A. 芝士年糕火鍋怎麼做
芝士年糕火鍋的做法
所有食材洗好切成自己喜歡的樣子，不必拘泥。
年糕煮軟過涼水備用，肥牛片提前汆水。
B. 東山口美食攻略
東山口作為廣州的一個老城區，這里的街道、小別墅，還有美食，總是給人們留下特別的印象。下面這份東山口美食攻略送給大家，約起來吧！
東山口覓食路線推薦：
東山錦軒現代城（4樓餐廳、影院）——農林下路（商業街）——煙墩路——東華東路——龜崗大馬路
篇幅所限，這次就主要介紹東山錦軒現代城，因為裡面有影院、美食、冷氣…最重要是就在地鐵口旁邊，交通方便。其他街道多老廣小店，適合邊逛邊吃，網上攻略很多，大家可以自行搜索。
東山錦軒地址：廣州越秀區農林下路4/6號，東山口站C出口旁。
①水木苼：意境融合蔬食料理
人均：80元
開店一個月就在大眾點評「最受歡迎素食料理」中排名第一，人氣飆升的五星好店，是以健康和生態為概念的素食料理餐廳，烹飪考究。 實木桌凳 原竹燈、鳥籠、樹枝、陶瓷罐、花崗岩石材……裝修尤其獨特美麗。
招牌菜：翡翠布袋 。 視覺驚艷，工藝復雜，味道豐富，可惜一天最多做20份。咬開布袋，裡面是金耳、蜜豆、菌菇等，湯汁是番石榴汁，給人清淡甜蜜的回味。
花開富貴，腐皮包著紫菜，再夾著豆製品，豐富的三層口感，輕輕咬下，香口鬆脆又有微微的嚼勁。
②鼎盛蜀坊：連湯都可以喝的酸菜魚
人均：68元
重慶江湖菜，是指一般沒有經過正規培訓的江湖廚師自創的菜式，味道地道而有特色。這家重慶江湖菜餐廳裝菜的器皿豪氣萬分，菜品的份量也多到吃完扶牆走！麻味繾綣縈繞在不同層次的辣中，豪放爽朗堪比俠骨柔腸的江湖兒女！10+道經典大菜都是重慶大廚自家秘制的醬料烹調，酸菜魚、烤魚、香辣蝦蟹…食材新鮮用心，一到飯點就是滿座。
酸菜魚的湯底是用筒骨、老母雞、老鴨熬制10個小時而成的，味道很鮮。酸菜是自家腌制的「私伙嘢」，新鮮衛生又健康，搭上必備的粉絲，超級酸爽！為保證出品，酸菜魚每天只賣100份。
炒這盤蝦的師傅，是把麻辣香鍋帶進廣州的第一人，香辣蝦的鍋底就用了30+種香料，其香辣十分出眾，用1斤45頭的蝦，整隻入口也沒問題！蝦身炸至金黃，除去背部的蝦線，不僅食得放心，而且下鍋油炸時，使肉質更加緊韌爽脆。
點單率高達98%的豬手燒田螺，King Size的田螺比瓶蓋還要大，螺肉爽口入味，而且沒有泥腥味，正到爆！
③新芝客：女生最愛的芝士年糕火鍋
人均：40元
這兩年來分店越開越多，每家都排隊的芝士年糕火鍋店的新芝客，味道穩定，學生消費水平的價錢，每次想吃點熱乎乎的特色韓料的時候，只能想到它。新芝客在崗頂、龍洞、江南西等地都有分店，想吃的話可以去團購網站搜索一下。
牛肉海鮮芝士年糕火鍋，芝士、南瓜、紫薯三色夾心年糕軟軟糯糯，肥牛和鮮蝦吸收了辣辣的湯汁。海鮮火鍋清淡鮮甜，營養還豐富，搭配好吃勁道的辛拉麵，面條吸收足了湯汁的滋味，在夏天吃很開胃。而且韓料火鍋不上火，炎炎夏日也想吃火鍋，年糕火鍋是很不錯的選擇。
芝士爆棚，拉絲誇張！
韓式小吃套餐價錢從29到69元都有，炒年糕、芙蓉蝦等風味小吃，適合兩個閨蜜聊天下午茶的時候慢慢吃。
④黃恩記：咖喱做得很好吃的.白領飯堂
人均：32元
開了5年的茶餐廳，是附近上班白領的固定飯堂，這家是新店，人氣依然高漲。黃恩記必點的不止奶茶士多，正宗的澳門咖喱值得一試再試。憑電影票來吃有9折。
午餐時候一份A餐，有雞扒意粉多士炒蛋和一杯奶茶，營養均衡只需32元。
澳門咖喱牛肋皇飯，用4種咖喱粉混在一起的獨門配方，像是葡式咖喱和印度咖喱的混合，偏辣，香味濃烈。
澳門豬扒包，豬扒用檸檬和香料腌制後口感特別嫩滑，吃完齒間留香，以後再不想吃快餐店的漢堡！
⑤尚鼎火鍋：特色的青辣椒重慶火鍋
人均：60元
紅艷艷的重慶火鍋原來也可以辣得很清新，青辣椒鍋底適合夏天，因為吃了不上火，配嫩滑的巴沙魚肉，將重慶火鍋吃出了粵式風情。水果小菜免費自助。
蝦滑Q糯、彈牙，吃進嘴裡沒有負擔；從鍋中撈起，去油降溫，蝦滑超級符合夏天的調調！
紅鍋、綠鍋，顏色就引起食慾。反復摔打十多分鍾的蝦滑、地道的巴奴毛肚、 鵝腸，夏天吃辣胃口正開。
清甜的椰子雞煲也讓人備有好感，鮮雞鮮椰子和水靈靈的馬蹄剛好下火。
去東山口玩耍，除了要有好胃口，還要記得帶上相機，很多好風景值得用相機記錄下來細細回味。
C. 瑪喜達年糕火鍋加盟 開一個這樣的店一般需要投多少錢
瑪喜達火鍋品牌店的投資，加盟費用按照城市類型來區別，開店以高投資為範本為大家進行收費項目的舉例，瑪喜達年糕火鍋店一線城市開200㎡的店，裝修費16萬、設備費6萬、進貨費3.5萬、宣傳開業費 8000，投資建店整體費用小計 26.3萬。其中，額外的水電、員工聘請、租賃成本等，零零散散的算在內，一線城市的投資費用在52.2萬不等。瑪喜達年糕火鍋店的經營利潤，上述分析為預估，實際盈利多少是根據地區、經營面積、成本付出具體而論的，所以也是給想加盟商家一個經營參考。
D. 求韓式年糕火鍋裡面的哪個紅紅的湯汁是怎麼做的
用料
農心辣白菜拉麵
2包
金針菇
越多越好，真的太好吃了
泡菜
多放些，我放了三分之二包
午餐肉
梅林牌
培根
雨潤
小香腸
10根
馬蘇里拉芝士片
2片
番茄
一顆
胡蘿卜
半根
芝士年糕
各色若干
魚餅或魚豆腐
若干
韓式辣椒醬
一勺
芝士年糕火鍋的做法
芝士年糕先用涼水煮一道，水開即撈，然後過冷水備用。這是為了防止面湯煮了年糕太糊。鍋內的水倒掉洗鍋。
在干凈的鍋內倒入兩包農心辣白菜拉麵的調料粉，加開水，開火。先下番茄，煮爛，胡蘿卜切塊，用黃油炒過（胡蘿卜是中午做咖喱飯時多的，可以不放，但是胡蘿卜是油溶性的，不炒光煮太費時間）
放入金針菇（這個是顛覆了金針菇無味的形象，太好吃了，不怕多），午餐肉，培根，小香腸（在尾部剪十字口，開花好看也入味），魚餅（買不到就買煮火鍋的魚豆腐），泡菜（泡菜通常有辣味鹹味，但是放泡菜是關鍵，怕辣就在放辣椒醬時少放點辣醬）。金針菇幾分鍾就熟不用太久。
這款辣椒醬偏辣，不甜。我只放了一小勺。
煮到那些食材差不多熟了，就放煮過的年糕和面餅。最好先放一塊面餅，太多了就是整鍋面了。我做了三人份，放了兩包面的調料，多的面餅備用。或者多吃了最後的剩湯夜宵煮多出的面餅。然後把芝士片蓋在面餅上讓它融化。
防止年糕粘鍋，稍微用筷子翻一下底部，面餅不用太爛就可以關火出鍋。面餅煮太爛那麼吃的過程中就要吃斷根了！如果淡了就加一點點鹽。但是泡菜通常有鹽，煮的時候嘗味道，淡了就加點泡菜也行。
E. 瑪食達芝士年糕火鍋有人吃過么，跟瑪喜達有什麼區別
瑪食達是年糕火鍋為主打的韓餐館，年糕火鍋有很多種口味，像芝士年糕火鍋就很不錯。
瑪喜達和瑪喜達都是韓餐店，但是瑪食達做的可能比較出名，而且瑪食達有直營店和很多分店，而且經營的也不錯。
F. 請問韓國的年糕火鍋和部隊火鍋的區別是什麼
部隊火鍋也是年糕火鍋中的一種。
1、部隊火鍋是朝鮮戰爭期間，由於物資短缺，在京畿道議政府美軍基地附近的居民以從周邊駐韓美軍營地收來的的香腸、午餐肉等食材為主料，加入辛辣的苦椒醬 （現在的韓式甜辣醬）和作湯底製作的一種火鍋，以解長期無肉之苦。其做法是將年糕、火腿腸、豬頭、泡菜、洋蔥、方便麵等，再加辣醬放在鍋里一起煮。然後再加入高湯進行燉煮，待湯滾後放入芝士片、海苔片就可以食用了。
2、年糕火鍋又叫芝士年糕火鍋，起源於韓國，是韓國一種火鍋，也是草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的另一種形式，源於朝鮮戰爭（韓戰）時期。做法簡單很多，就是年糕加辣醬，辣白菜一起煮，使其中的食材慢慢融化，還可加入法式麵包沾法國香蒜食用，又叫芝士年糕火鍋。
(6)芝士年糕火鍋加盟店擴展閱讀：
年糕火鍋：口味極為豐富，可任選或自己加味，或加入巧克力成為巧克力風味的起士火鍋。因起司加熱融化不易，須用慢火或采隔水加熱的方式使之融化。可加1杯水均衡起司濃度，因起司火鍋是以起司加熱沾食用，並無加熱致熟的功用，故請勿採用生食。切記需多加攪拌以防沾鍋。
部隊火鍋：不同於年糕火鍋，部隊火鍋有韓國料理將部隊食物以精緻化方式呈現，也使得這種食物煥發了青春，除了普通的發揚出了多種新式鍋仔做法。近年來店家在傳統部隊鍋上做了不少的改進，使之更適合現代韓國人的口味了。
G. 加盟君達偉業的年糕火鍋靠譜嗎
韓式年糕火鍋