『壹』 加盟蛋糕店要注意什麼
近兩年被蛋糕加盟市場前景的吸引,繁多的品牌還一度讓加盟者產生了「到底加加盟誰家蛋糕跟靠譜?」的疑問。競爭如此激烈的環境下,各種眼花繚亂的加盟噱頭讓人應接不暇~
焙多芬為何會脫穎而出?
1:順應趨勢:無論線下線上,年輕人均為消費主力。針對消費主力打造好玩的焙多芬體驗平台。
2:產品為王。堅持工匠精神,精益求精,只推廣令人尖叫的產品。
3:互聯網+。運用互聯網思維,全國門店系統互聯,運用大數據思維,分析市場,應對市場。
4:中央工廠面團配送。引進歐洲烘焙流行配方,利用冷鏈運輸優勢,打造優質產品品質。
『貳』 我想開一家蛋糕房,不知道怎麼操作
———單賣蛋糕。這是資金投入最少的經營形式,創業資金在5萬元左右,2萬元用於店面租金和裝修費用,3萬元用於進貨和日常支出。這種經營模式,投資者無需考慮蛋糕的生產環節,但有一點要注意,必須選擇質量保證、信譽好的廠家進貨,否則會砸了自家店的招牌。
———賣蛋糕,也賣麵包,並出售現烤糕點。這種形式的創業資金大約在8萬元左右。除店面租金、裝修費外,投資者還需自己購買生產設備,當然,根據生產商的不同要求,可選擇分期付款或一次性付款。從目前市場情況來看,供小店使用的現烤設備價格不是很高,規格較小的烘烤箱售價在200-500元之間。鑒於王小姐的情況,建議選擇此項經營模式。
———自產自銷,建廠房進行蛋糕生產。這是初期投入量最大的經營形式,投入資金30萬以上。在房租和設備的投入上,大約就要佔去25萬左右。建議選擇該種經營形式的投資者可與出租方商量按季付,或合夥經營,降低房租上一次性投入的量。
二選:店鋪地址
無論哪種經營方式,店鋪位置的選擇都是很重要的,俗話說:「要開店,選址是關鍵。」知名蛋糕店的選址要求「繁華」,像元祖就明確表示,加盟店要開在市區的休閑步行街、商業圈、寫字樓密集區等繁華的地段,可以是80平方米的兩開間店面。但對小店來說,繁華地段的租金太高,所以,建議選擇人氣較旺的住宅小區、學校附近,房租較實惠,地方也不用太大,有30到50平方米就夠了。
在店鋪裝修方面,知名蛋糕店會安排統一裝修和設計,像元祖會協助門店進行店址的選擇、門店的裝修設計、施工等工作。對自辦的蛋糕店來說,這一切都要自己去做,建議在裝修時注意以下幾點:
———用採光較好的玻璃做外牆。首先,顧客一眼就能望到店裡的蛋糕等食品,無疑作了一次形象廣告。其次,玻璃外牆易於清洗保潔。
———色彩以淡雅為主。元祖的粉色裝潢就是很好的範例,給人溫馨的感覺,不要採用黑色等較深沉的色彩。
主軸:特色是「武器」
要在杭州蛋糕市場立足,特色是惟一的「武器」,並應針對目標消費人群。如丹比、浮力森林等蛋糕店,走的是精緻、時尚的中高檔路線,擁有不少年輕且有消費能力的顧客。而開自己品牌的蛋糕店,就要事先針對目標消費人群進行調查,設計並製作出合乎他們口味的產品。
在人員培訓方面,元祖等知名品牌可提供一系列相關培訓,而對於普通經營店而言,招2~3名懂技術的幫手即可,但如果設有自己的生產線則需要相應增加人員,並且要進行生產培訓。
此外,蛋糕店的生意有明顯的旺季和淡季。據業內人士介紹,每年6、7、8月是淡季,經營者可考慮適當減少人手,以降低成本。而下半年11、12月左右,生意會相對旺一些
『叄』 法瑞滋是全國連鎖嗎
是全國連鎖的。法瑞滋麵包產品領域涉廣泛,多個品種的加盟和代理,在中國區已發展連鎖專營店35家。法瑞滋是宣城本土烘焙品牌,融合蛋糕、麵包、咖啡、西點為一體,以創新先進的技術和優質貼心的服務,為消費者提供比較大價值的味蕾享受。
『肆』 請問元祖蛋糕店怎麼加盟的
元祖蛋糕加盟電話:400-9628-864
元祖蛋糕加盟優勢
1、整齊劃一的門店規劃、流暢的購物動線、親切的服務笑容,給每一位顧客留下審核印象;
2、精心的門面設計、統一形象、精緻獨到的商品組合,受到每一位消費者好評;
3、元祖蛋糕可網上訂購、宅配到府、提貨單各省市通用異地提貨、開設親子啟蒙樂園,為消費者提供大的便利;
4、總公司對於人才的培養和培訓非常看重,透過人性化的管理、的指導、系統的培訓,讓每一位員工都能發揮大的潛力;
5、元祖蛋糕總公司不僅識才,懂得如何育才、用才和愛才,「倡導、教導、引導、督導」就是她人性化管理的四部曲。
6、公司嚴格按照相關規定製定公司的各項福利制度,並為員工提供良好的培訓及發展機會。
元祖蛋糕加盟電話:400-9628-864
元祖蛋糕加盟條件
1.具有獨立的經營資格,要求公司化運營;
2.具有強烈的品牌意識和發展眼光;
3.有良好的商業信譽,不怕苦,不怕累;
4.具有合作意願和參與經營管理能力;
5.有一定的經濟實力;
6.高度認同元祖蛋糕的營銷理念,願意與元祖蛋糕共同快速成長並取得雙贏;
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元祖蛋糕加盟政策
1、培訓全部課程:運營、管理、產品實操。
2、元祖蛋糕提供門店拓展等服務,為區域加盟提供區域內客戶資源。
3、享有公司提供的廠家更實惠的進貨價。
4、元祖蛋糕總部會為加盟店獨立設計店面效果圖;
元祖蛋糕加盟電話:400-9628-864
元祖蛋糕加盟流程
1、加盟咨詢:以電話、網上留言等方式向總部的項目經理咨詢相關合作事項,索取有關資料。
2、實地考察:投資者到總部所在地進行項目考察,並與總部工作人員進行業務交流。
3、資格審核:總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。
4、簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
5、總部培訓:總部安排加盟者進行技術培訓。
6、店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導,與設計指導。
7、開業:總部持續關注加盟者的經營情況,並給予經營指導與幫助。
元祖蛋糕加盟在線申請表:元祖蛋糕加盟申請表
『伍』 加盟蛋糕店怎麼加盟
1、加盟申請
認真閱讀、填寫《蛋糕店加盟申請表》,提交加盟開店申請。
2、簽訂合同
交易雙方在沒有任何異議的情況下,便可以簽訂加盟合同。
3、確定店址
店址對門店後期的運營有很大的影響,店址好生意才能好。加盟商在前期選址的時候就要分外用心,在資金允許的情況下,盡量找一個人流量和交通都比較好的店鋪。
4、店面裝修
根據不同的店鋪,量身設計加盟店裝修圖,並進行建店裝修監控等的全程支持。
5、崗前培訓
加盟商根據本店的實際情況,派遣相關人員前往總部培訓,確保加盟店後期順利運營。
6、開業准備
領取授權書、開業必須品、營銷指導手冊等資料,進行相應培訓,店鋪裝修、物流配送完畢,人員到位,准備開業。
『陸』 麵包房怎麼加盟大概需要多少資金
蛋糕店,投資額不高,經營管理簡單,佔地面積小,非常適合小本經營者。
選址要恰當。可以顧客群定位、投資規模為標准,在人口密集的繁華鬧市區、商業區,或在鄰近居民區的街面門市房來選擇店鋪位置,但鋪面租金最好控制在月營業額的10%左右。
裝潢最好用採光較好的玻璃外牆。這樣,顧客一眼就能看到店裡的貨品,無形中就做了形象宣傳。此外,玻璃外牆也易於清洗保潔。
基本設備包括烤爐1台、多功能攪拌器1台以及相關配件若干、水桶3-5個、刀3-5把、直徑在35-40厘米的盆4-5個、冰箱1台、案板1張、蛋糕模具若干、裱花器具若干、保鮮冷藏展示櫃1-2組,總投資在5-7萬之間。
質量與口感,則是留住客人的關鍵要素。一定要保證糕點的新鮮度,甜點口味也要新鮮獨特。
市場分析:
在消費過程中,顧客都會有「先入為主」的心理。如果第一次購買後,覺得這家店的產品不錯,就會認定這家。因此,對新開張而言,必須要留住顧客。特別注意,現在人們不太喜歡高熱量的食品。所以,打造健康概念,會增加對顧客的吸引力,我們可以在每一款上註明原料、生產日期等。
經營要求:
1.選址和裝修設計應符合衛生要求,其設計審查和工程驗收必須有衛生行政部門參與,取得建設項目竣工衛生驗收認可書後,方可申辦食品衛生許可證;2.開業前須向所在區縣環保局辦理排污申報登記;3.食品加工人員必須取得健康證明,每年還須進行身體檢查;4.食品加工人員必須接受國家食品衛生知識培訓後方可上崗;5.采購食材及配料時,必須按照國家有關規定向供貨單位索要檢驗合格證或化驗單。
效益分析:
開在居民區附近、面積在10平方米以上的,月銷售額一般可達到1萬元。成本方面,租金要1500元左右;進貨成本約占銷售額的30%,大概為3000元;蛋糕師傅1名、服務員1名,工資支出在2000元以上;水電等雜費支出700元;設備折舊費按5年計算,每月1333元。粗略計算一下,月利潤可在4000元左右。
『柒』 誰知道好利來蛋糕店怎麼加盟,具體的
去利來好隨便一家蛋糕店,定個蛋糕再看包裝上的加盟電話