍋加盟投資總費用要多少錢
投資火鍋開店,創業者不僅僅是選擇加盟一個品牌,繳納一定的加盟費用,同時也需要准備部分流動資金。因此在開店經營的過程中,用現金流的地方有很多,如果自己沒有一個充足的資金的話,開店經營便會舉步維艱。那麼具體投資一家火鍋店需要多少錢呢?
如今市場上的火鍋品牌眾多,同時不同的火鍋品牌投資者們提供了不同加盟模式;而蜀大俠就提供了三種開店模式,分別是創業店,標准店和形象店。如創業者們在三線城市開了一家100平米的創業店,在人流大的商超附近租了一個店鋪,每年需要交給商超物業的費用是9000元。裝修費用需要花費8000元,相關火鍋製作設備為1萬元。首批火鍋原料進貨費是5000-8000元。
除了開火鍋店經營者之外,我們可以招聘一些員工,分別負責門店經營的各個重要的工作崗位。而招聘員工也是有一定的成本支出,門店的流動資金需要准備1-2萬元。向品牌繳納的加盟費是3-8萬元。總計,開一家火鍋的投資費用是10-20萬元。
D. 全國連鎖火鍋店排名,哪些火鍋店品牌可以加盟
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
現在網上有許多所謂的排名,一些所謂的自媒體,地方平台,團購平台等發布的排名,本質上說基本都是毫無參考價值,如果你非要找排名,而且相對官方的排名,可以參考新華網和飯店協會發布的2019中國餐飲業年度報告(來源新華網)之中的火鍋片段,比較有參考價值。
費用方面,總的來說成功開起開一家火火鍋店影響費用因素很多,主要包括:
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
值得注意的是,開起一家火鍋店的兩個核心要素,一個是底料口味,一個是經營管理知識,底料口味一定要優質,如果沒有經營技巧,那麼一定要學習(多從品牌方處學習)。
以上,朝天門火鍋原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納。
E. 加盟重慶老火鍋的優勢是哪些
來消費,每人消費100元,那一天就是10000元,凈利潤按10%(假設人工多請幾個,成本高些)算,利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看,味道好了,服務跟上,口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是,門口或者周邊要方便停車,要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店(競爭對手),隔壁沒有大型的酒水店(酒水利潤也是餐飲的主打)。這是選址,大概意思應該明白的哦?
3.裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦,你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。然後做好消防工作,逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐,布線一定要接地線,暗線最好,提前畫好圖紙,不要後面又來亂拉電線,很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器,穩定電壓,要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了,火鍋做好這些規劃和布局就差不多了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流,有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修(因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心,必須得重新裝修的,但是也不能偷工減料…)
4.人員配備,後廚:1-2個配菜,2-3個墩子,一個師傅(熬湯兌鍋等等),刷盤子算不?那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人(或者不要也行)。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了!
好了,大概就想到這些…希望可以幫助到你!
(——百味添椒火鍋。希望可以幫助到您。)
F. 重慶火鍋連鎖加盟品牌哪家好
口味: 1-10 洞庭火鍋,渝味曉宇火鍋,秦媽火鍋,豬圈火鍋,渣渣火鍋,劉家佳碼頭老火鍋,大龍火鍋,渝中記憶火鍋,渝山洞火鍋,黃姐火鍋。
名氣:1-10 小天鵝火鍋,秦媽火鍋,渝味曉宇火鍋,劉一手火鍋,德庄火鍋,橋頭火鍋,渝中記憶火鍋,鄉水源火鍋 劉家佳碼頭火鍋 渝山洞火鍋。
規模:1-10 德庄火鍋 秦媽火鍋 渝味曉宇火鍋 小天鵝火鍋 劉家佳碼頭火鍋 劉一手火鍋 渝中記憶火鍋 孔亮火鍋 巴將軍火鍋 橋頭火鍋。
G. 全國火鍋加盟十大品牌有哪些排名怎麼樣
這個沒有一個具體的參考,可能在每個人的心中排名都有所不同,所以建議不要依靠排名,還是在自己做一個考察比較可靠。
H. 重慶老火鍋加盟,哪家比較好
以前楊家坪的露凝香老火鍋很不錯!重慶有幾家火鍋品牌連鎖企業都加盟露凝香後發展·!
重慶渝廚匯隆重推出露凝香老火鍋技術及精典老火鍋菜品——水八塊系列!
一、渝廚匯的技術培訓不是只給個配方!因為配方網上一搜就大堆!同樣的配方,還有原材料的選擇、加工工藝、火候等方面的因素所影響!
二、渝廚匯的技術培訓是依拓強大的技術資源體系,主要以上門帶店培訓、實地操作培訓為主,並同時對店面的裝修、設備配置、員工培訓、促銷宣傳提出合理化的建議或意見!
三、渝廚匯的技術培訓從一開始就注重標准化操作的建設,所以學習後,不會因為地方變了,味道就變了,不會因為操作人員變了,味道就變了!
四、做吃的這一行,雖然現在說店面位置、裝修環境很重要,但回歸本質還是味道,味道是一個店生存、發展和經營的基礎。要想長遠發展,留住回頭客的,讓顧客記得住的還是你的產品質量!所以,渝廚匯堅持用味道說話,用質量求發展!
五、渝廚匯所有培訓技術均會符合國家要求,符合食品加工規范,不投機取巧,不亂用食品添加劑,發揮中華傳統美食文化,回歸本真原味,但不失特色是渝廚匯一貫作風!
I. 重慶火鍋加盟店排行榜前十強是哪些
火鍋店投資與運營成本太高,現在火鍋食材超市市場前景還是非常好的。食辣玩家成都火鍋燒烤食材超市,在江蘇、浙江、安徽、山東、江西等地區都是有加盟店的。投資成本在7-15萬之間。食辣玩家是以火鍋、燒烤食材為主,涵蓋底料、生鮮、經典火鍋涮菜、丸滑、燒烤等商品的便利店連鎖加盟超市。我們投資小輕裝修重產品,市場大差異化定位,收益穩多樣化經營,味道正工廠核心配方,更省心直營店復制。