⑴ 武漢玫瑰街哪裡有玩的
「自古以來」武漢三鎮的小夥伴，基本上都是各玩各的，各吃各的。很多武昌和漢口的小夥伴都不知道，漢陽土著有一個私藏的美食世界——玫瑰街。
玫瑰街，位於漢陽郭茨口和王家灣的交匯地帶，夜晚最是熱鬧非凡。
長毛燒烤和彎彎火鍋城，甚至火出漢陽圈。但玫瑰街不僅有宵夜，清晨的過早也讓人流連忘返。
羅氏熱干牛肉麵館（玫瑰街總店）
這一家獲得了武漢熱乾麵大賽第一名，還上了央視紀錄片。一進店鋪，就可以看到一牆金燦燦的獎狀。
熱乾麵的面條一定要硬挺，他們家的面條就很有精神，吃起來口感極好。
牛肉熱乾麵屬於特色，老闆娘給的分量也很扎實，看這罩逗枝滿滿一碗面，上面蓋的全是牛肉。
有的人吃完牛肉吃不完面，有的人吃完面吃不完牛肉，反正就是讓大家吃到撐為止。
● 地址：玫瑰街279號
● 推薦：冠軍熱乾麵、熱干牛肉麵、生燙二合一
鵬記熱乾麵生燙牛肉
鵬記就挨著羅氏在，是玫瑰街上另一張「王牌」，兩家地位在老漢陽人心中不分伯仲。如果旁邊羅氏排隊人實在太多，不妨試試鵬記，雖然也排隊，但相對會好一點。
鵬記生燙牛肉麵，牛肉特別嫩，湯底味道鮮美，吃到最後都不會感到咸。店物敏里服務也很熱情，有很多人來吃了一次就上癮了，恨不得搬到玫瑰街來。
● 地址：玫瑰街377號
● 推薦：生燙牛肉麵
甜甜熱乾麵
萬萬沒想到，熱乾麵除了可以配牛肉，還可以配脆骨！
玫瑰街上的甜甜熱乾麵，推出了這個全新的搭配。味道還指拆很驚艷！一口脆骨一口面條，搭配起來口感很過癮。
除了熱乾麵，還有脆骨湯面可以嘗試。如果想吃個新鮮味，記得一定要趕早，因為他們家到中午就收攤了。
● 地址：玫瑰街207號
● 推薦：脆骨熱乾麵、脆骨湯面
新農牛肉麵館（王家灣店）
新農牛肉是蔡甸的招牌，蔡甸離漢陽不遠。想吃正宗的新農牛肉，來這家店就對了。
牛肉入味而不老，湯底香辣又不燒口。
漢陽土著推薦說，他們家的紅油辣椒很夠味，如果能吃辣的，一定要來試一試。
● 地址：漢陽大道與金龍路交叉口北側（王家灣老交管局對面）
● 推薦：紅油牛肉麵、面窩
吳氏金鍋條
金鍋條就是武漢傳統小吃——酥餃。
現在想在武漢找到好吃的酥餃，實在是不容易。有的店鋪炸得很老，一咬外皮還有點糊味。而大部分街道，甚至已經沒有酥餃賣了。
吳氏的酥餃炸得適中，外脆里糯，外面裹著豐富的糖霜。作為藏在居民區里的小店，價格非常親民，一個只要兩塊五。要知道那些開在商場周邊、打著傳統小吃名號的酥餃，動輒六七塊一個。
● 地址：玫瑰街275附
武昌重油燒麥
名字帶有「武昌」，其實開在漢陽，挺有趣的一件事。
口味相較於聞名整個武漢的嚴氏來說，胡椒味沒有那麼重，適合口味比較清淡的人。
店裡還有豆皮和酥餃賣，還會送花紅茶。對於一個家門口的過早鋪子來說，品種已經相當豐富了。
⑵ 武漢過早有名的早餐店全推薦2021
武漢被稱為是「早餐之都」，因為在這里可以讓你的早餐一周都不重樣，而且樣樣都很好吃。如果是剛來武漢的朋友，一定要好好體驗下武漢的過早文化，一定能讓你一飽口福。如果你也想每天吃不一樣的早餐，下面這些店一定要記好了。
來源: 青墨書晚風
⑶ 鹼面如何做熱乾麵
熱乾麵呀，武漢人最愛的「過早」！噴香勁道，滋味鮮美，而且特別頂餓。
那麼，如何自己在家做熱乾麵呢？
第一步，准備面條
身在武漢的小夥伴不用麻煩了，直接去菜場、超市，都有熱乾麵半成品「油麵」賣，回家只用開水燙一燙，就能加作料拌了吃。
如果在外地，買不到現成的油麵，就需要自己動手准備啦。
購買鹼面，也叫鹼水面、生鹼面，就是這種顏色有點黃黃的面條。
大鍋水燒開，開始煮麵條。記得煮的時候，要用攪動面條，讓面條是散開的，可別結成一坨了！
水再次燒開之後，就可以關火撈面條了。面條撈出來後，迅速過一道冷水降溫。
把面條放到案板或者簸箕里，加入食用油適量，開始拌，邊拌邊用風扇吹，這是為了散熱和吹乾。油也不用太多，面條上都能沾上油就行了。
拌好後，自製油麵就做好啦。冷藏的話，至少可以保存兩天呢。可以頭天做好了，放在冰箱里，第二天早上拿出來加工。
PS：如果買不到鹼面，口感比較勁道的面也能代替，比如蕎麥面。
第二步，准備芝麻醬
熱乾麵之所以噴香味美，芝麻醬是必不可少的調料！不過，超市買回來的芝麻醬一般比較干，需要稀釋。
取適量芝麻醬，加入溫水（不知道要加多少就一點點加），順著同一方面攪拌。將勺子傾斜，醬能如絲般順滑，延綿不斷流下時，就是稠度剛剛好了。
再加兩勺小麻油（香油、芝麻油），兩小勺鹽（一定記得要加鹽）、一小勺糖，攪拌均勻，一份芝麻醬就准備好啦。
第三步，准備其他配料
熱乾麵必備三樣：辣蘿卜丁，油炸花生碎，香蔥末。切切切，切切切，切切切。
老抽、生抽、胡椒粉、味精，都准備好。
喜歡吃辣的小夥伴，還可以准備一些紅辣椒油。
第四步，可以開始下面了
大鍋水燒開，面下鍋！不要多煮，差不多10到20秒就要撈出來。濾干水，盛到碗里。
把剛才准備好的芝麻醬等各種作料和配料，都加進去，拌一拌。如果覺得味道淡了就加生抽，不要加鹽！
一碗香噴噴的熱乾麵來啦。
⑷ 武漢最有名的特色小吃是什麼
武漢雖然沒有太多的風景名勝和人文景觀，可是武漢的小吃可是一絕，凡到過武漢的人必須美美的吃上一頓後方才算真正來過武漢。
到過武漢的人一定吃過武漢的小吃，煲仔飯、大集綠豆包子、二七路的牛肉麵粉、歸元寺附近的石頭餅、紅燒蹄、烤麵包、糧道街的漢堡包、南京包子、武漢昌橋頭的長江鮮魚、青椒拌皮蛋、武大門口的白吉饃夾臘汁肉、鮮湯、鴨子鍋仔、「水貨」味碟、涼拌脆皮魚、牛肉鍋貼餃、五香芝麻蔥油餅、蔥香軟餅、「水貨」湯包、豆皮、鮮肉雞汁煎包、煲仔、牛骨頭、家族火鍋、沖浪魚、臭豆腐和藕丸子、雞汁煎包、熏肉大餅、三鮮面、熱乾麵、燒梅和蒸餃、花江狗肉、糯米包油條、饅頭回鍋肉、牛肉粉……
蝦球！！！這個難登大雅之堂的東西，很多人嫌它不幹凈，對它敬而遠之，而它卻是很多人的最愛！！！！
毛豆，一個很不錯的小菜！！！！
干燒鯰魚，可惜用的是埃及鯰魚，不過味道還是不錯的，是店裡的招牌菜之一！！！！
徐嫂的糊湯粉，好吃！！！還可以買根油條撕成小塊放進去，味道就更妙了！！！！
在油鍋里的周記歡喜坨
生煎包，這個也很多人排隊
燒烤乾子（豆腐），這個好吃，強烈推薦！！！！
小桃園的豆皮炒臘肉，豆皮很好吃！！！
小桃園的雞湯，名不虛傳！！！注意！！！裡面的是粉絲，不是魚翅：）
小藍鯨的酸辣藕帶
「才飲長沙水，又食武昌魚」，這就是如雷貫耳的清蒸武昌魚啦！！！！
不過武昌魚不是武漢的，是鄂州的。因為武昌古稱「江夏」，鄂州才是「武昌」
臭桂魚，真得很臭，向臭豆腐一樣，能夠忍受它的臭味的話就可以品嘗到一道美味佳餚！！！
千張肉絲
紅燒蝦球
精武路的鴨脖子
米粑
糖油粑
豆腐花
泡菜苕絲炒肉絲
熱乾麵——香就一個字
面窩——「哭」的麵包圈
三鮮豆皮
糍粑魚
珍珠肉丸
酒糟湯園
粉蒸肉
小籠湯包
炸丸子——藕圓子
圖片在:http://bwater.blogchina.com/3844849.html
⑸ 武漢羅氏熱乾麵幾點關門
武漢羅氏熱乾麵中午12點關門。根據查詢相關消息顯示：武漢羅氏熱乾麵的營鍵滲業時間為早仔亮悔上六點至中午12點。羅氏念正熱乾麵位於武漢市漢陽區永豐街道王家灣商圈漢陽大道(近昌南花園)，推薦菜色有生燙牛肉麵、三鮮豆皮、糊湯粉，店內人均消費14元。