絕對牛火鍋加盟靠譜嗎

㈠ 絕對牛的火鍋的菜湯分離模式是什麼意思

菜湯分離的模式大概就是湯在鍋旁邊，真正煮菜的湯很少，能夠讓各種菜品時時刻刻都暴露在眼前，不僅讓菜品的溫度得到了一定程度的降低，既不失熱辣，又不至於被燙傷。例如傳統火鍋中如魚肉、土豆等容易煮壞的菜品在菜湯分離的模式中能夠時刻在眼前，不等煮爛就被吃掉。