Ⅰ 特色火鍋加盟品牌有哪些
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特色,其實就是細分市場,比如串串火鍋,毛肚火鍋,鴨腸火鍋,牛肉火鍋,甚至是魚火鍋等等,都是火鍋的細分市場,你考慮的風險問題,不外乎就是一個問題:自己的店是否能成功開啟並持續盈利。
但是,同時你要清楚的是,開店必然有著一定風險,目前的火鍋店實際情況是,有一些火鍋店風生水起,而有一些火鍋店則關門倒閉,這是為什麼?
其實影響開店成功與否的因素主要有兩個:
一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經差鏈缺驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
此外,有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店嗎?自己思考一下就知道答案了喚液。
所以,開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。
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Ⅱ 十大火鍋加盟品牌有哪些
1、四川海底撈
公司背景:成立於1994年,是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店,全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司。
主要特色:服務態度好,為等待的顧客提供多項免費服務,擁有數十種鍋底,菜品都能叫半份。
2、重慶小天鵝火鍋
公司背景:創立於1982年,是一家集火鍋產業開發、旅遊產業開發、農業產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現代民營企業。
主要特色:以「麻、辣、鮮、香」著稱,為新派火鍋的代表。
3、重慶渝味楠火鍋
公司背景:創始於1985年,是一家傳承30餘年的經典重慶老店,全國知名火鍋連鎖品牌,擁有非常雄厚的底蘊,傳承傳統火鍋"原生態"之精髓,是恰到好處的口味;始終奉行"匠心選好料、還原老味道"的經營觀!
主要特色:傳承正宗重慶老火鍋的醇香厚實與麻辣鮮香,加入優質天然中草葯原料為輔,擁有「油而不膩嘴、辣而不傷喉、麻而不傷胃」的特點。
4、成都皇城老媽火鍋
公司背景:成立於1986年,以經營川味火鍋為主並涉及餐飲、酒業、廣告裝飾、商貿、餐飲職業培訓等多元化發展的一個大型的現代化餐飲企業。
主要特色:菜品豐富精巧,擺盤細膩,湯料、菜品配製考究,傳統、滋補類湯鍋溫軟鮮香,有「婉約派」火鍋之稱謂。
5、北京東來順火鍋
公司背景:始創於1903年,1955年實現公私合營。發揮老字型大小品牌優勢,涉足連鎖產業開發、品牌半成品、成品研發等領域,為企業的可持續發展注入了活力,深受消費者的喜愛。
主要特色:選料精、調料香、糖蒜脆、火鍋旺
Ⅲ 選擇重慶特色火鍋加盟需要做好哪些方面
加盟店的成功率:要考察其他同一系統加盟店的經營狀況,如果一個加盟系統出現關店的情形,一定要謹慎;如果一個加盟系統出現多個關店的情形時,無論是個體經營的失誤,還是其他什麼原因都應考慮放棄。因為一個成熟的加盟系統需要長時間的經驗積累和管理系統的不斷完善,在正常經營的情況下,關店的情況並不多。
加盟店的加入門檻:如果一家加盟店的加入門檻很低,沒有任何要求,只要付加盟費用就可以加入和營業,這種情況下一定要三思而後行,實際上這基本上可以說是一種賣名字的生意,加盟者幾乎得不到任何專業培訓和管理、技術、人員及財務上的支持。
加盟店的管理系統:這個對於投入到加盟店的人來說是最重要的一個問題。目前市場上有一些急功近利的人,在剛開始不久的項目上急於擴張加盟,目的不是要把加盟系統建立完善,而是要快速賺取加盟的費用,之後就撒手不管,或者是根本就沒有能力管理。如果一個加盟系統不能提供非常具體的加盟企劃、前期培訓和在職再培訓、完善的管理系統和後援機制、詳細規范的業務操作手冊、穩定規范的供貨系統等等,這樣的加盟系統是不宜考慮的。
直接與總公司接觸:如果想投入到加盟店中去,應該直接與總公司聯系,或與當地的總代理聯系,不能經過第三者簽署任何文件,否則不能保障應有的權利和待遇,及支付不合理的費用。
加盟費用是否合理:加盟費用是否合理,首先要看這家加盟企業的知名度和管理系統是否健全,同時還要看這個加盟企業所提供的條件,包括硬體和軟體支持等,最重要的是要看投資回報率,參照其他加盟店的回報率,如果覺得此系統加盟店的回報率達到自己的要求,那麼加盟費用就基本是合理的。通常每個加盟企業擁有自己的加盟費用標准,一般情況下是不可討價還價的。
Ⅳ 特色火鍋加盟有哪些
五個。特色火鍋是指具有地方特色或者是餐飲特色的火鍋。在全國共有五家可以加盟的特色火鍋。
1、北京羊肉涮鍋,風味別致,吊人胃口。
2、重慶麻辣火鍋,麻辣醇香,名揚天下。
3、廣東海鮮打邊爐,味美無窮。
4、廣東鈣骨打邊爐,食而不膩,味美無窮。
5、山東及北方的肥牛火鍋,單人單鍋,時尚精典。這五種火鍋都是可以加盟的。
Ⅳ 重慶特色老火鍋加盟有哪些品牌
重慶特色老火鍋加盟有這些品牌,都是實力比較強大的,值得加盟選擇
渝味楠火鍋
企業簡介:起源於1985年,以麻、辣、鮮、香著稱!2005年渝味楠老火鍋實行企業化、品牌化經營管理,開設直營店。2013年渝味楠品牌獲得特許經營資格,正式向全國開展加盟連鎖經營,並成立重慶清鼎餐飲管理有限公司。集特色餐飲連鎖經營、餐飲技術培訓、區域加盟授權、人才培訓以及火鍋文化研究與傳播、正宗重慶火鍋研發與經營、火鍋底料加工生產為一體的綜合型餐飲企業。
綜合評價:渝味楠火鍋在重慶經營34年的老牌火鍋店,鍋底「麻、辣、鮮、香、醇」一應俱全,是麻辣火鍋的代言詞。2013年,以「根植重慶,輻射全球」為戰略目標,打造出火鍋整店輸出的加盟模式,把10餘年來的成功經驗加以復制,目前店鋪已遍布重慶、四川、上海、甘肅、雲南、山東、貴州......總數量已有300餘家,形成全國范圍內知名品牌。
Ⅵ 重慶特色火鍋加盟需要多少錢投資利潤大嗎
您好,渝味楠火鍋店為您解答。
以渝味楠火鍋店為例,我們的加盟費用一般在1—5萬元之間。
重慶火鍋加盟店利潤分析:
例如開一家300平米加盟店,營業時間為10:00—23:00,一共是13個小時,店內24張桌子,平均每張桌子坐6人,同時就餐人數高達近:150人,如果中午上座率為20%,可坐30人,下午上座率為80%,可坐120人。按照每人平均消費為55元,那麼300平米的火鍋店一天的日營業額則為:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡重慶火鍋店月營業額則為8250元*30天=247500元,約25萬元!
大概3—5月就能夠回本。
Ⅶ 重慶有哪些特色連鎖火鍋的品牌可以加盟
2020年重慶火鍋連鎖品牌已高達5000多個,無論是來品嘗重慶火鍋美味的遊客,還是想躋身重慶火鍋行業的投資者,都比較關心重慶老火鍋排名前十強有哪些?為此,為大家整理出2020年重慶出名的火鍋排名前十強,想成功入選榜單,需要綜合品牌美譽度、品牌知名度、大眾口碑、品牌實力以及火鍋味道等方面,進行綜合評定。
主要特色:在味道上,麻辣味十足同時不會讓你口乾舌燥,有著辣而不燥的特點!
Ⅷ 特色火鍋加盟哪個牌子好
特色火鍋在目前的市場中一直處於遙遙領先的地位,其發展的空間和市場潛力也是非常巨大的,特別是成熟的老字型大小品牌,
1.品牌形象
老品牌的品牌效應加持,公司統一的形象識別系統,節省加盟商在營銷宣傳方面的投入,共享品牌效應帶來的利益。
Ⅸ 特色火鍋店加盟哪家好
渝味楠老火鍋是上世紀80年代末川渝火鍋的傳承與再現,深受當地人們喜愛,靠著食客間1+1口碑傳遞,人盡皆知,2005年渝味楠老火鍋實行企業化、品牌化經營管理,開設直營店,2013年渝味楠品牌獲得特許經營資格,正式向全國開展加盟連鎖經營,造就從1到300+店傳奇。
在餐飲行業先後榮獲「全國綠色餐飲企業」、「健康合格火鍋企業」、「中國知名火鍋連鎖品牌」、「重慶火鍋50強企業」等近50項榮譽和殊榮,成為重慶火鍋形象標識品牌!
Ⅹ 加盟特色火鍋哪個品牌好
去實體加盟店看一下生意好不好,其次再去總公司考察整體實力,皇三爺火鍋挺好的。