① 四川十大火鍋加盟店有哪些
你好,朝天門火鍋為您解答。(以下回答內容原創)
沒有所謂的十大說法,一些亂七八糟的平台可能會排一些排名,但是否值得參考?如果你單純按照這些所謂的排名去下決定,那還不如別開了。
你現在的問題就是品牌選擇,選擇品牌確實極為關鍵,而開火鍋連鎖店,肯定是以川渝地區為主,重慶作為火鍋發源地,當然是品牌選擇的不二之選。
要注意的是,火鍋市場品牌已經很多,數萬個品牌之中,肯定有好有差,在選擇的時候要注意,好不好,每個人評判標准不一樣,不能一概而論。
選擇到合適自己的品牌才是最關鍵的,要開火鍋店,需要自己心裡先有個譜,大概的投資預算是多少,如果預算少,那麼就選擇小品牌,如果預算足,有信心,那麼就選擇大品牌。
總的來說,開出一家火鍋店總投資費用之中,店面租金與裝修費用是最多的,甚至可能佔到整體費用的三分之二,當然這個跟個人的選擇與實際情況有關。
我們開火鍋店的目的不是開出一家店,而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店,這一點才是最終目標,所以在選擇品牌的時候,多思考,實地考察,審核品牌方的扶持能力才是關鍵。
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② 特色川味火鍋加盟品牌有哪些
這品牌火鍋項目,前景好 ,做大市場,不是沒有這個可能。
③ 成都那個魏八秒巴蜀火鍋可以加盟不上次去成都吃了好多次,味道真的好好!想在我們老家也開一家。
據我所知魏八秒火鍋好像是不做加盟的,可能也是這個原因才能讓味道和口碑保持這么多年哈哈哈。
④ 四川火鍋加盟好項目都有什麼
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。
首先要肯定的是,如果打算開一家火鍋店,品牌選擇極為重要!切記!不要錯選品牌!選擇品牌參考2019中國餐飲業年度報告(來源新華網)之中的火鍋片段,較有參考價值(其他一些所謂的平台,或者自媒體發布的所謂十大品牌,均沒有參考價值)。
一、火鍋是餐飲的一個細分市場,根據餐飲協會和新華網發布的2019中國餐飲業年度報告顯示,火鍋不僅是餐飲最大的細分市場,同時也是增長率最高的品類,可見火鍋在食客心中的地位,至少市場足夠廣,而且在持續增大。
二、加盟火鍋品牌,對於沒有餐飲從業經驗,沒有底料技術的人來說應該算是很合適的,火鍋店開起的目的是打造持續盈利的火鍋店,這就有兩個核心要點,一個是火鍋的口味和味道,一個是火鍋店的經營和管理,但在朝天門火鍋800餘家加盟夥伴之中,大部分都是沒有相關經驗的。
此外,有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
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⑤ 巴蜀懶人火鍋代理好不好吃 怎麼代理賺不賺錢
在哪裡代理,開店都不好做,店面租金高,人員等費用太大,還有淡旺季,給你介紹一個火鍋外賣的,做的不錯!
⑥ 巴蜀崽火鍋
我是該火鍋店的一名員工,我親眼見證了這個火鍋店的一切骯臟行為。
吃火鍋時桌上有用來煮菜品的鍋,鍋中放有火鍋底料、熱水及清油或牛油(根據客人喜好而定),還有用來調味的鹽、味精、醋、耗油等及各種餐具。
首先說說鍋中是如何一個臟法。
在弄火鍋底料時是用一個大的鏟子在一個不銹鋼桶裡面鏟出來,桶就放在廚房裡一個常常有人過路的地方,在路過的人一個不經意的細節中已經把臟東西隨手扔了進去(隨手挖出的干鼻涕、手中時而搓出的「黑面條」),底料加好後就加熱水,熱水是盛在一個爐子上的大不銹鋼桶裡面的,這種水很臟很臟,什麼飲料啊或者其他需要加熱的東西都拿到這水裡面來水浴加熱,熱好後就用臟兮兮的手或因怕湯就戴上臟兮兮的手套直接伸進去拿出來。水加完後就加油(有是n次利用的),有時候灑了一點油在鍋邊上就用一根臟兮兮的帕子將鍋邊擦乾凈,這樣就讓客人在表面上看上去還是挺干凈的,而其實臟得是無語言了。
再來說說菜品是如何一個臟法。
菜品都不是新鮮的,全是從冰箱中取出的儲藏品,在出菜時,所謂的配菜師將菜擺在餐盤中,若不小心(其實根本就沒小心過,「配菜師」們還在廚房不時的打鬧)菜掉地上了就撿起來,只要不是很臟就隨手而熟練的將菜又放在餐盤中。傳菜員在傳菜的時候也不注意衛生,有時候被廚房傳來的辣椒味嗆得直打噴嚏,噴嚏就直接打在了菜品中。傳菜員在往外面端鍋的時候也是一樣,反正處處都臟。
可別忘了油碟,一樣很臟。
廚房的洗碗工洗碗根本就沒洗干凈,都是敷衍了事,在這里的碗筷更是談不上什麼消毒。每天上早班的就得把油碟打好,油碟不幹凈的就用一根干帕子(雖干但臟)擦「干凈」。若油打好後發現還有看得見的異物在裡面就用旁邊窗子台上的臟兮兮的牙簽將異物弄出來,讓油碟看上去很乾凈。
香菜、蒜粒更不擺了,簡直臟的讓你看見的話絕對吃不下。
香菜是不會洗的,因為洗後不好切。蒜粒是在一個塑料筐中用兩把菜刀砍碎的,可以聯想一下,這種操作方法到底有好臟,若客人沒將香菜、蒜粒用完就收回來繼續為新上的客人「服務」。
由於時間關系,這里就不多說了,相信大家能夠想像出這個火鍋店有多臟。
所以,為了你自己的身體健康就最好不要到這個店去吃。
⑦ 澄城縣黑吃黑蘸火鍋
熱烈祝賀巴之緣火鍋陝西合陽店隆重開業2012-02-07瀏覽次數:332012年1月10日,位於陝西省渭南市合陽縣金水路的「巴之緣自選超市火鍋」隆重開業了。中午營業高峰期,店內的服務員里里外外忙得滿頭大汗,加盟商陳經理也忙的不亦樂乎,開業當天人氣之旺超出他的預估,不時有人走近店內卻因為沒有座位而失望的離開,吃完結賬的顧客則一再詢問如何會員卡。陳經理說:「跟著公司的發展腳步走,沒有錯。我相信選擇巴之緣火鍋是我這輩子最正確的選擇,認識巴之緣火鍋是我們這輩子最大的幸福,我也一定會把巴之緣火鍋當成我終身的事業來經營,不辜負公司對我的期望和支持。同時,借新店開業之際,我也給合陽縣人民送上我的祝福,祝大家新年快樂,萬事如意!」而巴之緣火鍋的美味,也改變了合陽縣人民對創新消費的認識,食客張先生說:「我們家人都非常喜歡吃火鍋,特別是你店可以自選的火鍋。前兩天帶著老婆來嘗一下鮮,結果味道好的讓我們一下子就愛上它了,味道絕對比我們合陽縣其他火鍋都好。我想以後我們朋友聚餐就來吃這個了,對了,量還很大很實惠呢,太值了!」看到陳經理做店的決心和張先生對公司產品的滿意度,公司總部也倍感欣慰。在此恭喜合陽店開張大吉,祝願合陽店營業額蒸蒸日上、居高不下!
⑧ 四川特色火鍋加盟品牌有哪些
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答為手打原創)。
首先,現在的火鍋品牌是非常多的,據不完全統計,火鍋市場之中的品牌已經達到數萬個之多,如果多的品牌,要找到一家合適自己的靠譜的品牌,並不是容易的事情。
其次,現在的人往往容易被所謂網紅概念迷惑眼睛,殊不知這可能就是套路,開一家火鍋店,目前在於打造出火鍋店的持續運營盈利能力,這除開涉及到火鍋店本身口味之外,店的管理,運營能力是極為重要的一塊核心,這是需要管理者持續深度學習,不斷優化才能逐步掌握的。
此外,現在有不少網路平台,自媒體,都在做一些所謂的排行榜,但其實沒有任何參考價值,都是胡謅的,如果有興趣,可以去查看一下新華網每年發布的餐飲行業報告之中的火鍋片段。
注意。人雲亦雲無法開好一家火鍋店,跟風不能成為行業領頭羊。所以眼見為實耳聽為虛,親身實地考察,分析品牌能力,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的。
總的來說,實地考察,綜合分析,嚴謹評估,找到適合自己的品牌,對自己才是最有幫助。
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⑨ 四川火鍋加盟連鎖品牌有哪些
四川連鎖火鍋品牌,根據不完全統計調查,這些都是上榜四川火鍋排名前十的火鍋品牌。