㈠ 全國蛋糕店加盟十大品牌排行榜哪家好
開蛋糕店的准備工作，品牌需要自己仔細考核
1、技術准備：想開一家麵包店，首先最重要的就是技術問題，只有當你掌握了足夠的相關知識和技術，才能全面系統地了解麵包店，繼而開一家麵包店，把它經營好。技術是做好產品的前提，同時好的產品又是麵包店成敗的關鍵。
2、資金准備：開店的第二個准備是資金，要有一定的資金支持。
3、設備准備：一般新開張的麵包店，用一些最基本的設備就可以了，隨著發展再更新設備。
5、店面選址：有了資金、技術支持後，就該為麵包店選擇適合的位置了。麵包店的選址，有一定的特殊性，最好是以下一些地區：特定區域內的商業中心；交通樞紐，人員流動量大；
6、店面裝修：麵包店裝修不用太華麗，應盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和，色彩要適合。如果店面夠大，應該設置一些休閑座位，提供少量飲品，既增加情調，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息。
7、營銷服務：經營麵包店是一項比較細致的工作，需要把管理、服務做得很好，要有足夠的思想准備，要有嚴格的規章制度。
8、產品供應：有的人認為開個麵包店，蛋糕西點比較單調，那你是走入了一個誤區，開麵包店不只是賣單一的麵包和生日蛋糕，其實種類還是比較多的。
9、營業證件：在開業前應該准備辦理一些證件：營業執照（工商管理局）、稅務登記證（當地稅務局）、衛生許可證（當地衛生局）、個人健康證（當地衛生局）等。
㈡ 鮮花蛋糕店加盟店10大品牌
友誼鮮花蛋糕，愛尚鮮花蛋糕，隨藝鮮花蛋糕，慕巴夫鮮花蛋糕，鮮花餅，彩雲季鮮花餅，香冠鮮花餅，丫咪鮮花餅，花之緣鮮花餅，琪朵鮮花餅
服務內容相當廣泛，產品種類很多，並且環境優雅，大家也可以在這里親自製作蛋糕，可以說趣味性十足。；手工製作工藝以及製作流程為廣大消費者帶來一場關於甜品的盛宴，綠色健康、營養美味，值得擁有。；與時俱進，不斷發展，該品牌實現看了鮮花蛋糕工藝化，並成功搶占市場。；集合蛋糕、烘焙、鮮花、西點、干點、飲品等於一身，人在期間，倍感享受。；原料商上層，經典好吃，讓人們充分汲取鮮花之精華，吃完之後口留余香。；該品牌在持續輸出各種經典賣悔食品的慧配派同時，還為廣大創業者提供了強而有力的前賀扶持。；鮮花餅，花飲，花茶餅，鮮花牛軋糖，鮮花餅干，鮮花醬以及各種花茶應有盡有，覆蓋多達11種產品，可滿足不同人群需求。；14大系列，近百種品種，綠色環保，口味宜人，讓你想吃就吃，進而市場影響力迅速攀升。；該品牌市場度較高，並且在年輕人群中比較流行，是很有潛力的一大品牌。該品牌產品種類也很豐富，各種鮮花的配合打造多元化口味，可滿足不同消費需求，盡享舌尖上的美味。；以烘焙為主，產品輻射各大領域，並早在2017年就成為了影響力的一大餐飲品牌，在消費者心中有著很好的印象。
㈢ 西點店加盟需要多少錢
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如果您有想加盟蛋糕的打算，不如考慮一下西點蛋糕，店起源於英國，具有浪漫和氣息，是身份的象徵。「西點蛋糕店」，從英國而來的御用蛋糕品牌，用它的品質、真實的味道，帶給你不一樣的甜蜜與幸福。糕和餅乾的DIY，和國內普通蛋糕類的DIY的區別在於，可塑性很強，很多產品都是由實實在在的東西手工工藝達成的。
西點蛋糕店從世界各地汲取靈感，經過長達多年的市場調研，秉承甜品細膩的製作技法，採用一律新鮮的原材料、合理的營養搭配，使得甜品這一南派美食在北京落地生根。西點蛋糕店集開發與製作，從原料選定、營養自有工藝、工藝改造、設備生產、店面管理、連鎖經營等方面進行科研開發，終打造出西點蛋糕店的品牌形象，帶來甜品行業一場新的。
西點蛋糕店將「細膩用心」及「無限創意」投入到甜品的製作中，注重視覺、味覺、嗅覺、身心等全感官的舒爽體驗。每一位甜品製作人員都經過專業的訓練與培訓，甄選高品質原料，在食材、口感、配料、溫度、工藝、感觀等各環節上嚴格控制，新鮮現制，尤其是食材輔料上，持續創立改進，呈獻給消費者不斷變化的美味盛宴，將口感發揮到優質，同時很大的特點是低脂、低糖、低熱量，深受追求美味與健康的時尚人群青睞。
㈣ 蛋糕店加盟費用一般是多少
蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照製作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的；分蛋海綿蛋糕在製作的時候，要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕（Chiffon Cake）：是比較常見的一種基礎蛋糕，也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底，所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕，就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉，只用蛋清來做這個蛋糕，因此做好的蛋糕顏色清爽雪白，故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟，所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，但因為加入了大量的黃油，所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯，這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕（Cheese Cake）：音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪（cream cheese）。
乳酪蛋糕又分為以下幾種：（1）重乳酪蛋糕：即乳酪的份量加得比較多， 一般1個8寸的乳酪蛋糕，奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多，所以重乳酪蛋糕的口味比較實，乳酪味很重，所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。（2）輕乳酪蛋糕：輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少，同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度，粉類也會加得很少，所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟，入口即化。（3）凍乳酪蛋糕：是一種免烤蛋糕，會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑，然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因為不經過烘烤，所以不會加入粉類材料。
6、慕斯蛋糕（Mousse Cake）：也是一種免烤蛋糕，是通過打發的鮮奶油，一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕，一般會以戚風蛋糕片做底。
麵包基本可分為兩大類，一為軟式麵包，以日本、美國、東南亞為代表；一為硬式麵包，以德、英、法、意等歐洲各國，及亞洲的新加坡、越南等國為代表。