① 火鍋食材進貨渠道大家知道嗎
可以根據品類的不同以不同的渠道進貨：
農貿市場：新鮮食材，比如豬五花肉，排骨，豬腰，三角峰魚等鮮貨。
凍品市場：肥牛，午餐肉，蟹肉棒，蝦餃，魚類，海鮮等。（可與供應商建立長期合作）
當地蔬菜批發市場：蔬菜類（每天早市集中采購比較新鮮）。
長期合作的屠場和供應商：鮮毛肚、鵝腸、鴨腸、牛肉、腦花、天梯、鼻筋、豬肉、鴨血等鮮貨
以上是目前我們火鍋店內營運時採用的購買方式和渠道。
現在的餐飲行業對食材的要求都比較高，出現壞的，丑的，變質的東西，客戶可能就不會付賬了。
如果自己去菜市場進貨自己加工，人工成本會增加很多，現在很多食材都是機器加工了。
我們一般的進貨會選擇專業供貨的商貿公司，這樣我們可以根據每個店的情況進相應的貨，隨叫隨到，食材因為貿易商供貨量大，也是最新鮮的。自己買來加工，有時候賣不掉的，多放幾天食材就不新鮮了。
當然如果你每天需要的量比較大，也可以直接聯系蔬菜基地和養殖場，自己來加工，沒有中間商賺差價，這樣利潤也會最大化，不過投入的時間和精力就會更多了。
② 火鍋食材進貨渠道方式在哪兒
進貨就應該找個合適的渠道，現在都是選的是融冠萬家。
③ 加盟鍋圈食匯，店裡面的食材，公司是怎麼配送到店的
鍋圈食匯有自己的現代化中心倉、冷凍前置倉，全國10大倉儲服務中心，所以食材配送都是全程冷鏈配送到店的。
④ 火鍋的食材哪裡進貨
首先考慮你們當地的火鍋食材批發市場，如果沒有的話，可以在網上找一下，可以了解一下 我們宵餚派。
重慶宵餚派食品已經在火鍋食材領域深耕十餘年，已經形成從產品研發到加工、銷售、售後服務一整套成熟的體系，公司自有工廠，面向全國的火鍋店、燒烤店、個人批發零售毛肚、鴨腸、麻辣牛肉、牛百葉等各類特色重慶火鍋食材和燒烤食材，各類食材一站式購齊，所有食材到手，無需再處理，全國冷鏈配送！專業售後團隊為你到手每一份食材的品質保駕護航！
⑤ 成都火鍋食材招商加盟流程有哪些
1、投資詢問：進行電話咨詢以及網路留言，以便於我們對您進行回訪。
2、實地考察：加盟夥伴來公司進行考察訪問，對公司資質和項目進行了解。
3、資格審查：對投資者資歷，資金，店面准備情況進行審核，確認能否具備加盟資格。
4、簽訂合同：雙方對考察結果以及合同內容無異議，確認簽訂合同，並交納相關費用。
5、總部培訓：總部對加盟商進行技術培訓，運營管理培訓以及銷售活動策劃培訓等。
6、選址裝修：根據總部要求對加盟商進行當地店面的選址，並提供裝修設計方案。
7、開業籌備：總部對加盟商提供帶店師傅，統一物料配送，開店活動及促銷指導等。
8、正式營業：進行長期跟蹤指導，管理，咨詢，及品牌服務於支持。
⑥ 我想開一家火鍋食材超市去哪裡進貨，求助！
開一家火鍋食材超市最簡單的方式是選擇加盟，這里推薦鍋圈食匯。加盟之後，根據報單需求由公司安排將食材送到超市，非常省心。
加盟的具體流程如下：
加盟意向申請-意向洽談-提交資料、資格審查-店門地址評估-審查確定-簽訂加盟合同-店面設計裝修-辦理證照-人員招聘、培訓考核-首次進貨-開業運營指導-開業前檢查-隆重開業-督導與運營。
(6)加盟火鍋店食材怎麼進擴展閱讀
選擇加盟鍋圈食匯的優勢：
1、整店輸出
公司提供開店選址、裝修設計、店員培訓、物流配送、促銷宣傳等服務。
2、品牌資源
無償提供整套品牌商標、字型大小等全套VI系統。
3、產品研發
十三年經驗沉澱的研發團隊不斷更新產品內容，拓展市場領域。
4、運營范圍
5000+家店鋪運營經驗，專業培訓團隊，一對一全程督導。
5、後期服務
從簽約到經營管理，全程跟蹤服務，定期定向做溝通培訓。
6、物流配送
嚴格流程標准化，中央廚房全程冷鏈配送，專注高效。
7、品牌宣傳
提供網路主流交互平台、戶外及區域宣傳等多個媒體宣傳渠道。
8、門店營銷
公司提供全國門店營銷活動方案、會員營銷、社群營銷方案，幫助提升門店銷售額。
9、商圈保護
嚴格執行區域保護政策，規范區域開店確保區域投資者的自主經營。
⑦ 火鍋店食材哪裡進貨全
首先你要看是哪些品類。
新鮮食材，比如豬五花肉，排骨，豬腰，三角峰魚等鮮貨就到農貿市場。
肥牛，午餐肉，鱈魚，魷魚須，蟹肉棒。蝦餃等就到凍品市場。
毛肚，鴨腸，鵝腸，黃喉。千層肚，也是在凍品市場。
反正農貿市場，凍品市場都有的
蔬菜類：當地蔬菜批發市場，每天早市集中采購。
鮮活類：鮮毛肚、鵝腸、鴨腸、牛肉、腦花、天梯、鼻筋、豬肉、鴨血等鮮貨由長期合作的屠場和供應商每日選優供貨。
凍貨類：耗兒魚、鱈魚、帶魚、肥牛、雞爪、鴨掌等凍貨由供應商每日供貨。
以上是目前我們火鍋店內營運時採用的購買方式和渠道。
現在的餐飲行業對食材的要求都比較高，出現壞的，丑的，變質的東西，客戶可能就不會付賬了。
那我們去哪裡進貨比較好呢？
開火鍋店的如果自己去菜市場進貨自己加工，人工成本會增加很多，現在很多食材都是機器加工了。
我們一般的進貨會選擇專業供貨的商貿公司，這樣我們可以根據每個店的情況進相應的貨，隨叫隨到，食材因為貿易商供貨量大，也是最新鮮的。自己買來加工，有時候賣不掉的，多放幾天食材就不新鮮了。
當然如果你自己的量比較大每天，你也可以直接聯系蔬菜基地和養殖場，自己來加工，沒有中間商賺差價，這樣利潤也會最大化，不過投入的時間和精力就會更多了。
⑧ 怎樣加盟火鍋食材
現在做的話，我所認同的，就數鼎哆味重慶火鍋食材超市了。他們的門店經營，更有特色和優勢。做這個門店經營，多渠道運營，收益更穩定。
⑨ 鍋圈火鍋食材超市怎麼加盟
如今餐飲行業發展比較快速，而且持續保持發展，吸引很多創業者加盟，鍋圈火鍋食材超市是一款不錯的火鍋加盟品牌，在火鍋行業比較知名，那麼鍋圈火鍋食材超市怎麼加盟
1.創業者在網站上留下的聯系方式，獲得關於鍋圈火鍋食材超市的加盟資料。
2.加盟商在確定是否加盟之前，做好市場調查。
3.在考察結束之後，加盟商確定要加盟鍋圈火鍋食材超市，可以填寫加盟申請表，向總部提出加盟意向。
4.加盟總部進行資格審核通過之後，如果雙方覺得沒有任何問題，就與總部簽訂合作合同。
5.加盟商根據自己的經濟情況來選擇店鋪的地址，如果資金比較充足，可以選擇店鋪面積比較大，人流量比較多的地方。
6.總部會為加盟商量身打造合適的店鋪設計方案，提供統一的裝修風格和設計方案。
7.總部會給加盟商提供產品的了解，營業等技術培訓。
8.公司支持人員和物資到位是營業。
9.開業之前加盟店投入適當的廣告宣傳，選擇合適的開業時間開業。
10.開店營業的前期，總部派相關的人員協助店鋪開店，從而使店鋪的業績能後不斷的增長。
拓展資料
加盟一家鍋圈火鍋食材超市，大概需要投資10萬到20萬元左右，加盟費用與成都市井火鍋加盟費多少差不多。鍋圈火鍋食材超市加盟費包含3-5萬元的品牌加盟費，2-3萬元的保證金，開店所需的設備以及原材料等費用大概5萬到10萬，再加上其他的費用，大概總計需要10萬到20萬左右。當然，不同的鍋圈火鍋食材超市加盟店，其加盟費用會有所不同。大家可以根據自己的資金的情況，選擇合適的開店方式。
鍋圈火鍋食材超市隸屬於河南鍋圈供應鏈管理有限公司，鍋圈火鍋食材超市是地道的成都老火鍋，其加盟店分布全國23個省，自治區，直轄市，擁有超過100餘家加盟店。而且鍋圈火鍋食材超市致力於為消費者提供健康，綠色，美味的產品，獲得廣大消費者的青睞，加盟的人也越來越多。如果您想要加盟，那麼趕緊行動起來吧。