① 新手如何開甜品店
新手如何開甜品店
新手如何開甜品店，現在人人都離不開吃，吃東西的店鋪都數不勝數，而我們創業開店不是一件小事情，開店也不是說說而已，要考慮各種不同的因素，以下分享新手如何開甜品店
新手如何開甜品店1
1、甜品店要有良好的服務：
所謂：「顧客是上帝」。作為餐飲行業也是如此，好的服務是必不可少的環節。而良好的服務標准就是對消費者的禮貌太多，面對有選擇困難症的消費者要有耐心。其次作為甜品店的管理者還要能夠開拓其他不一樣的服務。比如詢問每個消費者對於甜品的意見，從而來調整甜品的口味來迎合消費者的需求。
對於新出的甜品還要能夠提供試吃服務。面對免費的東西誰都想來一份嘗嘗，而事實上有試吃試喝的店面客流量也不會大多少。雖說不一定人人都會購買，但有了客流量才是店面盈利的保障。
良好的服務也不是一味地停留在對於消費者的態度上，比如除了能夠進行人工點餐外，還可以借用手機點餐平台也是良好服務的重要體現。為沒有時間排隊又想吃甜品的消費者提供方便購買的渠道。
2、適當進行甜品店的宣傳：
不論是自己開的甜品店，還是與他人合夥開的甜品店。都要做好對於甜品店的宣傳工作。除了常見的廣告宣傳外，還可以藉助互聯網營銷工具以及通過一些活動來提高店面的人氣。比如說甜品時間加盟店推出的「第二份半價活動」就是個很好的例子。有條件的話還可以為自己的甜品店設計一個吉祥物，現在各行各業都由吉祥物，只要外觀可愛，就很快能夠抓住顧客的眼球。
同時，在資金允許的情況下還可以定製一些吉祥物服飾，僱人來扮演吉祥物，通過這種吉祥物很快能夠吸引消費者的目光，這樣就能夠為店面帶來源源不斷的客源。
3、推出新品吸引顧客：
一般人氣比較高的甜品店都會不定期的推出新品。因為消費者如果長時間的品嘗一種美食，就很快的吃膩。這個時候想要留住顧客投資者就可以考慮推出新品了。比如說在情人節的時候推出玫瑰花口味的甜品，在新年的時候推出新年限量款。同時不同季節還可以推出不同季節的甜品。這樣就能夠增加消費者的購買慾望，達到店面盈利的效果。
新手如何開甜品店2
開家甜品店投資一般需要多少錢？15萬元所需設備多
1、租金及裝修
租金加裝修是一個資金大頭。硬裝加軟裝約4萬，民改商鋪面租金約1.5萬，門頭改造約0.2萬。總計約5.7萬。
40平米，格局配置為吧台、客座區、包間、產品展區、洗手間、庫房、裱花間、烤爐間、更衣間這九大區域。
2、吧台設備
定位里說到，咖啡及飲品是用於搭配甜品的輔助產品，因而投入並不多。
而且五線城市的咖啡市場很小，咖啡機接受度也不高，後來證明這個投入是很正確的選擇。
手沖器具是體現咖啡專業度的必備神器，投入小，產出高。
一個多功能萃茶機幾乎可以搞定奶茶、沙冰、奶昔等等各種類型的飲品，增加飲品多樣性必不可少。4000元。
本地水質較差，凈水系統專門為咖啡機配備，可以延長咖啡機鍋爐使用壽命，必備。2000元。
3、裱花間
裱花間主要用於組裝生日蛋糕或者甜品。
裱花間需要的冷藏品種較多，例如奶油、水果、蛋糕胚、半成品醬料等等，都需要冷藏。
急凍櫃可以是一種功能非常強大的設備，可以長久保存某些原料以及蛋糕成品，溫度可下至-20℃，可快速製作冷凍類甜品，必進設備。
4、烤爐間
烤爐間主要負責烤制，各類蛋糕胚體、麵包、干點心都屬於烤爐間的范疇。3萬元左右。
在定位提到，我們要製作軟歐類的麵包，必備蒸汽烤爐，但僅需其中一層即可。
5、各類工器具
慕斯蛋糕是甜品的一個大類，硅膠模具的好壞直接決定蛋糕顏值，這里的投入國產模具和進口模具對半，如果純用進口模具的話，還會更為昂貴。模具3000元左右。
6、原材料
接下來是甜品店的產品原料費用，主要是水果、牛奶、魚膠粉、乾果等。大多數甜品都造型美觀、口味細膩，令人食指大動，而側面也反映出一點，那就是甜品店的產品原料費用很高，芒果、榴槤、藍莓等等，都是成本很高的水果。初次進貨的成本，不會低於1萬元。
7、工商雜費
其他的工商雜費大概2000元，日用品2000元，學費和前期運營費用大概1萬元左右。這里不包括加盟費，是完全一家自營店的開店成本。最後通過計算可以發現，自營甜品店最低開店費用也需要15萬元，而為了保證店面的檔次，產品的質量，以及一定的顧客認知度，再加15-20萬的投資成本也不算多!
開個甜品店一年利潤能賺多少錢？月純利潤7萬元的成功秘訣
1、每月純利潤7.5萬元
（1）.每月營業額：市面上甜品產品單價在15-60元左右，據現有店鋪數據顯示客單價20元左右，單銷售300-500份左右（節假日數量會有上漲），日銷售額為6000-10000元，月營業額約20萬左右。
（2）.利潤收益：甜品銷量最好的成品，單份原材料成本35%，其他雜費5%，毛利率60%。月毛利潤=營業額*毛利率=20萬*60%=12萬元。
（3）.其他經營費用：單月單店租金2萬元左右，水電物業等雜費約3000元，店內員工按照6人計算，人均工資3500元/月，根據實際情況會有一定出入，再加上店內設備每月維護與折舊約200元。每月經營費用約為20000+3000+21000+200=44200元。
（4）.每月純利潤：利潤=毛利潤–經營費用=120000–44200=75800。
從以上數據可以看出，開一家甜品加盟店，單店利潤7萬元左右，三個月左右可以開始盈利，如果經營差一點，半年左右就可以開始盈利。
2、提高年收入有以下幾點經驗：
（1）.通過微博微信的社會化營銷工具，實現低成本找到目標用戶是切實可行的，只要會做互動和找准意見領袖。
（2）.活動引流小高峰後的趨於穩定，是完全正常現象，也是天氣與人為限制的實際影響，為的是養金蓄銳迎接下半年的高峰。
（3）.甜品天生具有的傳播分享屬性，生日都是和好朋友閨蜜共度，蛋糕又是最好的生日禮物。更加適合社會化營銷的口碑傳播，通過微博和朋友圈的曬單分享，能夠很快形成雪球效應。
（4）.高客單價、高毛利，才有足夠的利潤空間養活團隊，推出更具個性化的產品定製復制，當然奶油的口感是產品的靈魂。
（5）.針對人性的從眾心理，適當的羊群效應引導會很快形成傳播和消費，適當的引導和展示用戶曬單，更好的激發消費。
（6）.所謂的微營銷只要簡單步驟重復做，就會形成日積月累的用戶群體和口碑效應。
開甜品店的三大營銷技巧
1、廣告宣傳：如果甜品店是開在高檔小區的附近，那就可以在附近購物場所的停車場里，給過來停車的居民派發製作精美的廣告單頁和小禮品。當然，也可以把單頁做成優惠券，從而吸引居民來甜品店消費。
2、事件營銷：如果甜品店是開在高校附近，那就可以針對學生來辦一些活動。例如，可以聯系一下甜品店所在區域的幾個重要的高校的學生組織，舉辦一些沙龍或讀書活動，這樣不僅可以提升甜品加盟店的品味，還能吸引學生前來消費。
3、服務營銷：服務營銷的常見措施是提供個性化服務和建立會員卡制度。可以在甜品店的桌上放一些關於甜品的知識的宣傳品，這樣既可以提升品味，製造氛圍，還能增加消費者對品牌的好感。製作會員卡時，可以在卡上印製消費者的名字，這樣就能讓消費者有被尊重、重視的感覺，同時也方便了服務員對消費者的稱呼。
甜品一直是一種暢銷的食物，具有誘人的顏色、細膩的口感和甜蜜的口味，多樣化的產品能全面滿足消費者的`需求。因此，創業者要開甜品加盟店的話，需要做好店鋪的營銷才能獲得更好的盈利。
新手如何開甜品店3
開甜品店的前景怎麼樣
優勢：成本低，人口流量大，目標顧客顯著，DIY甜品和暢銷書低價團購有吸引力，將甜品與書吧相結合具有良好的前景。
2 劣勢：經驗不足，顧客不穩，資金欠缺。
3 機會：市場對產品的需求，目標人群對產品的選擇，開拓市場希望大，競爭者少。
4 威脅：需求變化大，價格波動大，季節氣候影響，潛在競爭者增多。
五、產品營銷
一> 甜品店的目標
在一年內我們不僅要收回我們的所有成本，還要獲得一定的利潤。
二> 產品的推廣
1．成為工大周圍最好的甜品店。
2．為了適合大學生的消費能力，還有保證我們能夠盈利，我們要認真把握甜品店的定價問題。我們會綜合各方面因素合理制定各種甜品的價格。
確定銷售方式，要求以合理為主。
三> 甜品店的促銷
（1）運作：廣告宣傳策略、分銷渠道運用策略、促銷價格活動策略、公關活動策略等四大項。
廣告宣傳策略：針對產品定位與目標消費群，決定方針表現的主題，利用報紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。選擇工大廣播台還有工大校報按一定比率投放廣告，根據視聽率與接觸率的多少加以調整使產品的特色與賣點深入人心。
分銷渠道策略：根據需要和可能選擇適合自己的渠道進行，因為甜品店的規模比較小，所以只要充分利用甜品店的資源和力量就可以了。若制定遠期目標則可以採用邀請加盟代理商的形式，在大學城以及整個合肥所有高校周圍開辦我們的連鎖店。
促銷價格策略：在節假日適當的降低甜品的價格，以吸引更多同學來甜品店進行消費。
公關活動策略：舉辦各種活動吸引更多的顧客，也可以吸引有意將來加盟者。
（2）細部計劃
廣告表現計劃：報紙與雜志廣告稿的設計（標題、文字、圖案），電視廣告的創意腳本、廣播稿等。
媒體運用計劃：選擇工大校報、各學院班級的辦刊、還有工大廣播台進行宣傳。
促銷活動計劃：商品購買陳列、展覽、示範、抽獎、贈送樣品、品嘗會、折扣等方式。
公關活動計劃：商店內部刊物、員工聯誼會、愛心活動、同傳播媒體的聯系等
六 、產品製造/生產計劃
中國食品中的甜品，花樣之多，食法之講究，在世界上，恐怕稱得是數一數二的了。外國人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、雞蛋之類的糕點，但在中國每個地方卻有不同的特色，除了糖果糕餅之外，還有各式各樣的甜羹。
在國內，甜品就分為廣府式、潮州式等甜品種類；在國外，有印度甜品泰國、美食甜品等甜品種類。而甜品又分為甜點心和甜水！因此，不同的甜品有不同的生產方式、生產過程。
② 茶小仙奶茶加盟費多少
大概在8-12萬。【點擊了解更多加盟項目】
如果您有想加盟奶茶的打算，不如考慮一下茶小仙奶茶。茶小仙奶茶是國內的一個品牌，該品牌在市場上發展了多年，也得到了大家的喜愛。茶小仙奶茶擁有濃濃的慕斯味道，給人一種非常好的感覺。茶小仙奶茶在多年的發展中，也為大家提供了比較好的產品，越來越多的品牌滿足了大家的需求，在市場上也得到了廣大消費者的喜歡。
茶小仙奶茶的產品不管是從口味上面還是品質上面都是經得起考驗的。店內所有的原材料都是經過嚴格的製作工藝製作而成的，產品的質量能夠得到，而且採用現做現賣的模式，在過程中不添加任何的添加劑，讓我們的產品不管是大人小孩都能喝，所以茶小仙奶茶是不受到消費群體的限制的。茶小仙奶茶中奶味的來源有兩種，植物末和鮮奶，植物末使用簡單，成本低廉，之前大部分的奶茶店使用的都是這一原料，但是隨著消費者對奶茶健康與食品安全的訴求越來越高，使用鮮奶或純奶來製作奶茶的奶茶店也逐漸增多，當然，由於鮮奶、純奶的成本遠高於植物末，奶茶的價格也會有所提升。
③ 昆明市開奶茶店加盟什麼品牌
根據當地受歡迎的口味，就在官渡區紅外路2號尚為國際廣場A區5幢108號聖旺這個地方當地反響就不錯。
④ 一點點奶茶加盟和coco奶茶加盟比較，哪個品牌更好
您好，一點點奶茶和coco奶茶都是市場上名副其實的奶茶大牌，成立時間都不短，在市場上都有一定的影響力，我們具體來分析一下問題！
一點點奶茶VS Coco都可奶茶
一點點奶茶分析：
一：始於台灣的品牌，在積累一定的品牌之後並不急於盲目的擴張，而是穩扎穩打，在自己的內功先練好再去競爭市場份額。這點很贊，不像有品牌就是為了跑馬圈地快速圈錢。
二： 性價比高，10塊8塊就能喝到一杯熱乎乎的奶茶，尤其是在冬天為你帶來溫暖，夏天也有冰涼鮮嫩的系列為你解暑解渴，悠哉悠哉。 從不大打廣告都是靠用戶口碑傳播。
三： 主打年輕化時尚化人群，老少皆喜，童嫂無欺，馬雲曾說未來一定是屬於年輕人的，贏得了年輕人，就贏得了未來，一點點奶茶戰略做的很棒。
coco都可奶茶分析：
一：永遠執行追加市場份額計劃，門店數量來看，一點點的規模僅有COCO的一半，COCO依舊是奶茶市場的巨頭。
二 ：coco奶茶 地理位置選擇很好， 有人流多的地方就有coco奶茶。 方圓15公里包圍圈 形成三角形，每一個角都有一家COCO奶茶 ，附近15公里內一網打盡，除非你喝個奶茶要開車跑很遠， 那樣你的成本就太高了，土豪除外。
三： 差異化經營 coco奶茶一直在改變著戰略， 其實他的紅茶綠茶都很便宜， 只是為了吸引客戶進來 ， 來進一步消費他的精品價格略高的巧克力、咖啡等精品奶茶。
我們來看看一點點奶茶為什麼受到大家歡迎？
一點點奶茶優勢分析：
產品豐富回本快：
一點點奶茶小店產品有：香濃咖啡系列、特色果飲系列、慕斯沙冰系列、特色小吃系列等，主打產品有：招牌手拉奶茶、紅豆仙草奶茶、北海道抹茶、香濃巧克力奶茶、皇室麥丁奶茶、咖啡戀奶等作為奶茶店的主打產品，一點點奶茶精選原料，嚴格控制出品時間以及製作工藝，經市場反映，一點點奶茶奶茶系列在眾多城市，都是備受消費者青睞的搶手產品。品種多樣 的一點點奶茶奶茶是您投資加盟的好選擇，而且一點點奶茶奶茶加盟費用合理，回本快。
切合市場需求：
一點點奶茶奶茶加盟 賺錢勢頭不可擋，一點點奶茶奶茶結合市場，很准確的看好時下的流行，巧妙地結合在自己的品牌裡面，而一點點奶茶每個細節都在這里體現，都能讓他們感受到韓劇里那些小店的氛圍，一 點點奶茶奶茶加盟費用相當合理，適合大部分中小型投資者!
加盟價格實惠：
一點點奶茶作為中國奶茶市場上細心經營的品牌，通過穩扎穩打，正在走向正規，起步騰飛發展，所有的一切都是低成本運營，確保一點點奶茶奶茶加盟價格實惠。
看到一點點奶茶這么受歡迎，還不動心？
望採納，謝謝！
⑤ 茶物語奶茶加盟店怎麼樣
茶物語奶茶加盟店好。茶物語奶茶加盟店的奶茶品種齊全，有奶香鮮茶系列、香濃咖啡系列、特色果飲系列、慕斯沙冰系列、時尚特飲系列、特色小吃系列等，這些全部的系列奶茶飲品的價格都十分的平價，因此備受年輕人的追捧，所以生意比較好。
⑥ 求問檸檬工坊奶茶加盟店怎麼樣
當下開什麼餐飲品牌店好賺錢?檸檬工坊奶茶加盟賺錢項目好致富，，檸檬工坊奶茶加盟店以快樂健康飲品為主打產品，包括經典茶飲、港式現磨咖啡、輕松鮮果茶、奶香奶茶、陽光檸檬、慕斯沙等系列，秉承「健康、時尚、休閑、營養、快捷」的經營理念和「時尚飲品、個性生活」的品牌宗旨，並憑借個性的定位和獨特的口感迎取了廣大消費者。更多連鎖餐飲加盟好項目請點擊
⑦ 關於coco奶茶官網的問題
怕什麼啊？coco奶茶細菌門前幾天已經被證實為謠言，是有人要惡意重傷coco了。起因還是09年，台灣北醫研究報告指出手搖式飲料普遍超標2100倍，結果媒體拿了個coco奶茶的杯子拼上圖做視頻。coco奶茶簡直是躺著中槍啊……最近可能coco在內地擴張太快了，有人看著羨慕嫉妒恨了吧，又還是針對coco造謠，為的就是讓你這種一直喜歡喝coco奶茶的人動搖呢。反正已經開發布會聲明絕對無衛生問題了，你喜歡就繼續放心喝吧。