『壹』 本人想開個火鍋店，怎麼加盟，在哪裡找
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）。
首先要肯定的是，如果打算開一家火鍋店，品牌選擇極為重要！切記！不要錯選品牌！選擇品牌參考2019中國餐飲業年度報告（來源新華網）之中的火鍋片段，較有參考價值（其他一些所謂的平台，或者自媒體發布的所謂十大品牌，均沒有任何參考價值。
一、火鍋是餐飲的一個細分市場，根據餐飲協會和新華網發布的2019中國餐飲業年度報告顯示，火鍋不僅是餐飲最大的細分市場，同時也是增長率最高的品類，可見火鍋在食客心中的地位，至少市場足夠廣，而且在持續增大。
二、加盟火鍋品牌，對於沒有餐飲從業經驗，沒有底料技術的人來說應該算是很合適的，火鍋店開起的目的是打造持續盈利的火鍋店，這就有兩個核心要點，一個是火鍋的口味和味道，一個是火鍋店的經營和管理，但在朝天門火鍋800餘家加盟夥伴之中，大部分都是沒有相關經驗的。
要補充的是，有些人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店？自己思考一下就知道答案了。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼轉發（否則舉報），如滿意，請採納。
『貳』 火鍋店哪家加盟好
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創，請勿轉發）
想涉足餐飲行業，做火鍋，開一家火鍋店是不錯的選擇，但選擇品牌很關鍵，火鍋肯定是以重慶地區為主，重慶作為火鍋發源地，當然是品牌選擇的不二之選。
然而，目前火鍋市場品牌已經很多，數萬個品牌之中肯定有好有差，而在你選擇的時候要注意，好不好，每個人評判標准不一樣，不能一概而論。
舉個例子，比如老字型大小朝天門，合作費用就是10W+，而新興小的品牌或者網紅品牌，合作費用甚至是「0」，你認為哪個更好呢？你會怎麼選呢？天上可不會掉餡餅。
所以選擇到合適自己的品牌才是最關鍵，要開火鍋店，需要自己心裡先有個譜，大概的投資預算是多少，如果預算少，那麼就選擇小品牌，如果預算足，有信心，那麼就選擇大品牌（同時要注意避免網紅類，快招類品牌）。
需要補充的是，有人會說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的，這個說法太片面（外行人），開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店，而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的，經營是除口味之外的一個核心要點，一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍，同樣的一個技術超群的廚師，未必就能開一家酒店，火鍋店依然如此。
我們開火鍋店的目的不是開出一家店，而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店，這一點才是最終目標，所以在選擇品牌的時候，多思考，實地考察，審核品牌方的扶持能力，多多思考觀察才是最關鍵的。
以上，朝天門火鍋原創回答，同行切勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納，謝謝。
『叄』 餐飲行業現在怎麼樣，做個手打蝦滑項目賺不賺錢
現在做餐飲行業不能說不賺錢，不管是現在還是以前，總有人做餐飲能做好，有人就能做倒閉，這很大程度上看你選擇的項目公司給不給扶持了，如果公司給的扶持夠的話後期開店就順利，再加上你個人的努力，店面必然不會太差。
你說的這個大丸家手打蝦滑，我在抖音上也刷到過，看著產品還是不錯的，你可以去總部考察一下看看，看到底靠不靠譜
『肆』 李喜歡手工蝦滑創始人
李喜歡。根據查詢李喜歡蝦滑官網，李喜歡手工蝦滑創始人是李喜歡。李喜歡手工蝦滑總部位於長沙市，這是一個主打新鮮手打蝦滑的小吃品牌
『伍』 璟小腰火鍋是連鎖嗎
是的。
璟小腰火鍋加盟加盟以「以服務為基礎，以質量為生存」的經營理念，努力實現自己的目標。璟小腰火鍋加盟加盟客戶人群廣，深受廣大消費者的喜愛和支持。總部在重慶市渝北區洪湖西路18號18幢第5層。
璟小腰鮮貨火鍋的經典就是九宮格火鍋，璟小腰鮮貨火鍋的九宮格講究也不少，中間火力旺，適合放一些短時間內即熟的菜品，旁邊火力弱卻很均勻，適合放各種小鮮肉。璟小腰鮮貨火鍋的蝦滑都是活蝦現打的，經過千錘百煉後，蝦肉本身的膠質才可以被釋放出來。蝦滑一點澱粉也沒有添加，爽滑的口感很討喜和紅油鍋不能更配。
『陸』 洪師傅蝦滑怎麼加盟
1、了解品牌
想要加盟蝦滑小吃的加盟者需要對品牌加盟政策有詳細的了解，您可以在網站瀏覽相關的加盟政策，也可以留言獲得更詳細的加盟資料。
2、實地考察
實地考察可分為兩個重要方面：一是到就近加盟店實地參觀考察。二是前往公司總部考察並面談。
3、加盟申請
您的流動資金，經營實力，都沒有問題的話，可以向我們總部提交加盟申請書，總部對您的情況審核無誤後便可以簽訂加盟合同了。
4、正式簽約
雙方就各種加盟細節進行交流溝通，無意義的情況下正式簽約。
5、協助選址
總部安排專業選址專員協助加盟商在當地尋找合適的門店。
6、店鋪裝修
針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
7、運營培訓
開業前對加盟商本人及其員工進行管理，經營，推廣，技能等等方面的培訓。
8、開業籌備
加盟商需要辦理工商注冊，蝦滑小吃加盟總部將為加盟商提供開業籌備指導。
9、開業運營
試營業期間總部派專業人員對加盟商店鋪經營上進行指導，協助開業。正式運營後，總部也會提供後續的支持。
『柒』 宮小柒蝦滑加盟有多坑
您好，您是想問宮小柒蝦滑加盟有多坑嗎？宮小柒蝦滑加盟不坑的。宮小柒蝦滑加盟價格低，易接受。操作技術簡單，節省人力。加盟有很多政策幫助。宮小柒蝦滑是比較有名的一個品牌,蝦滑用料真實,口感Q彈,非常受消費者的喜歡,無論是大人還是小孩都喜歡吃。
『捌』 本人想開個火鍋店，怎麼加盟，在哪裡找
找成都市最好吃的火鍋，三搭火市井火鍋嘛。在火鍋江湖風起雲涌，它是如此與眾不同，必須打卡式強烈推薦。
小編實名推薦這款牛油辣鍋，火力值max，吃一口六神無主，不服氣就帶著你的胃來solo!四川正宗牛油鍋底，牛油整整三斤!夠猛!夠料!照亮你的卡姿蘭大眼睛!盤它!
翻牌率最高的一鍋三拼鍋底，番茄湯+菌湯+辣牛油，無渣不上火，濃郁醇香，一口菌湯，佛系養生!老少皆宜，愛不愛吃辣都滿足。
肥牛：肉食者們吃火鍋怎麼能沒有肥牛!鮮紅的牛肉，簡直引人犯罪!雪花肥牛文理很清晰，重點是辣么大!一口真的吃不下!涮到微微捲曲，冒著煙氣的肥牛，滴落下來的湯汁，就能不斷激發人的食慾!蘸一蘸醬汁，趁熱送進口中，謎之香甜!加上汁水嘩啦流淌，是對味蕾的雙重暴擊!
鮮黃喉：片片潔白如綢，黃喉這白嫩嫩的外表看著就很討喜!滿滿當當的鋪滿在盤子里，不帶留縫隙的!這份量可勁造!作為火鍋的必點爆款，把它放進辣鍋里就對了!香濃的味道襲來，富有彈性的嚼勁，吃的就是這一口「脆」!
冰水鵝腸：這么長的鵝腸，不禁讓身旁的小夥伴直呼驚奇，為了延續鵝腸脆嫩的口感，全程都是在冰水裡進行處理!將鵝腸放置碎冰上裝盤，進行保鮮，新鮮欲滴的鵝腸在紅鍋中稍加涮燙，經歷冰火兩重天的鵝腸一入口，脆嫩鮮美。入口爽滑有嚼勁，太過癮。
手工鮮蝦滑：每次去吃火鍋，蝦滑都是必點的。純手工的蝦滑放在竹筒中，像一個沉睡的美人。蝦滑滑嫩鮮香，Q彈有嚼勁，用勺子嫻熟地將蝦泥弄成丸子狀放入鍋中，蝦滑煮熟了之後，吸滿了濃郁的湯汁，一口一個，根本停不下來。
天味香腸：天味香腸是專門從四川打飛的來的，體積很小，細長細長的，肥瘦均勻，不吃它真的對不起自己的胃。小香腸經過紅油的洗禮，沾上了牛油的醇香，特別有韌性。本身的甜中和辣湯一起吃，口口爆油汁，實在讓人著迷。
紅糖糍粑：吃火鍋的小食怎麼能缺了我們的紅糖糍粑，黃豆粉和紅糖的結合，加上糍粑的Q彈，甜甜的紅糖糍粑才是正確的打開方式。
黃金條酥肉：酥肉也是火鍋中點單率超高的一道菜，經過油炸之後的酥肉一點都沒有油膩的感覺。和辣椒面搭配著，可以選擇直接蘸料吃，或者在火鍋中涮一涮再吃，外脆里嫩的酥肉，越嚼越香。
成都市最好吃的火鍋是哪一家?三搭火市井火鍋用獨特的匠心，征服了無數成都吃貨的挑剔味蕾，讓無數人享盡正宗川味火鍋帶來的踏實幸福感。在成都吃正宗好吃的火鍋，記得認准這家店。
『玖』 海底撈的蝦滑用的是什麼牌子
【加盟個火鍋店自己也能當老闆】海底撈的蝦滑用的是蜀海（北京）食品有限公司。
蜀海（北京）供應鏈管理有限責任公司蜀海供應鏈成立於2011年6月，是集銷售、研發、采購、生產、品保、倉儲、運輸、信息、金融為一體的餐飲供應鏈服務企業，現為廣大餐飲連鎖企業及零售客戶提供整體食材供應鏈解決方案服務。【點擊了解更多加盟項目】怎麼讓顧客記住你家的蝦滑其實也就是從以下這幾個方面注意：
1. 打組合牌
比如海底撈「鹹蛋黃蝦滑」，就是將鹹蛋黃這一網紅口味與傳統的蝦滑相結合，才成為熱門單品。同時海底撈還創新吃法，把蝦滑放入油條中，切斷下鍋，浸滿湯汁的油條搭配蝦滑的嫩滑，很是可口。
不同於傳統的蝦滑吃法，創新吃法更能夠刺激顧客的味覺，同樣能夠有效的幫助品牌完成產品營銷，像之前海底撈的蝦滑麵筋球吃法，就成為了抖音的熱門作品，帶動了海底撈蝦滑的銷量。
2. 從食材入手
「蝦滑手打才好吃。」很多火鍋店的菜單，都會在蝦滑前加上「手打」二字，突出獨特的工藝價值。此外，還有的從蝦滑的出品造型、器皿等方面入手。蜀大俠為蝦滑做了個「太極八卦」的造型，命名「太極雙滑」，匹配品牌「武俠」的定位，給顧客留下很深刻的印象。
蝦滑更是通過單品成功出圈，成為了小吃品類中的熱門，脫離了只能在火鍋店售賣的場景。手工蝦滑、肉多澱粉少成為了不少品牌宣傳蝦滑的手段之一。為了讓顧客記住菜品，還可以從蝦的原產地，或食材本身入手。「吃起來口感緊實，顆粒感分明」這樣的評論經常會出現在蝦滑好吃的店內。
3.品質與食材供應鏈
高品質的蝦原料，才能做出好蝦滑。所以一般來說，膠質塘養殖的蝦，品質更高，因為它水質清澈，沒有泥沙，海水鹽度高，提高了蝦的生活質量，咬起來更爽嫩Q彈。
還有蝦的產地很重要。以「蝦中之王」黑虎蝦為例，對生存環境的水質、泥質含量要求都比較高，很適合在北海生長。其肉質更飽滿，不用剔蝦線，蝦青素含量比青蝦高大約20%，是目前市面上品質較高的蝦滑原料。
因此在食材供應鏈方面，在海那邊，要選擇在原產地北海直接建廠。在捕撈鮮蝦後的幾小時內，運用現代化工業加工技術，進行生產，隨後全程冷鏈運輸，保障蝦滑以更好的品質走向餐桌。