⑴ 正宗淮南許氏牛肉湯加盟費多少
為什麼要加盟，加盟費+以後的食材費還是畢竟貴的，現在淮南牛肉湯不僅僅在安徽，在全國也是比較流行的，可以學個技術的
⑵ 淮南牛肉湯加盟
淮南牛肉湯是安徽的一道特色美食，一碗牛肉湯加上一個燒餅或者一份油餅，配上小冷盤就是一份可口的午餐（晚餐），近幾年，牛肉湯在山東這邊非常受歡迎，慢慢的有取代羊肉湯的趨勢，當時是在一家jiao聚香園的地方學習的，口味不錯
⑶ 開一家淮南牛肉湯旗艦店要投資多少！
在本地就不需要加盟了，加盟店沒人吃，在外地更不需要加盟了，淮南加盟店還沒有知名度，反正到哪開店牌子上總會寫著淮南牛肉湯這五個字足夠了，管他什麼許志，26號，供電局自己做的好吃就是個牌子
⑷ 不加盟可以用淮南牛肉湯招牌嗎
不行的，如果淮南牛肉湯招牌是加盟商店，那這個名字就專利權，受到專利法的法律保護，如果你沒有授權而用它是名字，就侵犯了專利權，如果本人告，就會受到法律的起訴。建議最好去加盟在用名字
⑸ 正宗的淮南牛肉湯怎麼做，淮南牛肉湯加盟，開牛肉湯店注意什麼
培訓機構：濟南匯豐園詳細內容：淮南牛肉湯的香氣之盛, 入口細嚼, 千般味道皆在湯里，經得住細細回味.湯上漂一層色澤滑亮的辣椒油, 還有細末狀的辣椒丁, 味道更加濃烈酣暢.湯是極有講究的, 佐料種類繁多......辣椒油等。在配一個蔥油餅，美湯配酥餅讓你回味無窮。淮南牛肉湯選料很是講究，取制江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，還用自製的牛油，將炸制好淮椒（紅干椒）做成紅油。牛肉湯以湯為主，湯不醇則無味，配上當地特產，山芋粉絲、綠豆餅、豆腐皮或者千張等為輔料。給人的感覺是湯濃醇鮮，香辣適口，原料豐富，味道醇厚，令人回味無窮，淮南牛肉湯具有春爽口、夏清熱、秋去火、冬暖胃的獨到之處，四季皆宜。淮南牛肉湯的特點是：辛辣可口、清香爽口、不黑湯、不酸湯、不上火，加上中葯的獨特風味，讓人喝後回味無窮。它與四川火鍋，麻辣燙相比既經濟又實惠是人人愛吃的快餐小吃
，給上班族和人民大眾在吃食上節約了大量時間。淮南牛肉湯的製作是創業小吃培訓學校李老師在淮南研究眾家口味和吸取眾家配方的基礎上參考清宮秘方研製而成.選用幾十種滋補葯材及鹵料按一定的比例經傳統工藝炮製.久經熬制而成, 青香可口, 不黑湯, 喝多不上火, 嗓不幹.更能強身健體, 是體弱滋補的首選.再配以粉絲和干絲, 豆餅再配以粉絲和干絲, 令人百吃不厭.是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃。
⑹ 淮南牛肉湯底必須一天換一次嗎那成本太高了，我特別喜歡淮南牛肉湯，所以想自己開一家牛肉湯店，可是沒
淮南牛肉湯，在皖北是享譽四方，直徑一米的大鍋里，燉著牛肉，牛骨頭，冒著熱氣，每次春節回家下火車，哆嗦著打寒噤，只要看到那一鍋湯，頓時覺得暖和很多，再來倆燒餅，絕對滿足又暖和。」
淮南牛肉湯的做法
食材明細
牛肉適量
薑片適量
粉絲適量
豆皮適量
香菜適量
八角適量
鹽適量
胡椒粉適量
咸鮮口味
燉工藝
數小時耗時
簡單難度
1
牛肉焯水，一定要冷水入鍋，冷水一起煮開，撈出來洗凈。
2
牛肉，八角，薑片。牛肉到自己喜歡的軟度調入鹽就好了。
3
牛肉撈出來晾涼備用。
4
粉絲泡好，豆腐皮切絲，牛肉切片（用干凈的刀和蔬菜砧板），香菜洗凈備用。
5
牛肉湯煮開，看鹽味夠不夠，不夠加點鹽，胡椒粉，雞精。把豆皮絲和粉絲分別燙熟撈出來在碗里。
6
牛肉擺上，兌牛肉湯，最後撒點香菜，滴點香油，喜歡辣的澆上辣椒油和香醋，美美的吃吧！
⑺ 求長春一家安徽小吃店，剛才電視上看見的，老闆是安徽人，裡面有燒餅，牛肉湯，店名好像叫什麼拉麵，猶豫
淮南牛肉湯
大老劉、007的拉麵
⑻ 幫我查一下那個做了個淮南牛肉湯的特色燒餅的做法是什麼做的
用料：油皮；中筋麵粉200克；水120克；酵母2克；玉米油5克；油酥；玉米油35克；豬油5克；麵粉40克；蔥花適量；五香粉2-5克；鹽1克；其他；水適量；芝麻適量
淮南特色燒餅的做法
1、麵粉中倒入溫水，倒入酵母粉。（溫水溫度不要超過40度，差不多手摸著不燙就可以）
⑼ 想做淮南牛肉湯，有個叫程鼎記牛肉湯加盟的不知道是不是騙人的 ，有淮南的朋友嗎
樓主可開過店嗎，你去看看他們程鼎記現在加盟了多少加盟店了，就差偏你一個啊。還有二樓的估計你可會吃牛肉湯來，程家牛肉湯在淮南有誰的口味能超過，九龍崗在哪可知道啊
⑽ 我想開一家淮南牛肉湯，想問問淮南牛肉湯需要加盟嗎，一般開牛肉湯都是怎麼做的
淮南牛肉湯（英文名：Beef soup of Huainan），是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶曉的名小吃，選用了幾十種滋補葯材及鹵料按一定的比例經傳統工藝炮製，久經熬制而成。味道醇厚，鮮香爽辣，營養美味，有滋補養身的食療功效。
做法
食材：牛肉湯、牛肉、粉絲、豆皮、香菜。
1.將牛肉焯水，然後放入鍋中加八角、薑片燉湯。
2.牛肉湯煮開，加點鹽、胡椒粉和雞精調味，牛肉撈出晾涼備用。
3.將粉絲泡開，豆腐皮切絲，牛肉切片，香菜洗凈備用。
4.把豆皮絲和粉絲分別燙熟，撈出來在碗里，最後兌上牛肉湯，擺上牛肉即可。