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筷子火鍋加盟

發布時間: 2023-03-22 00:36:50

⑴ 四川特色火鍋加盟品牌有哪些

您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答手打原創)。

做火鍋,必然是川渝火鍋為主,重慶作為火鍋的發源地,品牌的正宗性無可比擬,但火鍋店數量也比較多,相互之間的競爭也是很大的,所以選擇品牌與經營能力是兩個極為重要的關鍵點,可參考下述細節。

一、定位:自己需要先思考到底要做一個什麼樣的火鍋店,是精品高端還是大眾市井,有一個大概的預算。

二、選擇:找一個靠譜的品牌,品牌這么多,可以說是魚龍混雜,找到靠譜的合格品牌,這一點很關鍵。

三、選址:最好讓品牌方協助進行選址,裝修,以及人員各項培訓,基礎經營理念和知識的學習,非常重要。

四、持續運營:開店成功的後續的持續運營,回頭老顧客的打造,活動方案策劃等,用心維護自己火鍋店和老顧客,打造出有持續盈利能力的火鍋店。

以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納。

⑵ 2022年北京值得加盟的餐飲品牌

那就推薦幾個比較不錯的吧

1、炸雞

炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃,在如今盛行便捷小吃的時代里,自然是很好賣的,無論是在鄉鎮還是大城市,炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎,炸雞雞排的製作也不難,新手也可以很快上手。

7、啵啵魚

啵啵魚是一款巴西奧運會專門為中國運動運准備的特色餐點,以龍利魚為主材料,使用砂鍋燉煮出來的一款美食,可以搭配米飯或饅頭使用,有點類似黃燜雞的吃法,目前啵啵魚的門店還很少,市場前景廣闊。

⑶ 海底撈和筷手小廚啥關系

海底撈和筷手小廚是母公司和全資子公司的意思。【加盟個火鍋店自己也能當老闆】

1994年3月20日,是一家以經營川味火鍋為主,融匯各地火鍋特色於一體的大型直營連鎖企業。

筷手小廚是炒菜,海底撈是火鍋。


【點擊了解更多加盟項目

筷手小廚:

筷手小廚品牌創建於2009年,品牌筷手小廚主營產品涵蓋水煮魚調料,泡椒魚,水煮肉,水煮肉片調料,香辛料,十三香龍蝦,十三香,麻辣龍蝦調料,小龍蝦料,回鍋肉調料,麻辣香鍋料,龍蝦調料,麻辣小火鍋,小龍蝦調料,辣椒精,香辣田螺,回鍋肉,酸菜魚調料,田螺,酸菜魚等領域。

海底撈:

海底撈以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體,曾先後在四川、陝西、河南等省榮獲「先進企業」「消費者滿意單位」「名優火鍋」等稱號。

⑷ 火鍋加盟需要哪些設備

現階段,隨著我國社會經濟的發展,很多人想開一家火鍋加盟店,火鍋店設備的選擇及管理要根據火鍋加盟店的風格、口味來定的,很多人不知道火鍋店設備應該怎樣配置管理,今天小編為大家解析火鍋店設備要怎麼配置:

一、規格風味相一致

火鍋店配置必須與火鍋加盟店的等級和經營風味相適應。精心打造火鍋加盟店要配備豪華設備;低檔火鍋加盟店,則應配備經濟實用型設備。火鍋加盟店的設備配置必須堅定等級規格和餐飲風味相結合這一原則,以支持一開業就能適應事先確定的產品風味和生產經營活動的需要,滿足目標顧客的消費需求。

二、美觀、適用和配套、齊全相結合

1、火鍋加盟店的配置要想滿足顧客的消費需求,就要注重美觀、適用。美觀要求以餐廳設備為主,各種桌椅、檯面等要和火鍋店加盟店裝修、裝飾協調,形成美感效果;適用則要以功能需求為主,能夠滿足廚房生產和客戶服務的要求。

2、設備要齊全配套,如廚房的炒菜爐灶必須與上水設備、下水設備、排油煙設備、廢水和污水排放設備及照明設備配套。冷葷操作間的設備必須做到保溫換氣設備、檯面操作設備、紫外線或紅外線的消毒設備、冷葷食品保管設備配套。火鍋店設備配置則要做到門口的迎賓台、顧客的餐桌椅、酒水櫃台、接待櫃台、食品展示櫃、收款台等各種設備配套。

3、火鍋加盟店設備齊全配套的具體要求,根據廚房的不同和火鍋店加盟店的性質、檔次、風味、顧客類型等多種因素來分別確定,包括設備外觀、風格、色彩、表面工藝配套等。只有這樣,才能創造優良的消費環境,吸引顧客。

三、環保與安全相結合

1、火鍋加盟店的配置是要為廚房生產和顧客服務的。廚房設備以各種爐灶、機械、洗滌設備為主,水、電、燃料消耗量較大,容易造成環境污染。因而,其設備配置既要注重環保節能,又要注重設備安全、操作方便。

2、火鍋店設備以各種餐桌、座椅、接待檯面等為主,主要供顧客和服務員使用,因而其設備配置既要美觀、舒適,又要注重安全、方便。此外,還有辦公設備、儲存設備、產品銷售的各種餐車等,都要注意安全和使用方便。

3、堅持環保節能和安全方便相結合,區別不同設備的功能和用途,逐項合理選擇,適應廚房生產和火鍋加盟店服務需要,提效果率,降低消耗,支持安全,從而為顧客提供好服務。

四、限額配置與費用預算相結合

1、火鍋加盟店的配備可大致分為餐具、酒具、茶具、裝飾與美化用品、服務用品、客用消耗品、廚房日常用品、辦公用品、各種清潔劑和清潔用品、開業所需的各種干貨原料和調料。

2、限額配備:將這些物品分為一次性消耗物品和多次性消耗物品兩類,然後根據火鍋店等級規格、接待能力、物品配備的使用時間來分別確定每類、每種物品的配備規格和基本數量。

3、還要做好所需費用預算,為火鍋店配備提供費用控制的依據,防止盲目采購、增加費用開支,進而影響火鍋加盟店的效益。

⑸ 做火鍋店加盟要注意些什麼可以代理嗎

1. 火鍋店的核心競爭力是鍋底的味道,其他(食品衛生、用餐環境、服務員的顏等等。。。)在鍋底的味道面前是如此弱小。。。所以請務必不要吝惜錢財找一個靠譜的鍋底師傅以及用正宗的辣椒和花椒。相信我,陝西和四川的辣椒味道的差別在我看來比巨峰葡萄和提子的差距還大,而漢源之外產地的花椒味道都遜斃了。鑒於在帝都基本沒見過覆蓋厚厚一層牛油的紅鍋,親,麻煩地溝油里好歹摻點牛油好么?
2. 餐具神馬的就用最普通的白瓷和竹筷好了,刷不幹凈的玻璃蘸碟和燙死人的不銹鋼筷子要命啊有木有。
3. 火鍋店的妙處就在於可以少雇伙頭師傅並把更大的店面留給吃客,所以別心一動又加個烤串啊飛餅啊啥的,顧客不是神馬,他們只有一個胃,吃了這些就會少吃火鍋啊!(而老闆你的成本又飆升了。。。。)記住如果沒人來吃火鍋,一定是你的火鍋不夠好,而非你給顧客的選擇不夠多!另外,管好後廚那些偷菜的。

⑹ 火鍋店加盟需要注意什麼問題

加盟餐飲業首先要做的就是市場調研,你想要開餐廳的區域是否具備有你想要的機會,這一條,很多加盟商不會做,而去請品牌持有方來代為完成這件事,這事要慎重,因為涉及到利益問題,有很多餐飲品牌方為交易能夠達成,在市場調查這件事情上,最終都是得出「可以」開一家的結論,而請市場上專業的機構來調查就比較中立,花費對於你投資一家餐廳來說,很小的一部分,由於調查結果的好壞並不影響調研機構的利益,所以可信度強一些,當然,如果你自己具備商圈考察能力最好。


第二部分是要選擇你想要加盟的餐飲品類,按照不同的分類,有很多,比如西餐,日餐,韓餐,中餐;再比如中國的八大菜系,淮陽菜,粵菜,川菜,湘菜,魯菜,閩菜,徽菜等,還可以分為早餐店,正餐店,再可以按價格分為高檔餐廳,中低檔餐廳。分類還有很多,這一部分要對應第一條,因為第一條的市場調查結果,可以對應相對的可以開的餐飲,從而盡最大可能獲取成功。

第三部分,確定好品類以後就需要考察市場上有哪些餐飲品牌可供選擇,這一部分也相當重要,首要考察餐飲品牌的誠信度,誠信是一道關口,如果這一關口把握不好,後續會有很多麻煩,很多隱形損失你都看不到。之後就是知名度,市場佔有率。基本上這些因素確定沒問題後就要開始和品牌方接觸,洽談加盟事宜。

第四部分,加盟合約,加盟合約很關鍵,必須要把加盟合約一字一句一段的整篇吃透,因為加盟合約是一個框架,這裡面決定了很多事情,一旦簽字就不可更改。如果自己不專業,可以請律師完成,費用對於投資一個餐廳來說也是很小的,起碼有一個保證。 這里有一部分要特別談談,就是管理規則要特別細看,有的品牌商是完全負責制,即加盟商出錢,其它的運作流程你根本看不到,別說插手管理了,也就是黑箱特別多,要特別注意,有的品牌商就是提供一切服務,管理由加盟商自己完成,這個也要注意,因為作為不懂餐飲運作的外行,自己管理很可能會搞砸掉。因此呢,作為加盟商最好的角色是監督,而不是插手餐廳正常管理。第五部分是財務,有一些品牌方,非常透明,這就不用擔心,比如肯德基,它所有的物資物料的進貨價格,銷售價格,隨時可查,而且相當統一,基本不用擔心,但是有一些就比較不規范,這裡面就要特別注意,很可能你的利潤都這裡面這吃掉了或抽掉了。因此財務這方面要特別關注,畢竟像肯德基這樣的餐廳是少數,也不是說加盟就能加盟的。

最後一個,就是前面的部分你都處理好了,餐廳開始營業了,你必須要和品牌方團隊融洽相處,你有資源的話,盡量你自己得店引流。當然還有一些其它的事情你可以處理,比如報稅,辦理營業執照,處理消防等,不過我認為這些都是小事,有固定的程式,不用太在意,倒是以上的五點要非常非常小心。發布於 2021-03-29 13:13贊同添加評論分享收藏喜歡收起更多回答餐先知千金難買先知道!由於行業本身准入門檻低,很多經營者之所以願意出一大筆加盟費用投資火鍋加盟店,無非看中的是加盟品牌的原料配送、成熟運營模式、開店成功經驗等可以直接借鑒,這極大的提升了火鍋店的成功率。但開加盟店經營者要注意的是,一個好的火鍋品牌雖然可以讓開店成功的可能性大大增加,可並不是一定能成功。畢竟,火鍋品牌的直營店也會遇到倒閉的可能性。所以,切勿盲目地寄希望於品牌效應,而忽視了自身因地制宜的變通經營。

⑺ 火鍋加盟需要注意哪些坑

  1. 1.火鍋店的核心競爭力是鍋底的味道,其他(食品衛生、用餐環境、服務員的顏等等。。。)在鍋底的味道面前是如此弱小所以請務必不要吝惜錢財找一個靠譜的鍋底師傅以及用正宗的辣椒和花椒。相信我,陝西和四川的辣椒味道的差別在我看來比巨峰葡萄和提子的差距還大,而漢源之外產地的花椒味道都遜斃了。鑒於在帝都基本沒見過覆蓋厚厚一層牛油的紅鍋,親,麻煩地溝油里好歹摻點牛油好么?
    2. 餐具神馬的就用最普通的白瓷和竹筷好了,刷不幹凈的玻璃蘸碟和燙死人的不銹鋼筷子要命啊有木有。
    3. 火鍋店的妙處就在於可以少雇伙頭師傅並把更大的店面留給吃客,所以別心一動又加個烤串啊飛餅啊啥的,顧客不是神馬,他們只有一個胃,吃了這些就會少吃火鍋啊!(而老闆你的成本又飆升了。。。。)記住如果沒人來吃火鍋,一定是你的火鍋不夠好,而非你給顧客的選擇不夠多!另外,管好後廚那些偷菜的。
    4. 准備個稀飯並賣6-8塊錢一小碗,別看他貴,銷路大大地有。
    5. 別搞他十七八種小料,能做好一兩種秘制小料的味道就算很有能耐了。

⑻ 小火鍋連鎖店加盟哪家好

小火鍋連鎖店加盟哪家好,沒有絕對的好或者壞,只有適不適合你,前幾年魚龍混雜,很多加盟不靠譜,這幾年市場還好一些,但也有一些不靠譜的,光為了加盟費,一旦加盟不管的很多,這類你一定要注意了。一錘子買賣的那種不要去做,好的加盟品牌不管是從前期和後期,以及供應關系建立都非常到位,因為他需要你共贏,存活率高他品牌好而且能持續的供應後續材料,因此他肯定很上心。還有就是盡量選擇先開店後付費的,相比較靠譜一些。以及選擇時間長的品牌,不要選擇剛注冊的,這一類要麼剛起步,要麼就是做壞了品牌重新弄得。反正一定要考察到位。

⑼ 2022年北京加盟一家餐飲店賺錢嗎

巴之緣火鍋
重慶巴之緣火鍋是一個在餐飲市場上有著比較好的發展前景的火鍋品牌,在餐飲市場上發展的十分的迅速,而且因為它具有物美價廉的特點,是一個實力也比較強大的火鍋品牌,在餐飲市場上有著很好的銷量,所以對於想要開一個火鍋店的人來說,重慶巴之緣火鍋就是一個很好的選擇。
2健晟星期天火鍋
重慶火鍋,以其獨特的麻辣刺激的味道,吸引了無數食客,即使你吃不了辣,你也捨不得放下手中的筷子。接下來,就為大家簡單介紹一個火鍋加盟項目,健晟星期天火鍋加盟項目。健晟星期天火鍋是黑龍江省星期天餐飲有限公司旗下的品牌,該品牌如今已經擁有上百家分店。
3爐打滾火鍋
爐打滾火鍋在市面上有較高的知名度和較好的口碑,他們在經營過程中一直堅持以消費者為中心,以綠色健康為經營理念,贏得了許多消費者的喜愛和信賴。同時,他們的加盟費用也是比較合理的,主要是根據城市等級水平進行劃分,加盟商可以根據自己的資金能力選擇在哪個城市加盟開店。
4尊喜餐飲
重慶尊喜餐飲管理有限公司,是一家由重慶餐飲行業精英團隊打造的新型餐飲管理品牌;我們致力於打造中國最專業的火鍋加盟,火鍋技術轉讓,火鍋技術培訓,技術加盟,技術合作,底料生產,調料配送,餐飲託管,營銷策劃,火鍋技術咨詢解答等為一體的餐飲管理公司,為廣大的餐飲創業者鋪平創業道路。
5渝三刀火鍋
重慶渝三刀火鍋作為餐飲行業中知名的火鍋加盟品牌,主要經營美味的火鍋美食,其口感讓人口齒留香,而且店內服務周到熱情,在行業內享有合格的商譽,得到了廣大消費者認可。外觀都採用統一標准化的設計,外觀簡約大方、時尚美觀,整體感覺新穎,讓人過目難忘,容易吸引顧客,實現了口碑相傳。
6珍旺豬肚雞火鍋
珍旺豬肚雞火鍋在剛開始的時候就建立了非常完善的售後服務保障體系,這不僅可以提高每家特許經營商開設門店的成功率,還能讓特許經營者感到放心。珍旺豬肚雞火鍋加盟費用並不高,一般來說,只要35萬左右就能夠開一家分店,所以對於那些加盟資金不是很充足的特許經營商來說,珍旺豬肚雞火鍋是一個很好的選擇。
7富順豆花火鍋
富順豆花火鍋隸屬重慶漁潤餐飲文化有限公司,自成立以來,就醫特色鮮明的特色美食,受到消費者的喜愛和追捧。多年來,一直堅持創立、突破、務實、敬業的品牌發展理念,以品質、研發、誠信為品牌核心經營理念,不斷的創立求變,獲得豐富的菜品和美味的招牌火鍋美食,被廣大消費者所喜愛。
8張田記火鍋
火鍋一直以來都是一道十分受人歡迎的美食,張田記火鍋在多年的經營中一直堅持以消費者為中心,以綠色健康為經營理念,贏得了許多消費者的喜愛和贊賞,他們成立至今已經形成了較大的經營規模,擁有完整的經營體系,非常適合新手加投資者加盟。
9蜀膳傳火鍋
蜀膳傳火鍋傳奇結合蜀地料理特色,秉承川式火鍋經典,同時提倡綠色健康和營養的理念,致力於為廣大消費者提供好吃實惠,經濟營養的新型火鍋料理。蜀膳傳火鍋傳奇特色火鍋擁有一批專業的精英團隊做品牌營銷策劃,加盟蜀膳傳火鍋傳奇特色火鍋,支持多,值得加盟。
10塞上一鍋火鍋
現在大家如果想要加盟一家屬於自己的塞上一鍋火鍋店的話,只需要准備大概36萬元左右的創業資金就可以了。所以小編認為塞上一鍋火鍋這個項目在目前國內的餛飩行業當中加入門檻算是比較低的。對於一些沒有什麼經驗的新人創業者來說,這個項目非常值得大家去選擇。

⑽ 廣元火鍋加盟利潤大不大要怎樣經營盈利

那麼開火鍋店要如何經營盈利呢?

一、把控前廳低價易耗品

火鍋店加盟利潤,廣元火鍋加盟連鎖店想要經營成功,就要從細節把控,包括牙簽、一次性筷子、一次性紙杯、紙巾等,雖然其成本低廉,但累積起來就是一筆較高的費用。所以,建議對火鍋加盟連鎖店的管理制度作出規定,如果客人沒有要求的情況下,前廳盡量採用陶瓷碗碟,避免一次性易耗品的浪費,節省相關費用。

二、縮短廚房浪費現象

對於廣元火鍋加盟連鎖後廚管理來說,縮短浪費現象,對於提升店面盈利是有一定幫助的,其方法之一,就可以合理利用一些優質的邊角料,以增加店面利潤。

三、尊重客戶行為,回頭客率

當顧客進店消費,不要指定顧客的位置,看人數推薦其就座的位置,面對顧客點餐時,服務人員不要主動鼓勵顧客點菜,尊重顧客自主意願,但當他們點到一定程度上,要根據其人數主動提醒;在顧客主動要求推薦,可推薦特色菜品;總之,就是保持良好的服務態度,增加回頭客率。
四、保持良好服務態度、提升服務意識

在顧客等位時,要適當提供一些免費的小吃、湯水等,以增加顧客等待的時間,不要告知顧客沒有免費的茶水,或提供有償的茶水,這樣 會減少火鍋加盟連鎖店的收益。總之,隨時感知顧客的需求,並准確感知和把握,做到眼勤手快。