Ⅰ 新手如何開奶茶店需要什麼設備
1、操作台
操作台的材質有201、202、304的不銹鋼材質，現在奶茶店大部分使用的就是食品級304的較多。操作台可以根據店鋪的大小需求來進行定製尺寸。現在的操作台添置的功能也有很多，例如：冷藏、製冰、水槽、冰槽等等，這些功能讓奶茶店製作奶茶飲品更加的方便。
2、製冰機
夏天奶茶店製作冷飲，冰塊則是奶茶飲品的靈魂伴侶，冰塊的加入讓消費者喝下去可以達到降溫的作用。製冰機就是用來製作冰塊的，所以，奶茶店必不可少的機器設備之一就是製冰機。
3、冷藏櫃
奶茶店大部分的原料以及水果，都是需要冷藏才能進行保鮮，所以，奶茶店可以准備一個冷藏櫃用來儲藏原料類的東西。如果原料不進行低溫保鮮的情況下，在炎熱的冬天很可能會出現變質的情況發生，最後導致成本增加。
4、果糖定量機
果糖機是用來精準取糖量，方便奶茶店在製作奶茶飲品時，讓奶茶店的奶茶飲品的口感甜度保持一致，防止出現口感不一的情況發生。
5、全自動封口機
全自動封口機用於奶茶杯口的密封。功能比以前的手動封口機更快、更方便、密封的更嚴緊，並且全自動封口機在封奶茶杯的同時，可以准備其他打包需要用到的物品，提高奶茶飲品出餐的效率。
6、珍珠鍋
珍珠鍋是用於煮奶茶店需要的原料，例如：珍珠粉圓、紅豆、茶葉、布丁、芋圓等等。最主要的還是煮珍珠粉圓，讓珍珠粉圓的口感更加的可口。
7、搖搖機
搖搖機主要是將一些難搖均的奶茶飲品放到此機器上進行搖均，也可以有效地將原料搖晃均勻讓奶茶飲品更加的好喝。
8、保溫桶
保溫桶的材質有兩種，一種是樹脂材質，一種是不銹鋼材質。一般奶茶店使用不銹鋼材質的較多。保溫桶的好處在於不用插電就可以將裡面提前准備好的茶湯保溫6個小時，保冷12個小時。讓奶茶店製作飲品更加的方便。
9、開水機
開水機主要是用於燒熱水泡茶，畢竟茶湯是奶茶店的主要原料，基本每種奶茶飲品系列都有用到茶，所以，奶茶店的熱水用量是非常大的，開水機的出現讓奶茶店可以隨時有熱水可以使用。
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Ⅱ 開奶茶店需要買什麼設備和東西
橫豎冰櫃個一個、封口機、冰沙機、不銹鋼冰桶三個以上、電飯煲或電磁爐、電熱水器爐、各種器皿幾個、漏勺幾把、吸管桶兩個、各種口味的果粉,保存用的存儲瓶,冷水杯六個以上,果汁瓶幾個,奶茶平勺幾把,攪拌棒幾個,不銹鋼搖杯(中杯或大杯)咖啡吧勺,電風扇/空調,塑料水桶,抹布拖把掃帚垃圾桶,剪刀/水果刀,各種燈,泡茶用的不銹鋼水桶,冰格二十個以上(也可以買個自動製冰機,方便快截),凳子幾張,貨櫃案板櫃台吧台裝飾品等。(每個地方買這些東西的價格都不一樣,可以到批發市場去買。)
原材料:各種果粉每種兩袋,,椰果,珍珠,麥香紅茶,各種濃縮果汁,袋裝紅茶,綠茶,等等。用完了馬上又要買。
我以前在奶茶店做過的!是連鎖,加盟的那種!
加盟的好處在於,他們有特有的配供你製作,口味也是大眾喜歡的類型!
而自己拿原材料自己製作的話,可能口味上達不到顧客的要求!
那麼比起加盟的收入必定會大大打折的哦!
雖然加盟費用可能大點,但我個人認為還是有利的!
(個人意見,僅供參考!)