❶ 想創業做奶茶店 但是不知道該怎麼開
第一步——選擇開店方式
開一間奶茶店有兩種方式可供選擇,加盟現有奶茶品牌店或自己開店。這兩種方式各有各的好處,小編下面就來一一介紹,算了還是給個表格才能看的一目瞭然。

加盟和自營需要你自己考慮進行選擇,如果你沒有什麼經驗,是個涉世未深的小白,建議你選擇好的品牌進行加盟,讓人家把技術和經營管理的知識教會你,一步到位就可以直接開店了。
第二步——辦理相關證件
開奶茶店需要辦理哪些證件呢?
1.營業執照
營業執照去當地工商局辦理,具體要提交什麼資料,工作人員會為你解答。
2.稅務登記證
人逃不過兩件事,死亡和納稅。稅務登記證要去當地稅務局辦理。
3.衛生許可證
只要是做餐飲的逃不過這個證件,在工商領取申請開業登記注冊後,首先要到飯店所在地的衛生監督所申請辦理衛生許可證。由衛生監督所派人到飯店進行考察指導。
4.從業人員辦理健康證
健康證可以去當地疾病預防控制中心辦理。
以上手續正常來說是要辦的,但是如果你不怕檢查,或者當地行政工作人員不會去查的話你可以看具體情況操作,如果檢查到了會受到行政處罰。
第四步——選址
等到手續辦好了錢到位了,我們開始選址了,如果你選擇加盟,有專業的選址老師可能會為你提供選址服務,沒有?沒關系,我來教你幾招。
如果你不知道開在哪的話可以觀察別人把奶茶店開在哪,平常上街的時候多觀察觀察,這個人為什麼把奶茶店開在這里,合理嗎?如果合理,另一個相似的區域有沒有奶茶店呢?多思考就多有機會。
總之,奶茶店選址要遵循以下幾個原則:
1.位於商業中心街道
東西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝東,盡可能位於十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方;在坡路上開店不可取;路面與店鋪地面高低不能太懸殊。
2.奶茶店接近人們聚集的場所
如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近,這一方面可吸引出入行人,另一方面易於使顧客記住該店鋪的地點。
3.選擇人口增加較快的地方
企業、居民區和市政的發展,會給店鋪帶來更多的顧客,並使其更具發展潛力。
4.在奶茶店選址時,要選擇較少橫街或障礙物的一邊
許多時候,行人為了要過馬路,因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人,而忽略了一旁的店鋪。
5.要有「傍大款」意識
即把奶茶店開在著名連鎖店或品牌店附近,甚至可以開在它的旁邊。與超市、商廈、飯店、24小時葯店、學校、銀行、郵局、洗 衣店、沖印店、社區服務中心、社區文化體育活動中心等集客力較強的品牌門店和公共場所相鄰。例如,你想經營吃的,那你就將店鋪開在「麥當勞」、「肯德基」 的周圍。因為,這些著名的洋快餐在選擇店址前已做過大量細致的市場調查,挨著它們開店,不僅可省去考察場地的時間和精力,還可以藉助它們的品牌效應「撿」 些顧客。
小編根據以上原則給你們幾個推薦:(1)大學校園(2)人流量大的步行街(3)居民區底商(4)大型商場內。
第五步——裝修
裝修這部分的工作最好找專業的設計團隊進行設計,如果是加盟,不同品牌可能會根據品牌特點設計不同的裝修風格,這樣方便統一風格,如果企業給你出設計圖紙,你只要找工人裝修即可。
總之,裝修風格要符合品牌的形象和特點。
總結了幾家知名奶茶店的裝修風格,如果你想自己開店,可以拿去做參考:
第六步——設備及原材料的進購
設備和原材料的進購地點,可以選擇城市內的批發市場,或者奶茶原料專門的批發店,做奶茶的設備和原材料主要包括:
手動封口機、封口膜、巴台匙、大搖盅、珍珠吸管、多種型號杯子、密封罐、珍珠匙、大量杯、冰格、冰夾、冰箱、沙冰機、碎冰機、手動壓榨機、收銀機、保鮮櫃、奶昔機等等。(看產品的種類定,如果不懂,可以咨詢批發市場售貨人員)
還有作為原料的果粉、奶精、奶茶粉、果汁、茶粉、椰果和珍珠等。
在網路地圖上搜索「奶茶原料」、「批發市場」等字眼,即有可能找到所在城市的進貨地點。如果你不懂如何使用這些機器,可以向賣機器的商家詢問機器的功能以及使用方法,如果你實在找不到哪裡有賣機器和原材料的,可以選擇加盟,從招商企業進購原料。(這個時候注意,如果強制要求你進購原材料,那麼原材料的價格不得過高與市場價格,這點需要在合同內明確)
第七步——開店+營銷
事到如今我們終於可以開業了,拿好人家給你的奶茶配方(什麼?你說沒有配方,那乖乖去加盟吧)開始營業了!
正式開始營業之後,你需要不時做一些營銷活動來給你的生意帶來活力,例如,新店開業買一贈一,節假日期間第二杯半價,等等,凡是能想到的都要做起來。
每當你加盟的品牌出了新品,招商企業就會把新品配方給你,你就可以在店裡推出新品了。如果是自己開店,需要自己鑽研新品。沒有什麼特殊情況,正常經營自己的店就好了。
總之,一個奶茶店就是這么開起來的,開店之前的工作可能比較多,開起來之後就好了。一般一個奶茶店只需要1-2個員工就能運作,結構比較簡單。
❷ 我想自己開一家奶茶店,需要怎麼做.
先租賃一個店面,然後裝修店面,購買奶茶店需要的各種設備,包括製作奶茶的原材料,設計菜單,把你發明的各種奶茶都寫在菜單上,還要給店起個名字,然後就可以開店了
❸ 我想開一個奶茶店,不想加盟,到哪學技術呀
你好,學習奶茶開店,其實不用加盟的呢
如果加盟每年的加盟費不少的呢,建議你可以去專業學校進行學習呢
學校裡面有專門的老師一對一教你,短期就能快速上手的呢
❹ 自己要開個奶茶店,單干,不加盟任何公司,大概多少錢可以開得起來
自己想要開個奶茶店,班幹部加盟任何公司大概需要多少錢?可以開起來,這個肯定需要場地,設備,設施,費用的,這個具體的話,你只有滿了之後才對。
❺ 不加盟怎樣開奶茶店
俗語雲,民以食為天,奶茶屬於飲食,所以奶茶生意是一門長久的生意,不愁沒有銷路。那麼要怎樣開奶茶店呢?創業開店選擇開奶茶店,對於新手來說是個麻煩事,很多東西要學,比如要學奶茶製作技術、要了解開奶茶店要采購什麼設備器材、還要裝修、設計餐單等等,都是新知識,沒有一個熟悉奶茶行業的朋友指點還真是困難重重。不過,通過奶茶加盟的方式來開奶茶店,倒是可以一概解決了,有加盟商指導,自然開起店來容易多了。但是,奶茶店的加盟費用卻是一筆不小的費用,好一點的奶茶店品牌加盟費讓人望而卻步,一般的品牌又叫人不放心,於是,很多創業者的理想是不加盟開奶茶店。開奶茶店不加盟其實也有其好處,後期經營比較自由,不受加盟商的束縛,有利於自身的發展,還不用交雜七雜八的費用。那麼,不加盟如何開奶茶店呢?有什麼比較好的奶茶店開店方案?奶茶原材料、奶茶設備器材去哪裡采購?奶茶技術去哪裡學呢?下面就為大家一一解開疑問。
?主要要解決的問題是,不加盟奶茶店品牌,會有哪個奶茶商家為你提供技術支持和原料供應。目前市面上眾多的奶茶店都是通過加盟的方式來開店,眾多的奶茶商也大力打加盟的廣告,賺取加盟費用,導致優秀的奶茶商反而在虛虛實實的廣告中被淹沒,不被人知曉。不加盟開奶茶店就要找到一家這樣的奶茶商,能有一家這樣的奶茶商提供後援支持,你的一切問題都不是問題了。
❻ 自己開奶茶店的步驟及流程
開奶茶店具體流程步驟是怎樣的?
很多新手創業者沒有經驗,不知道開奶茶店的具體流程步驟,下面為您詳細分享:
1、學奶茶技術
無論是奶茶加盟,還是自主開店,要開一家奶茶店首先需要掌握好精湛的奶茶技術,奶茶加盟就要挑選好一個好的加盟品牌,而且要有足夠的預算才行,自主開店要去奶茶培訓班或者去奶茶店打工學習奶茶技術。
2、店面選擇
奶茶店的選址十分重要,交通要便利,一般來說,開奶茶店要挑選人群集中的地方,對周圍人群要順路,且曝光率高。但一般黃金位置的店鋪租金普遍較高,所以也不能一味的追求黃金位置的店鋪,還要充分考慮到自己的資金以及性價比。
3、店鋪裝修
奶茶店給別人的整體形象怎麼樣,一般都是通過奶茶店的店鋪裝修來展現的,形象好的奶茶店不僅給人的視覺感官要好,以此吸引更多的顧客進門消費,也能為店面出售的商品打造品牌特色。
4、設備采購
奶茶店設備的好壞,不隻影響奶茶店的工作效率,在很大程度上也會影響製作產品的口感。一般來說好的設備,才會愈加耐用且不易壞,一旦在奶茶店運營過程其間哪個設備出現毛病,將會直接影響到整個奶茶店的運營,所以在購買奶茶店設備的時候,一定要保證質量與實用性。
5、證件辦理
開一家奶茶店需要辦理各種證件,例如營業執照、衛生許可證、健康證、食品流通許可證、稅務登記證等等。攜帶好相關資料去當地的工商所申請,填表核實店名,然後辦證即可,還需要帶幾百塊錢,然後拿著申請表去辦衛生許可證。
6、人員招聘
開一家普通的奶茶店,一般需要兩到三個人手就足夠,一個製作奶茶的,一個收銀的。
7、開店宣傳
在奶茶店開起來之前,必定要做前期的預熱宣傳,這樣才能保證奶茶店一開張就已經有了一定的人氣,在附近消費者心中有了一定的印象,人們經過奶茶店的時候才會有進來一試的慾望。
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❼ 問下,自己開奶茶店,不加盟,是怎麼把奶茶店做好中山這邊有經驗的談談
自己開奶茶店,就選擇味逾新來合作吧。他們教會了我調制奶茶的技術以及技能。再則,在這里引進設備和原料,就可以做自己的奶茶店了。
❽ 想做個小生意,在老家家開個奶茶店,有沒有簡單易學的三五款奶茶做法,不想加盟
1、黑糖珍珠奶茶。
2、草莓牛乳奶茶。
3、芋泥啵啵奶茶。
4、芋圓奶茶。
5、咖啡凍奶茶。
6、抹茶拿鐵奶茶。做法為:
7、黑糖珍珠奶茶做法是珍珠煮10分鍾燜10分鍾,鍋中留一點水,放入黑糖小火熬至濃稠,將珍珠放入杯中,杯壁抹上糖漿,牛奶加紅茶放入奶茶機中煮成奶茶,倒入杯中即可。
8、草莓牛乳奶茶做法是草莓切成小塊和糖混合拌勻,腌至一個小時,小火熬,倒入檸檬汁熬至濃稠即可,將草莓醬放入杯中,杯壁上也抹上草莓醬,牛奶加紅茶放入奶茶機中煮成奶茶,倒入杯中即可。
9、芋泥啵啵奶茶做法是紫薯香芋上鍋蒸熟,打成糊狀,倒入杯中,杯壁抹上芋泥,珍珠煮熟放入,牛奶加紅茶放入奶茶機中煮成奶茶,倒入杯中即可。
10、芋圓奶茶做法是水煮開倒入芋圓煮熟,過涼水備用,牛奶加紅茶放入奶茶機中煮成奶茶,倒入杯中即可。
11、咖啡凍奶茶做法是奶茶機煮一杯咖啡,倒入糖和白涼粉煮至沸騰,涼一會倒入杯中,冷卻至凝固,牛奶加紅茶放入奶茶機中煮成奶茶,倒入凝固的咖啡凍上,攪拌均勻就可以喝啦。
12、抹茶拿鐵奶茶做法是抹茶粉加開水拌勻,過篩2次,奶茶機中倒入100克全脂牛奶,打出奶泡,杯中放入冰塊,倒入牛奶,倒入抹茶液,表面倒入奶泡,攪拌均勻就可以喝啦。
❾ 不加盟怎麼開奶茶店 自己開奶茶店的流程
1.找鋪。按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪,要看到現時的鋪位情況,也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以後有無可能出現競爭者。特別是資金短少投資者,這一點要認准了。在贏虧平衡測算里有條數據是對鋪面的:鋪租不要超過平均最低營業額的15%。
2.找到鋪面後就可以確定產品菜單了。根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產品菜單的定位。確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。
3.店面裝修。這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別注意吧台的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這裡面也包含水電的布局和水力電力要求(我碰到過一個店老闆老是說會跳匝,我去了一看,呵,10KW的總設備,電力只供到3KW,不跳才怪)。
4.人才招聘。很多人剛當老闆的時候很高興(哈,終於當上老闆了!),清醒點,招人可馬虎不得,寧願要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨。根據店面的可能工作量進行人員數量定位,盡量少用親人。這個涉及到人力資源問題,這里不多詳述。
5生產設備的配備。這也是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。就是我現在的店也會因為設備原因無法做出更多更好的好產品。遇到過很多人問開個奶茶店設備要多少錢?我說一萬到十萬的時候,對方說:你不懂。我只能說我不懂了。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。生財設備的配備應該基本和店面裝修同步。
6當裝修進行到七七八八時,就可以進原料了(當時設備應該已經全部到位)。原料全部到位也是裝修完畢之時,這時人員招聘也基本到位,即可進行產品調試和操作培訓。操作和技術是兩回事。一般的操作是傻瓜型的,就是已經成為半成品的產品拼配。而技術則是半成品的前期泡製工作。技術主要由老闆或是老闆親信來撐控。如果是做他人品牌的也是這樣去實施這一步驟。
7產品調試完畢即可試業,分內部試業和對外試業。試業可以進行員工的分工並熟練程序,提高速度和效率。同時做好開業的准備。
8吉日開張和宣傳。
❿ 新手怎麼開奶茶店
1、寫一個大概的計劃書
確定了要開一家奶茶店,就要做好思想上的准備,奶茶店雖然是一個小店,但作為自己「孵化」的孩子,要認真地去看待。做一個計劃書,認真地剖析一下:同行的競爭情形、經營奶茶的方式、選擇的店鋪地址面對哪些花費群體、店鋪范圍適合哪種經營方法、同行的奶茶店賣哪些產品賣得好、投資本錢剖析、利潤剖析、如果經營的好該如何發展等等都需要事先有個粗略的規劃。
2、前期的市場調研
要對當地的飲品市場進行考核,開店之前不要焦急。可以把周圍賣的好的奶茶產品品嘗一下,找到他們的品牌優勢,也可以約幾個年輕的朋友問問他們的意見,如果還有一個兩個有點社會關系的朋友那就更好,跟他說說你想法,開店這件事,他可以幫你很多忙。
3、店鋪選址
店鋪的選址決定了面對的消費人群和數量,直接影響到奶茶的消費額。一般來說,奶茶店會選擇車站、碼頭、交通要道等流動人口多的處所或者工廠、寫字樓、商業繁榮區、學校等鄰近工薪階層或學生集中的位置,這樣能保證有充分的客源。
如果無法一時找到理想的店面,也要耐心地繼續尋找,千萬不要半途而廢。要注意營業時間、人口(流動、固定)客源及比例。
4、評估商圈
需要評估商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設施、鄰近競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得的難易水平、鄰近是否有大型商場、車站。商圈評估時,最好在不同的時段評估,白天、晚上、上班日及假日等不同時段,分別去觀察該地點的商圈情況,然後詳細記錄評估店面的各項條件,做為日後評估的參考。

5、定下店鋪,店面裝修
店面的裝修關繫到一家店的經營風格,影響顧客的第一印象。裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。裝潢前要請裝潢商先畫圖:包括平面圖、立面圖、正面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先註明清楚。
為便於溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢的店面,才會貼近自己的想法。奶茶店裝修一定要以簡單、大方、干凈為主題。因為裝修不會有殘值,一定要留好足夠的流動資金來支撐店面的臨時經營。
6、申請營業證照
開店營業之前必須先操持相關證照申請,否則就是無照營業,將會受到相關部門的查除。證照的申請一般分為二種:一種是申請公司執照,由工商局核發;另一種是資本較小的只需操持營利性事業登記,由當地縣市工商核發。多數的奶茶店由於資本不大,只要操持營利事業登記。另外,還要到稅務機關操持相關納稅手續,領統一發票。
