『壹』 明星店推手一年收割加盟商3.6億，你看好明星餐飲店的前景嗎
明星店推手一年收割加盟商3.6億，你看好明星餐飲店的前景嗎？明星開餐飲店有其優勢。明星一般有廣泛的粉絲群體，可以藉助粉絲群體拉動店面消費，如果一家各方面比較成功的店面，粉絲的確可以撐起營業收入的半邊天！粉絲是需要維護的。如果明星僅僅是依照自己的名氣開下餐廳，靜等粉絲光顧那就是自己太自多多情了！不管你是什麼明星，什麼大腕，都得適時的和顧客互動，定期和粉絲互動活動，或者給顧客，粉絲一定的小禮品，你的專輯，簽名照，簽名書等等。開店的目的是什麼？明星開店前要明白自己開店的目的是什麼，是為了自己和朋友們消費方便，還是為此來增加自己的部分收入，還是作為以後退出娛樂圈的一項事業。
『貳』 明星店推手一年收割加盟商3.6億，明星加盟店是在「收割韭菜」嗎
明星店推手一年收割加盟商3.6億元，明星加盟店肯定是在割韭菜。在過去兩年裡，由於受到疫情等因素的影響，許多明星都面臨無戲可拍的窘境，為了解決自己的生存困境，同時也為了將自己的明星流量變現，許多明星都選擇委託一些包裝公司開啟了加盟店。
我們從明星開的加盟店類型不難發現他們開的基本上都是火鍋類型的加盟店，火鍋類型的加盟店的門檻是極低的，也許我們只需要做一些特定的火鍋底料，這就能夠迅速把整個品牌包裝起來。以陳赫開的賢合庄為例，這一家加盟店在過去一年的時間裡面已經倒閉了500—600家之間，這也就意味著絕大多數的加盟店是沒有辦法從加盟裡面獲取任何利潤的，甚至有可能因為簽訂的嚴格加盟協議而被割了韭菜。
『叄』 加盟彤德萊火鍋的幾種方式
餐飲行業是一個永不飽和的市場，在這樣的商機之下，成為眾多創業者的加盟首選。 彤德萊火鍋加盟代理，打響自己的品牌文化，贏得一個更加美好的未來，創富更有保障，期待您的加入。 彤德萊火鍋加盟的經營管理模式： 1、直營管理模式。公司總部直接投資開辦分店，並作為旗艦店直接運營管理。 2、聯合經營管理模式。 （1）加盟者和公司共同選址經營連鎖店，由加盟商負責店面、店內裝修、房屋租金、啟動資金。 （2）公司負責加盟費、品牌使用費、品牌保險金、人員培訓費等各項培訓費用。 （3）公司和加盟商根據實際情況，協商確定雙方所佔股份比例。 （4）公司選派店長、副店長及員工，按照公司旗艦店模式進行管理經營。加盟者可派專人駐店監督。 3、特許加盟模式。加盟主為該連鎖店最終經營執行者，由公司總部統一形象、統一管理，加盟者交納加盟費，品牌使用費、品牌保證金等，正式運營後，由加盟者自主經營管理。
『肆』 火鍋加盟品牌都有哪些
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答手打原創）。
首先，選擇品牌不要跟風。比如某某明星開了一家火鍋店，看上去確實非常火，但實際情況是明星開的店關店數量不在少數。
其次，現在許多非官方的平台或者機構也會發布一些所謂的品牌排名，其實本質沒有什麼參考價值，建議你可以考慮參考一下新華網發布的2019餐飲報告，裡面的火鍋片段相對有一定參考價值。
每個人想法也不一樣，相關排行榜也是僅供參考，比如老字型大小品牌加盟費用10萬，但小品牌甚至不需要加盟費用，你覺得哪個好呢？
所以，我們開火鍋店的目的不是開出一家店，而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店，這一點才是最終目標，所以在選擇品牌的時候，多思考，實地考察，審核品牌方的扶持能力才是關鍵。
補充，有些人可坑會說做加盟還不如自己做，這是錯誤的說法（外行人），當然，如果你對自己的底料有足夠的信心，自己同時也是有經驗，懂經營會管理，那麼自己做當然可行，但如果什麼都沒有，這種情況你去新做一家火鍋店，結局是可想而知的，不要把生意想得簡單，好品牌在於能夠提供優質底料的同時，還能夠給與自己成熟的經營管理知識，這才是一筆無形的財富啊。
值得注意的是，在朝天門火鍋800餘家加盟合作夥伴之中，大部分都沒有相關餐飲從業經驗。
以上，原創回答，請同行勿復制轉發，如滿意望採納，點贊。
『伍』 重慶五重天火鍋加盟
我這邊有一個我和你歡樂火鍋感覺挺有特色的，味道很好，環境也不錯，經常去吃，適合8090消費群體。
『陸』 沙溢也開火鍋店！明星扎堆進入餐飲界，投資者入坑需謹慎！
作者 | UJ觀點
編輯 | UJ觀點
這兩天沙溢開火鍋店的消息傳的街知巷聞，這並不是個例，近幾年越來越多的 娛樂 明星扎堆進入餐飲界，陳赫、黃曉明、關曉彤、孫藝洲、鄭凱、包貝爾等等，列舉的只是一小部分。
現在想想，我居然一家都沒有吃過，可能是我的荷包負擔不起明星店的高消費，有體驗過 「 明星店 」 的朋友，可以在評論區說說你的感受，讓我有幸隔空嘗嘗味道。
回到正題，三個疑問。
1、為什麼一些沒有相關經營經驗的明星都來做餐飲，而且扎堆在成都？
2、餐飲行業競爭激烈，一年頂多兩三百萬收入還不如拍戲，靠什麼賺錢？吸引他們的點在哪裡？
3、為什麼 「 明星店 」 都是：火鍋、烤肉、奶茶？
我們現在就來捋一捋。
第1個疑問
明星沒餐飲經驗，但是他背後的 「 操盤手 」 肯定是餐飲老手。
我查了查
都有同一個合作夥伴：四川至膳，人稱 「 明星餐飲品牌最大的MCN孵化器 」 。
這家公司的法定代表人正是 「 譚鴨血火鍋 」 的老闆，這就不難解釋為什麼不懂行的明星可以運營好餐飲店了。
他們兩者之間的關系變成注資合作，但本質上跟電視廣告代言人沒有區別，只是把明星代言費轉化成了股權，實際的經營管理他們是一點都不參與，要的還是明星的流量以及個人IP，來保證 「 明星店 」 的營收。
成熟餐飲運營公司負責管理、孵化、供應鏈，明星入股加持幫助推廣，可以說是常規操作，只為了互利共贏。
雖然雙方是合作關系，而且至膳還是大股東，但是對外宣傳都是說某某明星開的店，理由就不多說了，要是說 「 至膳 」 開的店，人還去嗎？
明星扎堆在成都開店，其中最大的原因並不是因為 「 四川至膳 」 ，而是基於2020年的情況，四川省為了恢復生產，推出了新政策：
這就是為什麼扎堆大成都的主要原因，有福利呀！
第2個疑問
明星放著高收入的大戲不拍，開餐飲小店？別問，問了就是 「 割韭菜 」 ！
人家明星可不賺那起早貪黑的辛苦錢，餐飲要想快速地做大，唯一途徑就是加盟，那就不得不說 「 某某庄 」 ，短短不到一年的時間開了500多家門面，走的就是加盟路線。
加盟費50萬左右，保證金5萬，那500家可就是2個多億直接進賬，純純的利潤。
給大家算筆賬還有一個客觀事實。
餐飲開店不加盟，營收的主要考量指標是 「 翻台率 」 ，就拿火鍋一哥海底撈來說，它之所以這么牛，是因為一天可以翻4.2~5次台，而火鍋二把手呷哺只能做到2.8~3次。
「 某某庄 」 舉例，每家面積大概300 左右，合理安排動線後約在20張桌左右，算3次翻台，每桌坐滿4個人，以某平台上的人均消費約120元，一天的的流水大概在28000元，一般餐飲行業毛利基本都維持在55~60%左右，人員成本保持在20%左右，每天的凈利潤在1萬元左右。
看起來賬面是不是很漂亮，一年也有300多萬的收入。
要清楚上述數據都是在天天滿坐並且翻3次台的情況下，還不能有打折活動，更沒有任何的推廣成本，反正就是沒有任何其他的成本計入，有從事餐飲經驗的朋友都懂，那是有多難。
回過頭來想想，是不是沒把開店除了加盟費以外的成本考慮在內？300 的店在大城市，按照總部要求去選址、裝修整體下來200萬勉強擦邊，這還沒包括房租呢。
另外每個月2%的營業額是要被總部抽走的，就算你賠錢也要繳納這筆支出，合同簽3年，續約還有繳納2萬，這可是白紙黑字寫在合同里的。
還有如果你投資的幾百萬是借的呢？工資漲漲、菜價漲漲、肉價漲漲、房租漲漲，慢慢算吧。
在這種利潤最大化、成本最小化的前提下，想收回成本起碼要1年起。你能保證天天爆滿嗎？你能保證這位明星天天在你店裡幫你推廣嗎，不要懷疑，明星基本都是甩手掌櫃。
如果能，雨露均沾500家，一個家一天，也要一年半輪一次，而且這位明星什麼都不用幹了。如果不能，營銷推廣成本可不是一筆小數目。
說白了，你加盟之後賠錢，跟明星一毛錢關系都沒有的，他目的已經達到了。短期想回本？不往裡繼續搭錢就謝天謝地了。哪個正經干餐飲的第一年就回本的，說說？純屬做夢！2~3年能回本算是很不錯了，有的連本都收不回來，這是事實。
要知道一家海底撈門面一年的平均毛利潤大概也只有200萬左右。
再說一個事實，「 加盟店 」 跟 「 直營店 」 最大的區別在於管理。
為什麼要說管理？
因為翻台次數的關鍵就是在於管理，自己想吧。上面是按3次翻台計算，其實2.5次翻台已經是非常不錯了，正常水平只有1.5~2次。
要清楚並不是你交了管理費用，你的加盟店就能達到像 「 海底撈 」 、「 呷哺呷哺 」 直營店的一樣的水平，其實就是前期隨便給你安排一兩個督導，其他都是由你個人去判斷運營。
好的管理人才都在 「 直營店 」 不可能在 「 加盟店 」 ，人家的薪酬績效不會比你低，有的請都請不來，更何況招呢？別異想天開了，好的管理人才都是靠挖的。就是就更大企業做對抗，你有那麼大資本嗎，一個加盟店。
但凡給你吹噓自己管理能力有多強的，而在家待崗隨時上工的，都是半桶水。好的管理更不缺機會，這家屁股還坐熱，下家就盯上了。
第三個疑問
明星開餐飲店無非：火鍋、烤肉、奶茶，三大品類，為什麼？
這要結合 「 第二個疑問 」 來說明，這對加盟店的統一管理有重大作用，如果是幾百家的川菜館，無論品類的多少，就必須要保證每一個城市、每一家店、每一個廚師做出的每一道菜的口味保持一致，單單這些統一管理和培訓就要花大把功夫。
但是火鍋、烤肉、奶茶就不一樣，只要保證他們基底材料是統一渠道就行，如火鍋只要保證火鍋底料就行。
但這些並不是只有明星才明白的道理，根據某點評APP最新的數據顯示：中國已經有超過35萬家的火鍋商家，是我們最受歡迎的 美食 。
這也側面證明了火鍋這種形式在國內已經呈現飽和狀態，而烤肉跟奶茶大同小異。在競爭激烈的情況下，餐飲的保證就是口味以及服務，而 「 明星店 」 的崛起不過是名人效應，當熱潮退去，又有多少人願意當回頭客？
我是沒吃過，但我在網上查看了一些體驗過 「 明星店 」 網友的評論，從口味、服務再到價格沒有一項能令人滿意的，如果我端幾家的火鍋讓你品嘗，但不告訴你是哪家的火鍋，你能說出個一二三四嗎？這也說明 「 明星店 」 跟 「 平常店 」 並無區別，沒有什麼實質競爭力，有的只是明星的光環加持。
據數據顯示：迄今為止，主流明星品牌店數量已累計超過300個，餐飲行業佔比高達61.7%。
熱度過後，顧客基本不會再來二次消費，加盟店的營收都會出現斷崖式下跌，從近10年統計明星店的壽命數據來看，不到一年就關門的佔比接近20%，能連續營業超過3年的佔比10%不到。
從經營品類、模式上就可以看出，他們並不是想把東西做好，而是想如何收更多的加盟費，苦了入坑的朋友啊，消費的是粉絲還有普通人的錢包。
餐飲公司是收割者，明星是鐮刀，投資者是韭菜。
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『柒』 網曝陳赫火鍋店上億加盟費，這樣的價格是否合理合法
現在明星們都發展起了副業，陳赫也開起了火鍋店。網上爆出一條消息讓人感到非常震驚，有人說，陳赫的火鍋店需要上億的加盟費，這個數字一出，震驚了眾多網友，這個加盟費也太高了。這過高的加盟費十分不合理，但是按理來說這樣的加盟費似乎也合乎法律，有好奇的網友一調查才發現，陳赫的火鍋店沒有備案信息，也就是說沒有加盟資質，但卻還讓人加盟，這種行為可以說是違反規定的。
明星開店確實要比其他人開店具有很大的優勢。所以越來越多的明星想要開店來發展一個副業，畢竟沒有人會嫌錢多。但是有的人開車不也能夠取得不錯的成績，有的人開始敷衍，最後卻只能面臨倒閉，所以，還是希望明星們能夠吸取教訓，開店就要踏踏實實的開，想通過名人效應走捷徑始終不是可取之道。薛之謙的火鍋店就開得很不錯，通過非常好的裝修風格，合理的菜品價格和不錯的菜品質量吸引了非常多的顧客，而且基本上也沒有什麼負面新聞爆出，可以說這個副業做的是很成功了。希望其他想要開設副業的明星能夠像薛之謙一樣誠心誠意地開店，而不是通過自己的名人效應來進行斂財。
『捌』 加盟明星的火鍋店，背後存在哪些利弊
在去年受疫情影響，國民經濟受到了很大的沖擊，有不少人認識到，除了自己的本職工作以外，還是要堅持做一些兼職或者副業，以保證自己的正常收入，最為明顯的是越來越多的明星不僅在演藝圈中繼續拍戲，還搞起副業做起了餐飲企業，對於明星自創興起的很多火鍋品牌店，讓不少粉絲非常願意買單，比如說陳赫的“賢合庄火鍋”，黃曉明“燒江南烤肉”，有不少老百姓想投資做餐飲的時候也會想要不要加盟明星的火鍋店，凡是投資做生意都是有風險的，究竟有哪些利弊今天就帶大家簡單分析一下
但是在今年也有網友曝出在“賢合庄”吃火鍋發現蛆蟲，也引發網友評論，菜品價格貴，材料很少的差評，雖然後來調查發現是有些人惡意污衊，但還是要引起明星們的重視，並不能光靠流量來收割，既然選擇做餐飲企業，就要遭蹋實地的為消費者帶來好的用餐體驗，無論是明星還是平常老百姓，“民以食為天”，食品安全不僅需要相關部門的監管，更需要做餐飲的人問心無愧。