❶ 好利來怎麼加盟
好利來加盟流程如下:
一、前期了解
投資咨詢:通過瀏覽官方網站、電話咨詢、寄發資料等方式了解信息。
二、實地考察和意向溝通
投資者到好利來總部所在地進行實地項目考察,並與總部人員進行開店咨詢、參觀樣板店。
三、開店申請及解析當地市場需求
審核通過後,簽訂意向書,加盟商負擔總部的前期考察費(含考察人員往返路費、食宿費)。
四、簽訂合同
申請通過後雙方簽訂《好利來品牌專營店合作協議》;
五、店面裝修
裝修設計:好利來總部為你提供店面施工圖和裝飾預算,讓你能全面復制公司總部的裝修風格。
六、開店籌備
開店籌備:公司協助開店及對員工培訓
七、正式運營和後續服務
正式營業:進行開店營業指導,展開統一促銷活動,不定期進行業務指導。

(1)加盟咖啡蛋糕店擴展閱讀
好利來加盟條件:
1、投資啟動資金最少准備20萬-30萬人民幣。其中包括加盟店的裝修、設備、招牌、廣告、辦證等費用;
2、店鋪面積120平米以上,認同公司品牌標准和服務理念;
3、對好利來品牌有一定的了解,理解並認同好利來的經營管理模式、時尚經營的理念;
4、有一定的食品或其它行業經營的經驗,具備較強的品牌經營意識,有共同發展的信心;
5、在當地具有良好的信譽和商譽,具合作意願,能親自參與經營管理,配合公司及時反饋市場信息
6、根據申請開設專買店的區域及面積,要求專賣經營者具有一定的進貨資金與流動資金。
❷ 85度c蛋糕店加盟費多少
根據不同城市、不同面積的店鋪,加盟費在2萬到10萬元之間。
85度C蛋糕店位於上海徐匯區,主營行業是。 我們始終堅持誠信和讓利於客戶,堅持用自己的服務去打動客戶。您如果對我們的產品感興趣的話,可以直接在線提交采購信息。歡迎各界朋友蒞臨參觀、 指導和業務洽談。
【點擊了解更多加盟項目】
85度C這好記又特別的名字,取名來自在攝氏85°C時沖煮咖啡,因為我們堅持提供咖啡最香淳濃郁均衡的口感,因為根據咖啡專家資料,100°C熱水經過咖啡機內部的管線後,就如同離開瓦斯爐的熱水一樣,溫度會自然稍降,沖煮咖啡的溫度大約在90°C到96°C之間,而適合喝的咖啡,沖煮的溫度應是85°C左右,在此溫度下可讓您品嘗到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感,而這也代表的是85度C品牌希望產品呈現給顧客都是最優質質量、最美味、超值的精神,也期待消費者到85度C消費都能感受到品牌所帶給的甜蜜幸福感動。台灣咖啡麵包糕點店85度C成立之初便是希望以8星級的產品、平價化的價格,普及世界各角落,用高級的原料與技術,呈現出精美、平價的商品,讓人人都能享有8星級的待遇與8星級的感受。
2004年創立85度C,是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘培為主的專賣店,85度C是其招牌。85度C從零開始做到台灣地區888多家門店,全年營業收入逾88億元人民幣的連鎖企業,超越了在台灣地區有200多家門店的星巴克。
❸ 如何開蛋糕店詳細流程步驟
如何開蛋糕店?詳細流程步驟推薦
蛋糕店雖小,但是必須做到五臟齊全,所以前期的必備工作要做好,這樣下去蛋糕加盟店才能走得長遠。那麼,開蛋糕店需要什麼准備工作?下面我們一起來看看:
店鋪選址
蛋糕店開店籌備需要做哪些工作?這個要根據具體情況實際來確定,像是一些在重要商圈的黃金地段的店,那其實做的都是牌子,算是廣告的一種,相對很高的房租自然也就不是問題了。而一般的小店面最好選在居民區接近公交車站的地方,這樣上下班的人流量都比較多。店鋪的面積最好在60平以上,太小了並不利於以後的發展。還有就是在選址的時候要注意一下這個區域原來是否已經有了類似的店面,畢竟人都是有慣性思維的,有時候一旦吃慣了某種口味是不會輕易改變的,這樣的話要想搶到顧客就需要付出更多的精力,時間以及資金。
證件費用
要辦的證件包括營業執照、餐飲許可證、經營許可證、食品加工許可證;還有從業人員的健康證。蛋糕店開店籌備需要做哪些工作?現在要辦一套證件的費用都不低,還是要看你自己的關系了,這個就不多說了。除此之外也要給自己留出一定的流動資金以備不時之需。
裝修風格
裝修方面最主要的是要整潔,干凈。當然有條件的可以請裝修隊來專門設計自己點的風格,如果資金不充裕也可以自己來弄,牆壁刷成白色,搭配上瓷磚, 玻 璃一定要擦乾凈。蛋糕店開店籌備需要做哪些工作?門外的招牌也是很重要的一點,不能太寒酸,最好用吸塑發光字,板刻字也可以。門頭設計不需要太復雜,簡單的底色加上LOGO就可以了。
生產設備
蛋糕店開店籌備需要做哪些工作?設備可以分為生產設備,展示設備這兩大塊。
生產設備包括打面機,醒發箱,水槽,四門冰櫃等。需要烤箱,烤箱有一層的,有雙層的,有三層的,買烤箱要根據你的生產能力而定,發酵箱,發酵箱是醒發麵包等用的也必須購買,打蛋機是也是必須購買的,不銹鋼的操作台,購買操作台的時候,不要貪圖便宜,便宜的操作台用不了幾天就散架了,購買操作台的時候,要買不銹鋼面板加厚的。不銹鋼貨架,購買不銹鋼貨架的時候也不要貪圖便宜,否則和操作台的下場一樣。
如果你做生日蛋糕,還需要購買鮮奶打發機、轉台、抹刀,裱花袋、噴槍等,這些設備都不值什麼錢,但必須購買。如果有條件的話也可以加入一些諸如半自動咖啡機,夏天的時候增加一些生產冰激凌,刨冰,冰粥的設備。為蛋糕店增加一些額外的收入。
展示設備盡量選擇效果好一點的,好的展示設備可以使店面的整體感覺上升不止一個層次,而且展示的效果好壞會直接影響顧客的'購買熱情。
收銀機和監控設備,這個根據自己點的實際情況來就好了,小店一般是沒監控的,大一點的可以安裝。
包裝材料
現在的供應商很多,可以多挑挑,選擇一個最好的,多進行比較。蛋糕店開店籌備需要做哪些工作?包裝方面盡量選擇一些精美的小袋子,其實成本並不會貴出很多但是卻可以給顧客留下很好的印象。
人員僱傭
我們都知道蛋糕店是做吃的東西,所以口味顯得很重要,多花點錢請一個有經驗的老師傅遠比薪資比較低的新手效果要好得多,所產生的利潤也不是那點薪水可以比擬的。所以建議還是請一個有經驗的老師傅好!
蛋糕店開店籌備需要做哪些工作?以上這些就是蛋糕店開店籌備需要准備的一些工作,當你把這些工作準備好了,相信蛋糕店是會不錯的!
;❹ 開蛋糕咖啡加盟店好還是開自營蛋糕咖啡店好
個人覺得蛋糕店開加盟的比較好,咖啡店還是自己自營更好一點,當然咖啡店的整體要比蛋糕店更難,耗費的人力物力財力更多,沒有蛋糕店那麼容易掌握。這對於自己開店是一個不小的一個開店初期的困難吧
❺ 咖啡加盟店排行榜前十名
全國十大咖啡加盟店
1.星巴克咖啡——星巴克(英文:Starbucks)NASDAQ:SBUX 港交所:4337 是美國一家連鎖咖啡公司的名稱,星巴克在美國和加拿大的學生與城市白領中非常流行。除咖啡外,星巴克亦有茶、餡皮餅及蛋糕等商品。
2.漫咖啡——目前是北京市受歡迎的時尚咖啡品牌,現有36家營業店面。『漫』字取於『浪漫』中的漫字,希望漫咖啡成為現代化城市舒適的休息空間創作。
3.咖啡之翼:憑借16年直營連鎖管理的經驗礪煉,沉澱出的信息智能化(ERP+CRM+OA)餐飲SaaS管理系統,加上創新的互聯網物流配送模式、的運營管理團隊,咖啡之翼已成長為中國優秀的連鎖品牌管理公司,被譽為「中國連鎖企業迅速崛起的一匹黑馬」
4.costa咖啡——是英國品牌,享有較高的度和美譽度。她秉承「依靠真情,共享馨馥」的服務理念,超凡脫俗地把世界上古老的商品但願成為經典、富有個性特徵、為大眾親睞的品牌。
5.上島咖啡——是國內的咖啡連鎖餐廳,以經營管理咖啡連鎖事業聞名。輕松愉快的氛圍,品質優等的咖啡,佐以精心調配的餐點,美味的甜點,以及健康自然的特色飲品,贏得追求時尚品味生活人士的青睞。
6.太平洋咖啡——香氣濃郁而厚實,高均衡度,有時具有堅果味,令人回味無窮。
7.祝咔菲——北京祝咔菲餐飲管理有限責任公司是於2008年8月18日在北京市工商行政管理局備案創建的外資企業。公司一般經營項目為餐飲管理。祝咔菲(ZOOCOFFEE)始於2009年韓國,是以動物文化為主題的連鎖咖啡品牌, 巧妙地結合了咖啡文化和動物文化
8.貓屎咖啡——是由印尼椰子貓(一種麝香貓)的糞便作為原料所生產,故叫「貓屎咖啡」。
9.塞納左岸咖啡——擁有國內優等的咖啡技術人員組成的咖啡生產研究中心,精心甄選世界優等的咖啡豆,從產地、色澤、大小、質量等方面都有自己特有的苛刻標准,以此確保咖啡醇美的口感與高品質。
10.意利咖啡——公司採用上選阿拉比卡Arabica咖啡豆所調配出香醇的風味,以個別的包裝分別銷售至旅館、餐廳、家庭和辦公室。
❻ 生日蛋糕排名前十的品牌有哪些
生日蛋糕品牌排行前十:
1、哈根達斯:哈根達斯的冰淇淋是很多女生的最愛,是冰淇淋奢華體驗的象徵。這個品牌成立於1921年,發源地美國,蛋糕店十大品牌排行榜第一位。選用至臻品質的原料為消費者帶來美味可口的蛋糕和甜品。
2、好利來Holiland:這個品牌屬於北京市好利來食品有限公司旗下是國內比較出名的一個蛋糕品牌。公司成立於1992年專業從事蛋糕和餅干以及月餅等食品的製作和銷售的食品企業。
3、GANSO元祖:相信很多人都吃過元祖的蛋糕和月餅,這個品牌的食品美味好吃贏得很多消費者的認可。公司成立於1981年中國台灣,是一家專業從事蛋糕和月餅等食品的製做和銷售服務的企業。
4、法國貝芬蛋糕:法國貝芬蛋糕是法國知名精品蛋糕連鎖品牌,這個品牌成立於1877年是一家專業經營蛋糕食品的企業,公司發展百年在中國和泰國以及韓國等多個國家銷售,獲得很多客戶的好評和贊譽,並且獲得很多大獎。
5、味多美Wedome:味多美Wedome是北京一個中高端蛋糕品牌。專業烘焙各種美味蛋糕和法式麵包以及餅乾等食品的製做和銷售的連鎖食品企業。食品包括老婆餅、蛋撻以及芝士蛋糕、生日蛋糕等多個美味食品。
6、米旗Maky:米旗Maky這個品牌成立於1994年是一家專業烘焙蛋糕和中西式糕點和麵包等食品的大型食品品牌,是一個連鎖食品品牌。產品包括月餅和生日蛋糕以及粽子和湯圓等。

7、ParisBagutte巴黎貝甜:ParisBagutte巴黎貝甜這個蛋糕店品牌來自於韓國。是韓國一家歷史悠久的連鎖麵包蛋糕店,屬於艾絲碧西屬下烘焙食品品牌。專業從事法式麵包和純正咖塵卜啡以及生日蛋糕、新鮮三明治等食品的製做的食品企業。
8、克莉絲汀:克莉絲汀發源地香港,是國內一個比較知名的蛋糕連鎖品牌經營商。在世界十大著名蛋糕品牌中公司成立於1993年。銷售麵包和蛋糕以及月餅等食品,推出很多新的產品滿足客戶的需求。
9、BreadTalk麵包新語:BreadTalk麵包新語是新加坡知名精品麵包蛋糕連鎖品牌,這個品牌成立於2000年是一家專業經營麵包和蛋糕等食品的企臘乎業,公司發展10多年在香港和泰國以及韓國等多個國家銷售,獲得很多客戶的好評和贊譽,並且獲得很多大獎派局穗。
10、21Cake:這個蛋糕品牌屬於北京廿一客食品有限公司,是一家專業製做和銷售新鮮的方形蛋糕的食品品牌,從事高端食品的研發和生產銷售的企業。精心為消費者帶來美味好吃的蛋糕。
❼ 去哪裡學西點比較靠譜
港焙國際西點學院學西點比較好
1、港焙國際西源數凳點奶茶飲品蛋糕培訓學校
港焙國際西點學校 一家技術研發、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構,主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品、麵包、輕食、糖水、裱花等。情境化教學,專業的硬體設備,經驗豐富的名師教學,店鋪式培訓和實踐操作,全面的售後服務支持。我們秉承「用心才能創新,競爭才能發展」的企業理念,遵循企業使命,培養了很多的西點創業者,始終貫徹「務實、創新、開放、協作」的企業價值,對學員全程服務,並且不斷融入實踐教學,打造中國大陸烘焙培訓、加盟連鎖的綜合品牌。

2、南昌港焙西點蛋糕學校
南昌港焙西點蛋糕學校一直致力於西點培訓、咖啡師培訓、蛋糕培訓、西餐教育培訓及研發,主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。
3、台灣萌貨國際烘焙廣州培訓中心
台灣萌貨國際烘焙廣州培訓學院位於四季如春的美麗花城--廣州,坐落於繁華的天河區,有著名的天河城、廣州百貨、中信廣場等著名的廣州地標,東邊緊臨黃埔區,有素以「海上絲綢之路。
4、廣東東南蛋糕培訓學校
東南蛋糕培訓學校專業提供廚師培訓、西餐培訓、西點培訓、蛋糕培訓、烘焙培訓、麵包培訓、面點培訓、粵菜培訓、川菜培訓、湘菜培訓、小吃培訓、裱雹旅花培訓
5、法南西蛋糕培訓學校
法南西是一所正規民辦培訓學校,專注西點培訓多年,開設生日蛋糕培訓班、法式西點培訓班、麵包烘焙培訓班、翻糖蛋糕培訓班等,
6、山東藍翔蛋糕學校
山東藍翔蛋糕學院擁有七大專業60多個工種,學校擁有一流的先進設施,雄厚的師資力量,廣闊的就業前景。
7、合肥港焙蛋糕培訓學校
合肥港焙蛋糕烘焙學校成立於2000年,是一所專業傳授面點、麵包製作技術、蛋糕裱花技術為主的培訓學校,
8、香港天歐蛋糕培訓學校
香港天歐一所正規民辦培訓學校,專注西點培訓多年,開設生日蛋糕培訓班、法式西點培訓班、麵包烘焙培訓班、翻糖蛋糕培訓班等,9、深圳市森派職業培訓學校
森派職業培訓學校是專業傳授西點、麵包製作技術及蛋糕裱花技術為主的培訓學校
10、深派畢基蛋糕培訓學校
深圳市深派藝術蛋糕設計有限公司 ,位於廣東深圳這座美麗城市。深派藝術蛋糕成立於2009年,是專業西點培訓、蛋糕培訓、麵包培訓,糕點培訓,烘焙培訓,生日蛋糕
❽ 好聽的蛋糕店名字2021 蛋糕店起名字大全2021
導讀:蛋糕店是生產很多好吃的地方,麵包,蛋糕和各類點心都有,我們生日蛋糕一年才訂一次,但是好吃的麵包和點心每天都可以買,所以我們的生活離不開蛋糕店。那麼,好聽的蛋糕店名字2021怎麼起呢?以下是我帶來的蛋糕店起名字大全2021,一起去看看吧。
好聽的蛋糕店名字2021
1、七色之戀
——蛋糕是非常多樣的,色彩非常豐富的,所有的糕點都是由各種不同的顏色組成的,各色水果、奶油、果醬等等,走進滿是蛋糕的店面,就像是進入一個五彩繽紛的小世界,而各種顏色薈萃的這些糕點香香甜甜,充滿著戀愛的感覺,因此稱之為「七色之戀」也是極好的。
2、幸福多米諾
——吃蛋糕會有一種非常甜蜜的感覺,所以給蛋糕店起名為幸福多米諾,就是寓意著幸福像多米諾骨牌一樣一塊疊著一塊,源源而來,寓意美好,印象深刻。
3、鼎福誠
——中國人對於吉祥是非常看重的,而且鼎青銅文化中佔有重要的地位,對中國文化也產生了深刻的影響,極大地豐富了語言詞彙。福字寓意著幸運,祝福。誠字是誠信經營。
4、醇享奶優
——醇是醇厚、濃郁、豐富的意思。義和純音譯代表公司食品純正又醇正。意義頗多。其名代表蛋糕屋貨品純正,不同凡響的經銷理念。
5、蜜憶st
——「蜜」有甜蜜之意,是甜品店的代名詞。「憶」有回憶之意,此外,「憶st」與「est」為同音,譯為「最好的」。從整體上解讀,可譯為「最為甜蜜的回憶」。中英結合的形式集聚了時尚的元素。
6、幸福西餅
——運用人的「幸福感」來直觀的吸引消費者心理,從而打開市場,吸引更多年齡層面的消費者。並且以西餅的方式搭配,加強品種的多樣化,體現中西方的文化相融合,大大加強了該蛋糕店的消費的群體。
據悉蛋糕品牌幸福西餅將獲得3億b輪融資。更是請來明星何炅代言,又聯合分眾傳媒進行了[刷屏]般的線下營銷。使得中國烘焙市場規模約為3000億元。此外何炅更是通過明星效應在[明星大偵探]中,也時不時的引入幸福西餅。
7、多米諾
——運用可愛氣息的店名起名,打造一種可愛、浪漫的蛋糕甜點。吸引正在熱戀、性格活潑、個性溫柔等各層次面的人們。並且在現實生活中多米諾是一種文化,是一種游戲。所以運用這樣的方式起名能吸引很多用戶,想要了解其中。
8、青格style
——藉助洋氣、好聽的英文形式+中文形式的起名。有著該店與眾不同的風格,並且是現在很多年輕人最喜愛的方式。這樣的蛋糕店名字也是體現一個時代的特性。受眾面也很廣泛。
9、麥祺工坊
——引用姓名當中的字起好聽的蛋糕店名,極具內涵與意義。也能通過蛋糕店的名字可以了解出,該蛋糕店能提高消費者手工diy的需求。能吸引很多親子前來消費同時,也能體驗到做蛋糕的那些樂趣。
蛋糕店起名字大全2021
玲瀧甜品蛋糕店
么么噠的蛋糕屋
鑫新意麵包烘焙坊
米諾烘焙坊
160°C芝士蛋糕坊
芙拉維亞咖啡烘焙屋
盛麥坊蛋糕店
麥爾奇蛋糕坊
叔三蛋糕店
85度C麵包坊
森格藏布蛋糕店
禾麥麵包坊
津美佳蛋糕坊
第一爐香包坊
安東尼蛋糕店
小花妹餅干屋
愛頓蛋糕店
愛馨麵包坊
福申麵包坊
佳味麵包屋
悠品DIY烘焙屋
彭記法式脆皮蛋糕店
麥香金頂麵包坊
金百合麵包屋
愛頓LOVE蛋糕坊
橘子媽媽蛋糕店
麥中福烘焙坊
豐味鮮烘焙坊
歐麥坊餅家
味美新蛋糕店
唯美思蛋糕店
金百合蛋糕坊
劍影蛋糕房
歐客蛋糕店
❾ 蛋糕店開在哪裡合適
蛋糕店開在哪裡合適?
開在一個好的位置對蛋糕店的銷售幫助很好,推薦幾條選址技巧:
1、駐足便利
一個城市都會劃分若干個商圈,並存在城市中心和副中心之分。在實際操作中,我們會面臨主幹道選址、主幹道路口的選址、次幹道選址、社群選址、城鄉結合部選址等類別的選址問題。上班族多居住在市中心之外,在消費群體中占相當比例,且多數早上上班匆忙、下午下班後路上時間充裕。有資料測算,白天八小時制下班後的2~3小時內,主幹道上沿街店鋪會出現一個明顯穩定的消費駝峰。所以,幹道(路口)選址時應結合上述情況,選擇靠近城市中心外輻射方向的一邊(路口要考慮兩個方向的重加),這樣有利於顧客駐足。
2、抓大捏小
把准主幹道的路口,以建形象店的標准將烘焙餅店店招牌加大做靚,形象上與連鎖店高度統一。如有可能的話,將整棟樓體的主體色及窗簾顏色裝成和烘焙餅店VI系統相符的色別,遠看和諧美觀,能增強視覺沖擊力。對於房租價格較低的背路街道(胡同)、社群、城鄉結合部等地選址,要以靠近居民區、交通線、醫療機構為原則,距離越近越好,特別是附近有競爭對手的地方,誰靠近一小步,銷售額就可能拉開一大步。
3、莫忘店中店
在大型或使客源集中的商場、超市設定店中店,雖然租價不菲,但與商場(超市)共享龐大的客流,結合烘焙經營情況,順應商場(超市)的促銷活動和影響力,因勢利導,適時羨老調整商品結構與經營策略,在不久的將來勢必成為對該區域甚至整個城區,具有較強影響力的一家麵包烘焙連鎖品牌店。
4、綜合分析
此外,在選址過程中,還需要對周邊(商圈)的人口密度、職業構成、居住規模、收入水平、消費水平、性別比例、年齡結構、流動人口、商店總數、消費傾向、購買時間和動機等進行分析,研究區域內各品牌店與商業鏈的布局與呼應,原則是根據城市的商圈規劃與商業布局,為更好地形成獨立的消費網路,有效鎖定目標消費群體、達到資源共享與資訊互通的目的。
南京在哪裡有合適情侶做的DIY蛋糕店?
蛋糕店倒是有蠻多,但很多都是小牌子,沒名氣做出來的蛋糕也不好吃,
angelababy的蛋糕店在哪裡
她沒開過蛋糕店,但開過咖啡店和指甲美容店。
常德市美10郎蛋糕店在哪裡? 常德市美10郎蛋糕店在哪裡?
在下南門的那個十字路口 肯德基對面,店子很好找的 .坐2,10,6,32,14路車可以到
武漢diy蛋糕店在哪裡
廣八路有一家意濃diy蛋糕烘焙屋,在銀海雅苑一樓門面。他碼旁家的蛋糕很好吃。
德州有a里蛋糕嗎?德州a里蛋糕店在哪裡
德州a里蛋糕店,專業提供德州蛋糕速遞,德州蛋糕預定,德州生日蛋糕,德州生日蛋糕預定,德州a里蛋糕速遞,德州蛋糕快遞服務,為您提供a里蛋糕,a里粽子,a里月餅的送貨上門服務,您只要登陸德州a里蛋糕官網,就可以訂購德州a里蛋糕店的蛋糕,德州a里蛋糕連鎖店門店分布如下:德州AILI愛里a里蛋糕銀座店 德州市德城區共青團路銀座東地店超市內
160芝士在蛋糕店在哪裡
華僑大廈對面下坡下來就是了 五中學校門口
電話2912696
蛋糕不錯吃
澳門Chees cake蛋糕店在哪裡?
澳門潘威記芝士蛋糕店
詳細地址:澳門天神巷41號地下遲派橡(聖若瑟中學旁)
訂座電話:331719
大連的DIY蛋糕店在哪裡?
大連愛都DIY烘焙生活會館,可以DIY蛋糕,巧克力,餅乾,新開的一家店,去過幾次,環境很好,老闆也很親切。在西安路民勇大廈1108室。
萬潤街8090蛋糕店在哪裡
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❿ syb蛋糕店創業准備計劃書
蛋糕 店 創業准備 計劃書怎樣寫,寫創業准備計劃書需要准備些什麼。蛋糕 烘焙 店的 創業計劃 書有哪些相關的計劃書內容。我給大家整理了關於syb蛋糕店創業准備計劃書,希望你們喜歡!
syb蛋糕店創業准備計劃書篇1一、企業概況
主要經營范圍: 哆啦A夢蛋糕坊,主要提供原料,工具,場地,專業指導顧客自己動手 DIY 的蛋糕店。店內可以親手製作DIY蛋糕。主打產品是蛋糕DIY,同時還是要出售以哆啦A夢為造型的成品和定做製品。在這里消費者可以進行朋友聚會,親子同樂 ,團隊分享,個人學習,他們可以放下所有的煩惱,放鬆心情融入到DIY的無限樂趣中。
□新型產業 □傳統產業 □其他 企業類型(選擇一項並打■):□生產製造 □零售 □批發 ■服務 □農業
二、創業計劃作者的個人情況
以往的相關 經驗 (包括時間):沒有直接的工作經驗。但本人所居住的小區有很多這樣需求的人群,並且進行過 市場調查 。對該行業較熟悉。
教育 背景,所學習的相關課程(包括時間): ****年9月~****年7月,就讀***學校***專業; 2015年11月參加SYB創業培訓班
三、市場評估
目標顧客描述:主要的經營對象是客戶人群主要是年輕人,比如大學生情侶群體,他們都十分追求創意,對新奇的東西感到好奇,還有一些年輕的父母會給自己的子女送一份自己親手製作的愛心蛋糕。 市場容量或本企業預計市場佔有率:由於目前選址附近還沒有此類DIY蛋糕店,市場佔有率60%左右。 市場容量的變化趨勢:隨著經濟水平不斷提高和人們的個性化需求加強,該行業市場容量將不斷增大。 競爭對手的主要優勢:起步早;規模大;專業化程度高;有自己忠實的客戶
競爭對手的主要劣勢:產品價格高;產品沒有特色;只注重DIY過程,忽略了產品的口感
本企業相對於競爭對手的主要優勢:產品質優價廉; 店小,營銷策略靈活;有自己的特色 本企業相對於競爭對手的主要劣勢:
店面較小,設備簡陋;沒有自己的忠實客戶;具有專業烘焙技術的人員較少
四、 市場營銷 計劃
2.價格
3.地點
(1)選址細節:
(2)選擇該地址的主要原因:蛋糕坊選南溪商場(火車站正對面),是因為該區附近有學校、寫字樓及居
民區,人流密集,而且該地段位於桂林市交通繁華地段,店面為自家產權,店租不貴。
(3)銷售方式(選擇一項並打■):
將把產品或服務銷售或提供給: ■最終消費者 □零售商 □批發商 (4)選擇該銷售方式的原因: 五、企業組織結構
企業將登記注冊成
■個體工商戶 □有限責任公司 □個人獨資企業 □其他 □合夥企業
哆啦A夢蛋糕坊 企業的員工(請附企業組織結構圖和員工工作描述書):
職務 月薪 業主或經理 --
員工 1500元
企業將獲得的營業執照、許可證:
類型 預計費用
工商營業執照、稅務登記證、衛生許可證 600元 企業的法律責任( 保險 、員工的新酬、納稅):
種類 預計費用
保險 600元
合夥(合作)人與合夥(合作)協議:(略)
六、固定資產
1. 工具和設備
根據預測的銷售量,假設達到100%的生產能力,企業需要購買以下設備:
2. 交通工具
根據交通及營銷活動的需要,擬購置以下交通工具:
3. 辦公傢具和設備 辦公室需要以下設備:
4. 固定資產和折舊概要
七、流動資金(月)
1. 原材料和包裝
2、其他經營費用(不包括折舊費和貸款利息)
八、銷售收入預測(12個月)
九、銷售和成本計劃
十、現金流量計劃
syb蛋糕店創業准備計劃書篇2一、蛋糕店概況
1.本店發屬於餐飲服務行業,名稱為麥琪下午茶,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、麵包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標
1.由於地理位置處於貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業, 想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,並且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,並成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1.客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約佔50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約佔50%。客源數目充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
四、經營計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店刺探情報,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的小花招。
2.開業金籌齊後,開始在各大蛋糕店挖角。不能明目張膽地挖,要趁店裡人少時,偷偷跑過往和店裡師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據了解發現一套消費定率:顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。從中體會到產品市場一定的競爭策略:降價促銷並不是長期的經營策略,唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些 廣告 傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店裡慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經過多方調查,出於競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關於糕點飲料的知識、 故事 等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕製作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業職員必須持有健康證。
五、財務估算
啟動資產:大約需9.5萬元
設備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣台投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備最大的投資:8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)首期進貨款:麵粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。佔有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析:
由於蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和花招來招攬顧客。
syb蛋糕店創業准備計劃書篇3甜品店創業計劃書摘要:
1、我們需要開一家以各式甜品為主的甜品店。這家甜品店中的甜品將被市場所喜愛。
2、這些甜品所針對的顧客群分布各個年齡層,從小朋友到老人都會喜愛的各式新型甜點。
3、在目前的甜品行業內,有非常多的甜品,但是一般都是面對的顧客群都是年輕女性,缺乏一類面對全部人群的甜品店,而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的,很少有新意。所以在市場上很少有這類型的甜品店。開店必上kd.txuuu.com
4、我目前所擁有的資本是本身對甜品這個行業有很深入的了解和認識,並且懂得如何去研製新的甜品以及吸引更多的顧客。其次就是可以招募到研製甜品的專業人才進行合理的研發。
5、一個新的甜品推出後,自然會吸引一定的顧客群,然後再慢慢研製出各類新的甜品,從少到多,做出越來越多的屬於本店特色的甜品,在甜品行業中做出自己的特色。
事業描述
我們所要進軍甜品行業。目標顧客是社會大眾。有人誤認為女性比男性更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好並無性別之分,許多男性也喜愛甜品。不少年輕女子為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以甜品店的目標顧客並不只是年輕女性,而是面向各身份,各品味,各年齡層次的顧客,大眾經營。
先以銷售已經存在的產品為主,在賺得第一桶金時,招募研製人員研製新型的各式甜品,開創本店特色。
產品描述
我們這家甜品店經營范圍為中西各式甜品。品種包括香港水果甜品,西米類,雙皮奶,芝麻糊,豆花,涼粉,涼茶、、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、羹(露)類、調味乳製品類、龜苓膏,沙冰,刨冰,糖水,粥,果汁類,布丁,葯膳滋補燉品,中式傳統點心類等。
原料專業,放心更多
本甜品店與知名品牌飲用水、乳製品以及其他原材料的地區供應商建立合作關系,在甜品店內點餐區域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發,給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富,選擇更多
眾口難調。甜品店要盡可能讓甜品口味適應各個年齡層次,各類品味的人。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營養全面,健康更多
甜品店經營品種除了普通的冰品甜品外,還有香港水果甜品,葯膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、葯膳滋補功效、適應症等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品,尤其針對愛美的年輕女士。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養顏。
服務規范,滿意更多
甜品店員工分為管理、甜品加工製作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業,服務統一使用普通話,建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制,並嚴格進行監督管理。
市場描述
甜品店的市場是很大的,各個年齡層的人群都會喜歡,而現在市場上系統管理和有新意的甜品店少之又少,本甜品店正好彌補了這個空白。
地點和設備
只要人多的地點即可。最好設在商業區、大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍群、辦公樓集中地等。
最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要,顧客食用甜品時,很少關注門面的豪華,他們更關心食物的口味、營養與衛生。只要甜品質量過關,店面整潔美觀,就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應該注意選購高雅脫俗的碗碟,使顧客一看餐具就產生舒心感覺,認為這個店夠品味,值得再次捧場。
店裡應擺設可以容納十五人的桌椅,面積約在10平方米以上。
競爭
我們了解了大小咖啡店、西式休閑餐廳,發現雖然他們也大多數都有經營一定品種的甜品,但是品種不齊全,內容不專業。所以在甜品這個項目沒有能夠形成一種系統的、規范的行業氛圍。但是仍然會因為消費者心中已形成的品牌依賴,被分流大量顧客。
正是由於目前市場的混亂,給我們大來了一線曙光,我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們領先於同行的經營理念能夠支撐起屬於我們的天空。經過分析,我們可以對這塊較為混亂的市場進行洗滌整合工作。甜品店專業經營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透 方法 ,建立和擴大知名度和美譽度,以自己的特色去吸引更多的顧客。管理人事
甜品店每個員工必須是專業的,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規范操作。管理人員設置人事管理和 企業管理 人員各2名,要求本科以上學歷,專業素質優秀並有良好實踐操作能力;甜品加工製作人員設置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學歷,專業素質優秀並有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓後上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想
優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將採取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發展,尊重個人價值,各職能部門相互協調合作,求得餐廳的整體發展,實現1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐飲業人員的獨立人格
(2)下管一級:上級對下級進行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發放的任務。
(3)互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利於加強凝聚力,提高工作積極性。
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才幹。
管理隊伍
投資是一項經營人才的業務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍,並歡迎一切有志於謀求本甜品店發展的人才加入本甜品店。管理制度
建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制,並嚴格進行監督管理。完善員工守則,考核制度和獎懲制度。
財務需求與運用
店鋪面積:10平方米
店租首期:1500元
設備支出:約3000元
開張成本:4500~8000元
盈利前景:4500~7000元/月
桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預付店租等開支相加,估計開張所需成本約需6000~8000元。消毒櫃這個設備應將它擺放在店裡最顯眼的地方,因為它是衛生工作必需的。顧客看見消毒碗櫃,也能產生一種安全感。全套設備購置約需3000元。沒有必要花大筆金錢裝修店面,顧客更關心環境的溫馨以及食物的口味、營養與衛生。同時,甜品店應該注意選購特色個性的碗碟,讓顧客一看餐具就產生新奇的感覺。
成長與發展
根據企業實力,甜品店以上海這個國際化大都市為起點,放眼全國。按照從中小型城市逐漸向大型城市擴張的戰略,逐漸向區域連鎖企業發展。具體分為以下三步:
1、立足市場,占據一定份額填補市場的空白,把企業做得專業、規范,穩步發展。
2、佔領市場,建立連鎖機制當企業形象被接受並開始喜愛之後,根據需求開設連鎖店。在實際操作中學習經營管理經驗。
3、走向更廣的市場,開放加盟經營在上海市場能夠得到良好控制、正常運轉,有了一定流動資本、區域內知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經驗,申請到產品自主知識產權之後,在全國擴張連鎖店,開放加盟經營。
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