Ⅰ 麻辣燙加盟選擇什麼品牌好
現在市場上的麻辣燙品牌諸多，魚龍混雜的市場要有識別真假的能力。選擇品牌的時候要多方面綜合因素考察這個品牌是否適合加盟，如品牌的研發能力、總部的物流系統、實力，後期提供的各種支持是否能夠做到等，都是考察品牌能力的方法。像比較家喻戶曉的品牌就有楊國福麻辣燙、張亮麻辣燙等，當然也可以選擇一些比較新鮮的麻辣燙品牌比如吉阿婆麻辣燙，青蔬麻辣燙等等。具體怎麼選擇，還是要結合各自的實際情況來做決定。
Ⅱ 我想加盟火鍋店，該如何選擇品牌
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）。
要清楚認識到，火鍋市場雖然大，但火鍋店數量也比較多，火鍋店相互之間的競爭也是很大的，所以選擇品牌與經營能力是兩個極為重要的關鍵點，可參考下述細節。
一、定位：自己需要先思考到底要做一個什麼樣的火鍋店，是精品高端還是大眾市井，有一個大概的預算。
二、選擇：找一個靠譜的品牌，品牌這么多，可以說是魚龍混雜，找到靠譜的合格品牌，這一點很關鍵。
三、選址：最好讓品牌方協助進行選址，裝修，以及人員各項培訓，基礎經營理念和知識的學習，非常重要。
四、持續運營：開店成功的後續的持續運營，回頭老顧客的打造，活動方案策劃等，用心維護自己火鍋店和老顧客，打造出有持續盈利能力的火鍋店。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意，望採納。
Ⅲ 麻辣燙加盟哪家好
半碗大蔬綠色健康麻辣燙
Ⅳ 我想開一個20張台位的火鍋店
先根據你的情況，大致分析一下你的定位。
1、20張桌子， 門店面積肯定不會很大，大約在200多平，不超過250平米，而這個面積大小的火鍋店，開店總成本會在50~60W，而且這個預算還不包括你門店的租金。
2、裝修，裝修上不會做到特別高大上，但夠用是沒問題的，200平米的火鍋店，裝修總成本會在20~30W，裝修本身是個無底洞，200平米的基礎店面不用裝修得特別好。
再加上其他相關費用，比如前期薪資，供應鏈，設計，加盟費等，20台桌門店總成本會在50~60左右。
具體費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面：
品牌授權與合作費用，門店租金，裝修設計費用，物料費用，運營費用，其中：
品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）
門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）
裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
運營費用（底料，食材，備用金等）
具體不能一概而論，需要深入溝通或者實地考察才行。
以上，原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報投訴），如滿意望採納，謝謝。
Ⅳ 小本創業項目：田雞火鍋店
2015小本創業項目：田雞火鍋店
項目優勢
1.味香營養，獨門底料。
底料配方源自川西火鍋獨門秘方，選用雲南上慧型乘的葯材前稿猜、香料，配以原生態種植、土法泡製的泡姜、泡椒、泡菜，精心熬制而成。獨門配方、原生態有機食材保證了品牌不可復制。田雞火鍋以美味的田雞作為主食材，田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷，有助於青少年的生長發育和緩解更年期骨質疏鬆。所含維生素E和鋅、 硒 等微量元素，能延緩機體衰老、潤澤肌膚，本身就是一道滋補佳品。田雞火鍋以香辣柔和、鮮香嫩爽為特點，烹飪過程中最大程度避免了營養成分流失。
2.“一站式”配送保障。
創業項目公司總部是一家專業經營各式特色田雞火鍋為主的'餐飲連鎖企業，擁有500畝生態基地，集餐飲、種植、養殖、物流配送、技術培訓、休閑娛樂為一體。火鍋配料由總部統一管理，確保各店口味一致;同時總部中央廚房特設菜系研發部門，還將針對不同人群，不同口味，不同季節定期推出新品菜系。
市場分析
一到冬季，熱氣騰騰的火鍋，美味的涮菜，總能吸引萬千食客為火鍋傾心，火鍋市場為眾多經營者帶來不菲的盈利。據權威數據顯示，目前中國餐飲市場以每年20%的速度迅速擴張，火鍋行業在餐飲中一直佔有舉足輕重的地位 ，我國擁有豐富的餐飲文化，加入餐飲行業就加入了分享4萬億的餐飲市場。特敬告色田雞火鍋源於川南，創立於清末民初，至今歷史已百年有餘。當地人喜用中葯材、香料秘製成底料加以百年老壇泡菜等輔料進行烹煮，也因此田雞口感爽滑，細嫩多汁、麻辣鮮香。田雞火鍋口味多元，鮮香無比，營養價值高，因滿足現代人追求營養和美味的需求，一經上市就受到廣大食客的歡迎和好評。
經營條件
田雞火鍋餐廳項目的加盟費用最低為2.98萬元起步，店面經營面積最低30平米。項目總部對無餐飲行業經驗加盟者進行“0”經驗輔導，確保所需技術7個工作日內學會，並迅速投入實際經營操作。從選址到裝修和設備安裝到開業，經過1月左右的開業籌備，田雞火鍋店即可正式營業了。
效益估算
以一家營業面積在100平方米的田雞火鍋店為例.
加盟門店的日均客流量約為200人/天，假設店內顧客人均消費僅僅30元計算，當日營業額即為30元/人×200人/天=6000元，若每月開門營業30天，月營業額即可達到6000元/天×30天=180000元。由於除去食材成本，產品毛利率約為60%，因此利潤即為180000元×60%=108000元。
再減去店面租金10000元/月、人工僱傭成本15000元和其他水電雜項目5000元，單月純利為108000元-30000元=7.8萬元。(數據僅供參考)
投資提示
加盟商可派3到4人到總部學習，學習時間為7天，直至崗位工作熟練方可回店上崗。
;Ⅵ 北京麻辣香鍋 北京麻辣香鍋加盟店排行榜
今天小編輯給各位分享北京麻辣香鍋的知識，其中也會對北京麻辣香鍋加盟店排行榜分析解答，如果能解決你想了解的問題，關注本站哦。
北京麻辣香鍋做法
北京麻辣香鍋做法大全
導語：北京麻辣香鍋，以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點，下面是我為大家帶來的北京麻辣香鍋做法大全，大家不妨嘗試一下自己動手做哦！
北京麻辣香鍋所需材料
原料：西蘭花、金針菇、蟹味菇、香芹、蔽團豆腐、午餐肉、小香腸、墨魚丸、蟹肉 棒、蟹螯、雞胸肉
配料：大蒜瓣、薑片、大蔥、花椒、麻椒、干辣椒、香葉、白芝麻
北京麻辣香鍋做法一：
1、把小火腿腸洗干凈切小段，蟹肉 棒洗干凈切段，墨魚丸子洗干凈一切兩半，雞胸肉洗干凈切粗條，芹菜洗干凈切段，郫縣豆瓣醬切碎待用。
2、鍋燒開水，加少許鹽，待水沸騰後，把蔬菜放入鍋內焯20秒後關火撈出備用。
3、炒熱鍋後，轉小火加入油，花椒、麻椒、辣椒，熬出香氣即可。
4、依次在鍋里加入蒜瓣、薑片、香葉，繼續用小火煸炒，再加入郫縣豆瓣醬，繼續用小火煸炒，煸炒出紅油即可。
5、依次加入肉、海鮮，轉大火翻炒至熟，再加入白糖翻炒均勻後，轉大火，加入焯過水的蔬菜，煸炒片刻。
6、最後加入生抽，撒上白芝麻炒勻即可裝盤享用。
北京麻辣香鍋所需材料
原料：牛肚、香腸、菜花、藕、土豆、蘑菇、魚豆腐、豆腐皮
配料：蔥、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、火鍋底料、紅尖椒、丁香、茴香籽
北京麻辣香鍋做法二：
1、把土豆、藕洗干凈去皮切成薄片，菜花洗干凈掰成小朵，分別焯水，撈起，備用。
2、把調料放入略多一點的涼油，小火慢慢炸香把炸糊的大料撈出。
3、放入蔥、蒜、薑片，用小火煸炒出香味後，再放入火鍋底料炒香。
4、依次放入牛肚、香腸、藕、土豆、蘑菇、魚豆腐、豆腐皮、菜花均勻煸炒片刻。
5、最後起鍋前，放白糖提鮮，放入鮮紅椒炒勻即可出鍋享用。
北京麻辣香鍋所需材料
原料：五花肉、鮮蝦、蓮藕、菜花、干木耳、熏干、平菇
配料：麻辣香鍋火鍋底料、干辣椒、油、薑片、大蒜片、香油
北京麻辣香鍋做法三：
1、把五花肉洗干凈切成薄片，鮮蝦剪去蝦槍蝦須、開背去蝦線再用牙簽挑去蝦腸，蓮藕去皮洗凈切成薄片用水焯熟，菜花洗干凈掰成小朵用水焯熟，干木耳用水泡發撕成小朵用水焯熟，熏乾洗干凈切成片，平菇去根撕成小朵洗凈用水焯熟，萵筍洗干凈切成長條用水焯熟，干辣椒擦乾凈剪成段去籽待用。
2、炒鍋燒熱，放入正睜適量油，放入五花肉片煸炒至出油，再放入薑片、蒜片一起煸炒出香味即可。
3、放入麻辣香鍋火鍋底料和干辣椒段一起翻炒均勻，再放入鮮蝦炒熟即可。
4、依次加入各種蔬菜一起翻炒均勻，最後放入鹽調味，淋入香油起鍋裝盤即可享用。
北京麻辣香鍋所需材料
原料：蓮藕、香菇、花菜、木耳、魷魚、蝦、五花肉、鴨腸、魚丸、魚豆腐
配料：干辣椒、姜、蒜、蔥、白芝麻、香菜
北京麻辣香鍋做法四：
1、把五花肉洗干凈切成薄片，魷魚洗干凈切成塊，蝦去殼去泥線，鴨腸洗干凈切段，藕去皮洗干凈切成薄片，木耳用水泡發，去蒂洗凈，香菇去根洗凈絲成小塊，花菜洗干凈摘成小朵。
2、把除五花肉的其他材料依次放入沸水中焯熟，不要煮太軟。
3、做五香油，先在鍋中放入油，將八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香葉、肉寇、丁香放入，用小火加熱，直到把香料炸成棕黃色，把干辣椒放入五香油中，炸香，用小火慢炸，油變紅，香味出來瀝干油待用。
4、把五花肉放入去炒出油，再放入五香油，下郫縣豆瓣、火鍋調料炒香，炒出紅油和香味，加入姜、蒜炒香即可。
5、最後依次放入材食，不易熟的先放，翻炒均勻，加入料酒適量料酒，將事先炸過的`干辣椒放入一起炒，最後加入糖、鹽、雞精調味，灑上芝麻和香菜即可裝盤享用。
北宏清橘京麻辣香鍋所需材料
原料：蓮藕、西蘭花、萵筍、西芹、香菇、平菇、羊肉片、白豆腐乾、娃娃菜、香菜
配料：干辣椒、花椒、香葉、小茴香、蔥段、大蒜、辣椒醬、黃豆醬、鹽
北京麻辣香鍋做法五：
1、把蓮藕去皮洗凈切片，西蘭花洗干凈分成小朵，香菇、平菇洗干凈撕成小塊，萵筍去皮洗干凈切成條狀，娃娃菜、西芹洗干凈備用，白豆腐乾洗干凈切條狀。
2、把准備好的蓮藕片、西蘭花、香菇、平菇、西芹依次焯水，最後在開水中涮一下羊肉片即可。
3、炒熱鍋後，放入油，把辣椒、花椒放入鍋中，用小火炒香。然後依次放入小茴香、香葉、蔥段和蒜瓣煸炒片刻。
4、把沒有焯過水的白豆腐乾、萵筍和娃娃菜先放入鍋中翻炒片刻，再把其它焯過水的蔬菜一起放入鍋中，加入適量辣椒醬和黃豆醬一起翻炒均勻。
5、出鍋前把羊肉片放入鍋中翻炒即可，適量放入一點鹽調味，撒入一點香菜即可裝盤享用。
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北京哪家麻辣香鍋最好吃。
川成元麻辣香鍋，吃了很多次了，總是很火爆，在北京有好幾家分店，可以上大眾點評網查到。
北京哪幾家麻辣香鍋最好吃？
味香香麻辣香鍋
地址：東三環雙井橋富力城星光大道a7
土土麻辣香鍋
地址：北京市海淀區北四環中路,展春2橋北側55米東
龍生園麻辣香鍋
地址：北京市昌平區回龍觀
御膳房麻辣香鍋
地址：北京市海淀區羊坊店
湘蜀麻辣香鍋食府
地址：古城北路6號
海蚨春麻辣香鍋
地址：北京東城區東直門內大街北新橋頭條22號,與雍和宮大街路口以東約180米路北
龍順園麻辣香鍋
地址：北京朝陽區首都機場宿舍區機場南路靚麗街,京客隆首都機場商場東側
龍順園麻辣香鍋中關村店
地址：海淀區中關村南路甲8號天廈賓館1層
龍順園麻辣香鍋望京店
地址：朝陽區望京花園河蔭中路東1號(近廣順北大街)
龍順園麻辣香鍋亞運村店
地址：北京市朝陽區亞運村
川成元麻辣香鍋(望京店)
地址：廣順北大街33號望京嘉茂購物中心B1-15A
川成元麻辣香鍋(雙井店)
地址：東三環中路富力城星光大道商業6-5
龍順園麻辣香鍋（機場店）
地址：北京近郊首都機場南路2號
川成元麻辣香鍋（建外店）
地址：東三環中路39號
川成元麻辣香鍋（西直門店）
地址：西直門外大街1號西直門嘉茂購物中心L4-29
Ⅶ 火鍋加盟排行榜前十有哪些
1、海底撈
海底撈相信大家並不陌生，中國名氣最大的火鍋店了，以超人性的服務而出名，味道其實不是這里的重點，重點是去享受一流的服務。海底旁困撈以經營川味火鍋為主，並憑借著火鍋店內服務員優質貼心的服務而備受消費者的歡迎，目前已經在全球多個城市開設有近千家直營餐廳。
2、小肥羊
小肥羊是一家誕生於1999年並於2012年加入百勝餐飲集團的國內十大知名火鍋品牌之一，是一家專注於打造高品質火鍋品牌為目標，首創出不蘸小料涮羊運肆念肉的吃法，並憑借著新鮮高品質的羔羊肉和久涮不淡的湯底多年來始終吸引著眾多消費者來店。
3、大龍燚
大龍燚是一家以經營地道四川老火鍋為品牌特色的成立於2013年的大型全球餐飲服務企業，經過多年發展，目前旗下還先後推出了隨身鍋、火鍋、包煮婆火鍋冒菜等品牌，旗下門店幾乎覆蓋了全球所有一二線城市。
4、呷哺呷哺
呷哺呷哺是一款誕生於中國台灣，成立於1998年並於2014年在港交所上市的時尚小火鍋品牌，因一人一鍋的形式而深受消費者的青睞與喜愛，憑借著優雅舒適的用餐環境、營養新鮮的食材和別具特色的用餐形式目前已經在國內開設有上千家直營餐廳。
5、譚鴨血
譚鴨血是一家創辦於2018年集火鍋研發、火鍋加盟、火鍋商超、物流配送、開發有機農產品於一體的成都美食標桿品牌，目前已經在中國大部分一二線城市開設有門店，並憑借著有料鍋底和互聯網營銷方式而風靡全國，走向世界。
6、德庄
德庄是一家創立於1999年，以麻辣鮮香口味特色著稱於業內的重慶火鍋典型代表品牌，以德庄毛肚、德庄湯、德庄酒、水三脆毛肚和青青草鵝腸均是這個火鍋品牌備受歡迎的菜品，目前這個火鍋品牌的銷售網路已經遍布全國各地。
7、東來順
東來順是一家成立於1903年的清真餐飲品牌，目前旗下業務覆蓋了銷售清真食品、加工肉類產品、發展餐飲連鎖店等眾多業務，旗下擁有肉串類、肉雹數片類、調料類、熟食類和禮盒類五大系列產品，經過數百年發展，目前品牌已經在全國設有超過4000家銷售網點。
8、撈王
撈王是一家以胡椒豬肚雞火鍋聞名於國內的知名煲湯火鍋品牌，成立於2009年以「一煲四味」的獨特吃法著稱於業內，店內胡椒豬肚雞、馬蹄竹蔗水、撈王鹵香三寶、爆漿手打蝦丸均是較受歡迎的菜品。
9、小龍坎
小龍坎是一家創辦於2014年，專注於經營餐飲和研究飲食文化的國內知名連鎖火鍋品牌，自問世以來就迅速成為川式
Ⅷ 全國麻辣燙餐飲加盟品牌有哪些全部的
2020年全國麻辣燙餐飲加盟品牌有：
新派麻辣燙品牌：小奧嬌優選燙撈（可以喝湯的麻辣燙）
傳統麻辣燙品牌：張亮麻辣燙，楊國福麻辣燙、吉阿婆麻辣燙、小橙都麻辣燙、班花麻辣燙 、秦麻辣麻辣燙、椿林麻辣燙、陳亮世家麻辣燙、孫志鵬麻辣燙、李大國麻辣燙、青蔬撈燙、滋麻官私房麻辣燙等全國共有一千多個麻辣燙品牌
下面給大家簡單的介紹下：
1、新派麻辣燙：小奧嬌優選燙撈（可以喝湯的麻辣燙）
Ⅸ 滄州火鍋雞加盟費事多少
滄州火鍋雞都是小販經營，沒有加盟的，而且越小的點味道越好呢，不過這幾年被干鍋雞替代了，沒有以前那麼輝煌了。你去吃幾頓探探調料自己搞就好了，呵呵。好像也沒有什麼秘方可言，我媽媽就經常在家自己做呢~~~~~