㈠ 最近在新聞里看到珍珠奶茶的原料含有化學成份，還說吃裡面的珍珠就像吃塑料一樣，是不是真的呢我經常吃
珍珠奶茶的配方是什麼?
4毛錢成本，賣至少6塊，每杯凈賺5塊錢!奶茶里邊竟然沒有奶!
珍珠奶茶主要的成分有13種，包括植脂末、口服葡萄糖、麥芽糊精、鮮奶精、蛋白糖、阿拉伯膠、乙基麥芽酚、CMC以及炭燒咖啡香精這9種食品添加劑佔到總配料的87%，剩下的13%為白砂糖、全脂奶粉、咖啡粉和紅茶粉。可能裡面的很多成分網友們都沒有聽說過，就算聽說了也不知道究竟是什麼東西，是否可以吃進肚子里。小編咨詢過一些專家，答復是其實上面的配料加在珍珠奶茶，理論上對人的身體是無大害的，偶爾吃也不影響健康。植脂末就是奶精，是氫化了的植物油，它廣泛用於食品加工中，主要目的是減少奶的用量，增加食品的奶味。但是奶精吃多了對身體是有壞無益的，長期食用更容易誘發血管硬化，增加心臟病、腦血管意外的危險。
珍珠奶茶的最大危害
其實，珍珠奶茶的最大壞處不是奶茶而是裡面的珍珠粉圓。多數人只知道，它是以木薯澱粉為主原料，但實際上，木薯澱粉的彈性根本做不到這么好。正常的方法是在其中加入小麥蛋白，但一些不法廠家為了節省成本，就用人工合成的高分子材料添加進去，以得到較好的彈性，這已經成了行業內部心照不宣的秘密。
看到這里想必你是不想喝了吧?
"做珍珠奶茶，一定要甜蜜素，不然你放多少白砂糖都不甜的。"--一行內友人說
甜蜜素學名叫環己基氨基磺酸鈉，通常是指環己基氨基磺酸的鈉鹽或鈣鹽。"甜蜜素"的甜味純正，甜度通常認為是蔗糖的30倍，在美國曾成為一種消費量很大的人工甜味劑，公認為安全物質，這種情況一直持續到1969年。這一年美國國家科學院研究委員會收到有關甜蜜素為致癌物的實驗證據，美國食品與葯物管理局(FDA)為此立即發布規定嚴格限制使用，並於1970年8月發出了全面禁止的命令。
珍珠奶茶店，衛生更堪憂
隨處亂擺亂放的原料製作品，毫無安全來源的冰塊以及狹窄昏暗超市的製作小坊，看到這些你還敢喝嗎?衛生安全還能保證嗎?
近日，杭州市質量監督監測院的一份調查結果顯示，在隨機抽取的10份珍珠奶茶樣本中，大腸桿菌和菌落總數兩個指標全部超標，平均超標達到70倍以上，最多的竟然超標140多倍。
珍珠奶茶最早是台灣的美食品，濃郁的香味，嫩滑的口感深得男女老少的喜愛。享受美食帶來的愉悅本是一件賞心悅目的事，但是奶精+香精+甜精+塑料構成的珍珠奶茶卻嚴重威脅我們的身體。街頭上林立的奶茶鋪，廣告招人，真實的內容令人望而卻步。食品安全衛生的問題不可忽視，自己的身體健康更加不可忽視。珍珠奶茶還是少喝為妙!
劣質奶茶每杯成本幾角錢
奶香味十足，再加上又甜又Q的珍珠--這香噴噴的珍珠奶茶，成了許多當下年輕人的最愛。然而，這些裝修精緻，看上去干凈整潔的奶茶店裡，出售的產品質量卻差到了令人觸目驚心的程度。近日，杭州市質量監督監測院的一份調查結果顯示，在隨機抽取的10份珍珠奶茶樣本中，大腸桿菌和菌落總數兩個指標全部超標，平均超標達到70倍以上，最多的竟然超標140多倍。
制奶茶員工一手收錢一手製作
近兩年，細心的市民都會發現，在杭州的大街小巷中，裝修時尚的珍珠奶茶店像雨後春筍一樣冒了出來。這種源自台灣的飲料，以其豐富的口感和多樣的口味受到了年輕人和兒童的喜愛。在杭城年輕人與學生較為集中的區域，總能看到珍珠奶茶店的鮮艷招牌，僅在銀泰附近的耶穌堂弄，短短四五百米的范圍內，就有五六家類似的小店。據有關人士估算，目前杭城大大小小的珍珠奶茶店已經超過了一千家。但這些小店的衛生狀況到底如何呢？記者昨日走訪了近10家奶茶店，看到的情況令人失望。
在延安路附近一家奶茶店，記者看到，高高的櫃台下面擺放著很多透明的玻璃瓶，裡面裝著各種顏色的粉末。瓶子上沒有任何生產廠家和廠址、生產日期。記者點了一杯珍珠奶茶，店員便手腳麻利地把玻璃瓶里的粉末倒一點在杯里，兌上糖漿、奶茶，又從一個熱水瓶中倒出一點開水，加上一小勺珍珠，用機器封蓋，不一會兒，就把製作成功的奶茶遞了過來。記者一嘗，珍珠奶茶不僅沒有一點奶香味，還帶著一點苦澀。
在文三路上，接連開著好幾家珍珠奶茶店。記者發現，有些店裡的工作人員既沒穿專業的工作服，也沒戴衛生手套，卻一邊收錢，一邊急急忙忙地幫客人調制飲料。一位買了一杯珍珠奶茶的年輕女士告訴記者，自己平時很喜歡喝這種飲料，而且看到這些奶茶店裝修的都很時尚整潔，覺得衛生應該令人放心，至於原料的生產日期和生產廠家，自己從來沒有關心過。
劣質奶茶每杯成本7角錢
通過查詢，記者發現，一杯質量較好的珍珠奶茶，應該由茉莉綠茶或咖啡、麥香紅茶，加上黏滑的粉圓和富含植物蛋白的奶精製成。那麼，製作奶茶的原料質量是否合格呢？記者詢問了幾家奶茶店的老闆，得到的答案基本相似：這些小店基本都是採取加盟性質，原料由公司統一集中配送。輾轉打聽了幾次，記者得到了一家珍珠奶茶原料供貨商的電話。
隨後，記者佯裝想要加盟一家奶茶店，撥通了該供貨商的電話。接電話的是一位自稱姓劉的男子，他告訴記者，加盟奶茶店的利潤很高，使用他們的產品，一包18元的奶精可沖80杯，一包3元的珍珠粉可沖30杯，一包12元的奶茶粉能沖60杯，加上每隻0.1元的杯子，一杯奶茶的成本約為0.7元，而售價則在3元左右。
"正宗奶茶原材料相當高，根本沒什麼賺頭。便宜的珍珠奶茶就不一樣，市面好的話，一天能賣出500-1000杯，你算算能賺多少。"這位姓劉的男子這樣告訴記者。
奶茶添加物可能誘發疾病
一位食品衛生專家告訴記者，讓奶茶變得"香濃、香滑"的，是奶精中的植脂末。而長期攝入植脂末，可增加患冠心病的危險，還會誘發腫瘤、哮喘等疾病。讓奶茶變得"香甜"的是甜蜜素，如不按國家規定使用，它可能會對肝臟、神經系統帶來危害。此外，一些奶茶店鋪的衛生條件較差，原料、設備容易受到細菌污染，因此他建議市民應謹慎購買。
據了解，目前我國還沒有針對珍珠奶茶這樣的現制現售飲料食品的質量標准，但有關的地方性標准已在制定當中。
專賣店：奶茶就是添加劑做成的編輯本段 昨日，記者對漢正街、團結村和千家街等武漢售賣奶茶原料的批發地點進行了走訪。在千家街一家專門出售添加劑的店裡，甜美素、奶精、復合甜味劑、豆漿添加劑等到處都是，"我這里的添加劑都是正規的，工商每個月都來查的。"當獲悉記者想要開家奶茶店，老闆頓時熱情起來，"你需要的奶茶，我這里都可以勾兌得出來。"在老闆提供的一份單子上，記者看到，製作一杯普通奶茶大體需要植脂末、口服葡萄糖、麥芽糊精、鮮奶精、蛋白糖、阿拉伯膠、乙基麥芽酚、亮蘭、安賽蜜、苯甲酸鈉等食物添加劑。
"有不少奶茶店的老闆都是從我這里進貨，他們回去後勾兌成奶茶原料。"老闆拿出一盒2斤的椰奶奶精報價為19元，復合甜味劑（含蛋白糖）26元，"你要是做椰奶的奶茶，用這兩個就行了。"據老闆介紹，這兩種原料都可以沖100斤奶茶，可以做成幾百杯，加上杯子和水，本錢也就是在6毛錢左右，"我這里的復合甜味劑比甜美素更安全，味道也更香甜，比別人賣的原料好，價格也不比別人貴。"
當記者詢問，要是自己隨便勾兌，比例錯了會不會泛起題目，老闆笑了笑，"奶茶就是添加劑做的，一杯奶茶含有上十種添加劑，要是出題目早就該出了。你要是害怕，少用點就行了，我這里的產品質量好得很，不會出題目。"
在千家街另外一家專賣奶茶原料的店裡，記者看到，各類奶茶原料都已調配好，如濃縮果漿、各類奶茶粉、椰果、果脯、奶精、珍珠等一應俱全。店主介紹，各類產品因品牌不同，價格也不同，如濃縮果漿，"黑森林"18元一瓶，比"厚味王"（13元一瓶）貴5元，這樣一瓶濃縮果漿大約可以調出50杯果汁飲料來。
㈡ 開奶茶店需要注意一些什麼重要的事項
很多人都在想COCO都可奶茶開在哪裡最能賺錢呢，需要注意什麼呢？對於創業者來說，店鋪的選址是非常重要的一個因素，不僅要考慮店面的租金，還要考慮店面的位置、客流量、消費群體等許多可能對生意造成影響的因素。
而加盟COCO都可奶茶的加盟商們卻完全不需要擔心這個問題。首先，COCO都可奶茶總部會有專業的調研人員根據加盟商所在地和資金預算，利用市場份額分配的效用函數，建立競爭選址模型，通過專業精確地分析幫助加盟商選出最合適的店面。其實，COCO都可奶茶選址不受地域和位置的影響。為什麼這么說呢？
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㈢ 我想開一家奶茶店需要多少錢
首先要明確的是開奶茶店如果經營的好，確實是賺錢的，相比較其他的行業來說投資奶茶成本比較小一點，雖然小但也有很多人問，開一家奶茶店到底需要多少錢這個問題。確實，開一家奶茶店不是說開就能開的，從設備准備到店鋪裝修，再到營銷策劃都需要大量的資金和人力支持，下面來算一下：
開一家普通的奶茶店，算上奶茶加盟費、物料設備費以及上述提到的房租費等，再少大概也要10萬左右的費用。所以在開奶茶店之前最好先做好功課，選擇比較可靠的奶茶加盟商，多學多看。總之，不能讓辛苦投入的錢打水漂。
㈣ 蒼南靈堡路上有啥
有途客中國輕居酒店、墾丁Q蛋奶茶等。
途客中國輕居酒店在靈堡路與商城路交叉口直線290米。墾丁Q蛋奶茶在靈堡路蒼南大廈西南側約160米。
途客中國輕居酒店、墾丁Q蛋奶茶都在靈堡路上。
㈤ 一點點奶茶的波霸和珍珠有區別嗎
1、波霸就是大顆的珍珠 珍珠奶茶就是普通那種小顆的，好像只要買大杯的 放的都是波霸，個人感覺波霸比較有嚼勁 普通那種喝起來口感沒那麼好。
2、珍珠是small bubble，波霸是big bubble，也就是珍珠是小顆的，波霸是大顆的。
(5)墾丁q蛋奶茶加盟嗎58同城昆明擴展閱讀：
珍珠奶茶（Bubble tea），又稱波霸奶茶，簡稱珍奶，是一項流傳於台灣的茶類飲料，將粉圓加入奶茶之後，就成為珍珠奶茶。由於口感特殊，所以相當受到青少年歡迎。
珍珠奶茶是台灣「泡沫紅茶」文化中的一種，雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓，但卻成為台灣最具代表性的飲料與小吃之一。
傳說
台灣有二間店鋪宣稱是珍珠奶茶發明者。一說台中市經營泡沫紅茶店「春水堂」的劉漢介先生，自稱於1983年開始實驗製作奶茶，又說是店內女職員無意中調製成功。當時所加材料為水果、糖漿、糖漬地瓜、和粉圓。他推出的奶茶剛開始的時候並不受到歡迎，但是偶然機緣下，經一家日本電視節目的訪問後，終於吸引了生意人的注意。
另一說則是台南市翰林茶館塗宗和先生所發明，據稱約1987年在鴨母寮市場見得白色粉圓而得到靈感。故早期珍珠為白色，而後才改為黑色今貌。但這兩間店皆未申請專利權或商標權，使得珍珠奶茶成為台灣最具代表性的人民飲料。
1990年代前半，首先是列入「小歇」等連鎖泡沫紅茶店的菜單，由於泡沫紅茶店是咖啡店在台灣流行之前，上班族談生意與學生聚會的熱門場所，珍珠奶茶開始廣受學生喜好。接著，在學校附近或補習班密集的地區、夜市等，逐漸出現珍珠奶茶的攤販。
1990年代後期，有業者引進「自動封口機」取代傳統杯蓋。許多新的投資業者，如航帆食品、樂立杯、綠的夢奶茶、休閑小站、大聯盟、快可立等，採用自動封口機開始拓展連鎖外帶飲料店業務。
自此，外帶式的珍珠奶茶店成為主流，也因為連鎖店的參加，商人開始將珍珠奶茶拓展到全世界，成為台灣國際知曉的知名食物之一。為了爭誰才是發明珍珠奶茶，"春水堂"和"翰林茶館"曾互相告到台灣法院。
提起珍珠奶茶，台中市是發源地，台中市民最早享受它迷人的滋味。1987年，台中市政府附近的茶館首先推出珍珠奶茶，因口感Q軟、搭配濃淡合宜的奶茶，滋味超優，原創者就是春水堂現任產品研發部經理林秀慧。
林秀慧回憶著說，父母親曾在菜市場擺攤做生意，她國小起假日必到菜市場幫忙，當時市場里讓她印象最深刻的，就是一位「粉圓伯」，每天最期待的事，就是和哥哥分享一碗熱熱、粘稠且口感滑Q的粉圓；從此嘴饞時， 她就會動手煮一鍋粉圓解饞。
1984年，林秀慧進入當時四維街、春水堂的前身的「陽羨茶行」從事吧台工作， 她學會調茶做飲料，尤其鍾情奶茶，隨後升任采購，到傳統場采買時，看到「粉圓」總順手買一包回店裡，接著她嘗試讓粉圓與奶茶結合，一杯杯動人口感的珍珠奶茶就這樣誕生。
初期，珍珠奶茶有如林秀慧的「私房茶」，只分享老闆與同事，因大受好評，民國76年林秀慧升任四維店的店長時，想賣這款私房茶，同事們於是一起動腦筋為茶飲命名，有人忽發奇想「奶茶里的粉圓一顆顆像珍珠般」，於是「珍珠奶茶」這個美麗名號就這樣叫開了。
很快地，這款茶飲紅遍台中市各泡沫紅茶店，1個月後、整條四維街、市府路近大小紅茶店，全部賣起珍珠奶茶。有一度珍珠奶茶成台中飲品的特色飲品，外地民眾到台中，必定來上一杯；3個月後更驚人，幾乎全台都看得到珍珠奶茶身影，因台灣茶店拓展海外連鎖，帶著這款茶飲遠征中國大陸、東南亞；
歐洲與美洲都喝得到它，日本餐飲業者為了學「正統」的珍珠奶茶，還專程到台中市茶店取經，希望調制出台灣味的茶飲。直到今天，雖然茶飲不斷翻新，珍珠奶茶依然穩居各泡沫紅茶店、茶攤與連鎖店點單率前3名。
㈥ 一點點奶茶哪些城市有 一點點奶茶加盟費多少錢
小區域加盟之申請，限於江蘇、浙江、安徽、福建「三線（含）以下地級市」市區內人口達20萬人以上之「市轄區」或「縣級市」為主（例如：「江蘇省/常州市武進區」或「浙江省/紹興市諸暨市」
一點點奶茶加盟費多少錢
上海一點點奶茶加盟費多少錢呢?目前，一點點奶茶加盟費暫定為：省會城市加盟費6.6萬元，地級城市加盟費4.6萬元，縣級城市加盟費2.6萬元，加盟保證金3萬元，品牌管理費：上海市5000元/年、其他城市2000元/年，開店培訓費1000元、開店設備費用3萬元左右。
一點點奶茶加盟店加盟費要多少錢
成本之一：就是設備投入。奶茶店所用到的冰箱、封口機、冰沙機、不銹鋼冰桶、電飯煲、電熱水器、各種器皿、漏勺、吸管桶、保存各種口味果粉的存儲瓶、冷水杯、果汁瓶、奶茶平勺、不銹鋼搖杯等等，這些基本設備投資大概1-3萬元不等。
用具 單位 進貨量 單價 總價
夾柄漏勺 只 3 5 15
咖啡勺（小t) 只 10 2 20
舀奶勺 只 1 25 25
量杯500cc 只 2 7 14
量杯2000cc 只 2 12 24
量杯100cc 只 2 4 8
量杯250cc 只 2 6 12
擠醬瓶 只 10 7 70
咖啡豆盒 只 10 15 150
3.4L盒 個 3 15 45
冷水壺 只 2 6 12
7寸尖刀 個 1 20 20
大攪拌棒 只 2 12 24
小攪拌棒 只 2 7 14
小盎司杯 只 3 12 36
消毒水 瓶 自購
12寸打蛋器 個 1 15 15
油隔 只 1 15 15
脫脂紗布 只 2 7 14
不銹鋼食品夾 個 1 8 8
切板 個 1 25 25
淘米盆34m 只 1 20 20
罐頭刀 個 2 4 8
冰鏟 只 1 20 20
煮鍋 只 2 50 100
5號白方盒 只 5 7 35
計時器 只 2 15 30
吸管架（四格) 個 1 25 25
用具總價 804
設備 單位 進貨量 單價 總價
電子稱（7.5kg) 個 1 自購
保溫桶 只 4 185 740
指紋打卡機 個 可選 280
開水機（全自動） 台 1 1800
果糖機 台 1 2400 2400
全自動封口機 台 1 3100 3100
製冰機 台 1 3500 3500
加料架 個 根據圖紙 300
電磁爐 台 自購
收銀機（一套） 台 1 4200 4200
沙拉操作台（製冷） 台 含層架 4200 4200
奶蓋機 台 1 1650 1650
搖搖機 台 1
榨汁機 台 1
設備總價 19790
成本之二：要數原材料投入。各種果粉、大包的奶精、椰果、珍珠、紅茶包、吸管、一次性杯子、各種濃縮果汁、紅茶、綠茶等等，前期的原料進貨大概在3000-20000元。(具體根據你想儲備多少貨物，你的店面銷量來決定的)
成本之三：便是工商費用、人員工資及水電費了。
成本之四：也是佔大頭的，要數房租和裝修費用了。這個根據實際情況而定，越繁華的地段其租金肯定越高。
㈦ 一般的奶茶店設備需要多少錢一套奶茶設備費用多少錢
一般的奶茶店設備需要1-2萬左右一套。
1、奶茶操作台：配置多功能水槽與節約空間的層架，可根據自己店面的大小來定做，價格2000-3600元左右。
2、冷藏操作台：與普通操作台不同的是操作台下面帶有冷藏就不用購買冰櫃了，因為做果茶時需要用到大量新鮮水果，可以將奶茶食物原料直接放裡面，為奶茶食物原料提供保鮮，保持食物的營養和口感，價格3000-4800元左右，也可根據自己店面需求大小來定做。
3、製冰機：自動製冰，在夏天時候，各種冰飲品非常受歡迎，用量非常大，奶茶店的創業者可根據自己的實際出品情況來挑。價格在2800-7000元左右。
4、不銹鋼保溫桶：不銹鋼內膽材質，多層保溫隔熱技術，能很好地保存原味，保溫6小時以上，奶茶店最好有3個以上的保溫桶。價格100-200元左右。
5、凈水器：有過濾系統，保證水質純凈。用純凈水成本非常高，凈水器可以讓自來水直接使用，降低製作奶茶的成本。價格900-1900元左右。
6、步進式開水器：步進式逐層加熱技術，結合微電腦智能控制水量，做到進水可熱，避免開水反復煮開，保證水質的健康和口感，奶茶店每日的熱水用量很大，所以一台好的熱水器是有必要的，隨時隨地可以供給上熱水。容量有大有小，根據需要選購，價格2000元左右。
7、沙冰機：製作綿密沙冰、碎冰。價格800-1500元左右。
8、氣泡機：製作氣泡水，無需電源，健康安全，使用放心。價格400-800元左右。
9、果糖定量機：微電腦智能系統記憶按鈕，一鍵操作，出糖快，一台自動果糖定量機快速解決加糖煩惱，價格2500元左右。
10、封口機：封口機分為全自動封口機和手動封口機。全自動封口機是由微電腦全自動控制，自動卷膜，自動封杯，自動進出杯。價格2500-3800左右。假如生意不算忙的話可以選手動的，價格1800元左右。
開奶茶店的投資費用
1、房租投資，開店第一步就是租門面，房租是首要投資，房租沒有具體標准，可多可少。一二線城市月租金可能要上萬甚至更多，小縣城可能只需要三四千。咱們做飲品店不需要太大的門面。小到幾個平方大到五六十平方都有。
2、裝修投資，裝修是沒有標準的，可多可少，用牆漆壁紙裝飾品來裝修那就比較省錢，裝修一個50平方的店鋪可能只需要一萬就足夠了，如果找裝修公司精裝，那費用就貴得多。一般可按照500到1000/平方計算。
㈧ 為什麼奶茶里的料越加越多
在最開始的時候，珍珠是奶茶的靈魂伴侶。那 Q 彈軟糯的口感，與香甜絲滑的奶茶形成絕妙搭配，一經面世就俘獲很多年輕人的心。
甚至在相當長一段時間里，「珍珠奶茶」因為太過紅火，成了奶茶的別名。
椰果強勢加入
後來，椰果也成了奶茶的重要配料。而且椰果的可儲存性，使它更多出現在速溶奶茶中——比如以「一年賣出一億杯，可繞地球兩圈」為口號的某速溶奶茶里，就附帶一個椰果包。
小料市場百花齊放
隨著奶茶市場不斷擴大，各種配料相繼出現。
其中，某品牌的「奶茶三兄弟」，創造性地把珍珠、布丁、仙草三種單一小料組合到一起，成為品牌的招牌產品。
之後，芋圓、布丁、燒仙草、西米、紅豆、脆波波、芋泥、麻薯、血糯米、青稞、奧利奧等配料也逐漸出現在奶茶中。
在這個瘋狂加料的時代，奶茶配料不僅體現在杯底，還在杯頂。
隨著奶茶市場的競爭不斷激烈，頂料也逐漸開始多了起來。
奶蓋、奶霜、奶沫、 奶油、奶球、冰淇淋、雪球等種類數不勝數。頂部加料在奶茶界流行起來之後，逐步形成了和底料奶茶兩分天下的局勢。