Ⅰ 蘭州網紅奶茶「甜胚子奶茶」😍
第一次來蘭州這個城市，可能我恰逢天氣最「秋高氣爽」時候，感覺空氣清新，藍天白雲～哈哈～
北上廣喝喜茶，蘭州人的網紅奶茶是「甜胚子奶茶」，它來自一家名為「放下咖啡」的咖啡館，這家店把甜胚子與奶茶相結合，製成這杯新式冷飲而走紅，店名也改成了「放哈咖啡」。「放哈」就是蘭州話「放下」的發音。🤔
這是甜胚子+奶茶+冰的完美結合，比一般奶茶多一倍的量。甜胚子就是我們見過的甜酒（酒釀、醪糟），只不過它是用燕麥酒麴釀造的，一口奶茶可以咬破底部的一粒粒燕麥表皮，完勝普通酒釀綿軟質地的口感，喝起來比酒釀更清甜，而且酒精度數也不高，咱可以喝到微醺又不上頭的精神舒爽，簡直可以飄起來～️。
夏日裡解暑、冬日裡刺激、春日裡舒爽、秋日裡暢快。這是平日里奶茶兩杯的量，滿滿一大杯喝一整個下午，這個夏天不要錯過這座城不要錯過這杯茶。
Ⅱ 陌生的人我給你一支蘭州。
我是一個甘肅人，黃土高坡上土生土長的西北姑娘。
說來慚愧，甘肅很多地方我都未踏足，這才是我第二次去蘭州。作為一個總拉全國GDP後腿的省份，我們甘肅人總遇到一些地理沒學好的童鞋的質疑。
「甘肅是哪個省的？」
「蘭州難道不是一個省嗎？」
「啥？蘭州是甘肅的？」
「你們缺水嗎？你們住荒漠上嗎？」
一個不發達的地方，難免會受到誤解以及歧視。但窮並不能抹去一個地方的萬種風情。相反，我認為正是一個城市的欠發達更能保住她的原汁原味，鄉土與現代本就需要調和。
蘭州啊，稱他為夾縫中生存的城市一點也不為過。
光禿禿的連綿山脈中的縫隙中硬是靠著一條黃河水紮根生長出一座長條城市，俯視夜空，燈火閃爍之處，定是人間煙火。
第一次去蘭州是初三，去考西北師大附中。我沒考上，只記得在那張數學卷子每道題下面寫了一個解字。除了那場潦草收尾的考試，記憶中的蘭州到處在挖，擴建道路，然後堵車誤了回家的車。這次去了蘭州還在挖，修地鐵，修了4年了。
走出機場那一刻，我就跟接我的好友說，蘭州還是這樣，一點也沒變，照例凍徹心扉，照例等不到公交，等到了擠不上去，還是一塊錢隨便坐，倒也是親切得很。
這次去蘭州，看黃河，吃牛肉麵，喝羊湯，會好友。
也許因為我本就是西北人，習慣了西北的黃土和水，習慣了西北夾雜著略狠的口音，習慣了滿眼望去的禿山，尤其到冬天連長青的松柏也慫下頭褪成土黃色，習慣了臟亂窮，所以我笑稱我在蘭州完全沒有旅遊體驗。
那又如何呢？
一起混了十年的朋友們在這里，一起蜷在被窩里看電影，出門前分享彼此的口紅，一起擼串吃火鍋，不需要任何旅遊攻略，不需要任何客套，不需要任何寒暄。
一切我都很踏實。
呆蘭州的十天，除了最後一天趕車，我和朋友沒有中午12點前沒出過門。原因是懶和冷。
西北就是溫差大，蘭州比我家溫差還大。你要是夏天來甘肅，一定要吃黃河蜜，那個甜往心裡鑽，然後喝黃河啤酒，再靠在中山橋上聽人吼嗓子吹牛逼。
而冬天的西北是另一番感覺了。本來就禿的白塔山顯得越白，不見綠色。山下的黃河水是藍色的，搭配著黃河鐵橋，呼呼的北風，甚是肅穆蕭條。
西北溫度沒有東北低，可西北的風鑽人骨頭，割人耳朵，凍紅臉蛋。
冬日清晨的太陽曬進來，感受不到多少溫度，就是光。玻璃上哈口氣，都能結成小冰凌。
中午就暖和多了，適合出門活動。路上行人裹得嚴實，大棉襖和口罩算是標配了。長時間暴露在外面的人一定要有耳套和手套。
我在蘭州就穿個單呢子外套搖晃著，揚言沒有保暖小背心是堅決不會出門的，一個小可愛把自己的保暖衣塞給我了，哈哈！
說一個保暖小背心小插曲。
我向來不喜歡穿保暖衣，捆得我不舒服，吃不下飯。所以呢，我那群狐朋狗友和我出去吃飯時，一定要我穿著保暖小背心，這樣我就能給大家省吃省喝了！
晚上的西關到處擺著小攤，掛著亮晶晶的玻璃燈，年輕的攤主姑娘們畫著妖艷的妝容，平粗眉，濃黑的睫毛，翹鼻和紅唇，嬌柔卻不做作，說話聲可和疼人模樣不一般了，一口蘭州話腔調十足，一般江南男子怕是惹不起，降不了的。
在蘭州我一般出門先吃一碗牛肉麵填肚子，作為全國三大小吃巨頭——蘭州拉麵，黃燜雞米飯，沙縣小吃——之一，蘭州拉麵算是讓很多人知道蘭州這個地方。
但是在甘肅沒人把蘭州牛肉拉麵叫蘭州拉麵，只叫牛肉麵。更何況蘭州拉麵和牛肉麵是兩回事。
我也是在去了南京後很驚訝蘭州拉麵可以加西紅柿雞蛋，雪菜這些配料，面不一樣，味道也完全不一樣。
牛肉麵的面由粗到細有，二細，三細，細，毛細，還有一個蕎麥棱；由寬到窄有大寬，二寬，韭葉子。
蕎麥棱就像三稜柱一樣，我之前也沒吃過，總覺得不好消化，這次在朋友推薦下吃了一碗，沒有想像中的硬，很好嚼；我不喜歡吃毛細，太細了，4、5根頭發合在一起的粗細吧，還沒吃兩口，面就糊在湯里了；韭葉子的寬度和韭菜葉子的寬度差不多，適合消化不好的人吃。
牛肉麵還可以吃乾的，面上潑點油，和帶湯的工序一樣，只不過湯在另一個小碗里，拌起來也很好吃，夏天太熱了可以吃乾的。
牛肉麵講究一清二白三紅四綠五黃。
湯是用牛骨頭熬出來的清湯；
白是白蘿卜片，蘿卜去膻，我最喜歡吃湯里綿綿的蘿卜，肉我不要可以，就要蘿卜片多些；
紅是紅油辣子，買了票取面口有一個超級大碗來裝油潑辣子，師傅拿著長把勺子畫一個拋物線，碗里便是一抹紅；
綠是蔥花，我吃面喜歡蔥花多多的，
黃是面的顏色，師傅要把一團子面拉好多次，最後手裡纏好幾圈面，特別長，也是很考驗拉麵師傅手藝。
我們吃面喜歡就著生蒜和蒜苗子吃，雖然吃完嘴裡味道很大，但是生辣生辣，配面絕了。
當然，你可以要幾個小菜和一個鹵雞蛋下面吃，我喜歡把雞蛋放在碗里就著湯吃，碗里的小塊牛肉不夠塞牙縫，錢多了再來一碟牛肉，這就叫肉蛋雙飛，人生圓滿。
如果大家去蘭州，中山橋黃河邊有一家3層樓超級大的牛肉麵店，叫雲峰牛肉拉麵。
我更推薦一家叫塔山半坡的牛肉麵店，我就在在這家愛上蕎麥棱的，直接去二樓點套餐，一盤普通牛肉，一盤牛腱子肉，一個雞蛋，一杯茶，一份洋芋片，肉先放在湯里潤一潤，牛腱子肉到嘴裡化成小片，吃到肚子圓鼓鼓。
西北的飯重油重鹽，面里的油潑辣子油要多，菜吃完後盤子底下要有一層油，喜歡清淡的朋友怕是吃不慣呢。
蘭州離定西挺近的，我嚴重懷疑定西的洋芋全部賣到了蘭州。街道上到處是洋芋塊，小洋芋，洋芋片，炸洋芋。
我推薦馬三洋芋片，十片洋芋片，十片豆皮，一碗寬粉，加一份餅子，洋芋片往餅子里一夾，油油辣辣，人間美味。在蘭州我整整吃了5頓洋芋片，朋友笑我沒見過世面。
每一個城市都有一條所謂的小吃街。南京的夫子廟，西安的回民街，武漢的戶部巷，杭州的河坊街。蘭州也不例外，蘭州冬天一到晚上10點以後，門店便關得沒幾家了，但是蘭州正寧路夜市晚上12點還冒著熱氣呢。夜市一般在黃昏前後街道有零星光點的時候各家開始出攤，都是回族。
小土豆軟軟辣辣的，正好抗冷；一般地方烤年糕上面刷甜醬，蘭州可以刷辣醬；冬天吃炒涼粉和釀皮，夏天吃涼粉魚魚，解暑極佳，不過我覺得炒涼粉沒有我家路邊攤好吃。
去了正寧路一定要喝牛奶雞蛋醪糟，不然就白去了。
自從白鬍子爺爺做的牛奶雞蛋醪糟上了《舌尖上的中國》，夜市上就多了好幾家牛奶雞蛋醪糟，排隊的人也愈發多。
熬一小鍋牛奶，打三個雞蛋進去，最後撒上葡萄乾，花生碎，芝麻，熱熱乎乎地喝上一碗，舔一圈嘴角，腆著肚子舒舒服服地走出油紙棚子。
正寧路還有很多土貨。冬果梨，算是冰糖雪梨吧。大冰糖和梨一起放在暖鍋里熱著。
讓我想起來小時候感冒了，媽媽總是半夜叫我起來吃蒸爛的梨肉，我最愛喝的就是碗底的甜水，潤肺止咳。
軟兒梨，將梨凍住藏在地窖，買回去放在暖氣房解凍後梨變得軟軟水水的，作用和冬果梨類似。
夜市附近有一家大自然燒烤。首推烤雞爪，驚艷四座。雞爪煮得爛爛的，上面撒滿了辣椒面子，刷上油烤上一烤，入嘴即化，骨頭在嘴裡便能摘干凈。辣了就要一碗羊湯喝了，再咬一口烤油餅，悶一口黃河啤酒。世上還有什麼想不開的事情呢!
正寧路有一家我很喜歡奶茶店，叫放哈。
放哈在我們這邊的意思是放下。喝一杯放哈，然後出門就放下，放下過去的不甘，放下所有的不堪，痴男飲酒落淚，怨女揮刀斬情緣，罪人洗心革面，重新開始。
我想他叫放哈是有原因的。
他家的招牌是甜胚子奶茶，奶茶裡面有酒麩子，不論冬夏，只有涼的且加冰，大碗便宜。整整一大杯500ML多13塊錢，喝下去透心涼，喝到絕望，然後放哈，放哈心中的苦悶。在蘭州的幾天，只要我路過放哈，都要去買一杯。
除了招牌甜胚子奶茶，我也很喜歡他們家其他飲品的名字。
藍蘭州、黑蘭州，紅與黑，三炮台。每一杯里彷彿都有街道巷子里不為人知的故事，摻雜著黃河水和塔山的土，調成一杯混著西北寒風的苦水灌醉你。
西北民風彪悍是真的。
若說高樓敵不過西安，若說霓虹彩燈，敵不過上海十分之一。
若說燈紅酒綠，飲馬醉酒，鬍子拉碴，猜拳花酒，蘭州是慫不下來的。
第一天去蘭州就見到了一夥老爺們脫光了在黃河裡游泳，而我裹得只剩個眼睛。蘭州話里天生帶著煞氣。
飯館吃飯時，服務員說話也是一口蘭州話，我都是弱弱地講話，慫了些，哈哈。
零下18度的天氣，穿皮褲的大叔蹲在門店外面拿著蔥吃牛肉麵，熱面霧氣騰騰，繚繞在大叔的頭發上。
甘肅人抽煙應該都抽過蘭州吧，以至於宋冬野在《董小姐》里唱著：「陌生的人請給我一支蘭州」。
紅蘭州，黃蘭州，藍蘭州，如意紫，黑蘭州，吉祥、飛天蘭州。這7、8種煙價格由低到高，口袋裡揣著的煙更是身份的象徵。西北的男人更大男子主義吧，在外吆五喝六，不過是小心翼翼地維護著自己的面子。
煙成了男性社交的工具，街道上遇見熟人總要拿出口袋的煙，管抽不抽，禮數總要到。
我倒也在大人的飯局上聽過，誰家左口袋裡揣著藍蘭州，右口袋裡揣著吉祥蘭州，看人遞煙。
小時候總見奶奶會抽藍蘭州，如今紅藍蘭州早已不多見，淡出了視野。蘭州還有很多路邊的鋁合金小隔間，玻璃上排滿了一包包煙和打火機，還有一塊錢可以撒調料包的方便麵。
時過境遷，我很少再見到小街上人們互相遞煙，是好事，也不好。
西北半乾旱的氣候，加上紫外線強，人黑起來很容易。壯漢更不屑於護膚了，總覺得太娘了。所以，皮膚黝黑的漢子居多。
我在中山橋上看到一個穿著馬丁靴皮大衣很有西域氣息的高個男人，吼著嗓子唱著民謠，旁邊女朋友一臉崇拜地在錄音。
我就在想，這黃河水，這鐵橋，這荒山，恐怕早已看慣世間朝代更替，金戈戰馬，悲歡離合。
昨天開始寫這篇文章時，同學說蘭州沒啥好寫的，就一碗面，寫不下去別為難自己了。我倒是擠出來4000多字。
蘭州不一樣，和別的城市不一樣，爛是真爛，好也真好，去了才知道（請夏天去）。
人們都埋怨北京的霧霾，其實西北冬天霧霾也很嚴重。
去年回家路過西安時，灰濛蒙的天連樓都看不見，蘭州亦是如此。
這座西北偏僻上不了線的城市，發展得很艱難，留不住人。可這座城市是我家鄉的省會，是我最好的朋友們生活的地方，有我愛吃的雞爪爪。
昨天跟一位學長聊天，他說蘭州就是江湖。
我們都是喝過黃河水的人兒啊。
嗯，轉眼便是江湖。
黃河黃，塔山白，
吃碗牛肉麵，喝碗羊湯，
點一支黑蘭州，再續一杯三炮台。
去蘭州站在中山橋聽一首《西北偏北》吧。
作者 | 胡然
醜醜的圖片 | 胡然拍於蘭州
Ⅲ 放哈甜胚子奶茶多少毫升
500毫升。
甜胚子奶茶的做法：1、我用的是冷凍的鮮牛奶，直接下鍋先把牛奶煮熟。2、牛奶煮熟後直接加川寧紅茶一起煮5分鍾左右，以牛奶變色就好，喜歡紅茶味重的也可以多煮一會。3、煮好的奶茶需要晾涼後再加甜胚子，不然太熱甜胚子味道會變。4、依個人口味加甜胚子適量，甜胚子越多越甜。步驟5最後攪勻加冰塊，甜胚子奶茶就做好了。
放哈甜胚子奶茶隸屬於甘肅放哈餐飲管理有限公司，同時它也是蘭州地區影響力比較高的人氣奶茶品牌，贏得了大眾消費者們的喜愛。特色詼諧的設計風格，備受大眾的注意，美味可口的茶飲系列更是沒有任何年輕層次的消費限制。「放哈」是西方地區的方言，意為放下。放哈甜胚子奶茶希望大家都可以在放下煩惱，放下心中的雜念，安安靜靜的享受著可口的飲品。
Ⅳ 放哈咖啡是什麼咖啡
放哈」身為蘭州人，應該都知道吧?尤其「放哈甜胚子奶茶」更是蘭州的特色，但是，自從火了以後蘭州地標美食遭遇瘋狂山寨，滿城皆「放哈」傻傻分不清~
高校雲集之地往往是奶茶咖啡店開得最多的地方。調查中，點開外賣網站，從西北師大至政法學院、蘭州交大的范圍內一路搜尋，至少發現了5家「放哈」、「放下」。在西北師大西門向北約200米的路邊，外賣網站顯示有家名為「金·放哈」的飲品店，記者找到後，發現店面招牌為「放哈Fundosa」，點了一杯甜胚子奶茶，杯身字樣和塑封處名稱是「放哈咖啡」，到處都沒有「金」字的前綴。
在蘭州交大附近的寶石花路上，外賣網站顯示有兩家相隔僅幾百米的「放哈」，且全名看起來「親兄弟」一般，一個叫「蘭放哈」、一個叫「心放哈」，主打產品都是甜胚子奶茶。
搜索「放下」二字，近郊四區范圍內有14家以此為關鍵詞命名的飲品店;搜索「放哈」，范圍擴大至了永登、榆中，竟然能查找到90家店面，而且 看名字像是個「兄弟連」--蘭放哈、如放哈、賽放哈、心放哈、禾放哈、金城放哈、不止放哈……比如小編在西關附近搜索了下，就已經發現了很多個…
前兩天，調查人員從「正版」放哈咖啡求證得知:甘肅放哈餐飲娛樂管理有限公司目前在蘭州只有四家直營店面，分別位於正寧路、王府井、西站、萬達。「品牌知識產權保護的問題這些年一直是我們頭疼苦惱的難題。」放哈咖啡主理人耿盛琛於2010年在正寧路夜市開出了第一家咖啡店，起名「放下咖啡」。「2011年我們首創開發了甜胚子奶茶，『放下』逐漸被更多的蘭州人甚至外地人知道。大概2013年左右，我們注意到蘭州到處都開始賣甜胚子奶茶，而且『放下』這個名稱也被許多飲品店甚至網咖使用，隨後我們才重視起知識產權保護的問題，但發現『放下』咖啡的商標早已被注冊並很快被同類企業『搶購』，2015年，我們更名為『放哈』，為品牌保護尋找新出路。」目前「放哈」與「放下」已是兩個不同品牌，並無關聯。「答案」奶茶「鮑師傅」糕點網紅品牌都陷「山寨疑雲」
調查發現，目前遇到此類問題的餐飲品牌不止是蘭州地標美食「放哈」，「一點點」奶茶、「答案」奶茶、「避風塘」奶茶、「鮑師傅」糕點這些網紅品牌都出現了此類「山寨疑雲」，如果不是品牌的「死忠粉」，普通消費者很難一眼辨真假。
據了解，因為商標注冊需要經歷15至18個月左右的申請期，而「網紅」品牌因模仿者、搶注者更多，所以如遇異議，就要經歷更復雜的申辯和更長久的等待，讓品牌保護陷入「真空期」。「放哈」二字從2016年4月進入商標注冊申請程序，如今仍在進行中。此外，品牌保護尤其是餐飲品牌的知識產權保護很難做到「全方位」，從商標到圖標到英文名稱，從杯身設計到店面裝修色彩，任何一點有疏漏，都可能被「山寨」鑽了空子。 不想被模仿，只能一直自我超越。「我們不想再把放哈和甜胚子奶茶劃等號，我們想走的是一條探索本土食材和飲品完美結合的新路子，」耿盛琛說，放哈咖啡從2011年開始就堅持每年夏季前、冬季前完成兩季菜單翻新，每次新推約20款飲品，「新飲品研發需要過程，所以要想山寨並非一朝之事。」
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Ⅳ 擁有全國最好的羊，吃肉這件事上它是真的獨孤求敗（下）
到寧夏，羊不能不吃、不能少吃，但寧夏可不光羊肉mia氣的很~
如果你的胃還有剩餘空間（可能性也不是很大就是了…），以下這些店都是銀川很有特色的小吃店，饞了可以去打打牙祭。
沙湖賓館
地址：銀川市興慶區文化西街58號附近
名頭上看起來是高大上的酒店餐飲，實際上沙湖賓館是銀川人最熱衷的平價早餐天堂。
門口充飯卡，有超多早餐檔口可以選擇，最出名的沙湖大饅頭配胡辣湯或者白粥，幾碟爽口小菜能讓人吃了又吃。
孟記小吃
地址：銀川市興慶區惠民巷1-6(文化東街十五中旁)
孟記小吃是一家土著雲集的小吃店，在惠民巷開了幾十年了，生意很不錯。
小吃偏蘭州風味，招牌高擔涼皮、小籠包、灰豆子，甜醅粘稠又不會過甜，適合下午逛一會兒再來喝個糖水。
姐妹辣糊糊
地址：銀川市興慶區朝陽巷50號
辣糊糊應該是銀川特有的 美食 了，可以簡單地理解成無油火戚帆鍋。
用這種辣鍋煮菜非常入味，口味重的朋友還會蘸干辣椒一起吃。這家姐妹辣糊糊在銀川是15年的老店了，味道正宗，值得一試。
洪三灌湯包
地址：銀川市興慶區新華東街鳳凰商業廣場C座1棟1號
老城區里人氣特別高的一家傳統小吃店，他們家灌湯包很有西北特色，餡料非常鮮，湯汁也很濃，可以搭配特色八寶稀飯一起吃。
不過他們家早上九點半才開門，吃早飯可能趕不及。
圖：@i7UP
如果時間緊、吃飯任務重，那就直接去趟 懷遠夜市 吧，雖然遊客也不少，但因為就在寧夏大學附近，價格還是比較公道的。
長度大概1公里左右，但小吃攤可以說是里三層外三層，走不到1/3就已經撐到不行了。
推薦幾家值得一試的店鋪/街邊攤：
李子新鮮羊肉串： 人氣很高的一家燒烤店，現穿現烤，羊肉串、羊蹄都還不錯；
奴爾宴逗麥懷遠一品辣條： 永遠的「排隊王」，10塊錢一斤吃到嘴唇發麻也不想撒手；
宮廷酥牛肉餅： 央視、湖南衛視、寧夏衛視都上過的另一個「排隊王」；
丁鐵民烤蛋： 懷遠必吃小吃之一，有很多家做烤蛋的，這家年頭比較舊；
放哈甜胚子奶茶： 不用多說的大西北特色。
當然，夜市上更多的是沒有店名的小攤子，看人氣足的跟著排隊就行了，在懷遠夜市吃的就是個氣氛、實惠。
如果行程計劃的時間較長，還可以順便去同在銀晌仔賣西高鐵線上的小城 吳忠 逛一逛，銀川出發高鐵0.5h。
在當地有一句俗語，「遊走寧夏，吃在吳忠」。
吳忠之於寧夏就像樂山之於四川，她的好吃程度，只能說是值得你在路上多花1個小時專門去吃一趟的。
吳忠牛肉拉麵+八寶茶，中國「最硬核」的早茶
原來苦哈哈的行程，因為中國強大的基建工程，也變得越來越方便且舒適了，感覺今年得抽個時間再去趟大西北了呢。
/交通貼士/
銀西高鐵開通之後，可以先飛到西安，然後坐高鐵（3h）到銀川，最後從銀川飛機離開，不用走回頭路；
寧夏自治區內還有一條銀中客專，目前開通銀川-吳忠-中衛南三個站，其中吳忠在銀西高鐵上，可以連起來一起玩。
/住宿推薦/
雖說奢牌酒店比不上西安，但在銀川想住得好一點，選擇還是挺多的。市中心的有JW萬豪（新開業）、凱賓斯基（近博物館）、上陵波斯頓（近商區）、溫和瑞錦（新開業）、萬達嘉華（近會展中心）；
稍遠離市中心，有凱悅嘉軒、喜來登，以及亞朵、美居等中端連鎖品牌，房價在400左右，性價比很高。
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在銀川睡一晚酒庄，是什麼體驗？
銀川，你身上究竟有多少寶藏？
Ⅵ 免費加盟奶茶店品牌
免氏迅攜費加盟奶茶店品牌有一隻酸奶牛、茶百道、檸檬達人、鹿角巷飲品、答案奶茶、益禾烤奶、塔羅塔克奶茶、南極王子奶茶、放哈奶殲伏茶、淘淘茶。
1.一隻酸奶牛，一隻酸奶牛是一家來自於重慶的奶茶品牌，在我國很多地方都可以品嘗體驗到它的美味。
2.茶百道，茶百道是一家經營范圍比較廣的奶茶品牌，在市場上具有一定的口味優勢。
3.檸檬達人，檸檬達人經營的口味多樣，消費者可以通過各種方式來品嘗體驗。
4.鹿角巷飲品，鹿角巷飲品已經在我國發展了很多年了，形成了自己獨特的企業風格和文化。
5.答案奶茶，答案奶茶是一家比較獨特的奶茶品牌，在市場上具有很強的吸引力，所以是一家比較快速經營起來的奶茶品牌。
6.益禾烤奶，益禾烤奶是一家在我國發展二三十年的奶茶品牌，不同的食材有著不同的製作配方，所以口味種類比較多。
7.塔羅塔克奶茶，塔羅塔克奶茶是一家來自於無錫的奶茶品牌，具有一定品牌誘惑力，加盟經昌寬營成本比較少，所以是一個比較容易加盟經營起來的奶茶品牌。
8.南極王子奶茶，南極王子奶茶是一家來自於陝西的奶茶品牌，在短短幾年的時間里迅速的推廣到全國各個地方市場。
9.放哈奶茶，放哈奶茶食材種類多，價格定位親民，在市場上具有很強的吸引力。
10.淘淘茶，淘淘茶有著自己獨特的製作工藝，滿足了不同消費者的口味需求。
Ⅶ 放哈奶茶的做法和配方
近幾年奶茶的風靡速度可謂是龍卷風一般撲面襲來，不知道從什麼時候起街上的奶茶店一家接一家的開，多數年輕小姑娘手中捧個奶茶已經快成了逛街標配，手裡空空的總感覺有什麼不對，看見奶茶店挪不動腳步，聞到奶茶香像上了癮一樣恨不得馬上來一杯，都說奶茶上癮，以前只以為咖啡才有癮，現在發生在自己身上才信了這種說法，也不知道是裡面的什麼東西讓人上癮還是它的美味實在讓人受不住誘惑。也是因為它的火爆程度，各種負面信息也隨之而來，奶茶店裡的奶茶大部分都是奶茶粉沖制而成，為了提高口感都要加些奶精，還特意有人測過各大品牌的奶茶含糖量，高得嚇人，特別對於減肥人士來說，每杯奶茶都是帶著愧疚喝下去的，所以，為了自己的健康，幫助自己戒掉這該死的奶茶癮，現在改為自己在家做奶茶，試了一次又一次，奶和茶的比例真的要多次試過之後才能找到最合適自己的那一種，雖然不如奶茶店裡的那種濃郁，不加奶精真的是出不來那種口感，但是解饞還是足夠的，而且自己用的奶和茶都是知根知底的，不會對身體有什麼副作用，喝著放心，少喝外面的奶茶一杯就感覺自己又瘦了一斤~~
現在把我自己做奶茶的方法教給你，是我試了好多次之後出的比例，比例和方法都不是唯一的，自己喜歡最重要。
原料：
牛奶250ml,紅茶2包，糖適量
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做法：
1、 先來沖茶，大約1杯水，倒在鍋內加熱，水熱後放入紅茶包，2包都放進去，沸騰一會後將茶水倒出來，喜歡茶味濃一點的也可以把茶包再在茶里泡一會。
2、 然後來融化糖，我這里用的是紅糖，因為我個人喜歡顏色深一點的奶茶，顯得有食慾，白糖和黃糖也都可以的，將糖放入鍋內小火加熱，糖會很快融化，炒至微微發稠時倒入牛奶，這時的糖有點結塊，沒關系，稍後會化開，顏色就漂亮了。
3、 把茶水倒入牛奶中，小火加熱，注意的是整個過程都要小火，牛奶不要沸騰，當加熱到牛奶微微冒小泡的時候關火就可以了。
4、 為了讓奶茶更細膩醇香，最好過濾一下，再嘗一下甜度，不夠甜可以趁熱再加一些糖，放到不燙嘴的時候就可以喝了，熱奶茶更香醇，早餐或下午茶都是特別好的選擇。
TIPS：
喜歡焦糖奶茶的，就在融化糖的時候時間稍長一點，等糖變得比較黏倒到杯底。如果倒在透明的杯里，再轉兩圈，讓焦糖掛杯，再倒奶那就是臟臟茶啦。
茶不一定要用紅茶，其他的茶也都可以的，嫌麻煩的也不需要先煮茶，加熱牛奶的時候將茶直接放到牛奶里也可以，只是我覺得那樣奶味有點濃就先沖茶了。
試過2袋牛奶配3包茶的比例，如果你喜歡奶味更濃郁就用這種比例，不過茶味就沒那麼突出了。
在奶茶里加入淡奶也是不錯的選擇，更濃更醇香。
Ⅷ 康縣甜胚子奶茶店好喝嗎
題主是否想詢問「康縣甜胚子奶茶店的奶茶好喝嗎」？好喝。甜高液胚子奶茶店的奶茶不會太甜，喝起來悔族又很爽，甜胚子放的也很多，而且13塊錢有1000cc很劃算。該地位於隴南碧念弊市康縣人民東路康縣人民政府東。
Ⅸ 放下甜胚子奶茶可以做熱的嗎
可以的，按自己的愛好做
Ⅹ 甜胚子奶茶的做法 蘭州有家放下咖啡，甜胚子奶茶很好喝，有誰知道怎麼做
首先需要的配料有:燕麥、酒麴、冰糖。
步驟:
1.把燕麥挑洗干凈。
2.入鍋中加水至沒過燕麥，大火燒開後轉中小火煮至水分收干。象蒸米飯一樣小火悶至燕麥熟即可。
3.蒸好的燕麥倒入干凈的容器中，用勺子劃開，讓其散熱。
4.提前涼好的開水中，加入酒麴攪勻。
5.待燕麥晾溫（約35度左右）倒入加了酒麴的涼開水攪勻，在中間掏一個窩。
6.蓋蓋後再用保鮮袋包起來，上面再捂一個小棉被，放溫暖處發酵24——36小時。
7.36小時後，打開能聞到酒香味即可。
這樣，美味奶茶就做好了！放點冰糖更美味。