1. 常吃去山上捕捉的飛禽走獸,對身體有益還是有害
多種野生動物與人共患性疾病有一百多種，如炭疽、甲肝等，大多數野生動物基本上沒有經過檢疫，隨意捕食很危險。
關於人畜共患疾病
據有關動物疾病專家介紹，靈長類動物、嚙齒類動物、兔形目動物、有蹄類動物、鳥類等多種類野生動物與人的共患性疾病有一百多種，如狂犬病、結核、B病毒、鼠疫、炭疽、甲肝等等。人如果患上炭疽，身體會出現膿皰、水腫和癰，病毒還會侵入人的肺和腸胃。B病毒研究專家說，國家二級保護動物獼猴有60％攜帶B病毒。人如果被這樣的獼猴撓上一下，甚至沾上其唾沫，都可能被感染，而生吃猴腦者感染B病毒的可能性更大。人一旦染上，後果不堪設想。
蛇是人們常食的野生動物，那麼蛇類的狀況究竟如何呢？蛇身上有多種寄生蟲。最常見的為「曼氏迭宮絛蟲」的幼蟲，多頭蚴。人們在飲食製作過程中，特別是吃火鍋的過程中，蟲卵和蟲體並不能完全被殺死。裂頭蚴一旦進入人體內，危害很大，可使人感染裂頭蚴病，引起眼、口腔頜面、皮下、腦及內臟各部的疾病，在皮膚上形成直徑1至6CM的肉芽腫囊包，並且不易根治。裂頭蚴在腸道內發育為成蟲，即曼氏迭宮絛蟲，可導致腹部不適、惡心嘔吐，嚴重時危及生命。蛇膽雖是一味中葯，但其葯用與食用迥然不同。葯用蛇膽的來源、炮製方式、服用方法和用量都有嚴格精確的規定。餐桌上的蛇膽，講究個「鮮」字，都是從蛇腹中現取的，含有許多由肝臟搏御輸出的有毒物質乃至鞭節舌蟲等寄生蟲。盲目吞服鮮蛇膽，極易損傷體內器官，誘發肝、腎功能衰竭。
看看下面的文章
SARS是突如其來還是如期而至
初聞SARS之名，人們對其完全陌生。正是這個被稱作非典型肺炎的SARS，在2003年的春天讓人們和死神賽跑。
「冠狀病毒」被證實是SARS的元兇，但是這種病毒來自何處，尤其是否來自野生動物，醫學界、科學界一直爭論，一直沒有定論。5月24日，農業部動物冠狀病毒疫情調查組發布消息說：中國SARS病毒來自野生動物。這篇消息還說，專家們已從蝙蝠、猴子、果子狸以及蛇等多種動物體內檢測到冠狀病毒基因，已測出的病毒基因序列與SARS病毒的基因序列基本一致。調查組認為，SARS病毒或類似SARS冠狀病毒可能存在於若干野生動物體內。另據報道，深圳與香港合作研究發現，SARS病毒來自野生動物。果子狸體內的SARS病毒與人類SARS病毒有99％以上的同源體。
吳金橋可以說是因SARS而成為了名人，時下其名字在各種媒體上頻繁出現。
從安徽老家南下廣州多年的吳金橋一直從事販蛇生意。去年12月10日，吳金橋突然發現自己因為「感冒」而高燒不退。並沒把此當回事的他只是在一私陸行人診所隨便拿了些葯，還照例去農貿市場做蛇生意。幾天過去了，「感冒」非但不見好轉，反而越來越重。12月17日，吳金橋不得不撥打「120」急救。
吳金橋後來被診斷為患了SARS。據說他是我國發現的第二例SARS病患者。
在吳金橋的病例被曝光後，有消息更進一步證實，廣東最早發現的幾例非典患者，大多近距離地接觸過蛇等野生動物。
自從學術界提出SARS病毒是否來自野生動物，基悉岩並為此爭論、求證的時候，許多國人的心情一直忐忑不安。人們對於早些時候關於SARS病毒來自野生動物的說法一直抱有僥幸心理，同時又伴著恐懼。無論是僥幸還是恐懼，皆是因為始終相信報復之說的國人，由於濫吃野生動物而對野生動物造成的傷害之深不能不讓國人感到「做賊心虛」。
在談論SARS的時候，從上到下，一直都在說這是一場「突如其來」的災難，在揭開了SARS病毒的來源之後，與其說SARS是一場「突如其來」的災難，不如說是如期而至。因為濫吃攜帶病毒的野生動物，病毒遲早會在人類身上發作。
拷問國人我們還要吃什麼
「食在廣東」。稍對我國飲食文化有所了解的人都知道這樣一句話。的確，傳統粵菜給人帶來了巨大的飲食享受。但是，廣東人在讓國人不斷領略粵菜美味的同時，也開了另一個先河，這就是吃野生動物。從改革開放初期深圳香密湖度假村吃猴腦，到後來的吃國家一級保護動物巨蜥、二級保護動物穿山甲等，廣東濫吃野生動物之風愈演愈烈，更為嚴重的是，這股濫食之風大有在全國蔓延之勢。
從去年歲末的國家林業局開展的以打擊破壞野生候鳥為主題的「候鳥行動」，到今年春天的打擊破壞野生動物的「春雷行動」，記者目睹的濫吃野生動物的現象令人震驚。
「候鳥行動」中，在湖南省岳陽市記者看到了從鳥販手中查獲的即將被賣到餐館的數百隻候鳥，在廣州東站1000多隻鮮活的各色鳥兒險些被送上餐館的案板。「春雷行動」中，記者在廣東廣西看到的幾幕更是驚心動魄。大量國家一二級重點野生動物被非法販運到廣東的餐館，許多人從未見過的巨蜥、穿山甲居然成了廣東人的餐桌上的美味。從「候鳥行動」到「春雷行動」，廣東人的吃技著實令記者大開「眼界」，從拳頭大小的麻雀到身體碩大的蟒蛇、巨蜥，廣東人無所不吃。
中國科學院研究員、中國野生動物保護協會常務理事、我國著名的野生動物專家馮祚建最近在接受記者采訪時透露，目前，人們廣泛食用的野生動物大多是脊椎動物，共有53種，其中14種是國家重點保護野生動物，53種中的46種完全是純種野生動物。馮祚建說，這46種野生動物目前人類根本不可能飼養。
從事了四十多年野生動物研究的馮祚建對目前我國野生動物的處境充滿憂慮。他說，由於人類的進步，工業的發展，環境污染以及人類對野生動物濫捕亂獵的加劇，再加上濫食野生動物惡習的愈演愈烈、人類對於野生動物毛皮的青睞，這些無不造成了野生動物的生存空間越來越小。馮祚建說，近幾十年來，人為原因造成的我國野生動物的滅絕速度比自然原因快了上百倍，許多動物瀕危甚至已經滅絕。高鼻羚羊70年代在我國已經滅絕，麝，五六十年代我國尚有200萬至300萬頭，目前只剩下十多萬頭。黃羊，在人們的狂吃下，從五六十年代的80萬至100萬頭，現已銳減到40萬至50萬頭。
馮祚建肯定地說，目前，我國大部分珍稀動物物種總體數量仍在減少。
這些被減下去的動物跑到哪去了呢？專家證實很大部分被吃掉了。據馮祚建介紹，一些城市年可消費蛇類1000噸，大概有200萬條蛇，個別城市更是達到了3000噸，足足有600萬條蛇。不僅如此，許多國產野生動物不夠吃了還要進口。記者在廣西就看到了被走私進來的穿山甲、巨蜥等。
據中國野生動物保護協會對全國16個省會城市和5個地級城市1381個餐廳、286個副食商場和218個集貿市場所做的調查顯示，49．8％的餐廳、15．4％的副食商場和41％的集貿市場經營野生動物；被調查者中46．2％吃過野生動物。另據有關調查，在廣州市有50．5％的人吃過蛇。
有食野生動物者，就有為食者而非法獵殺野生動物者。國家林業局證實，目前，這種供求關系導致破壞野生動物的違法犯罪大要案件日趨增多；非法運輸野生動物日趨猖獗；作案手段更加隱蔽，犯罪向有組織化發展。馮祚建說，不僅如此，一個物種就是一個基因庫，一個物種滅絕了，就等於滅絕了一個基因庫。
在中科院動物所，一位科研人員說，人類對於野生動物的瘋狂蠶食，到了令人發指的地步。
無論是在古代，還是現代，也無論是在中國還是在西方，天鵝始終是美麗的化身，曾目睹過天鵝被殺慘狀的國家林業局的一位官員，因難以理解人們為何要吃天鵝而不得不氣憤地責問：「中國人怎麼了？」
我們是到了拷問自己的時候了：我們還要吃什麼？
痛定思痛依法嚴懲濫食者
就在記者采訪馮祚建時，有關方面還未完全證實SARS來自野生動物。面對嚴重的SARS疫情，再聯想到我國野生動物屢遭破壞的現實，搞了一輩子野生動物研究的馮教授不無痛心地說，我倒真希望有關方面能證實SARS病毒來自野生動物。他說，這樣，或許能改變人們濫食野生動物的惡習。
望著滿頭華發素以科學嚴謹著稱的老科學家竟然無奈地說出如此咒語，記者的心被震撼了。每一位國人，我們確實到了該猛醒的時候了：為了吃，我們難道不要命了嗎？
有人預測，SARS事件有可能影響今年我國國民經濟增長速度。對於廣大老百姓來說，這種說法顯然過於抽象。但是，建國以來，中小學全面停課，人們惶恐無地不敢出門，迫不得已去超市也要戴上口罩，明媚春光下，卻鮮見休閑嬉戲的人群，這些在共和國的歷史上絕不多見的現象，讓身處疫區的人們徹底領略了2003年春天的嚴酷。
是誰把我們逼到如此絕境？又是誰讓我們在這個無風的春天不能擁抱大自然？回答是：我們自己。
早在多年前，對於人們濫吃野生動物的行為，無論是動物學家還是醫學專家均發出過鄭重警告。這些專家說，靈長類動物、嚙齒類動物、鳥類等多種野生動物與人共患性疾病有一百多種，如炭疽、甲肝等。由於絕大多數野生動物基本上沒有經過檢疫，隨意捕食確實很危險。
科學家的警告不幸言中。
於是，我們開始反思，我們開始審視國人的飲食文化，這些固然不可或缺，但是，要想從根本上改變我們的飲食惡習，僅有反思，僅靠倡導飲食新風尚顯然不夠。
馮祚建，生於廣東、長於廣東的動物學家。他說，他小時候外婆就常說野生鴨比家養鴨補得多。在廣東，記者曾遇到一位在廣東的東北人，盡管其父母是地地道道的東北人。但是他在廣州生活了幾十年後，已完全接受了廣東人的吃野生動物「補」的說法，並在不斷推廣。由此可見，廣東吃野生動物不僅由來已久，而且還會傳染擴散。
如何改變人們的飲食陋習，廣東省為此做出了真實的努力。出於改變人的飲食習慣需要一個過程這樣一種考慮，廣東省頒布實施了《廣東省野生動物保護管理條例》，今年1月31日廣東省政府又發出了落實該條例的通知。通知要求，各級政府、企事業單位和部門的領導、工作人員要堅決抵制食用國家和省重點保護野生動物及其產品的不良風氣，對非法食用野生保護動物的單位和個人，應當按照《條例》的規定予以堅決處理。
盡管如此，為何仍沒能管住人們的嘴呢？有關專家認為，關鍵在於我國對於濫食野生動物無法可依。目前，我國對於非法獵殺、運輸、經營野生動物都有了明確的禁止性法律規定，我國有關部門也曾多次下大力氣對非法獵殺野生動物的違法犯罪活動進行打擊，但是，歷次打擊過後，都不可避免地出現死灰復燃。原因何在———有需求！需求的背後還是對於濫食者無法可依。很顯然，在濫食這一環節上法律掉了鏈子。正是這一漏洞，給違法者逮了個正著，沿著這個缺口，無數野生動物成為非法獵捕者的槍下冤魂、眾多食客口中的美味佳餚。
有專家說，出台禁止濫食野生動物的法律在一定程度上還很復雜，原因是，在我國食用野生動物有直接食用（即在飯店食用），也有間接食用（如制葯等）。因此，制定出台禁止食用野生動物的法律存在一定難度。但是，目前在我國完全靠人們的自覺自願行動抵制濫食野生動物惡習，事實證明不可行。我們還必須藉助法律的威力，盡快立法，用法來管住我們的嘴，用刑來捆住我們的手。
SARS的教訓告誡我們：是到了痛下決心的時候了，我們不能再猶豫，我們需要倡導飲食新風尚，我們更需要對濫食者予以嚴刑峻罰。遏制SARS，我們寄希望於摒棄濫食野生動物的惡習，我們更寄希望於法律。
2. 哪些食物屬於飛禽
屬於飛禽的食物有鴿子肉，鴨子肉，雞肉，鵝肉等等好多帶翅膀的都可以全飛禽
3. 成都火鍋是如何無聲攬客的
成都火鍋做到無聲攬客是老闆架起一口鍋，再用電風扇對著門口吹。衡絕纖
火鍋應該算是現如今最為火爆的食物之一，在成都有很多家火鍋店都非常的有特色，很多網紅都咐仿紛紛前來成都各家火鍋店內打卡。
然而近日，一則視頻在網上十分火爆，原來成都一家火鍋店的老闆是架起一口鍋，再用電風扇對著門口吹，喜歡美食的人自然就被味道吸引過來了。網友紛紛表示：這老闆有點東西。
(3)飛禽火鍋加盟擴展閱讀
成都火鍋的風味特點：
1、鮮香味美：在火力作用下，火鍋中的湯鹵處於滾沸狀態，食者邊燙邊食，熱與味結合，"一熱當之鮮"；再加上選用上乘的調料，新鮮的菜品、味碟，真是鮮上加鮮，回味無窮。
2、口味大眾化：在品種和風味上實行了多樣化，可以滿足不同食客的需求；再加上幾十種不同的味碟的調配，其適應性更加廣泛，適合大眾化之口味。
3、用料更廣泛：以傳統的毛肚火鍋的宏飢"牛雜"到今天的飛禽、走獸、山珍、海味等原料的增加，成都火鍋的品種可以說數不盡數了；用一句話概括就是凡是能吃的食物都可以在火鍋中煮或燙食。
4. 一年四季都有市場的火鍋 創業學火鍋去哪裡好
推薦火鍋加盟，四川火鍋是一道很受歡迎的大眾美食，發展前景廣闊，火鍋品牌也層出不窮，讓人眼花繚亂。小編介紹幾家比較知名的火鍋品牌供您選擇。
1、海底撈火鍋
這是大家非常熟悉的一個品牌，以服務周到聞名全國，店裡的整體裝修也十分的柔和，環境較好，沒有吃過的朋友們可以去嘗試一下。
2、渝味楠老火鍋
一家創立三十多年的老品牌，口碑極好，始終秉承「匠心用好料，還原老味道」經營理念，用菜只用天然食材、新鮮食材不過夜、不合格食租扒材不驗收，致力於讓輪型碰每位食客吃得安心，吃得放心，吃得舒心
3、小龍坎火鍋
小龍坎火鍋可以臘談說是火遍全國，人氣爆表。菜品新鮮干凈，服務也周到，特別推薦他們家的水晶鵝腸和鮮毛肚。
4、劉家佳碼頭老火鍋
傳承了原始碼頭火鍋的味道，裝修風格更是復古，將碼頭文化都一一地呈現在眼前。為每一位消費者提供全新的用餐體驗。
5、渝中記憶老火鍋
鍋底麻辣鮮香，但是菜品很有特色。鴨腸、郡肝、鴨血是鎮店三寶，每天供應新鮮的鴨腸，鴨血也很正宗，在鍋頭不管煮好久，都還是那麼嫩。
不知道有沒有你熟悉的品牌呢，每家火鍋店都有它的特色，個人比較喜歡渝味楠老火鍋這個火鍋品牌，因為老品牌、老味道深入人心，不過還是要看你自己喜歡那種風格。
5. 郭德綱去找上帝管上帝叫帝哥是哪個段子
你說的是相聲《論夢》郭德綱 李菁
在線聽：
http://club.tingxs.com/searchs.asp?stype=Music&q=%C2%DB%C3%CE
文本：
郭：來的人可是不少啊
李：哎
郭：應該謝謝今天的觀眾朋友們，鬧天兒，下雨，有這么句話說得好啊
李：哪句啊
郭：刮風減半，下雨全完
李：說的我們這行業
郭：是不是。下這么大的雨，還來這么多朋友，太捧了
李：對
郭：今天演出結束都別走
李：幹嘛去呀
郭：咱們一塊兒吃頓飯
李：哦
郭斗啟：誰去誰花錢
李：還以為您要請客呢
郭：人忒多了，請不起啊。感謝觀眾對我們的支持
李：哎
郭：今天後台也挺亂
李：怎麼呢
郭：從下雨我這電話兒就沒停
李：哦
郭：都是後台來電話
李：嗯
郭：告訴說今天賭車啦，在哪晚一會兒，都是這個
李：交通有點兒不方便
郭：嗯，正說著話電話響－當，當哩個隆當哩個隆....
李：京韻大鼓
郭：徐德亮。在哪呢？在道兒上呢。一會兒又響了－－特兒嗒嗒特啦嗒另另嗒...，史愛東。來不了了。一會兒又響了－－爸爸接電話兒啊，喂，李菁，倒哪了？行行，（李，你等會兒等會兒）晚，晚會兒吧...
李：我聽著就不對了
郭：啊
李：我這鈴聲怎麼是這個？
郭：這，我們這關系大夥都知道了，是吧...
李：知道什麼凱槐呀
郭：明著是師兄弟兒，實際上情同父子一般
李：您不用這么比喻
郭：跟李菁合作時間也不短了
李：斷斷續續吧
郭：是不是。從2000年開始，跟李菁一塊兒，蹦蹦噠兒噠兒的有時候在一塊兒說相聲
李：對
郭：好啊
李：您別捧我
郭：我很作興你們這樣的人
李：什麼叫作興啊
郭：李菁！了不起的人物
李：不敢當
郭：會唱快板兒
李：嗯
郭：會說相聲。尤其快板兒唱的太好了
李：您別捧
郭：這是北京蓋幫的少幫主
李：怎麼老提這個啊
郭：本來人家，要是干自己的專業，比這個掙的多
李：這叫什麼專業啊
郭：說相聲不掙錢啊，人家干他那行兒，拿著板兒，脖子上挎一兜子，啊，且前門大街這頭兒到永定門來回四趟百十來塊錢，跟玩兒似的。知道么
李：那掙的也不多
郭：是，錢是不多，但這兜兒都能撐滿了
李：是，都是零錢
郭：好啊
李：哪有這行業現在
郭：光會說相聲掙不了這么多錢，看起來人就得多知多懂
李：哎，您這話到對
郭：是不是。拿我來說吧，我就很喜歡學習
李：那好啊
郭：啊。愛研究（笑）
李：您樂什麼啊，研究什麼啊
郭：我是一個，二手的科學家
李：這科學家也有二手的？
郭：因為咱不是從小學的
李：哦
郭：半路出家。有這么句話說的好
李：哪句
郭：科學家的肚兒是雜貨鋪
李：哪有這么句話啊
郭：老詞兒，不是有這個嘛
李：那是相聲里的詞兒
郭：反正是多知多懂，好。後台有什麼事兒，他們都問我，啊，你瞧什麼什麼事兒，怎麼解
釋，沒人知道。我跟他說，堂堂堂堂，明白了么，明白了，多好啊
李：是
郭：對大夥兒有好處。這些日子張文順，張先生沒來
李：怎麼了
郭：也事前些日子有點兒事，開始害怕，後來我給解釋完了，老頭踏實了
李：哦
郭：張先生前一段時間一進後台臉都白了
李：怎麼了
郭：德綱，來來，有事兒。怎麼著張先生什麼事兒？我做一夢
李：哦，做夢了
郭：嚇壞我了。夢見什麼了？夢見我變成一頭牛，在山上吃草。這怕什麼呢
李：是啊，沒什麼可怕的呀
郭：做個夢嘛，有什麼可怕的。早晨一睜眼啊
李：啊
郭：我床上那涼席兒沒了
李：哦？
郭：來人，弄他上醫院。到現在還沒擇干凈呢啊
李：那不好擇
郭：一肚子涼席兒，啊，這些日子沒來是因為這個。所以說
李：啊
郭：我在後台的作用非常的大
李：沒您不行啊
郭：我是北京相聲大會科技處的處長
李：哪有這么一組織啊
郭：得了解啊，得學習啊，是不是。有一個新名詞叫克隆
李：哎，對。
郭：你知道嗎？
李：不太清楚
郭：你哪知道這個啊
李：您給說說
郭：你沒有時間研究這個，你竟琢磨那個了
李：唉，對對，是是。您給說說
郭：這克隆啊，這深了，你知道么（坐桌子上），早先....
李：科學家，您站好了說話
郭：我們在科學院都是在炕上研究事兒
李：沒有，您就站著說得了
郭：克隆，盯銷友大夥今天算是來著了啊，我要解釋一下什麼叫克隆
李：太好了
郭：克隆啊，在科學上來說啊，就是復制，知道么（提褲子）...
李：哎哎哎！上廁所待會兒啊
郭：科學家緊緊褲帶
李：什麼毛病啊這是
郭：比如說一頭牛從它身上提取基因，就可以再復制一頭牛
李：對
郭：羊，也可以，人也如此
李：還能復制人
郭：比如說李菁
李：啊
郭：大夥兒一算這日子啊，到這月底李菁，要死
李：哪位沒事兒算這個
郭：大夥兒商量這事兒嘛
李：都盼著這天呢是怎麼著
郭：怎麼辦呢，想主意吧，提前做准備，克隆一個李菁
李：先預備著
郭：是不是。准備一個大白瓷罐子，刷干凈了，刷乾乾凈兒凈兒的啊，都擦幹了，沒水了擱邊兒擱著，上那個魚市兒，買條膠皮管子，這頭弄一針頭，接好了，噗（口加動作）
李：哦
郭：扎進去，這頭趕緊嘬
李：哦呵
郭：破！（口）換魚水都見過吧，往外嘬，嘬血，擱在白瓷罐里邊兒，嘬四百斤血
李：那到不了月底了啊，這就死了
郭：啊。當然了那也是個辦法兒啊，不少血吧，差不多，行了，這頭拔下來扔邊兒上，和了和了，看看稠不稠（動作）
李：嚯
郭：放點兒蔥花兒
李：啊？
郭：姜沫，擱鹽，擱一張李菁的相片兒，擱一副竹板兒，蓋上蓋兒，通上電，一按開關，半個小時再揭蓋兒，出一李菁，克隆。後來這個技術被賣血豆腐的學會了
李：我聽著也像做血豆腐的
郭：是吧。這都得研究啊
李：您就研究這個啊
郭：都得研究啊，你瞧，我說這話你拿本兒都記上，以後你都有用
李：那有什麼用啊
郭：你看包括你以後哪天夢見你變成一頭牛一頭羊，你問我，我能提前告訴你，去，上醫院等著去吧
李：我們家不睡涼席兒
郭：睡，睡不睡涼席兒擱一邊兒，做夢這方面的事兒我能給你講
李：是
郭：天底下沒有沒做過夢的人
李：對
郭：為什麼人會做夢呢
李：您說
郭：人躺下睡覺了，看著你是休息了，大腦的思維沒有停止工作
李：哎
郭：把你曾經遇到過的事，見過的人，到過的場景，又重新的演示了一遍
李：對
郭：結合你自己的思想，形成了不同的畫面，這就是做夢
李：您這話有道理
郭：是不是。有人說這做夢代表了什麼什麼，我看這是迷信，沒有那麼回事兒
李：對
郭：有人說了啊，夢見魚，好
李：怎麼好啊
郭：做夢夢見一條大金魚
李：嗯
郭：要發財
李：哦?
郭：夢見水
李：嗯
郭：有錢。夢見驢
李：這是？
郭：壞了，這是有鬼
李：哦，還有這么些講究
郭：夢見個小小子兒
李：這什麼
郭：小人。夢一大胖姑娘，這是有貴人
李：哦
郭：你瞧，最可氣的啊，說夢見上天摸月亮最好
李：代表什麼
郭：能當皇上
李：哦
郭：我夢見四千多回了
李：您當皇上了嗎
郭：這不還說相聲了嗎
李：這不靈
郭：不靈根本就，騙人，有這么句話說的好
李：哪句啊
郭：日有所思，夜有所想，是不是
李：對
郭：就那天，來幾個觀眾非請我吃飯，請我吃烤鴨，我這個飯量您是知道的
李：不大
郭：尤其不喜歡烤鴨
李：是
郭：我才吃了四隻我就吃不下去了
李：不是，您先等會兒吧，頭一回聽說吃烤鴨有論只吃的
郭：就是烙那大餅一張餅卷一隻，一張餅卷一隻
李：那捲的進去嗎
郭：餅大就行唄，是吧。吃了四隻我實在吃不了了，我這一會還得回家吃飯去呢啊
李：啊，還沒吃飽呢
郭：嗯，回家吃我們家准備飛禽火鍋
李：哦
郭：飛禽知道么
李：知道啊
郭：呵，什麼這個鵝
李：鴿子
郭：鴿子，鵪鶉，什麼雞，都沾翅膀的東西吧
李：嗯
郭：弄一大鍋吃這個，你說這一天沒離開飛禽，晚上睡覺滿腦子都是翅膀
李：竟想這個了
郭：飛吧
李：嗯
郭：我就覺著我自己背著鳥槍上山了
李：哦？
郭：打獵去吧，呵，飛來一隻，當
李：給一槍
郭：打一槍下來了，這兒還飛一隻，當，打吧，打了三千多隻，把我累壞了
李：喔
郭：正打呢，又飛來一個啊
李：嗯
郭：個大
李：又多大啊
郭：比天鵝都大
李：嚯
郭：這翅膀兒一米來長，呱嗒呱嗒呱嗒，呵，瞄準兒，剛要打，說話了
李：嗯
郭：別打！別打，別打，別打！我不是鳥，不是鳥
李：這還會說人話
郭：落兒跟前兒了，嚇我一跳啊，你是誰，你哪的你，我是天使
李：夢見天使了
郭：天使？你哪團的？
李：天使還哪團的？
郭：你哪單位的你是啊
李：沒單位
郭：你不認識我啊，我是天上來的，天堂知道嗎，上帝讓我找你，上帝？誰徒弟？
李：沒門戶
郭：我跟它怎麼論啊
李：論不上
郭：走吧，您跟我走吧，您現在上天堂了，上天堂是死了呀
李：對
郭：我死了？沒，沒聽這信兒啊
李：您吃四隻烤鴨，您琢磨琢磨
郭：撐死的？那到有可能，對對對，跟著走吧，跟它一塊兒，它弄塊兒雲彩，站上邊兒，嗯兒...，來到天堂，好看，建築好看，著鐵柵欄門都關著，這兩邊兒還有牌子
李：什麼
郭：天堂左右一百米嚴禁擺攤兒
李：天堂還軍事管制
郭：我這兒等著吧，天使說你等會兒，我叫門去，嘿我說，怎麼稱呼？還沒問它貴姓？你就管我喊仨兒就行了
李：仨兒？
郭：行，你叫門吧。到門口又一門鈴，叮咚，門一開傳達室王大爺出來了，回來了仨兒！回來了，這是郭先生，快進來進來
李：還挺熱情
郭：讓進去了，一瞧啊，迎面是一大屏風
李：哦
郭：太大了這屏風。從這兒開始排著，掛著一塊一塊的鍾表
李：哦，都是表
郭：都這么大個兒，三個針兒這兒轉著，所有都掛滿了，又轉的快的又轉的滿的，我說這怎麼回事？說這你不知道吧，地上又一個人吶天上就有一塊表
李：都對應的
郭：相對應，我說為什麼有的快有的慢呢？好人那個轉得就慢，壞人那個轉得快
李：這么一種講究
郭：哦，李菁那塊在哪啊？
李：想起我來了
郭：看看啊，哦，沒在，在上帝那屋當電扇用呢
李：啊？那得轉多快啊
郭：啊，這人性大夥都瞧見了吧
李：什麼亂七八糟
郭：轉得快，轉得快。來這屋等著吧，把我帶進來，一瞧啊，呵，上帝坐那兒正抽煙呢（動作）
李：喔，上帝也有這嗜好
郭：怎麼還沒來啊
李：等著你呢
郭：怎麼回事兒，我趕緊進來了，呦呦呦呦，上先生上先生
李：上先生？
郭：梅上程群嘛，上先生啊
李：什麼呀，人是上帝
郭：帝哥，帝哥
李：嗨，什麼稱呼啊
郭：好些日子沒見了啊，挺好挺好的哈。郭先生您好啊，不知郭先生到啊，未曾遠迎，當面贖罪，豈敢豈敢，來得魯莽啊，帝大人就贖個罪兒吧，啊
李：二位要唱《黃金台》
郭：坐下吧，倒了杯水，我說什麼事兒您叫我來
李：嗯
郭：您上天堂了，好事兒啊
李：這還好事兒
郭：那誰仨兒，老王預備飯去，咱家來且了
李：來且了？
郭：嗯，來且了。來你坐坐，別客氣啊，今天啊，咱們好好吃一頓，大排宴宴啊，最上等的規格請你，別且，我這人對吃飯不是特別講究，一般就行了，不不不行，別人行，你不行，必須好好招待
李：為什麼啊
郭：這么些年了好不容易有一說相聲的上天堂，你知道么，必須好好招待一下
李：合著竟下地獄啦？
郭：一會兒的功夫菜都預備齊了，一瞧，呵，哪豐盛啊？一人一套煎餅果子，給杯白開水
李：天堂還吃這個啊
郭：我說帝哥，就吃這個啊，這還這還豐盛呢。對不起啊，你看天堂上就是你，我，仨兒，老王，咱們四個不值當起伙，你先湊合吃吧
李：節約開支
郭：吃吧。吃完了，坐這兒聊天，我說這上天堂有什麼好處啊？好處大了，太大了
李：都有什麼呀
郭：這樣吧，因為你是這個很了不起的一個人吶，我們可以滿足你一個願望，你想幹嘛都能答應，我說，好啊，我希望天下和平，百姓們安居樂業，國泰民安，沒有戰爭，行嗎？
李：您這要求夠高的
郭：上帝想了想，（抽煙），這難點兒
李：不好辦到
郭：咱實話實說啊，我沒這么大造興，我也不跟你說別的，這這....（抽煙）
李：上帝這煙夠勤的
郭：你換一樣行嗎？咱商量商量別的，我一摸身上帶著一張李菁的相片兒，你的相片兒啊，帝哥，您看看這個，這是我師兄弟兒，李菁，長得挺寒磣的，搞不上對象，你給他，變漂亮點兒吧，（看看撕掉）行行行了，還是說說世界和平那事兒吧
李：這比那還難呢是吧
郭：啊，就是，我說你這，太不象話了你這個，你給我撕了象話嗎啊，你不同意說不同意，撕了幹嘛，我這還留著辟邪呢，欺負人不行
李：那是咱們倆劇照，他看錯了
郭：不能不能，就是你一人兒的，我特意看了看的。太不象話了你啊，我一說這個上帝急了，呵，煙頭兒一扔，褂子一脫，一巴掌寬護心毛，這兒還紋著帶魚
李：哪有紋帶魚的呀
郭：急了，嘿，我怕你這個，咱外邊筆畫兒去啊，說是往外，我跟他沒發交手，他們仨人兒呢，上帝老王仨兒
李：這仨人兒都怎麼湊的
郭：拉開柵欄門出來踩一雲彩上，飛吧，沒想到上帝出來了，從懷里掏出來一遙控來，一指那雲彩，翻，光嘰，我掉下來了
李：這還能遙控吶
郭：他管那玩意兒啊，要真掉地上真摔壞了不可
李：就是啊
郭：嘭，有兩只手把我接住了，緊跟一扶我站在地上，福大命大造化大
李：是啊
郭：一瞧這倆人，呵，太難看了
李：都長的什麼樣啊
郭：比李菁還寒磣
李：您就別老提我了行不行
郭：哦，那段兒過去是吧。太難看了，一個長一大牛腦袋，一個長一大馬臉，手裡拿著鋼叉
李：哦
郭：壞了，這是牛頭馬面啊
李：認出來了
郭：咱瞧那個《金瓶梅》里有這個啊，是吧
李：哪，沒有
郭：唐僧取經嘛
李：西遊記那是
郭：西遊記？這倆不是一回事啊
李：差多了
郭：哦，我還納悶兒呢，不是那唐僧大官人是吧
李：哪有唐僧大官人，西門大官人
郭：哦，西門大官人。我說二位，二位有事兒嗎？你叫郭德綱啊？沒沒沒有，我叫李菁，不能，不能（高聲），你哪那麼寒磣？
李：你，你再提這個我抽你
郭：你瞧人李菁的臉，長的跟車禍現場似的，不能，你就是郭德綱，你走不了了，你走不了了啊（高聲），閻王爺叫你呢啊，走走走，陰曹地府，快去。你瞧還有這么倒霉的事兒嗎，啊。打天上下來又奔地府了，那就走吧，慢慢陰間路，走也得走些日子了，等會兒站這兒別動，打車
李：打車？
郭：省得走道兒了，來了來了，上車，呸，這一塊六的這是，這不給報你知道嘛李：這財務制度還挺嚴
郭：嗯。等，等一塊二的吧，一會兒功夫來輛一塊二的，上車，拉著我，奔那個森鑼寶殿，陰曹地府，來那一瞧啊，太可怕了，整個陰曹寶殿鬼哭狼嚎
李：對
郭：支著油鍋，小鬼兒們拿著鋼叉，把這些剛死的犯人們，叉挑油鍋
李：慎得慌
郭：油鍋嘎啦嘎啦，翻著油花，慘著呢，有一人兒下去的，有倆人兒摟一塊兒下去炸的，還有抻成四方的下去炸的
李：這炸油餅呢是怎麼著
郭：炸，炸犯人
李：那倆抱一塊兒是炸油條
郭：炸，都炸，那等著吧，今兒這罪夠受的啊，一會兒功夫聽里邊電鈴響－－鈴....，閻王爺上班了
李：哦哦
郭：大鬼兒小鬼兒兩邊站著，閻王爺出來了，頭帶冕旒關，身穿褶黃袍，往龍書案後邊兒一坐，這龍書案太大了，三米多長
李：不小
郭：擺著扇子，醒目，手絹兒
李：怎麼還擺這個
郭：閻王爺這兒一坐，嗯（有力地），遠瞧呼呼悠悠，近瞧飄飄搖搖，有人說是葫蘆，有人說是瓢，在水中一沖一冒，二人打賭江邊橋原來是，王文林洗澡。大鬼兒小鬼兒都站起來了，好好好（鼓掌），閻王爺站起來，謝謝，謝謝各位，謝謝...
李：這什麼森鑼寶殿
郭：那個，人犯帶齊了嗎？跟您回，帶齊了。好，帶上來。打外邊兒押進來了，一瞧啊，於氏由，於寶林，張國容，這都近期來的啊，閻王爺站起來看看，艷芳呢，梅艷芳呢
李：找漂亮的呢
郭：艷芳哪去了，馬面過來了，閻王奶奶不讓帶，哦，那行，這仨押，押走啊，還有呢，那幾個人兒呢？帶上來，又押進來了啊，張文順，王文林，啊，李菁，都進來了，跪跪跪，跪下（有力地），仨人兒跪下了，閻王爺看著這個恨吶，你叫張文順吶，是我叫張文順（斜著肩膀），肩膀咋那樣兒啊，打打打，說打，小鬼兒們過來了，拿著狼牙棒，照這腦袋上頭，當當當，都見過狼牙棒吧
李：見過
郭：跟那個仙人掌似的，大圓棒子上頭帶尖兒，棒，都咂爛了，順著腦門兒往外呲血，嗚...，（動作）
李：太慘了
郭：一邊兒跪著去。李菁（高聲）
李：叫我呢
郭：閻王爺什麼事兒啊（李菁的聲音）
李：我說話是這樣嗎
郭：是，你就這味兒了。呵，還敢這樣說話，啊，狼牙棒，四根兒，打他，四根兒，棒棒棒棒...，整個這前臉兒啊，根笊籬似的，呲...，都是血。
李：比他還慘
郭：王文林，王文林，有，有點兒意思（王文林的聲音），還有點兒意思吶，啊
李：什麼時候還有點兒意思
郭：啊，還有點兒意思吶，打打，你們一塊兒都上，啊，四百多人啊，一人舉一狼牙棒，對著王先生這腦袋，他這好四面兒都出血
李：是，沒頭發
郭：都打完了，還有一個呢，郭德綱哪去了？
李：還有你呢
郭：跑不了了，大小個也輪到我了，嚇壞了，往上一走，聽閻王爺那兒一吩咐，他一來你們就准備好了啊，刀槍劍戟，斧月鉤叉，那什麼火的，啊，油鍋的，都准備好了啊，等他來
李：你比我們厲害
郭：我可慘了，上來嚇我一跳，閻王爺，你叫郭德綱啊，啊（有力），是，是郭德綱，呵，敢說相聲啊你，啊，能耐不小啊你，還敢說單的，啊，你要瘋啊你，啊，來啊，打，一塊兒上，刀槍劍戟一塊兒打，我嚇壞了，我說閻王爺您別且，您給我一機會，我以後改了，你說改你就改，能改嗎？能改。般一凳子，讓他坐那兒
李：哎，這就不打啦
郭：我，我會說話啊，般一凳子坐這兒，閻王爺端起碗來，你喝我這個來
李：還挺和氣
郭：來，你抽一根兒，謝謝您謝謝您啊沒事兒啊，我跟那帝哥關系不錯，你別提他啊，別提他，嗯，今天找你來有點兒事兒商量商量，你們四個都是說相聲的，說相聲好人忒少，今天這樣，死罪已免，活罪難饒，我得罰你們四個，怎麼罰呢，搭上來（有力），話音剛落，大鬼小鬼搭上四樣東西擱這兒
李：什麼呀
郭：四個大王八蓋子
李：王八蓋子？
郭：哎。就是王八那後殼，四個都立好了，都貼著標簽兒，有三個寫的是公，一個寫的是母，閻王爺說，你們四個啊，鑽這里邊兒去，回陽間，別當人了，下輩子你們一人兒當一大王八就得了，啊，就算懲罰，走，鑽吧，要說起來這仨人太壞了
李：怎麼呢
郭：張文順，王文林，李菁，滋溜滋溜，一人鑽一公的，扭頭兒就跑了，太恨了你們
李：嘿，先下手為強啊
郭：給我留一個，還寫的是母，這要是跟陽間，咱們河邊兒遇見了，一開玩笑，這受的了嗎，這個
李：那多有意思啊
郭：啊。閻王爺也催我，快，鑽，鑽上走了，閻王爺這，這不行這個，別廢話，快快快快，這饒不了你，不是（很委屈），您就再給我機會，我以後改了行嗎，你真不鑽是嗎（有力），行，不鑽不鑽吧
6. 吃一頓火鍋最低需要多少錢
全國火鍋，重慶佔三成
2015年餐飲百強企業中，快餐、火鍋、餐館酒樓三大主力業態的營業收入在百強總營業收入中所佔比例超過八成。
上榜的火鍋企業數量為30家，餐館酒樓數量為27家，快餐為19家。在全國30家上榜的火鍋企業中，重慶佔了10家，佔全國三成份額。
這十家火鍋企業分別是：劉一手、朝天門、鐵鍋門、德庄、巴將軍、秦媽、巴江水、騎龍、奇火鍋、武陵山珍。
此外，以中餐為主上榜的陶然居集團，也包括兩江水火鍋及火鍋天下宴博物館集團。
「一個城市的一個產業，就佔了全國三成的市場份額，這是非常不容易的。」火鍋協會會長李德建表示相當不錯，重慶火鍋是重慶的一張名片，重慶不愧為中國火鍋之都的名號。
營業收入和凈利潤墊底
雖然有30家企業進入全國火鍋百強榜，處於百強榜上餐飲業態數量最多的火鍋，與團膳、西餐、餐館酒樓相比，營業收入增速和凈利潤卻墊底。
根據《報告》顯示，2015餐飲百強企業平均凈利潤率為4.8%，較上年略升0.3個百分點，盈利能力有所增強。
根據《報告》顯示，去年，單店收入同比增速最快的業態是快餐和餐館酒樓，分別達到13.7%和9.8%，而火鍋的單店收入增幅同比墊底，為-26.3%；每平方米勞效增速最快的是賓館餐飲和團膳，分別是7.4%和4.1%，而火鍋的單店每平方米勞效同比增幅墊底，為-22.0%；在凈利潤率上，火鍋業態同樣墊底，凈利潤率最高的是團膳，達到15.5%，其次是西餐，達到9.2%，火鍋業態的凈利潤率墊底，為2.3%。
重慶火鍋全國最便宜
火鍋企業進入百強榜數量最多，但是凈利潤率卻墊底，首當其沖的是火鍋數量最多的重慶。
「劉一手、德庄等品牌在全國也有500家以上，每年這些品牌在全國新開的加盟店至少在50家以上，重慶火鍋在全國非常受歡迎，火鍋店數量上升了，但是利潤卻在逐年下降。」
重慶火鍋協會的數據顯示，目前，我市火鍋店人均消費50-70元，而這一人均消費金額已經維持了多年不變，而在外地市場，火鍋店的人均消費至少在80-120元，隨著物價、人力及物業成本等屢屢上揚，重慶火鍋店的利潤就越來越微薄。
市火鍋協會秘書長李乾惠表示，重慶有3萬多家火鍋店，重慶火鍋在全國有5萬多家店。去年以來，一大批老品牌火鍋在全國開疆擴土，與此同時，一大批新的火鍋品牌又如雨後春筍般出現，可以說重慶火鍋業競爭非常激烈，已經進入了新的低利潤率常態，這種情況下，企業只有修煉內功，做好精細化管理，應對微利常態。
■聲音
「重慶火鍋產業化，搶佔全球市場」
重慶晨報記者昨日采訪了我市新老火鍋品牌負責人，他們眼裡的重慶火鍋市場又在哪裡呢？
劉一手餐飲管理公司董事長劉梅說，重慶是全國火鍋競爭最激烈的地方，重慶火鍋的未來一定是產業化、國際化，市場在全球。通過傳承去創新，劉一手已經成立了國際公司，目前在美國、加拿大、法國、澳大利亞、新加坡、迪拜等開有20家重慶劉一手火鍋店。
鍋鍋筵水八塊老火鍋法人朱江渝表示，「重慶是全國火鍋之都，火鍋是重慶的一張名片，它太有個性和魅力了，不會像其他江湖餐飲那樣做兩年就過時了。因此，它可以做成產業化，能夠做大。重慶火鍋的主戰場在全國，如果只是為了在重慶開一兩家火鍋店，那麼，真的不如轉行做其他的，因為它的利潤比很多行業薄。」
7. 火鍋的詳細解釋
金屬製成鍋、爐合一的一種食具。爐置炭火，使鍋湯常沸以熟菜餚，隨煮隨吃。亦指用火鍋煮的菜餚。 清潘榮陛《帝京歲時紀勝·元旦》：「至鍋供饌。」《老殘游記》第十九回：「端上飯來，是一碗魚……四個碟子，一個火鍋，兩壺酒。」老舍《駱駝祥子》十三：「先去掃掃雪，晌午我請你吃火鍋。」
當時，長江邊上的船工們跑船常宿於小米灘（小米灘在當時是四川境內長江邊上的一個很適中的碼頭）。停船即生火做飯驅寒，船工們吃後，美不可言（在他們心中），就這樣一傳十，十傳百，在長江邊各碼頭傳開了。
火鍋起源之說也是眾說紛紜，就好比阿拉伯數字一樣，起源於印度，但卻是經由阿拉伯人傳向四方的，這就是後來人們誤解阿拉伯數字是阿拉伯人發明的原因，火鍋也如此源於瀘州，在重慶發展開來的。
經過多年的發展，中國火鍋業的產業鏈條已具雛形。四川、重慶、內蒙古、山東、河北、河南等地農牧業面向全國火鍋餐飲市場，組建了辣椒、花椒、羊肉、香油、芝麻醬、粉絲、固體酒精等火鍋常用原料、調料、運敬燃燃料生產、加工、銷售基地，為連鎖火鍋企業提供統一采購配送，縮小經營成本創造更大經旁虛濟利益。而一些火鍋餐飲龍頭企業不僅具備了自己的原料生產線，稿唯還配備了專門的食品研發中心負責新菜品及肉品的推陳出新。在連鎖加盟體繫上，企業也研製了適合規模化發展的標准化的原料和湯料，保證特許加盟店的原汁原味。
8. 大家對吃火鍋都有什麼意見
我的看法：吃火鍋很棒哦！
火鍋不僅是美食，而且蘊含著飲食文化的內涵，為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時，男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，把臂共話，舉箸大啖，溫情盪漾，洋溢著熱烈融洽的氣氛，適合了大團圓這一中國傳統文化。在東北，人們招待客人時，火鍋里的菜擺放頗有]規矩:前飛後走，左魚右蝦，四周輕撒菜花，即飛禽類肉放在火鍋對爐口的前方，走獸類肉放歷薯虛於火鍋後邊，左邊是魚類，右邊是蝦類，各種菜絲稍許放一些，宛若「眾星捧月」以示尊敬。若對待不速之客，則把兩個特大肉丸子放在火鍋前邊，後邊是走獸類肉，示意你離去。台灣客家人多在大年初七這手凳天吃火鍋，火鍋用料有七樣是少不了的，即芹菜、蒜、蔥、蕪菜、肢燃韭菜、魚、肉，這分別寓意:「勤快、會算、聰明、人緣好、長久幸福、有餘、富足」。
火鍋雖味美，但在吃火鍋時要注意衛生，講究科學。一要注意選料新鮮，以免發生食物中毒。二要掌握好火候，食物若在鍋里燒的時間過長，會導致營養成分損壞，並失去鮮味；若不等火候燒開就吃，又易引起消化道疾病。此外，應注意不要滾湯吃，否則易燙傷口腔和食道的黏膜。
所以哦，吃火鍋時一定不要心急！
9. 老家有家啤酒鴨的火鍋店，做的很好吃。不是傳統的那種辣辣的，很清淡。有沒有告訴我在哪裡可以學到技術
傳香閣火鍋鴨配以二十餘種名貴中草葯與佐料精心製作而成，湯鮮肉香，具有熱而不浮，辣而不燥，香而不膩，麻而醇爽的獨特口味！！
鴨子為禽類，飛禽在天，性陽剛，鴨子又可在水中游，而水呈陰，所以鴨子處於陰陽之間，故有「甲鳥」之稱，尤其是鴨肉和鴨湯有著很高的營養和葯用價值。可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16-25%，比畜肉含量高得多。鴨肉中的脂肪含量適中，比豬肉低，易於消化，並較均勻地分布於全身組織中。鴨肉是含B族維生素和維生素 E比較多的肉類，對心肌梗塞等心臟病有保護作用，可抗腳氣病、神經炎和多種炎症。與畜肉不同的是鴨肉中鉀含量最高，還含有較高量的鐵、銅、鋅等微量元素。鴨蛋礦物質、維生素A等也高於雞蛋。鴨全身都是寶：鴨肉具有滋陰補虛、利尿消腫之功效，可治陰虛水腫、虛勞食少、虛贏乏力、健脾、補虛、清暑養陰、大便秘結、貧血、浮腫、肺結核、營養性不良水腫、慢性腎炎等疾病；鴨血具有補血、清熱解毒之功效，可治中風、小兒白痢似魚凍者，經來潮熱、胃氣不開、不思飲食、營養性巨幼紅細胞性貧血等疾病；鴨蛋具有滋陰補虛、清熱之功效，可以清肺火，止熱咳、喉痛，可治婦女產後赤、白痢、鞘膜積液和陰囊橡皮腫、燙傷、濕疹和靜脈曲張性潰瘍、幼兒消化不良、鼻衄頭脹痛、風寒、風火各種牙痛、高血壓、肺陰虛所致的乾咳、咽干、咽痛、心煩、失眠等疾病。
傳香閣餐飲連鎖加盟總部本著「以人為本、誠信為根、服務用心、飯菜做精」的經營理念，薈萃了「川味」麻辣火鍋與貴州苗家火鍋的特色，結合本地人的口感特色，經過數年精心配製，獨家推出了「風味火鍋鴨」。總部精心研製的絕密配方，令火鍋「香更純、味更正、辣含麻、湯更濃」。其口感特色是：不是「一味」的辣。傳香閣火鍋鴨一經推出立即受到鷹城百姓的歡迎，並迅速在鷹城飲食市場占據了重要地位，號稱「中原火鍋一絕」。
加盟方式：
1、代理費：3880元 (無其它任何費用或保證金)。
2、代理商需親自到總部實地考察、品嘗口味。認可口味後，簽訂加盟合同。
3、現場培訓
（1）由專業的技術老師給代理商講解產品理論知識和技術要求。
（2）在總部培訓基地，由專業的技術老師手把手的傳授技術配方，代理商親自動手操作（可培訓1-2人），免費提供食宿。
4、總部提供店面形象光碟、技術資料、授權銅牌1塊、服裝2套。
5、代理後受區域保護：直轄市每區設四家，省會城市每區設三家，地級市每區設二家，縣級市或鄉鎮設一家。
6、技術更新時,免費過來培訓新的口味。
10. 四川火鍋的經典配菜你能說出幾樣
四川火鍋的種類如下：
1 毛肚火鍋
2 清湯火鍋
3 鴛鴦火鍋
4 啤酒鴨火鍋
5 魔芋鴨火鍋
6 帶絲鴨火鍋
7 葡萄酒雞火鍋
8 泡菜雞火鍋
9 白果雞火鍋
10 怪味雞火鍋
11 山椒烏雞火鍋
12 燒雞公火鍋
13 酸湯雞火鍋
14 辣子雞火鍋
15 人參雞火鍋
16 雞味火鍋
17 九尺鵝腸火鍋
18 鴕鳥火鍋
19 飛禽火鍋
20 酸菜魚火鍋
21 酸湯魚火鍋
22 鯰魚火鍋
23 魚頭火鍋
24 雙味魚火鍋
25 鯽魚火鍋
26 泥鰍火鍋
27 香辣銀魚火鍋
28 五魚火鍋
29 三文魚火鍋
30 泡椒子鯰魚火鍋
31 酸菜豬膘雅魚火鍋
32 黃花魚片火鍋
33 鯧魚蛙腿火鍋
34 麻辣魚火鍋
35 魚羊火鍋
36 紅參黃臘丁火鍋
37 什錦魚鱗湯火鍋
38 魚丸火鍋
39 鱔魚火鍋
40 青鱔火鍋
41 甲魚火鍋
42 龜鴿火鍋
43 田螺火鍋
44 海鮮火鍋
45 雙味龍蝦火鍋
46 海馬火鍋
47 紫菜火鍋
48 蝸牛火鍋
49 田雞火鍋
50 蛇肉火鍋
51 野味火鍋
52 排骨火鍋
53 肥腸火鍋
54 腸式火鍋
55 紅燒腸汁火鍋
56 韭花豬雜火鍋
57 泡菜白肉火鍋
58 棗蹄火鍋
59 牛尾火鍋
60 牛筋骨髓火鍋
61 牛筋沙司火鍋
62 米酒牛肉火鍋
63 肥牛火鍋
64 牛鞭火鍋
65 牛方宮火鍋
66 血旺火鍋
67 牛肉丸子火鍋
68 芥末牛肉火鍋
69 酸菜牛肉系列火鍋
70 羊肉火鍋
71 羊腎火鍋
72 羔羊火鍋
73 羊頭肉火鍋
74 泡菜羊血火鍋
75 羊蹄火鍋
76 羊雜火鍋
77 雙鞭火鍋
78 狗肉火鍋
79 帶皮狗肉火鍋
80 乳狗火鍋
81 啤酒兔火鍋
82 驢肉火鍋
83 驢鞭火鍋
84 葯膳火鍋
85 海狸鼠火鍋
86 香豬火鍋
87 柚皮貓肉火鍋
88 酒醉火鍋
89 四味火鍋
90 三味火鍋
91 奇妙三魚火鍋
92 三合蹄火鍋
93 家常火鍋
94 川南傳統家常火鍋
95 川南湯火鍋
96 「海陸空」火鍋
97 三色丸子火鍋
98 竹蓀火鍋
99 甜品火鍋
100 菊花火鍋
101 五彩龍肚火鍋
102 菌類火鍋
103 雜燴火鍋
104 什錦火鍋
105 連鍋子火鍋
106 懷舊老火鍋
107 八鮮火鍋
108 套餐火鍋
109 玫瑰花火鍋
110 蘭花火鍋
111 燒烤火鍋
112 家常鍋魁火鍋
113 麵筋火鍋
114 豆花火鍋
115 雙耳火鍋
116 苕粉火鍋
117 素菜火鍋
118 麻辣燙