A. 臨沂糝湯的做法
做法：
1、大麥仁250克洗凈，用清水浸泡回軟；凈老母雞10隻清洗干凈，焯水。
2、取一大鍋，放入清水 25千克，大火燒開，放入雞和大麥仁，大火燒開，改小火熬煮3-4小時，將雞撈出，將雞肉撕成小細條。
3、鹽、蔥米各750克，姜米1500克，五香粉、 黑胡椒粉各150克，醬油1千克提前調拌均勻；麵粉5千克加入清水調成稀糊。
4、先將調好的調料倒入煮麥仁的鍋內，大火燒開，改小火，將調好的麵粉糊倒入 鍋內，用小火慢慢熬制（防止糊底），湯再次燒開後即可開非常小的火保溫。
5、取雞絲少許放入碗內，倒入熬好、燒熱的湯料，淋入少許芝麻油調味。客人可以根 據自己的喜好，放入少許香菜末或醋調味即可。
B. 我想起名，想開牛肉湯，什麼名字好
比如姓張。就叫老張牛肉湯大王。簡單好記。
C. 臨沂糝湯的做法和配料
正宗臨沂糝湯的做法和配料如下：
麥米放入水中浸泡一夜，使其易於軟爛。鍋內放入清水，濃縮雞湯底料，滾開後放入麥米熬煮。也可以使用液體雞湯，味道會更加濃郁。
待到麥米軟而不爛時，將甜沫湯料加入姜粉、花椒粉、胡椒粉、少許鹽，兌入涼水攪勻，倒入鍋中煮沸即可。將碗內打入一枚雞蛋攪勻沖入煮滾的湯。
D. 老張牛肉麵全國多少家店
134家。據u88創業加盟網顯示，老張牛肉麵截止於2023年3月18日在全國擁有134家門店。老張派斗掘牛肉麵銷彎加盟的費用大概在塵核5萬到8萬。
E. 一口煮了10年的火鍋，在鄭州吃到不容易
火鍋
只要一提起
就會想起那滾熱的紅油、辛辣的香氣
瞬間口水就湧上來了
在成都若是說起少陵路，對於70後，80後一代來說，多少青春的荷爾蒙隨著節奏的晃動揮灑在了酒池裡。
在少陵路若是說起火鍋，大多數成都人就會想到，慢搖吧對面的一排火鍋店，而引領這里火鍋開店浪潮的，是電台巷火鍋。
一口煮了10年的火鍋
吃到不容易
「教了這么多徙弟，才發現你才是真正能夠理解大龍火鍋的人。師父不善表達，但心裡卻是很明白的人。我只想對你說，火鍋是有感情的，只要你用心去做，愛它，無微不至地關心它，它會給你回報的。」
重慶大龍火鍋老闆劉鵬，在關門弟子唐一向師傅致敬品牌「電台巷火鍋」即將開業之前，專門發來簡訊祝賀、叮嚀。
手捧這碗熬得極為醇厚的「心靈雞湯」，宛如師傅耳提面命，胖乎乎的唐一極為受用。
吃貨基因或許是與生俱來，上大學那會兒，為饞一口鮮得跳腳的羊肉，唐一能立馬和同學驅車600公里跑到武隆。
10年前，聽重慶朋友說家附近有家火鍋店生意爆好，唐一立馬來了興致。就是這頓火鍋，從此改變了他的人生軌跡。
這家火鍋，正是傳說中的「大龍」火鍋。難找、無招牌、排隊、好吃到爆、超辣，是喜愛它的食客們貼上的神標簽。
老闆劉鵬，有個弟弟小名叫「小龍」，劉鵬就被街坊鄰居親切的喚為「大龍」，這也是火鍋店名字的由來。
20多年前，電台巷的路邊撐起了一把遮陽傘，傘下面擁擠著擺放了三張簡陋的火鍋桌。傘不夠大，只遮住了兩張半。大龍火鍋就是這樣起家。
風雲更迭，如今店面已經擴大了二十倍，大龍火鍋卻仍一座難求。劉鵬在重慶的火鍋界更是響當當的人物，讓他揚名的除了神乎其神的火鍋技能，更有那顆固執的匠人之心。
辣椒、花椒、牛油、香料、毛肚、豬肉、牛肉、魚類……無一例外，每天凌晨劉鵬會親自到市場上采購，20年如一日，風雨無阻，供應商對他都十分敬重，會把最好的貨留給他。
老張是大龍的辣椒供應商，手裡有一種品質最頂級的辣椒，產自內黃的一個山頭。陽光、雨水、風向、溫度和濕度等獨有的自然條件賦予了這里出產極品辣椒的神力。
這珍稀貨老張只為大龍准備，況且用這種辣椒也是需要功夫的，老張覺得只有到了劉鵬手裡，才能最大限度的發揮出辣椒香味。
這些年，大龍火鍋已然成為重慶的 美食 地標，「本店僅此一家再無分店」的標語在店內顯得霸氣十足。
每年有數百個求加盟的電話被拒，抱著幾十萬登門造訪的人也被回絕了。
劉鵬拒絕的理由就是他後來告訴關門弟子唐一的那句話：愛它，無微不至地關心它。要想無微不至，只有專心致志，對於劉鵬而言，一家店足矣。
愛上大龍火鍋後，唐一就想在成都開家大龍的加盟店，目的很單純，自己火鍋癮犯時，不用大費周折跑一趟。當然，他第一次開口就被劉鵬決絕地滅了燈。
可這貨耐力好，七年間，從熟客變為朋友，每次來都扭著劉鵬拜師。
也許是這份對大龍火鍋發自肺腑的熱愛和真誠打動了劉鵬，唐一如願成為大龍的關門弟子，而他付出的代價，就是放棄了原本已上軌道的貿易生意，從一個小老闆變為火鍋店小工。
然而頭兩個月，嚴厲的師傅卻連鍋鏟都沒讓唐一碰過，一句指導的話也沒有。唐一隻能默默地在邊上看，下來自己琢磨。
也許命中註定唐一是吃這碗飯的人，學藝兩個月後師傅突然喊他單獨炒料。驗收時師傅仔細抿著海椒里的油，嚴肅的臉上漸漸露出笑容， 「沒有白收你這個徒弟，你居然炒出了我們大龍火鍋獨有的香味，你這一鍋已經賣得錢咯。」
火鍋底料是火鍋的靈魂，炒料時要靠聽。炒料時只放一點點油，炒至大概需要3、4個小時，期間需要有節奏的不停翻轉底料。
每一次唐一都會用耳朵傾聽辣椒油在油中的細微爆炸聲音，就為了找到香味被完全激發出來的那一瞬間，這就是炒料節奏的控制。
即使唐一悟性和能力頗高，剛出道時師傅卻只准他負責炒小龍火鍋的底料。有一回，唐一趁師傅不在，一時手癢偷偷炒了大龍的底料。師傅回來發現當天的味道沒對，立馬怒斥唐一，「以後不準動我的鏟子！」
最後的結果好似一部武俠片，3年過去，當師傅已經分辨不出他偷偷炒料的時候，唐一知道自己的功夫已經到位了。該去追求夢想了。
該去追求夢想了！
就這樣，一間取名為「電台巷」
旨在向師傅劉鵬致敬的火鍋，終於開業了
成都一開業迅速成為火鍋潮流新寵兒，食客為了這一口熱辣辣的鍋，在電台巷門口排上3個小時的隊，挽起袖子吃一頓火鍋是常有的事兒。
2018年4月26日
上海電台巷火鍋虹口足球直營店開業
短短2個月便刷新了魔都網紅店的排隊記錄，迅速晉升為上海地區火鍋熱門排行榜第一名，至今穩穩霸佔榜首，當之無愧的當下最IN網紅大咖火鍋店。
更是引爆了帝都人民的狂潮，門口除了人，還是人，就算這樣的情況，依舊是在不停的取號。
連李易峰也抵擋不住電台巷獨特的美味，一個月內打卡三座城市的分店，還被很多小粉絲偶遇
明星們都成為了這家火鍋店的「自來水」，紛紛趕過來打卡，低調現身吃火鍋~
楊洋
《舌尖上的中國》導演：陳曉卿
這樣一口火遍大江南北的火鍋
聽說來鄭州了
11號（今天） 正式開業
開業一周內 福利滾滾來
小夥伴們快來領券約起吧！
鋪滿紅色辣椒的火鍋被大火煮沸，醇厚的牛油散發出誘人的香味，就連那冉冉升起的白色熱氣，都帶和勾人食慾的熱辣。
面對一口江湖十足的火鍋，麻辣牛肉 、嫩肉片、火鍋牛排必須點個遍，更少不了毛肚、黃喉、腦花、酥肉，
店裡的鎮店招牌菜不是毛肚，而是這道嫩肉片，如果來電台巷沒有吃過它，這頓火鍋等於是白吃了！
每片肉都要人工spa30分鍾，沒有碼任何佐料，口感卻比「小鮮肉」還要嫩滑，基本一下鍋就被哄搶完了！
嫩牛肉實力也完全不輸的，肉質色澤誘人，遲到口裡簡直是穿透口腔的鮮嫩，細嚼之後還有回甘，吃再多也不膩。
嫩牛肉好吃，但吃火鍋超過癮的還數麻辣牛肉。
再教你們一個獨門秘籍：
一份蒜泥，再配上電台巷特製的香油，讓麻辣牛肉在裡面做個Spa，熱度和辣度瞬間降低，保證你吃了控制不住你寄幾~~
復古綠瓷白牆，屬於電台巷專屬的顏色。整個店沒有過多裝飾，追尋一種極簡的風格。
| 鄭州首家 -農科路店 |
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開業期間福利連連
12月11號 5.8折
12月12號 | 13號 6.8折
12月14號 | 15號 | 16號 7.8折
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贈 送 煎蛋糍粑 1份
溫馨提示： 僅限菜品，鍋底、蘸料、酒水除外
地址:農科路與政七街交叉口向西100米路南
F. NBA歷史最牛B的中鋒是誰要看數據
那都當然是籃球皇帝張伯倫啦。他是NBA早起最偉大的球員。
這是他的詳細資料:
美國職業籃球史上，早期最偉大的球員）威爾特張伯倫
個人簡介
英文名：WiltChamberlain
中文譯名：威爾特·張伯倫
性別：男
國籍：美國
出生日期：1936年8月21日
卒於：1999年10月12日
身高:2.17米/7英尺1.25英寸
體重:114千克/251磅
場上位置：中鋒
場上編號：13
選秀：1959年第1輪第3位
學校:：Kansas（堪薩斯大學）
曾效力球隊：
費城勇士隊
費城76人隊
洛杉磯湖人隊
[編輯本段]學校生涯
高中時期
如果你翻出Chamberlain高中時的照片，你會發現那時的他已經是一個苗條，靈活的6尺11寸巨人。高中三年，Chamberlain率領母校從1952~53賽季起連續打出19勝2負，19勝0負和18勝1負的變態勝率，為了充分發揮Chamberlain的籃下優勢碧喊，他的教練甚猜慧陸至要求隊員專門練出罰球不進的絕招，以便Chamberlain抓下進攻籃板製造更多的得分。在那個清澀的時期里，Chamberlain留下了2206分的隊史最高紀錄和100分，74分，71分的單場得分數據。一年級時他的場均得分就達到了44.5分，而在那場得到90分的比賽中，有60分來自於下半場的12分鍾內。
大學時期
1955年，早已震驚全美的Chamberlain宣布將為堪薩斯大學籃球隊效力。不過由於當時NCAA規定大一新生不得直接參加校隊，Chamberlain不得不暫時委身於一年級菜鳥隊的麾下。不久後，剛剛贏得該季分區冠軍的堪薩斯校隊照例和一年級的小弟弟們進行一場切磋，結果他們全部折倒於Chamberlain怒吼之下。以下是後來Chamberlain自己對《費城每日新聞》的描述：「我們整場都在用鞭子抽打他們，81：71，我得了40分還是42分，大約30個籃板，15個蓋帽。我就是要讓那群目中無人的傢伙看看，到底我有沒有資格進入校隊。」
接下來Chamberlain自然順理成章地在學長中間搶到了位置，1956年12月3號他迎來了自己的NCAA處子秀，當即就以52分打破校史紀錄，率領母校97：69凌辱對手西北大學，並且一發不可收拾，過關斬將地闖入了NCAA總冠軍賽，盡管最終歷經三個加時，以1分之差惜敗於強大的北卡，但鶴立雞群的Chamberlain依然問鼎了該季的MOP（最突出球員獎）。
第二年Chamberlain順利入選了全區和全美第一陣容，他甚至在全美田徑比賽中也展示了自己超常的運動能力，以6尺6的成績刷新了俯身式跳高紀錄。1958年5月，感覺大學籃球已毫無挑戰性的Chamberlain決定加入NBA，但由於聯盟的相關規定被迫滯留一年。百無聊賴之下，1958~59賽季Chamberlain以當時尚屬天文數字的5萬美金簽約著名的哈林籃球隊，進行巡迴演出。
職業生涯
費盡周折之後，1959-60賽季，Chamberlain終於穿上了職業球員的比賽服，整個籃球圈也在期待著一個新的君主駕臨NBA。Chamberlain沒有令他們失望，首場比賽對陣紐約尼克斯就砍下43分穗頃和28個籃板。這是一個完美而充滿傳奇色彩的新秀賽季，Chamberlain憑借場均37.6分，27個籃板的輝煌數據單，不可思議地包攬了最佳新秀，全明星MVP和常規賽MVP三項大獎，並入選最佳陣容。後來的數十年中，也只有68-69賽季的WesUnseld重現過包攬最佳新秀和常規賽MVP的神跡。
1960年的季後賽，年輕的費城勇士早早遭遇了強盛的波士頓凱爾特人。BillRussell和WiltChamberlain這對一生的宿敵開始進入彼此的生活，隨後的十幾年中，他倆在季後賽里碰對八次，共同演繹了籃球史上——甚至是職業運動史上——最為波瀾壯闊的巨人對決。遺憾的是，從頭到尾，Chamberlain只有一次是真正地擊倒了Russell。正像他們這一回的交鋒，整個系列賽Chamberlain的得分超出Russell81分之多，可波士頓還是4：2贏走了勝利。
事實上，在WiltChamberlain肆虐的新秀賽季，乃至其後的若干賽季中，他的對手始終沒有找到一種可以鉗制他的有效方法。凱爾特人的全明星前鋒，後來成為教練和播音員的TomHeinsohn事後承認，波士頓是全聯盟首個提出依靠團隊防守來限制Chamberlain的球會。「我們盡力尋求他的弱點」，1991年，Heinsohn向《費城每日新聞》透露，「試著讓他站上罰球線，用犯規抵消他的威力。今天我時常聽到人們討論hardfoul的問題，我要說，當時我們對他採取的犯規，有一半都是hardfoul。」
盡管擁有無比強悍的體魄，但Chamberlain從來就不是一個舉止粗暴的，容易沖動的球員，他懂得怎樣控制自己的力量和情緒，也不會輕易陷入沒有必要的爭執。一個令人驚訝的數據正可以說明這個問題：在其長達14年的職業生涯和超過1200場的職業比賽中，Chamberlain從來沒有被罰出場。甚至有人因此認為他作風缺乏侵略性。「我的朋友經常對我說，嘿，哥們，你應該試著把BillRussell扔到籃筐裡面去」，Chamberlain回憶道，「他們總是認為我太溫柔，從來不對那些不知好歹的侵犯者一點顏色看。」
1960~61賽季，Chamberlain重復了新秀年的勇猛，場均貢獻38.4分和27.2個籃板。再下一年，這份本已十分恐怖的成績單更是迎來了大躍進，一舉攀升到50.4分的高度，這也讓他成為唯一一個單賽季得分超過4000的NBA球員。
1962年3月2日，Chamberlain又創造了一個註定將永久塵封的紀錄。他在和紐約尼克斯的得分大戰中得到了整整100分！幫助費城以168：147獲得勝利。而據可靠消息稱，此前整晚Chamberlain都未歸隊，而是盡情享受夜生活去也。最不可思議的是，Chamberlain一貫垃圾的罰球竟然也有32罰28中的魔幻命中率，要知道，那個賽季他在罰球線上的收獲只有可憐的50.6%。
整場比賽他63投36中，事後他在《HOOP》雜志上大發感慨：「上帝，這簡直不可思議。我從未想過自己會在一場比賽中投那麼多次籃！」那場球的最後，費城其他球員近乎瘋狂地給Wilt喂球，並最終將紐約人釘在了歷史的恥辱柱上。
職業生涯中期
76人隊
1962年，Chamberlain隨隊搬遷到了舊金山，他在62~63和63~64賽季里都輕易贏取了得分王。與此相對的，1964年，勇士隊辛苦殺進總決賽，卻1：4被凱爾特人打得落花流水。勇士逐漸對Chamberlain失去了耐心，終於在1965年的全明星賽結束兩天後，Wilt被交換回了老家，加盟費城76人隊，也就是以前的雪城民族隊，作為籌碼，76人付出了ConnieDierking，LeeShaffer，PaulNeumann和15萬美元的代價。一番驚天動地後，費城組建了一個極有潛力的強大陣容：中鋒WiltChamberlain，後場HalGreer和LarryCostello，鋒線則由ChetWalker和LukeJackson擔杠。
Chamberlain入隊時，76人只是一支50%勝率的平庸之師，然而一年後他們便奪下了聯盟最高的55勝25負。可恨的是，波士頓又一次在東部決賽中拒絕了他們繼續前進的請求。不甘落寞的76人隨即請來了天才前鋒BillyCunningham，陣容齊整，實力均衡，他們在前49場比賽中發瘋般地贏下了45場，最終留下NBA空前的68勝13負紀錄。季後賽他們先是掃平辛辛那提，順利地在東部決賽中與冤家凱爾特人會師。卧薪嘗膽多年後，Chamberlain終於等到了復仇的機會，76人秋風掃落葉地4：1盪平波士頓，終結了後者的九連冠美夢。總決賽對手是老東家勇士，Chamberlain沒留絲毫情面，4：2，76人問鼎總冠軍！
從那個賽季後他的得分越來越低。是什麼力量讓Chamberlain減少了得分？年齡的老化？或者防守的增強？Chamberlain本人不這么想。「回過頭看，我後七年的得分和前七年相比簡直可以無視，那是我刻意為之，原因是教練叫我減少得分，把精力投入到籃板和防守上面去。我很慶幸我聽從了教練的建議。」
這個過程並不十分順利。很早以前就有教練提出讓Chamberlain適當減少得分，以便球隊贏得更多比賽。縱觀其14年的職業生涯，盡管個人榮譽驚天地泣鬼神，畢竟只有2枚總冠軍戒指。1966-67賽季，76人主帥AlexHannum明確要求Chamberlain增加傳球，減少出手，並在防守端表現出更強烈的侵略性。Chamberlain服從了命令，結果他雖然只得到24.1分，職業生涯第一次無緣得分王，卻也在命中率（68.3%）和籃板（24.2）榜上完成獨霸，並以7.8個助攻列助攻榜第三位。
Chamberlain認真地實踐著自己的新角色。67~68賽季，他職業生涯第7次——也是最後一次——入選最佳陣容，並第4次——同樣也是最後一次——當選MVP。該年東部決賽，波士頓四年內第三次擊敗費城，所有人都感到了厭倦，很快，聯盟迎來了大交易，洛杉磯湖人付出了JerryChambers，ArchieClark和DarrallImhoff，他們得到的是，WiltChamberlain。
職業生涯晚期
洛杉磯湖人隊
Chamberlain在天使之城洛杉磯度過了職業生涯的最後5年，其中湖人4次闖入總決賽。最值得青史留名的自然是偉大的1971-72賽季，Chamberlain僅僅得到14.8分，但他對於球隊整體的貢獻卻達到了另外一個層次：季末Chamberlain以19.2個籃板當選籃板王，進入最佳防守陣容，順便一提，時年他已35歲。Chamberlain真正嘗到了團隊合作的甜頭，他把自己放在和後衛JerryWest，GailGoodrich，前鋒HappyHairston，JimMcMillian同等的位置上去，湖人在無比團結和順暢的運轉中打出了至今令後人望峰息心的33連勝，並締造了69勝13負的超完美戰績，直到MichaelJordan和芝加哥公牛的72勝10負出台前，這一直是NBA的最高勝率。最終湖人順利進入總決賽，4：1解決尼克斯，Chamberlain也戴上了第二枚總冠軍戒指。
72~73賽季後，偉大的WiltChamberlain正式退役。像許多職業球員那樣，Chamberlain退役後也當了一年的教練，對象是ABA的聖迭戈征服者隊。聖迭戈人希望Chamberlain能像Russell那樣出任球員兼教練，Chamberlain本人表示同意，但聯盟的條款規定又一次掃了他的興。1984年，Chamberlain出演好萊塢電影《野蠻人柯南》。在那之後，排球，網球，馬拉松，水球，都是Chamberlain消磨時光的好夥伴。精力無窮而又不甘寂寞的Wilt甚至差點和世界重量級拳王阿里過招，可惜不了了之。有關他的新聞一直很多，退役很多年後，Wilt好像一直活在鎂光燈的中心。直到Chamberlain50大壽時，還有NBA球隊希望請他出山，作為替補中鋒每場出戰15-20分鍾。他還出版了好幾本書，如飢似渴地研究學術，並且如願以償地拿到了學士學位。
他是籃球運動史上最強悍的統治者，其在進攻端展現出的能量震古爍今。如果要開具一份有史以來最偉大籃球運動員的名單，相信絕大多數的球迷都會把WiltChamberlain的名字放在最頂端——至少無限接近這個位置。
Chamberlain對於其籃球臣民的主宰性之大，在整個職業體育圈內都幾乎稱得上絕無僅有。你可以採取雙人包夾，三人包夾，甚至無恥的犯規戰術，總之當你採取了一切你認為可以阻擋Chamberlain前進步伐的伎倆之後，通常會絕望的發現，這個怪物仍然能夠隨心所欲地拿分，或者摘取籃板。
所以，當OscarRobertson被《費城每日新聞》的記者問到，究竟Chamberlain是不是史上最佳球員時，「大O」會甩出這么一句話：「歷史紀錄不會說謊。」
是的，歷史紀錄，這是WiltChamberlain最值得大書特書的傳世之寶。他是唯一一個單賽季斬獲4000分的NBA球員，他保持著聯盟單場得分紀錄（100分），連續進球紀錄（18個）和單場籃板紀錄（55個），而在這份駭人聽聞的履歷表中最駭人聽聞的，還是他在1961~62賽季創造的場均50.4分的火星人數據——如果你對得分不太感冒，那麼Wilt同年場均48.5分鍾的上場時間，或許能夠滿足你的胃口。
到退役時，Chamberlain的職業生涯總得分是空前的31419分，不過這個紀錄後來被KareemAbl-Jabbar,KarlMalone和MichaelJordan所打破。盡管如此，Wilt的23924個籃板球依然傲視天下。除此之外，他還有過連續7年蟬聯得分王，14個賽季中有11年折桂籃板王的偉業。為了證明自己不是一個自私的球員，Chamberlain甚至還在1967~68賽季小過了一把聯盟總助攻王的癮。
當然最枯燥也是最恐怖的還是他的得分數據：118場得分50+；連續14場得分40+；連續65場得分30+；連續126場得分20+；新秀賽季場均37.6分；72.7%的單賽季最高命中率……值得一提的是，這些數字不僅全部是NBA史上最高，而且和身後第二名的差距更是遠得有幾光年。鑒於以上全部原因，WiltChamberlain的名字註定會在所有NBA的數據（尤其是得分）紀錄表上頻繁出現——頻繁得讓人想吐。
為了削弱其過分強大的統治優勢，聯盟不得不針對WiltChamberlain制定和修改多條規則，包括擴大三秒區，引入進攻干擾球的概念，以及罰球時的一些嚴格判定等等（修改規則前Chamberlain經常在罰球時直接起跳灌籃）。
已經夠了，NBA史上再沒有第二個人能締造如此多的奇跡，並對這項運動產生如此巨大而直接的影響力及制約力。很難想像如果得到今天這樣現代化和系統化的訓練，飲食，裝備等，Chamberlain會進化成怎樣一個天外來客。事實上，Wilt已經比同時代的任何對位者都要高大和強壯得多，他在高中和大學時便是全美知名的多種運動天才，擁有7尺1寸和「注冊」275磅的完美身材——Chamberlain職業生涯中後期的實際體重超過300磅。
有關Chamberlain的天生神力，《費城每日新聞》記述過一件有趣的史實：西雅圖超音速隊的球員TomMeschery曾向Chamberlain下過單挑帖，後者哈哈應允。戰斗開始，Meschery持球進攻，連做四個假動作後出手投籃，被Chamberlain蓋掉。Meschery忿忿不服，重新拿球，重新假動作，重新被蓋，生命不止，循環不息。終於Meschery惱羞成怒，開始繞著Chamberlain不停地轉圈，指望迷惑對手。Chamberlain興味索然，伸出蒲扇也似的大手，罩住身高6尺6寸的Meschery的腦袋，略一使勁，可憐的西雅圖球員便像陀螺一般旋轉起來，越轉越遠。轉到第三個圈時，Chamberlain金口忽開：「收。」Meschery這才停了下來。
Chamberlain的神力還有許多傳說。RodThorn，當過NBA球員，教練，GM和行政主管，曾饒有興趣地回憶過一場Chamberlain參與過的群架，他說那時兩群壯漢纏成一團，廝殺正緊，只見Wilt兩眼冒血，氣勢洶洶地殺來，隨手在人堆里「撿」起一個就扔，好像那個倒霉蛋的身體是羽毛做的一樣。事後清點屍體，那個有幸被Wilt「撿」起來的傢伙身高6尺8寸，體重220磅。
Chamberlain的力量使他成為那個年代裡極少數可以封蓋大力灌籃的怪物之一，1968年的一場比賽，對手紐約陣中身高6尺11寸，體重245磅的中鋒WaltBellamy是聯盟有名的巨獸，曾想在Chamberlain頭上來一記泰山壓頂，結局慘不忍睹，用一個現場觀眾在《費城每日新聞》上回憶的話來說：「Wilt在籃筐頂點結結實實地把球蓋了下來，一巴掌扇出了場外。還有，他差不多順便把Bellamy也扇出了場外。」
[編輯本段]永載史冊
1978年，Chamberlain第一時間入選了Naismith籃球名人堂。1996年，入選50大巨星。1999年10月12日，63歲的WiltChamberlain因心力衰竭，於家中病逝。他在籃球世界裡的地位和榮耀，正如其外號「BigDipper」所顯示的那樣，永遠是天際里最耀眼，最輝煌的星星。而他留下的無數傳奇歷史，也會經由後人傳述，崇敬，一代一代，永無止境地流傳下去。
威爾特·張伯倫（WiltonNormanChamberlain，1936年8月21日~1999年10月12日），身高七呎一寸，體重二百七十五磅，擔任中鋒，在1959至1973年先後為費城勇士（現金州勇士）、費城76人及洛杉磯湖人效力。
NBA時期
在威爾特·張伯倫正式成為職業球員之前，聯盟曾發生一段小插曲。當時聯盟有一項「地域」選秀規條，讓聯盟中的球隊在遴選球員時，可以直接選走該球隊所在地的大學球員，代價則是放棄第一輪選秀權。1959年，當時的費城勇士隊老闆以張伯倫從小就於費城成長，以及成名於費城的高中籃球隊，加上肯薩斯並無NBA球隊，因此提出以「地域指名」選走張伯倫。這亦使張伯倫成為NBA歷史上第一位被球隊以「地域指名」選走的球員。
張伯倫的籃球生涯，幾乎可與NBA史上紀錄劃上等號。他甫出道便以37.6分的平均得分拿下新秀年的得分王榮銜，並隨後連續七次成為得分王，十一次籃板王、一次助攻王及兩次總冠軍。生涯平均可取得30.1分、22.9籃板及4.4次助攻。其中在61-62年球季，他出賽八十場，共攻下4029分，平均每場有50.4分，同時在該季對紐約尼克的賽事中，他得到100分，成為NBA史上單場最高得分紀錄保持者。他的籃球天賦驚人，當時全NBA僅有比爾•拉塞爾可以與之相比。
張伯倫對籃球運動的影響力可謂極之深遠。由於他在場上的攻守能力太過強大，聯盟不得不為他設下限制，包括擴大球場的禁區范圍、設下進攻籃上干擾、罰球規則的改變等等。
張伯倫與拉塞爾
除了得分以外，張伯倫在職業生涯中最為人津津樂道的，就是與宿敵拉塞爾的對決。兩人曾八次在季後賽對碰，然而張伯倫只曾取得一次勝利。不過，以數據而言，則是張伯倫取得優勢。
這是他的主要榮譽,記錄：NBA成就
2次NBA總冠軍：1967，1972年
4次NBA最有價值球員：1960，1966，1967，1968年
1次NBA總決賽最有價值球員：1972年
NBA全明星最有價值球員：1960年
NBA最佳新秀：1960年
10次NBA最佳陣容：
NBA第一陣容：1960，1961，1962，1964，1966，1967，1968年
NBA第二陣容：1963，1965，1972年
2次NBA最佳防守陣容：
NBA防守第一陣容：1972年，1973年
NBA名人堂：1978年
NBA50大巨星：1996年
NBA生涯紀錄(37個）：
1.得分超過50分的次數最多共118次。
2.連續10個賽季場均籃板20個以上（1960-1969）
3.職業生涯平均籃板球數最高22.9個
4.7次連續成為「得分王」與喬丹並列第一
5.單賽季得分超過50分的場數最多共45場（1962年）
6.單賽季出場時間最長共3882分鍾（1962年）
7.單賽季得分總數最高共4029分（1962年）
8.單賽季平均得分最高50.4分（1962年）
9.投籃連續命中次數最多共35次（1967年2月17日至28日）
10.單賽季平均籃板球數最高27.2個（1961年）
11.單場得分最高共100分（1962年）
12.半場得分最高共59分
13.單場命中數最多共36個（1962年）
14.半場命中數最多共22個（1962年）
15.單賽季籃板球數最高共55個（1960年）
難得的是這個記錄是他在和拉塞爾的對決中得到的，拉塞爾大家都知道是張的最大勁敵，後來拉塞爾回憶時笑著說，當時他只看見球在上空飛，但是就是落不到他手裡。
16.單場罰球命中數最高共28個（1962年）
17.季後賽平均籃板球數最高32.0個（1967年）
18.季後賽單場籃板球數最高共41個（1967年）
19.全明星賽單場得分最高共42分（1962年）
20.單場22分，25個籃板，21次助攻
21.連續18次投籃命中。
這個記錄是他和里克巴里（布倫特巴里和瓊巴里的父親）共同保持，要是說含金量，身為後衛的巴里的這個記錄更為難得，至於時間無從考證。
22.單賽季總得分4029分。
23.單場出手數63次
24.共有5次單場比賽得分超過70分。
25.連續14次比賽得分達到或超過40分
26.職業生涯23924個籃板球
27.連續3次常規賽MVP。
28.NBA歷史上唯一一個職業生涯中得分王，籃板王，助攻王都得到的人
1967-1968年張伯倫得到助攻王，場均8.56次助攻
29.職業生涯271場比賽得分達到或超過40分
30.單一賽季平均每場上場分鍾數最高（48.5分鍾）
31.菜鳥賽季場均37.6分。
32.菜鳥賽季場均27個籃板
33.單賽季投籃命中率72.7%
34.單季打滿79場
1961-1962球季，鐵漢張伯倫永遠不知道「累」的感覺，在全季80場比賽中，他有79場打滿48分鍾，完全沒有休息，曾有一個賽季只有7分鍾不在場上。更不可思議的是，由於有延長賽的關系，張伯倫在該季的平均上場時間，竟然是「破表」的48.5分鍾。
35.職業生涯32場比賽得分達到或超過60分
36.單賽季籃板球數最多共2149個（1961年）
37.處子賽季單場得分最高共58分（1960年）
[編輯本段]獨得100分
1962年，威爾特·張伯倫住在紐約。據知情者回憶，比賽當天，張伯倫是下午從曼哈頓坐火車到費城，然後又搭乘勇士隊的巴士到達赫爾希體育館(另一個版本是說他在比賽前天還和女友約會，然後開著他的白色卡迪拉克驅車170英里到達Hershey）。在比賽前，他跟另外幾個人玩了一陣子電子游戲。當時，游戲機上的歷史最高得分是1800分，尼克斯老闆里赫曼就此還跟張伯倫打賭說他刷不掉這個紀錄。結果素來自負的老張鬥志昂揚，一通狂打。最終，當他走出電玩室邁向更衣室時，游戲機上的最高紀錄赫然寫著2100分。事後，有人開玩笑說，正是里赫曼的激將法，讓自己的球隊淪為這一傳奇的尷尬陪襯。
1962年的NBA還處於困境之中，比賽經常都不是在球隊所處的城市進行，赫爾希體育館位於距費城約100英里的赫爾希鎮，地理位置相當偏僻，共7200個座位，票房慘淡。是役，只有4124位（另一版本為4162位）觀眾到場觀戰。沒有紐約的記者去報道這場比賽，因為他們要關注棒球的春季訓練。另外這場比賽本身也沒有什麼意義，當時勇士已經不可能追上凱爾特人，而尼克斯已經失去了季後賽希望。唯一的懸念是張伯倫能拿下多少分，因為他當時的目標是成為第一個單季拿下4000分的球員！
比賽開始了。第一節，張伯倫拿下23分。第二節，張伯倫再添18分。但即便如此，在中場休息時，人們也並未預感到這場比賽將神奇到無可救葯的地步。因為在當時，半場41分的成績，對張伯倫來說還算不得如何神奇。在新秀賽季，張伯倫就曾兩次砍下58分，三個多月以前，他還曾在與湖人隊的比賽(經歷三個加時賽)中狂掠78分。而在這場比賽之前的三場比賽，張伯倫的得分記錄分別為67、65、61分。
真正的恐怖從第三節開始，人們看不出張伯倫有絲毫疲勞的跡象，徹底瘋狂起來。尼克斯派出三人盯防張伯倫，並不斷用「砍張戰術」，但換來的只是張伯倫變本加厲地發作。第三節比賽結束時，張伯倫已經得到69分。第四節比賽開始後，張伯倫順利斬落5分，打破了48分常規時間的得分紀錄73分，然後又打破了他原先經過三個加時取得的得分紀錄78分。這時球館內開始躁動，在現場解說員的煽動下，所有球迷都開始為張伯倫的得分計數。「74！76！……82！84！……90！……」——張伯倫每次投籃入筐，球迷都會齊聲高喊張伯倫的即時得分，聲音響徹球館。
在最後幾分鍾，尼克斯的球員不想被釘上恥辱柱，開始想辦法扼制張的得分，他們甚至會對勇士隊其他球員犯規以阻止他們傳球給張伯倫。然而即使這樣也沒效，當現場球迷喊出「98」時，距離比賽結束也恰巧還有98秒，勇士進攻時隊友將球傳給身處內線的張伯倫，張伯倫出手投籃，球彈筐而出，他迅速躍起搶下前場籃板球補投，仍舊不中，但隊友拉肯比爾再次抓下籃板球，然後迅即將球分給魯克里克，此時，距離比賽結束還有不到一分鍾，全場球迷起立吶喊，球館爆棚。張伯倫躋身籃下，魯克里克冷靜地將球傳入，張伯倫得球後，霸王硬上弓，徑直起身扣籃——100分！就在皮球被扣進籃筐的剎那，球場「暴亂」開始了，亢奮的球迷涌進球場，比賽被迫中止。一個14歲的當地的小男孩跑進場與張伯倫握手，然後帶著比賽用球跑了。由於當時沒有電視轉播，就在比賽中斷時，記分員波拉克火速抄起電話，激動不已地向媒體宣布：「100分！張伯倫得到100分！」在十幾分鍾的騷亂之後，比賽走過場似的完成了最後46秒，最終，勇士隊以169:147獲勝。張伯倫全場比賽投籃63投36中，罰球32罰28中。賽後，張伯倫對此的解釋只是：「終於得了100分，老天，現在我總算不必像傻子一樣在場上跑來跑去了。」
美中不足的是這場比賽球場的籃框！Hersheygym的籃框比正常的軟得多。在別的球場投出的球碰到籃框可能會彈開的球在這里很容易滑進去，這也是張伯倫在罰球線能取得32罰28中的一個原因。勇士隊該場比賽的命中率是55%。「那籃框就象下水道，什麼東西都能進去！」當時是張伯倫的隊友，後來成為教練和經理的AlAttles說。
張伯倫一生留下了數不清的得分紀錄，在NBA單場個人得分紀錄榜上，前四項體育三項為張伯倫創造，分別是第一：1962年3月2日的100分，第三：1961年12月8日的78分、第四：1962年1月13日的73分以及第五1962年11月16日的73分。（第二則是2006年1月23日81分由科比創造）而在整個職業生涯中，張伯倫單場砍下50分以上的比賽有118場。
這就是張伯倫，他總是努力去證明他能把每件事情做得更好。當他還是坎薩斯的二年級生時，在一場比賽前的練習中，他基本上都是在半場遠處投籃而且命中不少。他不會在比賽中這樣做，但他就是想證明他能做到。他在哈林籃球隊甚至打過一年後衛——就只是想證明他能做而已！