⑴ 奶茶店加盟注意事項求經驗
奶茶店加盟注意事項求經驗根據中國人口、城鎮化率、奶茶價格等因素的綜合估算,預計我國奶茶市場容量能夠達到986億元,接近千億元。由此可見奶茶行業前景可觀,正因如此,導致各行各業的人紛紛湧入奶茶行業,一時間奶茶行業如火如荼。那麼奶茶行業真的那麼賺錢嘛?作為一個剛入行的奶茶小白又該如何去開好一家奶茶店呢?
下面小編就為各位講解一些開一家奶茶店的時候要注意哪些事項,防止入坑!有了前期失敗人的經驗,到後期的我們開店就會比較輕松一些,因為失敗的那些人已經幫助我們總結出來我們開店期間會失敗的原由。
一、市場調研很重要
市場調查是無論進入哪個行業都要進行的第一步,對於市場調查一般可以分為行業分析和自我分析。
行業分析:要對奶茶行業本身具備一定的理解,不要看到別人做就想要做,因為成功並不一定能夠復制,對行業市場進行調查是開奶茶店的第一步,對當地人群口味,消費水平,對奶茶的需求,人群年齡等等都要進行基本的調查。
自我分析:知己知彼,方可百戰百勝!首選分析自己的經營能力,其次資金是否充足,風險承受能力等各方面因素。
二、自營還是加盟好?
開奶茶店只有自營和加盟兩個辦法,有的說加盟好,加盟商一條龍的扶持,輕松開店省力;有的說自營好,自己創業,賺的錢更多。公說公有理婆說婆有理,其實還是要根據自身條件來判斷。
資金雄厚:可以考慮加盟。選擇大品牌,會有總公司提供開店到經營等各項支持,省力不少.加盟店就等於投資,它有自己的管理方法,經營模式,品牌知名度,裝修風格等等,這些都達到了一定的成果。加盟商會幫助投資商准備一系列的開店准備,例如店鋪選址建議、店鋪裝修設計、設備原料的准備、開店活動的策劃等。選擇加盟商的投資者開店會比較省事、省心、省力,後期再招聘到好的員工,完全可以做個「甩手掌櫃」;
資金不充足:主要靠自己去經營,投入相對小一些,省去了一筆費用,可以作為後期的資金周轉,減輕自身壓力。自營店開的奶茶店會更有自己的特色與特點。如果中途經營情況出現了變故之類的,可以及時止損。
三、店鋪選址與裝修
店面的選擇對開奶茶店起到至關的重要,店面位置的優良決定客源的多少。考慮到奶茶深受年輕一族的歡迎,小編建議奶茶店最好開在人流量較大,年輕人出沒較多的地區,如:商業步行街、高校周邊、美食街、娛樂廣場、旅遊勝地以及商業區等等是一個不錯的選擇。
裝修問題成了許多奶茶店主考慮的重點,奶茶店開店都是為了賺錢,但是需要從不同的裝修風格來滿足視覺盛宴,一個環境能給予一個優質的心態。可以考慮從突出特色、合理布局、顏色搭配等幾個方面去著手。
四、奶茶技術學習
學習奶茶技術可以考慮從以下方面學習
1、網上尋找配方教程自學(但小編不推薦,因為這樣專業性沒有保障)
2、找原料供應商學習
3、找同類型店主協商學習
4、找專業的培訓學校學習
5、找正規的加盟公司學習。
五、設備與原料采購
如果是加盟奶茶店,自然設備與原料會有總部統一安排,解決你的煩惱。如果自營的話,采購設備與原料可以考慮直接找廠家一站式服務,小到配件大到設備,相信會解決的明明白白。
六、開店證件辦理
先到工商部門登記,申領工商營業執照;接著是稅務登記證,自領取營業執照之日起30日內,要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。;然後申請衛生許可證或餐飲服務許可證,須找到轄區內的衛生監督部門申請受理。;最後按照衛生監督機構管理確定每個店鋪工作人員都要辦理健康證。
⑵ 加盟奶茶店需要考慮什麼問題
加盟奶茶店,需要考慮以下幾個問題:
1、品牌知名度
品牌知名度意味著獲客率,據統計,100個人同時走過喜茶和一點點,喜茶的獲客率時15%,一點點的是8%。所以,在加盟之前一定要做好市場調研,切莫更風。
2、出品是否好
這里的出品好包含三個層次:奶茶是否好喝、出品是否好看、出品價格是否好。這里就關繫到茶基底是否好,供應鏈能否保證鮮奶、水果的新鮮品質等等,這都是需要加盟者前期認真考量的事情。
3、選址是否合理
並不是選一個最好的商場最好的位置就一定會賺錢,與之加盟的品牌的定位、受眾群體的消費能力、消費習慣有著重要的關系。由於房租占據了茶飲行業非常大的成本,所以最終還是得算賬,根據營業額的情況減去各項開支能賺錢才是王道。
4、綜合啟動成本
目前開一家茶飲店的綜合啟動成本並不低,如前文說的喜茶、奈雪の茶,啟動成本就是幾百萬;一點點、coco也要接近百萬;那麼選擇一個適合自己資金實力和投資回報預期的品牌就至關重要,切記一定要量力而行。
5、體系是否完善
包括供應鏈體系、品牌營銷體系、產品研發體系、運營督導體系等。這個可以通過考察他們是否有自己的直營店和加盟店獲得相關信息的,或者,經過同行比價設備,原料等,哪個優惠選擇哪個供應渠道也是可以的。
(2)轉讓加盟奶茶店注意什麼擴展閱讀:
加盟奶茶店的流程:
1、與總部取得聯系,初步了解項目情況。
2、加盟商到總部進一步考察項目詳情,填寫加盟申請表,並且提供加盟店的意向城市和具體店址。
3、總部派人前往具體位置進行考察評估,並與加盟商商討具體鋪位,費用由加盟商承擔。
4、雙方確認無異議後,簽訂正式的特許經營協議書,加盟商按照協議繳納加盟金和保證金等各項費用。
5、總部協助加盟商制定開業前期的進度方案表。
6、對店面裝修進行設計,並且開展員工招聘,安排培訓人員對加盟商以及員工進行業務培訓。
7、總部制定開業宣傳推廣方案。
8、加盟商自行辦理營業執照等相關經營所需的證件和手續。
9、各種店內設備開始籌備,並且進行各種技術調試。
10、總部配送首批物料,同時店內人員全都配備完整。
11、正式開業,總部跟蹤關注,不斷提出指導建議。
⑶ 奶茶店加盟應該注意哪些風險
資金風險:在奶茶店的經營進程當中,資金的流向和多少要把握好,前期進行的本錢投入,也要進行具體的分辯,在奶茶店運營的時分,整體贏利比本錢小的狀況也是會出現的,這就是奶茶店回本的期間,所以說前期本錢投入的時分要注意預留一些資金留下後期所用。
管理風險:我們需要防範店員在消費服務上的懈怠。門店、操作台的衛生情況,直接影響到店的消費體驗。從消費者到店進門至就餐結束整個過程中的服務關懷,包括話術,儀態,特殊情況應對等,可以從側面體現門店的整體管理水平,專業化的服務是對門店形象極大的提升,絕對不可懈怠。特別是面對突發事件,及時承認錯誤,如立即糾正甚至是賠償,對責任店員該罰就罰,給與消費者最高的尊重。切不能以管理經驗不足為借口自我安慰,可能從前期店員培訓不到位,之後的管理難免就會出現疏漏,所以對自己門店的嚴苛,才是對消費者最大的負責。
設備危險:設備也是有危險的,有的投資者會挑選那些價格便宜的設備,這些設備的質量大多不會太好,在運營的過程中會給奶茶店形成很大的費事,奶茶設備的毛病還需要去修理,既糟蹋資金也糟蹋時間和精力。所以說要挑選加盟一個品牌,獲得品牌的那些有著保證的設備才是對奶茶店的運營有最好的效應的。
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加盟危險:自主經營是曾經的奶茶店形式,現在如果說投資者挑選自主經營的話,會糟蹋投資者過多的時間和精力,並且還不會得到很好的效應。可是挑選一個品牌進行加盟就不一樣的了,挑選的品牌需要是一個十分棒的,由於品牌效應越好,承當的危險也就會越小,這樣就會讓經營者愈加的安心感。
⑷ 加盟奶茶店需要注意些什麼
1.選產品
首先第一步,要選擇你想加盟的產品是什麼,當然不一定是奶茶這個產品,奶茶是屬於輕食飲品類目的。
想要經營好一家輕食飲品店,產品是很重要的,這個產品要根據消費者的心理去選擇,而不是自我感覺。
2.選品牌
產品選完之後,就要開始深入了解這類產品的品牌有哪些,定位是否准確,不要一邊打著專賣奶茶,一邊又賣炸雞的,這樣定位不明確,可能會失去部分消費者,不過現在又有多元文化的發展,不過這個多元文化,也是要和總體定位一致,方能立於不敗之地。
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3.看準品牌方的售前售後服務
選完品牌之後,不要著急著投資,要從旁側擊一下品牌方的服務水平怎麼樣,不要交了錢,就任你自身自滅了,比如提供選址意見,裝修風格,產品學習,後續繼續提供新產品,保持活力,活動輸出等等。
⑸ 和朋友想接一個轉讓的奶茶店,需要注意些什麼
和朋友想接一個轉讓的奶茶店,應當首先進行考察,盡量降低風險,如果經過考察沒有問題就可以接手。應當簽訂轉讓協議或者轉讓合同,合同內容應當全面,將對自己有利的內容寫入合同。
⑹ 加盟奶茶店需要注意什麼東西
加盟奶茶店的時候一定要注意,奶茶所推廣的是哪一類人群?面向年輕人,那就要在年輕人聚集的場所賣奶茶。在一群大爺大媽面前,奶茶是賣不出去的,其實有些大姨大媽喜歡喝奶茶,他們的身體也不允許他們多喝,畢竟奶茶是高糖分的飲品。年輕人聚集的場所有很多,就比如學校周邊、食品街、辦公大樓這樣的場所,相信生意會非常火爆。如果是在食品街加盟奶茶店,那最好不要只賣單一的奶茶飲品,因為去食品街有少部分人不是年輕人,要照顧到他們的想法。
加盟奶茶店賣完產品之後,一定要注意客戶反饋,充分聽取消費者的建議,如果他們對你產生一些批評的想法,一定要認清自己的現實,不要盲目自大,導致生意失敗。在選擇奶茶店的加盟城市時,要選擇那些消費情況比較高的城市,一些小縣城的消費力不足以他們去購買奶茶。如果你真的想要去縣城加盟奶茶店,販賣的飲品一定要多種,最好加上一些快餐類食品,這樣會更加容易受到縣城人民的喜歡。
加盟奶茶店一定要注意到這些東西,當然,要注意的不止這些,還有很多其他的事物,但是一定不要忽略它們。
⑺ 奶茶店轉讓需要了解什麼
店面轉讓注意的問題:
1.甲方應保證門店本身及附屬設施、設備處於正數衫銀常使用狀。
2.驗收時雙方共同參與,如對裝修、器物等設施塌敬有異議應當場提出。並協商解決 。
3. 甲方交還乙方的店面及附屬設施應保持完好的狀態,留下的物品甲方有權處理 。
4. 在轉讓以後,甲方負責店薯宴面房租合同的轉讓到乙方名下事宜。一同協助乙方以後房租到期的後續房租的價格協調,房租由乙方支付。由租房產生的費用(包括但不限於房租、租房稅、租房押金等)均由乙方支付甲方將不從中獲取利益 。
⑻ 加盟一家奶茶店需要注意哪些問題
加盟奶茶店,注意以下幾點可以盡量讓創業前期少走彎路。
1、對奶茶行業的了解
加盟奶茶店之前,先不要著急去找品牌,在這之前要好好去了解一下奶茶到底是一個怎樣的行業,這個行業是怎麼來的,市場狀況如何等,等了解完,如果你更加堅定了開一家奶茶店的心,那麼此路可走。
2、花時間去一些不同的奶茶店體驗
奶茶店是供給顧客享受的行業,一個奶茶店到底能不能給人享受,想知道這點最好的方法莫過於自己去體驗,奶茶品牌有很多,但在享受上肯定會有所不同,不論是奶茶口味的享受,還是店面環境的享受,好的享受才能有更多的回頭客。
3、多去幾家奶茶品牌見面談
見面談的好處是能問到更多的問題,也能得到更准確的回答,並能以此感知到他們的服務水準、公司實力、以及站在客戶角度考慮問題的周全度。通過這幾點進行對比,方能選擇出一個較為靠譜的品牌。
4、店面設計多提出自己的意見
加盟店的設計方案都是品牌方出的,為了考慮成本與工時,可能設計出的方案並不是那麼好,這是時候你就可以提出自己的意見,盡量設計的時尚一點,甚至可以額外花錢讓店面更高端一些,店面風格對生意的影響也是很大的。
5、注意合同問題
加盟奶茶店的合同通常都是板式合同,裡面的內容很籠統,如果就這樣簽了可能後續會發生很多無法釐清責任的問題,所以你可以自己提出一些具體要求,讓品牌方加在合同當中。
6、及時知會品牌方活動策劃
店面活動是提高營業額的重要手段,活動的方案通常都是由品牌方提供的,不要等活動開始的前兩天才開始,至少要提前一周讓品牌方幫你做方案,以防活動是因為方案問題而失敗。
7、要注意衛生及食品安全
奶茶店的衛生是很重要的,甚至比口味還要重要,喝奶茶的顧客以女生為主,女生的愛干凈程度就不用說了,如果奶茶店衛生不好,會直接失去大量客流,甚至還會影響到食品的安全性,食品的安全性是社會責任。
⑼ 加盟奶茶店需要注意什麼呢
1、考察、了解
奶茶加盟店需要注意的關鍵要點,即選奶茶品牌加盟,這需要通過市場考察,網上搜索等等進行調查工作了解奶茶店有哪些比較知名的品牌,再通過咨詢看看自己所在城市是否已經被經銷商所加盟了,再仔細分析該奶茶品牌加盟的優勢與劣勢分析,從中選取自己比較滿意的奶茶店品牌合作。
⑽ 加盟一家奶茶店需要注意哪些問題
首先,我們要考慮的是我們加盟的這個品牌怎麼樣,直接影響我們的聲望與業績。如果我們選擇一個好的品牌,就相當於省去了我們很多宣傳的時間和精力。品牌的公眾認可度與忠誠度是在現代的消費群體中佔了很大的比重。
第二,選址,我們一定要選擇人流量大的地方,但是這樣的地方租金一般比較貴。奶茶本來就是一個小本生意。如果租金佔了我們利潤中的大多數的話,那我們就得不償失了。所以我們要選擇一個人流量相對較大,尤其是白領階級,學生族多的地方,而且,奶茶店只要一個小小的窗口就可以了。這樣可以節省我們很多的房租。
第三,奶茶店的裝修,我們可以根據總店的安排,這也就是加盟奶茶店的優勢了。總部也可以教授奶茶製作的方法。這對很多沒有經驗的創業者是比較適合的。
第四,市場上奶茶店越來越多,雖然我們選擇奶茶店加盟這樣的創業方式,但是我們也要有自己的特色。比如我們可以在過節的時候優惠,看到情侶買的時候,第二杯9折等等。希望我的回答能給您帶來幫助