當前位置:首頁 » 餐飲小吃 » 快樂蜂快餐怎麼加盟
擴展閱讀
網店廠家代理加盟 2025-06-20 22:40:52
蝶美精油麵膜如何加盟店 2025-06-20 22:34:22
好韻媽媽全國加盟店 2025-06-20 22:33:18

快樂蜂快餐怎麼加盟

發布時間: 2023-03-23 06:47:15

① 快樂蜂是世界500強企業嗎

是。
1984年快樂蜂餐飲集團成為菲律賓500強企業,1993年快樂蜂餐飲集團成功在菲律或首賓上市,成為菲律賓快餐業的第衫顫數一家上市公司。
快樂蜂集團由菲律賓華人陳覺中1975年洞族創立,現為菲律賓規模最大的餐飲連鎖集團,旗下擁有快樂蜂、超群、格林威治等。

② 永和豆漿和永和大王有什麼關系他們加盟網站是多少呢

永和豆漿泛指台灣台北縣永和市中正橋的橋頭永和路二段一帶以販賣豆漿為主的早餐店,約1950年左右,由兩位山東老兵首先開始經營,其中最著名的為中正橋頭的「世界豆漿」。
永和豆漿的風潮始於中華少棒隊在美國威廉波特的世界少棒錦標賽打出好成績,帶動觀賞棒球比賽的風氣後,由於時差,看完棒球賽往往已經接近清晨,而最早開門的早餐店為永和豆漿,人們漸漸開始習慣看完棒球比賽後去吃永和豆漿。
永和豆漿之商標權
1985年,當時從事仲介業的林炳生向經濟部標准檢驗局申請商標注冊,將永和豆漿注冊為商標,並在台北市士林區創立「永和豆漿店」,成立弘奇食品公司,以機械化量產豆漿,提供濃縮豆漿銷往早餐店、麵包店、學校、超級市場等,只要加水稀釋便可成為豆漿,大大減少熬煮豆漿的時間跟勞力。1999年由林炳生的弟弟林建雄,將「永和豆漿」推廣到中國大陸,第一家永和豆漿店開在上海浦東地區。
永和大王 永和大王創建於1995年12月12日,截至2005年8月,永和大王在上海、北京、深圳、武漢、杭州、青島、蘇州等地共擁有超過90家連鎖店,是國內著名的中式快餐品牌。
2004年2月,永和大王與菲律賓快餐巨頭快樂蜂餐飲集團成功合並。永和大王將藉助快樂蜂集團超過25年快餐業的成功經驗,力爭成為中式快餐第一品牌,為顧客提供美味的、有價值感的產品。
快樂蜂餐廳由菲律賓華僑陳覺中先生(Mr. Tony Tan Caktiong)始創於1970年,時至今日,已發展成為菲律賓最大的快餐連鎖集團。目前,快樂蜂集團擁有快樂蜂Jollibee(西式快餐)、超群Chowking(中式快餐)、格林威治Greenwich(經營匹薩及各種義大利麵食)、 德意法蘭西Delifrance (法式麵包和咖啡)、永和大王Yonghe King(中式快餐)等諸多餐飲品牌、在全球超過1192家餐廳,是菲律賓首家上市的餐飲企業,並連續六年獲評菲律賓最佳企業。
集團主席陳覺中先生也因為其卓越的成就獲得了2003年由 ERNST & YOUNG 頒發的菲律賓最傑出企業家獎,並在2004年代表菲律賓參加在摩納哥進行的世界企業家競賽上,超越全球其他的31位參與決賽的企業家獲得了這項最有聲望的一等獎。
http://www.yonho.com/ 永和豆漿
http://www.yonghe.com.cn/ 永和大王
http://www.yonghe.com.cn/

③ 「財富故事會」永和大王老闆陳覺中,在菲律賓憑啥打敗麥當勞



在中國,可能你還沒聽說讓麥當勞甘拜下風的「菲律賓餐飲大王」快樂蜂,但一定知道「永和大王」。


祖籍福建晉江的快餐巨頭陳覺中,是菲律賓十大富豪之一;他的快樂蜂食品集團擁有菲律賓最大的快餐服務網路,分店多達兩千多家。 2004年,陳覺中收購了永和大王85%的股份,成為這個著名中餐品牌的幕後老闆。


在菲律賓打敗麥當勞的餐飲大王




快樂蜂集團(Jollibee Group),由菲律賓閩商陳覺中1975年創立,是菲律賓規模最大的上市餐飲連鎖集團,在本土家喻戶曉。截止於2018年一季度,快樂蜂在菲律賓經營2895家餐館,在海外經營著943家餐館。


當然,陳覺中剛為中國內地人所知曉,是因為他成了「永和大王」的新老闆。2004年,陳覺中收購了永和大王85%的股份。


今年66歲的陳覺中,外表溫文爾雅,說話聲調不大,可很多人不曉得,這位將快樂蜂品牌在菲律賓做到家喻戶曉、占據著菲快餐市場65%份額的大富豪,竟然是出身貧寒的華人廚師之子,短短幾十年,他就將快樂蜂打造成為全球范圍內唯一一家在美國本土外打敗麥當勞的快餐巨頭。




去年6月,陳蘭印家族教育基金會捐贈儀式暨深滬第二中心幼兒園開工儀式,在晉江深滬港阜社區舉行。


深滬旅菲僑領陳允中,代表陳蘭印家族致辭中說,母親(陳蘭印)在2016年回國的時候,聽聞港阜社區的幼兒園需要修復,當即決定捐資重建幼兒園;「為家鄉教育慈善出力是旅外華人的心願,如今深滬第二中心幼兒園開工建設,我們覺得很自豪很欣慰,也希望能有更多的華僑來關心家鄉的公益事業。」



陳蘭印,是快樂蜂集團創始人陳覺中的母親。陳覺中,生於1953年,祖籍福建晉江深滬港阜社區,在七個兄弟姐妹中排行第三。快樂蜂集團董事陳允中是陳覺中的胞弟。


「十年樹木 百年樹人」,2017年2月,旅菲深滬港阜同鄉會成立七十一周年暨第三十六屆理監事就職典禮,在菲律賓首都在馬尼拉隆重舉行;當年的慶典大會上還舉辦捐贈儀式,菲律賓快樂蜂集團董事長、旅菲深滬港阜同鄉會永遠榮譽理事長陳覺中向家鄉深滬港阜社區捐贈一座幼兒園。




陳覺中的父親,是晉江深滬港阜社區人,13歲時前往菲律賓謀生。他先是在一家餐館打雜,曾在馬尼拉的中餐館當廚師;上世紀60年代,陳老先生自己到菲律賓南方開了一家中餐館。


當時,陳覺中的父親餐館硬體條件並不是很好,時常會漏雨,但由於他手藝很好,且為人和善,吸引了周邊不少客人。小時候,陳覺中放學時,經常和弟弟陳允中在餐館幫父親幹活。陳覺中說,父親常對他們兄弟姐妹說:「 如果是做裁縫的,衣服要做得好看;如果是做餐飲的,味道一定要好。


後來,陳覺中回到馬尼拉,攻讀在聖托馬斯大學(UST)的化學工程課程,1975年,大學畢業後的陳覺中,22歲的陳覺中和同事去奎松市的一家冰淇淋廠參觀。晉江人,「愛拼會贏」,多帶有經商的基因,腦子靈活,善於發現機會。細心的陳覺中在一張海報發現,這家冰淇淋工廠提供特許經營權。


1975年5月,他帶著家裡的積蓄,用35萬比索獲得了特許經營權,開了兩家冰淇淋店,分別命名為Cubao冰淇淋屋和Quiapo冰淇淋屋。其中,第一家冰淇淋屋,是開在一家電影院的後面,和他的弟弟陳允中一起經營的。


後來,有客人建議,僅是賣冰淇淋,一個品種太單調,是不是可以多賣一些東西。為了響應顧客的要求,陳覺中開始在冰淇淋店的菜單上,添加了熱餐和三明治,令他想不到的是,「無心插柳柳成蔭」,熱餐和三明治比冰淇淋還更受歡迎。




今年4月下旬,美國《福布斯》雜志網站發布了2019年度全球億萬富豪榜。在菲律賓富豪榜上的前十大富豪,祖籍福建晉江的就佔了7席。其中,菲律賓快樂蜂餐飲集團陳覺中排名第5。


順帶一提,菲律賓首富、祖籍晉江的SM老闆施至成辭世後,他的子女也紛紛上榜,在十大富豪中分據3席:分別為施至成之子、SM集團總裁和掌舵人施漢生,排名第8;施至成之子施俊龍(HENRY T.SY JR)和他的大姐、施至成長女、SM金融銀行女掌門人施蒂絲(TERESITA T.SY),二人排名第9;施至成次女、負責SM集團運營酒店和會展業務的施美致(ELIZABETH T.SY),排名第10,也躋身菲律賓十大富豪之列。


1978年,當時已有六家冰淇淋店的陳覺中,與家人商量後,決定改變經營方向;他中斷了和冰淇淋廠特許經營權的續約,並將所有店面變成了快餐店,即日後成為菲律賓最大快餐連鎖餐廳的快樂蜂(Jollibee)餐飲公司。




當年,陳覺中和家人考慮如何用新品牌和標志來為他們的餐飲生意樹形象時,選來選去,最後選用一隻微笑的紅蜜蜂作為品牌代言人。自此,一隻微笑的紅蜜蜂,勤勞地飛遍了菲律賓的各個角落,還飛向海外。


1981年,正當陳覺中的生意蒸蒸日上,美國的麥當勞進入菲律賓。


陳覺中日後回憶說,當麥當勞那紅色拱門標志在馬尼拉街頭出現,幾乎所有人都相信,包括快樂蜂在內的諸多本土品牌,均會在遭遇競爭目前岌岌可危。他說:「 當時有很多人改行,放棄了快餐這塊陣地,考慮再三後,我和弟弟決定和麥當勞競爭,因為我們覺得我們亦有自己的優勢。


陳覺中認為,自己能與麥當勞相抗衡的,就是本土的味覺。


事實證明,陳覺中的判斷和努力是對的,他和快樂蜂讓麥當勞折服、低下高昂的頭。發展至今,快樂蜂已在菲律賓全國各地擁有3600多家分店,隨著時間的推移,快樂蜂不僅打敗了麥當勞,而且還在競爭中發展壯大起來。陳覺中和他的公司成功收購了超群,這是一家供應中國食品的餐廳;還成功收購了格林威治披薩餅店、Delifrance法式麵包店、Mang Inasal、菲律賓烤雞店、和菲律賓麵包店紅絲帶。


另外,永和大王、春水堂等,也是陳覺中家族麾下品牌。


快樂蜂憑什麼打敗麥當勞?




快樂蜂,在菲律賓快餐業,擁有絕對的霸主地位。在馬尼拉,你問大人還是小孩,快樂蜂幾乎是他們第一選擇。對於不少菲律賓普通家庭而言,假如想用簡單的美味來招待客人的話,快樂蜂或是最優選的答案。


普通菲律賓人每周至少光顧快樂蜂連鎖店兩次,就連菲前總統阿羅約,她也自稱是快樂蜂的鐵桿粉絲。那很多人問,快樂蜂憑啥打敗麥當勞,為什麼會是菲律賓最好的快餐廳呢?


(一)收購你的競爭對手。


商場上有句話,「 如果你贏不了他們,就買了他們吧! 」事實上,除快樂蜂外,陳覺中麾下的一些品牌,並不是他們家族始創的,且在菜譜、風味等各具特色。當快樂蜂成功後,他就用賺的錢,去收購競爭對手的股份。


這當中,永和大王是一個最典型的收購案例。1993年,快樂蜂在菲律賓上市,這也是菲律賓本土第一家上市的快餐食品公司。上市後,陳覺中通過收購、加盟等方式,先後將「格林威治」、「超群」、「大磨坊」等快餐品牌收歸麾下,不斷壯大自己的餐飲王國。


當然了,陳覺中也不是蒙眼「買買買」,而是有精確的消費人群定位的。比如他自己的快樂蜂,適合帶孩子的家庭,而「大磨坊」,更適合高端人群;「超群」更受工薪族的歡迎,青少年則更喜歡「格林威治」。




2004年2月,快樂蜂以2250萬元人民幣的交易對價,收購了上海「永和大王」85%股份,陳覺中也藉此進入中國內地市場。如今,出永和大王外,快樂蜂在上海等地也有400多家中國連鎖店。近年來,隨著開店規模不斷擴大,其在華投資的餐飲項目已實現盈利。


(一)、專注是成功的關鍵。


陳覺中說,「做好吃的東西很難,其中的環節太多了,根本忙不完」;數十年來,陳覺中一直專注在餐飲行業,並在這個領域上精心布局。


據他介紹,他們快樂蜂所有的成品或半成品,須先在「中央廚房」做好,然後配送到各分店,所有的員工都要進行相關的培訓,連各大門店的烤箱,都必須是同一牌子。陳覺中說:「不然你怎麼保證溫度一樣,效果一樣」。


「我們的食品,也無法保證100%一樣,口味上會有細微的差別,但客人感覺不到,只有我們自己知道。」




(三),做餐飲要有「土」的味道。


2018年,陳覺中、陳允中兄弟二人回晉江老家,他說自己無論走到哪裡,最喜歡的 美食 就是花生湯,這是最家鄉味的。每次回來都要吃上幾碗。


當快樂蜂進入中國內地時,很多人說它缺少鮮明個性文化、且知名度不高,在激烈競爭的中國餐飲市場很難打開一片新天地。


但陳覺中卻不這么看,他認為中國餐飲發達,菜系林立,各地口味不同,於是,「眾口難調」一直是各大快餐店老闆的心病。


在陳覺中看來,地域飲食文化和飲食習慣的差異,並不是中國快餐業無法做大的關鍵原因。他說:「餐飲業不像電腦行業,它的道理很簡單:中國不缺好的廚師,比如一碗牛肉麵,你自己做好很容易,但如果讓每家連鎖店每天都做好一碗牛肉麵,保證每天的品質都一樣,很難。連鎖店可以根據不同地域的飲食習慣,以不同的產品作為主打,最重要的是標准化的執行、解決問題。現在的挑戰是怎樣把它一直做好。」


事實上,很多人不知道,快樂蜂在菲律賓,也帶有很多美國的元素和味道,並不是僅僅盲從菲律賓人的「土味」。快樂蜂提供的菜餚,深受美國的影響,但為了與競爭對手(比如麥當勞)區分開來,他會用自己獨特的烹調方式使得食品符合菲律賓人的口味;這也是他能夠打敗麥當勞的一大秘笈。




菲律賓對麥當勞來說是一個巨大的尷尬。 」這是《經濟學人》用於評價麥當勞在菲律賓與快樂蜂「開戰」的一句話,非常精煉。


由於陳覺中能夠精準地抓住菲律賓人對 美食 的品味,使得快樂蜂在與麥當勞的競爭中,贏得了菲律賓市場。當然,對於肯德基、麥當勞,陳覺中並非一味排斥,而是以敵為師,在學習借鑒中讓自己迅速成長。


台灣第一茶飲品牌「春水堂」,和「永和大王」一樣,都是台灣人打造起來的品牌。2006年,陳覺中收購了這一品牌,很多人不曉得,你們平常喜歡的珍珠奶茶,就是「春水堂」發明的。


陳覺中,是海外優秀閩商的代表之一,從他的成功,我們可以看出在其身上展現出來的閩商優秀特點;比如具有「開放」、「拓展」的精神,又比如在傳統文化上注重「安土重遷」等。


另外,樂善好施,是閩商的另一個顯著特點。其移民後有強烈的地緣、親緣、族緣觀念,他們「出洋」時得到同族同鄉人的幫助,發財後也積極返還給家鄉,回報故土。

④ 快樂蜂炸雞中國有幾家店

670家。經查詢快樂蜂炸雞中國指悶爛門店數量為670家。快樂蜂(Jollibee)是每個菲律賓人熟知的餐飲品牌,罩芹旗下的炸雞快餐被稱之為「國民炸雞」。這個由華人創立的快餐店,只用了不到50年的時間,就成長為了菲律賓首屈一指的餐飲集團JFC(快樂蜂食品集唯漏團)。

⑤ 便利蜂快樂蜂創造蜂都是一樣的嗎

便利蜂快樂蜂創造蜂都不是一樣的。根據查詢相關資料得知,快樂蜂和便利蜂不是一個公司。快樂蜂集團(JollibeeGroup)由菲律賓華人陳覺中1975年創立,現為菲律賓規模最大的餐沖孝飲連鎖集團,旗下擁有快樂蜂(Jollibee,西式快餐)、超群段弊(Chowking,中式快餐)、格林威治(Greenwich,經營匹薩及各種義大利麵食)、德意法蘭西(Delifrance,法式麵包和咖啡)等多個品握判族牌,於10餘個國家擁有超過1500家餐廳,並不斷地繼續在世界各地拓展集團的規模。便利蜂商貿有限公司是一家私營企業,成立於2016年12月21日,總部位於北京。

⑥ 餐飲加盟品牌哪家好

第一名:KFC肯德基
創於1952年美國,全球性的消費食品品牌,其山德士上校品牌標志深入人心,主要出售炸雞/漢堡/薯條/蛋撻/汽水等高熱量快餐食品。
第二名:MCDONALD'S麥當勞
創於1954年美國,世界500強企業,全球著名的快餐服務集團,一定程度的美式生活方式體現者,主要售賣漢堡包,以及薯條/炸雞/汽水/冰品/沙拉/水果等快餐食品。
第三名:必勝客
創立於1958年美國,西式休閑餐飲專家,全球大型比薩連鎖品牌,以"紅屋頂"作為餐廳外觀顯著標志。
第四名:海底撈
四川省著名商標,以火鍋的味美與特色周到的服務聞名全國,川味火鍋行業領先者,大型跨省直營餐飲企業。
第五名:真功夫
提出快速服務口號"60秒到手",主營以蒸品為特色的中式快餐,美味營養的原盅蒸湯蒸飯享譽界內。
第六名:永和大王
快樂蜂集團旗下,實行"24小時不間斷經營"模式,台式風味的精緻快餐,國內大型連鎖快餐企業。
第七名:小肥羊
著名餐飲連鎖品牌,國內家喻戶曉的專業火鍋連鎖品牌,2012年成為百勝餐飲集團旗下品牌。
第八名:味千拉麵
1968年創立於日本,性價比高的日式美食,擁有九州島「白湯之雄」美譽,上海名牌產品,較大的快速休閑餐廳連鎖經營商。
第九名:Dico's德克士
源於美國,快餐連鎖十大品牌,知名西式快餐品牌,以脆皮炸雞著稱,1996年被頂新集團收購。
第十名:大娘水餃
創於1996年,享譽全國的水餃連鎖品牌,大型國際化中式快餐連鎖企業,旗下擁有千家萬戶速食餐廳品牌。

⑦ 「以敵為師」成就快樂蜂快餐大王陳覺中的創業故事

「以敵為師」成就快樂蜂快餐大王陳覺中的創業故事

陳覺中他的快樂蜂食品集團擁有菲律賓最大的快餐服務網路,分店多達兩千多家,普通菲律賓人每周至少光顧快樂蜂連鎖店兩次,就連菲前總統阿羅約也自稱為快樂蜂的鐵桿粉絲。

2004年,陳覺中收購了永和大王85%的股份,成為這個著名中餐品牌的新老闆。目前,快樂蜂在中國已有411家店面,其中包括316家永和大王,占海外銷售額的20%和全球總收入的12%。

61歲的陳覺中外形溫文爾雅,說話甚至都不大聲。很難想像,這個出身貧寒的華人廚師之子能夠在短短幾十年間,將快樂蜂品牌在菲律賓做到家喻戶曉,占據著菲快餐市場65%的份額。

陳覺中發家是從一間小小的冰淇淋店開始的,其制勝法寶是以敵為師、因味制宜。正是這兩樣武器讓他在菲律賓打敗了麥當勞,成為菲名副其實的快餐大王。可以說,快樂蜂是全球范圍內唯一一家在美國本土外打敗麥當勞的快餐企業。

事業起步於小小冰淇淋店

陳覺中進入餐飲這個行當,完全是受到父親的影響。

陳父是福建晉江人,在還不到13歲的時候,就隻身來到菲律賓馬尼拉打工。他先是在一家餐館打雜,後當廚師。上世紀60年代,陳父開了一家中式餐館。當時,餐館硬體條件並不好,還時常會漏雨,但由於他手藝好,為人和善,吸引了不少客人。

父親對餐飲的態度深深影響了陳覺中,他回憶說:余培滲“父親常說,如果是做裁縫的,衣服要做得好看;如果是做餐飲的,味道一定要好。”

小時候,陳覺中上學之餘經常和弟弟在餐館幫父親幹活,耳濡目染之下,他萌發了做餐飲的想法。1975年,他大學畢業後,和弟弟借錢在一家電影院後開設了一家小小的冰淇淋店,生意不錯,很快就還清了債務。

後來,有客人向陳覺中建議:只有冰淇淋一個品種太單調了,是不是還可以增加其他項目?經過市場調查,陳覺中決定加做漢堡,果然,大受客人歡迎。精明的他迅速開起分店,復製成功經營模式,兩年豎脊內發展到5家分店。

1981年,就在陳覺中事業蒸蒸日上之時,麥當勞進入菲律賓。當麥當勞那紅色的拱門標志出現在馬尼拉時,幾乎所有人都相信,這個標志將插滿菲律賓大街小巷,包括快樂蜂在內的諸多本土品牌岌岌可危。“當時有很多人改行,放棄了快餐這塊陣地,考慮再中簡三後,我和弟弟決定和麥當勞競爭,因為我們覺得我們亦有自己的優勢。”陳覺中說。他的味覺好像已成為他對抗麥當勞最有力的信心來源。

用“土”特色打敗洋巨頭

在陳覺中看來,餐飲業不是什麼高科技領域,主要就是飯菜可口、價格公道。在此基礎上,規模化經營則必須源源不斷地推陳出新,用好吃的東西吸引消費者。

菲律賓人喜歡酸甜的口味,陳覺中就在漢堡里加上菠蘿。他在台灣吃了蚵仔面線,覺得好吃,就當即要求快樂蜂的高級主管從菲律賓飛到台灣親自品嘗,然後大家開會研究,並想辦法把這種“好吃的東西”融入自己的新產品。

此外,陳覺中大膽借鑒麥當勞的成功運作模式,逐漸形成了“完善的企業經營模式、強有力的品牌效應和特許的專營制度”3大經營管理絕招,積累出了“食物、服務、清潔、實惠”的快餐經營8字真經,有的放矢地與麥當勞一爭高下,用“土”特色戰勝“洋”品牌,同時在口味方面大下功夫。

事實證明,陳覺中的“打法”是正確的。從上世紀90年代起,快樂蜂的強大攻勢讓麥當勞幾乎無法抵禦。到了2005年,快樂蜂在菲律賓地區的'分店數已達到1079家,而麥當勞在菲律賓只有200多家。快樂蜂也因此成為全球唯一可以在本土門店數量超過麥當勞的快餐品牌。

“我們有和麥當勞同樣的食品質量、衛生條件和愉快的就餐環境,也有和麥當勞同樣吸引孩子的玩具,有同樣新穎的廣告,有同樣高效的特許專賣制度,不僅如此,還有麥當勞沒有的獨特的菲律賓食物味道。麥當勞有的我們都有,麥當勞沒有的我們也有,這樣麥當勞便沒有任何優勢了。”陳覺中自豪地說。

1993年,快樂蜂於菲律賓正式上市掛牌運作,成為第一家在菲律賓上市的快餐食品公司。隨後,陳覺中通過並購、加盟等方式,先後將“格林威治”、“大磨坊”、“超群”等快餐品牌網羅至帳下,建立了自己的快餐王國。

快速並購並非陳覺中“貪大求全”,事實上,多個品牌在他手上各有用途:他用“快樂蜂”對付麥當勞、肯德基和其他漢堡快餐,用“格林威治”、“超群”和“大磨坊”特許專營店對付必勝客。這四種品牌分別針對不同的消費群體:“快樂蜂”針對有小孩子的家庭;“格林威治”針對青少年;“超群”針對工薪族;“大磨坊”針對高收入階層。

收購永和大王“飛”進中國

不過,菲律賓有限的市場顯然無法滿足陳覺中的“胃口”。

2004年2月,快樂蜂以2250萬元人民幣收購“永和大王”85%的股份。陳覺中借殼入市,進軍中國內地市場。對此,有人樂觀地認為中國快餐業從此有了做大的可能,再把洋快餐蜇個滿頭包。也有人擔憂,認為缺少鮮明文化個性和認知度的快樂蜂,在幾乎不“留白”的中國快餐市場未必能濃墨重彩。

而在陳覺中看來,中國餐飲發達,菜系林立,各地口味不同。眾口難調一直是許多快餐店做大的“瓶頸”。陳覺中認為,地域飲食文化和飲食習慣的差異,並不是中國快餐業無法做大的關鍵原因,“餐飲業不像電腦行業,它的道理很簡單:中國不缺好的廚師,比如一碗牛肉麵,你自己做好很容易,但如果讓每家連鎖店每天都做好一碗牛肉麵,保證每天的品質都一樣,很難。連鎖店可以根據不同地域的飲食習慣,以不同的產品作為主打,最重要的是標准化的執行、解決問題。現在的挑戰是怎樣把它一直做好。”

據陳覺中介紹,快樂蜂所有的成品或半成品,都要先在“中央廚房”做好,然後運送到各分店,不僅所有的員工都要進行相關的培訓,連各店的烤箱都是同一牌子,“不然你怎麼保證溫度一樣,效果一樣”。即便如此,“我們的食品,也無法保證100%一樣,口味上會有細微的差別,但客人感覺不到,只有我們自己知道。”

在陳覺中的精心布局下,如今,快樂蜂在中國已有411家店面,其中包括316家永和大王,占海外銷售額的20%和全球總收入的12%。陳覺中十分看好中國巨大的消費市場,他表示,今後將重點擴張中國市場,隨著快樂蜂在華規模的繼續擴大,其中國市場的經營將轉入盈利狀態。

細致認真的陳覺中,近40年來一直專注於餐飲業,並未涉及其他領域,“做好吃的東西很難,其中的環節太多了,根本忙不完”。

有人說,專注的人,即使他搬著汽車,也能比別人更快到達目的地。或許,這才是陳覺中成功的關鍵。

;

⑧ 開一家永和大王,大概需要多少錢

公司名稱: 上海永和大王餐飲有限公司
負責人: 加盟部
加盟專線1: 請您登錄網站後查看
加盟專線2: 請您登錄網站後查看
創業准備金: 100—500萬
公司地址: 上海市徐匯區淮海西路55號申通信息廣場3樓
公司網址: 請您登錄網站後查看

永和大王創建於1995年12月12日,截至2005年8月,永和大王在上海、北京、深圳、武漢、杭州、青島、蘇州等地共擁有超過90家連鎖店,是國內著名的中式快餐品牌。

2004年2月,永和大王與菲律賓快餐巨頭快樂蜂餐飲集團成功合並。永和大王將藉助快樂蜂集團超過25年快餐業的成功經驗,力爭成為中式快餐第一品牌,為顧客提供美味的、有價值感的產品。

自1985年永和豆漿注冊商標以來,就一直秉承:「以顧客滿意為中心」的經營服務理念,提出經營健康速食新風味的產品決策,將「永遠的朋友、和樂的家庭」作為公司的服務宗旨。憑借精良的技術及對健康品質的堅持,迅速使永和豆漿餐飲連鎖店成為兩岸三地中式早餐及中式快餐連鎖的第一品牌。
近年來永和豆漿積極拓展國際市場,參與到國際競爭的舞台上,使它的網路覆蓋到了全世界,其商品及連鎖店行銷到亞洲(台、港、新、馬、菲等)、北美洲、南美洲等20餘國,力求讓全世界有華人的地方都能喝到永和豆漿。
中國是一個極具潛力的消費市場,永和豆漿在拓展國際市場的同時,也意識到了中國市場發展的潛力,故特於2000年在上海設立了永和豆漿加盟總部及直營店,確立以中國大陸為戰略中心的地位,為永和豆漿連鎖店拓展全球網路奠定了更堅實基礎。21世紀的永和豆漿將深入世界各地,在中國將採用特許加盟為主的戰略方式,提供每位連鎖加盟主強勢的品牌識別、成功的經營戰略、實戰經驗豐富的經營輔導團隊,讓每位加入永和豆漿體系的加盟者都不只是停留在片刻的熱血沸騰上,而是真正的幫助其獲得創業的成功,登上事業的顛峰。
1995年12月12日,上海市長寧區水城路,誕生了永和大王的第一家餐廳,也將"24小時不間斷經營"這一嶄新的經營理念帶到了大陸,它改變了許許多多消費者的消費習慣,他們可以在一天的任何時候,舒適、愜意的享用美食,也可以在一間清潔、明亮的餐廳中,放心地食用過去熟悉的美味食品-"豆漿、油條、蔥油餅、飯團";永和大王的銷售理念,也影響了眾多的商家。自此,上海、北京、廣州等大城市如雨後春筍般地開出各類24小時不間斷經營的餐廳、便利店等。

截止到2002年4月,永和大王已經在北京、上海、杭州、武漢、深圳5個城市開業60家直營分店,工作人員總數超過三千名,成為立足發揚光大中華美食,並專業從事中式快餐連鎖經營管理的大型餐飲集團,其總部設在上海,稱為上海貝爾蒙企業管理顧問有限公司,全資控股上述5個城市的5家分公司,並已於2001年8月在上海最繁華的淮海路力寶廣場1層成功開業永和大王旗艦店(第4代)。進入21世紀,永和大王致力於各項管理系統的建設,並預計於2002年下半年度開展特許經營業務

⑨ 快餐行業,哪些品牌可以加盟

西式快餐詞語最早出現於西方,上世紀80年代引入中國,亦稱「洋快餐」。西式快餐具有「三高」(高脂肪、高熱量、高蛋白質)和「三低」(低維生素、低礦物質、低纖維)的特點。面對市場上琳琅滿目的西式快餐連鎖店品牌,在給廣大消費者就餐帶來更廣闊的選擇空間的同時,也使廣大消費者和洋快餐加盟投資者不知道該如何選擇,不過可以參考7808口碑網小編為你整理出的十大洋快餐加盟品牌。十大洋快餐加盟品牌1、肯德基(1952年創建於美國,來自美國的連鎖快餐廳,世界最大的炸雞快餐連鎖企業之一,百勝(中國)投資有限公司),2、真功夫(規模最大的中式快餐連鎖企業之一,中國最具影響力的中式快餐品牌之一,中國馳名商標,真功夫餐飲管理有限公司),3、必勝客(全球最大的比薩專賣連鎖企業,十大快餐連鎖品牌,隸屬於百勝全球餐飲集團,百勝(中國)投資有限公司),4、味千拉麵(始創於1968年,日本第二大拉麵連鎖店,快餐連鎖十大品牌,行業著名品牌,味千(中國)控股有限公司),5、馬蘭拉麵(中國馳名商標,北京市著名商標,知名品牌,國內連鎖店最多的中式快餐,馬蘭拉麵快餐連鎖有限責任公司),6、麥當勞(1954年創建於美國,上市公司,全球最大的快餐服務集團之一,大約擁有三萬間分店,麥當勞(中國)有限公司),7、德克士Dico's (源於美國,頂新集團旗下品牌,中國連鎖百強企業,十大快餐連鎖品牌,行業著名快餐連鎖品牌,頂新國際集團),8、麗華(創業於1993年,中國快餐協會副會長企業,中國餐飲百強企業,江蘇省優秀餐飲企業,常州麗華快餐集團有限公司),9、永和大王(快樂蜂集團旗下,亞洲最具競爭力企業之一,大型連鎖快餐企業,連鎖快餐品牌,上海永和大王餐飲有限公司),10、吉野家(始創於1899年日本,知名的以米食為主的餐飲連鎖品牌,國內快餐行業領先企業,上海吉野家快餐有限公司)。想了解更多餐飲連鎖信息請點擊進入>>
以上回答你滿意么?
滿意請採納。

⑩ 永和大王真的可以加盟嗎

永和大王是全國連鎖快餐企業,所經營的品均是符合中國人的口味的豆漿、油條、各種稀飯以及中式的小點心。該店設有專門的網站,設有網上訂貨信箱,開通24小時的電話送貨熱線,只要你的手指輕輕地撥下號碼,永和的員工就會以最快的速度把熱乎乎的食品送到你的手上。

誕生
1995年12月12日,上海市長寧區水城路,誕生了永和大王的第一家餐廳,也將「24小時不間斷經營」這 永和大王的油條
一嶄新的經營理念帶到了大陸,它改變了許許多多消費者的消費習慣,他們可以在一天的任何時候,舒適、愜意的享用美食,也可以在一間清潔、明亮的餐廳中,放心地食用過去熟悉的美味食品-「豆漿、油條、蔥油餅、飯團」;永和大王的銷售理念,也影響了眾多的商家。自此,上海、北京、廣州等大城市如雨後春筍般地開出各類24小時不間斷經營的餐廳、便利店等。截至2005年8月,永和大王在上海、北京、深圳、武漢、杭州、青島、蘇州等地共擁有超過90家連鎖店,是國內著名的中式快餐品牌。工作人員總數超過三千名,成為立足發揚光大中華美食,並專業從事中式快餐連鎖經營管理的大型餐飲集團,其總部設在上海,稱為上海貝爾蒙企業管理顧問有限公司,全資控股上述5個城市的5家分公司,並已於2001年8月在上海最繁華的淮海路力寶廣場1層成功開業永和大王旗艦店(第4代)。
收購
2004年2月,快樂蜂正式收購永和大王餐飲集團85%股份。耗時三年,永和大王終被外資餐飲連鎖收購。2007年20日,菲律賓最大的餐飲連鎖企業快樂蜂公司宣布,以600萬美元收購永和大王剩餘15%的股份,完成其100%收購永和大王目標。此次收購後,快樂蜂將整合永和大王旗下業務,並在中國市場引入更多餐飲新品牌。
快樂蜂餐廳
永和大王新形象
快樂蜂餐廳由菲律賓華僑陳覺中先生(Mr.TonyTanCaktiong)始創於1970年,時至今日,已發展成為菲律賓最大的快餐連鎖集團。目前,快樂蜂集團擁有快樂蜂(西式快餐)、超群(中式快餐)、格林威治(經營匹薩及各種義大利麵食)、德意法蘭西(法式麵包和咖啡)、永和大王(中式快餐)等諸多餐飲品牌、在全球超過1192家餐廳,是菲律賓首家上市的餐飲企業,並連續六年獲評菲律賓最佳企業。陳覺中先生也因為其卓越的成就獲得了2003年由ERNST&YOUNG頒發的菲律賓最傑出企業家獎,並在2004年代表菲律賓參加在摩納哥進行的世界企業家競賽上,超越全球其他的31位參與決賽的企業家獲得了這項最有聲望的一等獎。快樂蜂作為菲律賓本土崛起的快餐品牌,是全世界可以在美國本土以外打敗麥當勞的快餐企業。目前其麾下已擁有1000多家分店,年營業額近50億人民幣。無論是分店數量、還是產品的口味、服務質量都遠勝於當地麥當勞。這也是永和大王選擇與其合作的主要原因。通過此次合作,永和大王不但可以學習其先進有效的管理,還能從其對抗洋快餐的經驗中獲益匪淺,奠定了永和大王在中國發展的契基。
編輯本段永和大王產品系列
主食類
飯類 梅菜扣肉飯 至尊肥牛飯 黑椒牛柳飯 鹵肉飯 珍味五菇飯 宮保雞丁飯 面類 大王紅燒牛肉麵 大王半筋半肉面 大王番茄牛肉肉面 雪菜肉絲面 牛肉米粉 養生燉鴨腿米粉湯 開洋蔥油拌面 麻辣肉醬拌面 飯團類 牛肉飯團 肉鬆飯團 桂花甜飯團 點心類 大王油條 水晶小籠 芹香餛飩 鮮肉小餛飩 咸豆漿 蛋餅油條 牛肉餅 永和金牌產品系列
粥類 皮蛋瘦肉粥 香菇雞肉粥
輔食類
湯類 養生燉鴨腿湯 牛肉粉絲湯 海裙菜湯 精美佐食 開胃酸菜 荷包蛋 鹵蛋 棒棒雞 四喜烤麩 飲料類 大王豆漿 鴛鴦豆漿 五彩蜜豆漿 香柚蜜茶 香檸伯爵紅茶 甜品類 蓮子紫米露 台式花生湯 冰品 芒果冰沙 優格冰沙 台式豆花冰
編輯本段創業神話
讓「小本」變成「資本」,是執行總裁林猷澳改變命運的關鍵。大者恆大,是大市場的法則,在中國做生意,一定要有經濟規模。一個「中國麥當勞」概念,讓一個名不見經傳的老闆變成香港大亨李嘉誠以及荷蘭霸菱基金鎖定的投資對象;緊接著又被菲律賓最大的快餐連鎖集團快樂蜂(JollibeeFoodsCorp.)以其海外子公司的名義,用2250萬美元的價格收購了永和大王85%的股份。這幾次資本運作把永和大王的創始人林猷澳,一下子拱上中國大資本舞台。從林猷澳的簡歷中,可以看到,他畢業於企業管理系,原本在美國的家族生意是印刷業。1993年來中國經商,曾先後擔任過一家彩色印刷有限公司及錢櫃KTV娛樂有限公司董事長。但是直到做了永和大王,才真正展現出精明的生意頭腦。 賣油條年收入3億元。紅白相間的門店標示,一個和藹的老年人頭像,這個酷似美國快餐巨頭肯德基的門面設計已漸漸為人們熟悉,這便是1995年在上海開出第一家店鋪的「永和大王」。永和大王在上海開張,最初的主打食品就是豆漿和油條。這一慣例也保持到了今天。截至今年2月,永和大王已經在北京、上海、杭州、武漢、深圳等城市開業80家直營分店、5家加盟店,工作人員總數超過3000名,年營業收入3億元,成為專業從事中式快餐連鎖經營管理的大型餐飲集團。思考型的林猷澳,每星期打兩天高爾夫,腦子里卻是永和大王的全中國布局。7-Eleven沖不到500家店前也是虧本的,林猷澳盤算著,永和大王至少要沖到50家,才有經濟效益。5萬美元顯然滾不動大市場。雖然兩年內就開了8家店,但是8家店的利潤,並不足以支撐永和大王成為中式快餐第一品牌林猷澳動人的「中國麥當勞」概念,讓李嘉誠的加怡新亞投資管理有限公司基金在1997年找上了門。投資200萬美元、持股1/3,有了風險基金的注入,永和大王的開店速度一下子沖到了18家。規模雖然快速擴展,但燒錢的速度更快。賺的錢不斷投入,加上拉長戰線後的管理支出,永和大王單店的收入由原先的1.2萬元人民幣驟降至8000元,首度陷入虧損。
編輯本段「零成本」信息化
以平均每5元的網路成本,即換取40萬元人民幣的訂貨額,永和大王沒道理不成為餐飲行業的一朵奇葩上帝說:我要油條,於是有了油條。這並不是《聖經》里的傳說。只要身處上海,作為「上帝」的顧客只要點擊滑鼠或者接通電話,你的要求就會馬上傳到永和大王總部的外賣中心,而隨後離你最近的永和大王就會在20分鍾內把你要的食物送到你的面前。如果告訴你,使永和大王的外賣業務如此便捷的源頭是一個自主開發且成本為零的軟體,你可能不會相信——但,事實就是如此。
編輯本段呼叫中心的困惑
1998年,擁有18家連鎖餐廳的永和大王在上海已經深得顧客的青睞,但是,永和單店的日均收入卻由12000元降至8000元,首度陷入虧損。為了實現連鎖經營的規模從而實現效益,永和大王開始迅速發展連鎖店,開發新的產品。隨著連鎖店逐漸增多,林猷澳發現,永和大王一部分可觀的利潤來自並不被人注意的外賣業務。可是此時永和大王的外賣基本上只能實現單店的電話訂餐業務,這樣的方式難以統計大量的數據,而且電話很容易占線,耽誤了顧客的就餐時間,也直接導致他們對永和大王外賣服務的反感。最致命的是,永和大王的一些競爭對手在這一年相繼推出了網上外賣,並且也推出了單店的訂餐服務。林猷澳的商業敏感更告訴他,電子商務化的外賣業務肯定在未來是商家的必爭之地,如果不解決自身問題,永和大王將會逐漸失去外賣的領地。 焦急中的永和大王把目光投向了當時自己並不是很熟悉的電子商務。林猷澳提出,永和不僅應該實現網上的訂餐,更要實現連鎖店外賣業務的信息化和統一化。基於這種思考,1998年初,永和大王建立了自己的網站,並在上海成立了自己的外賣呼叫中心,所有的網上和電話訂餐都由這個外賣中心統一受理。可是,外賣呼叫中心成立後,很快就有大量的數據和訂單湧入,沒有專門的信息化軟體來控制,是根本無法完成的。永和大王急需一個可以控制外賣服務的軟體,究竟選擇什麼軟體更適應企業的特點呢?當時市場上專門針對餐飲業的信息化軟體並不多,而且不一定適合此時永和的特殊要求,如果需要長期的磨合,就錯過了大好的時機。究竟如何是好?永和大王陷入了困惑。