A. 在福建南安水頭、晉江安海開咸飯牛肉館能賺錢嗎，50平左右的店面租金加裝修20萬夠不夠
安海管口巷的一家牛肉羹批發，40多年老字型大小，味道好極了，我都是去那邊提貨的，如果要進貨可以去那邊看看，在中山北路老街那邊，希望對你有幫助，分數給我吧，哈哈
B. 晉江牛肉羹的介紹
晉江牛肉羹是福建晉江知名的漢族小吃。肉滑嫩，湯汁鮮美，滋補養顏，正宗閩菜。牛肉切薄片，洗凈拍生粉，用力拍打5分鍾左右，放入少量花生油拌開。 炒鍋放油，燒熱後加入高湯和適量水，放入鹽，味精，雞精，糖各適量，待水開後將牛肉逐片放入開水中，中火煮1分鍾。 醋和蔥花放入湯碗中，把煮好的牛肉裝入碗中，灑入適量胡椒粉即可。
C. 如何製作閩南美食牛肉羹
閩南人與牛肉羹
面對牛肉羹閩南人既把它們當點心，也當作正餐。很多人到了吃飯的時間，往牛肉小吃店裡一鑽，來一碗咸飯(醬油炒飯)，再點一碗牛肉羹、一份牛排，二十元左右便可解決一餐，簡單方便，牛肉煮羹，醇厚的牛肉香包含在湯里，還有湯里細細的姜絲，兩種香味一混合，香而不膩，口感倍佳，一邊吃著咸飯，一邊喝著順滑可口的牛肉羹，真是心曠神怡。所以，牛肉小吃可以算是閩南最常見的一種快餐種類。
關於牛肉羹的傳說：
據說，南宋景炎三年(1278年)，泉州市舶司提舉蒲壽庚降元，並與元兵一同追殺文天祥等人。四月宋瑞宗死後，陸秀夫等人擁立年僅八歲的趙■為帝。為了逃避 元兵的追殺，他們時而居住在船上，時而上岸覓食，處境十分狼狽。一日，陸秀夫領著小皇帝潛入法石山討食，荒野里只住了一戶人家，而這戶人家中只有父與女二人相依為命，家中惟一的一條老耕牛，在幾日前被元兵宰殺了，此時家裡僅剩一張牛皮和四個牛蹄。無奈，陸秀夫與那父女一齊用刀將牛皮上殘留的肉屑一點點地刮 下來，將刮下的牛肉放入沸湯中煮熟，並隨手加入一些海鹽和薑末，不料這一煮竟香氣四溢，小皇帝因此飽餐了一頓。
到了南宋祥興二年(1279年)，宋元兩軍決戰，宋軍大敗。陸秀夫背著小皇帝投海，南宋滅亡。但由陸秀夫和那對農家父女共同製作的牛肉羹，經農家父女改進後，在閩南一帶流傳了下來。到了明代，隨著番薯從呂宋被引入福建，番薯粉替代綠豆粉成了製作牛肉羹的主要原料，而牛肉羹的做法和故事一直流傳至今。
D. 請教【牛肉羹】的配方及做法溫州這邊叫牛肉羹，據說是福建那邊傳過來的。不是什麼西湖牛肉羹，請看圖片
牛肉羹的製作方法的做法
1.將牛肉、番茄、洋蔥分別切丁
2.雞蛋、玉米、豌豆將牛肉用料酒、鹽、澱粉、胡椒粉腌制5分鍾
健康小常識
牛肉是含鐵比較豐富的肉類，遇到番茄，可以更好的促進牛肉中的鐵讓人體吸收，有效的預防缺鐵性貧血。因為番茄煮熟之後會產生番茄紅素，它有很好的抗氧化作用。所以，多喝此羹可補血養顏，青春常駐。
E. 福建連鎖牛排店有哪些店名，總部地址，電話
1、「天天漁港」一樓的唐人客棧吃火鍋特別好玩 每張桌子邊上都有鐵軌 小火車拉著盤子跑啊跑 看到想吃的就取下來 有點像旋轉壽司 羊肉滑很好吃沙茶的鍋底也好吃。 坐車10路或者5路到「華聯商廈」下車就到了。 2、十中附近有一家烤肉店--又見炊煙！！以前是十五元一位，，現在漲價了，，好像是十九元一位，，但東西品種相當齊全，相當實惠。假如你胃腸好並且不怕油煙味的話，，可以去挑戰一下！ 坐 10路/53路/50路/50路(楊家台專線）/5路(東馬家都線)/5路(南塂線)/17路 在 虹口賓館 下車，然後到對面，直走進巷子裡面，然後右拐就到了 3、港務局附近有一家--海港酒家。門面看起來不雜地，，但是上了二樓，才知道不僅可以K歌，菜的口味也相當不錯，尤其是他家做的海參，入口脆滑，，醬汁也特別好吃！ 坐17路港務局下車 4、百盛附近的豪佳香裡面的牛排實屬一般，八分熟的牛排根本咬不爛，但是裡面的特色小麵食種類很多，，感覺挺好玩的，兩元一個！再加上套餐中附帶的酒水，沙拉什麼的，好玩！ 5、仁和興里的炒驢肉，香脆爽口! 到處都有，隨便上個車就能到。 6、皇宮洗浴--如果有優惠券19的那種，到那裡既可以放鬆又可以拿自己愛吃的東西，好吃又好玩！ 坐10路車到振華購物商廈下車，然後向西走，在新華書城後面。 7、媽媽廚房--很小的一家店，在煙大附近的韓食店，雖然不是很正宗，但很實惠。 在煙大市場那，一下就能找到。 8、愛自然--煙大附近，門小的可以，讓我以為是旅店，但裡面卻是很有特色的韓國料理店，干凈，實惠，並且是基督教信徒的好去處，好吃好玩！ 在煙大市場那，一下就能找到。 9、煙大西門對面有家--牛肉燉豆腐，好多朋友喜歡。 麥千車超市南門往南一走就是。 10、綠色家園通往三高校小區的路上有一個家鄉鴨館，是火鍋，味道很香濃 鴨血 鴨珍都很好吃。 坐五路車就可以到了 11、煙台大學女友幾個路口往西走 有個紫竹林 脫骨鳳爪 糖醋裡脊 紫竹林現在換地方了，搬到清泉寨那去了，在清泉寨大門口那。 12、在翡翠小區附近路邊有一個挺大得萊州全羊倌，我愛吃血炒肉又便宜又好吃（大概8塊錢），但去的人都愛點清蒸羊排。 坐 59路(23站) 到 翡翠小區 14、桃花街上一家叫做「天府」的川味小吃。那邊有兩個天府，我們通常都是去北邊那一家。他家從上到下都是正宗四川人，口味正宗，但也不是特別辣。 野山椒川菜館 桃花街73號 坐 50路(15站)/55路（曲村線）(21站) 到 煙台市口腔醫院，桃花街就在附近 15、探路者烤吧。聽朋友說的。市府街東頭,文豪大酒店一樓,烤肉,海鮮,水果,調料味道不錯,還有樂隊伴奏,環境不錯 。 坐10路車到華聯商廈下車，一直往北走就到市府街了 16、煙台吃火鍋還是要去環山路和勝利路交匯處的『譚魚頭』，雖然錦城，小肥羊，露凝香，天府都還可以，但是譚魚頭歸來包你沒有拉肚子等不良反應，而且身上也不會殘留飯館里的油煙味。 坐59路車迎祥路下車，一直往西走就到了，附近還有家叫做山村名菜的地方。 17、煙中旁邊的徐老二，點了盤鮁魚的，7元，還不錯，韭菜少是其特點，除了魚餃子之外，素餡的也很有特色，韭菜蝦皮雞蛋的，口味鮮香，6元一盤。其實他們店裡最有特色的是小菜，自己灌制的香腸，腌好的小黃花魚每天蒸一大盆，百吃不厭。 坐10路或者5路車到東方醫院下車，順著巷子一直往北走 18、徐老二向北有家興順園，鍋貼不錯，5元10個。 坐10路或者5路車到東方醫院下車，順著巷子一直往北走 19、朋友新近發現一地,過了塔山隧道再往南一山裡,有個農家院,裡面有豆蟲,青蛙腿,蠍子。。。。 這個地方很難找的，先55或者59路車到奇山小區，再到對面轉58路，大概做四站的距離。 20、南洪街西邊有個三姐妹燒烤在大劉涼皮店正對著的那條街胡同里 ；這附近得四川麻辣燙吃起來也很爽。南洪街的老李刀削麵 他的小菜中的酸菜感覺味道很好。 附近還有家榮強拉麵，朋友喜歡。南洪街胖子燒烤的羊排不錯，蹄筋和板筋都很好吃 南洪街好吃的東西太多了，有時間大家可以自己去發掘。坐10路到振華商廈，下車往東走就是。 21、國通對面也就是婦幼醫院西面拐彎處有一家[最合適快餐]也算小有名氣，主營沙鍋，但是不同於我們常吃的那種，味道比較奇特，另外還有一道冷盤：蝦皮拌頭菜，可以說很經典，味道相當不錯，還沒有在其他飯店發現，價錢也比較實惠。獨特之處還在於此飯店允許點半鍋，這樣大家就可以多品嘗幾個不同口味的 沙鍋，而不必擔心多了吃不了。沙鍋價位基本在12-18之間，冷盤一般是4元多，如果兩人去吃，點兩個半鍋，加一個冷盤，就可以吃的相當飽了。 坐7路車或者23路車到新聞中心下車，然後找國通大酒店。一下就能看到 22、這個飯店沒有名字，也沒有注冊，也不開發票，就在農村家裡吃，但前後有十幾張桌子，來客多時連主人家的炕上都擺著飯桌。飯菜新鮮，口味很好，非常便宜，全是漁村海鮮和農村菜。盡管沒辦工商注冊，但來吃的達官貴人，黨政官員似乎不在乎這點，去得晚的就是待候。 由於這個飯店沒有名字，你就看這個村子每家門口停車多就知道了。聽說北於家人會做飯是有來頭的，當年那個發明「海腸粉」的福山宮庭大廚就是北於家人。 坐10路車然後轉21路車到終點，沿煙蓬路向前50米左右有一個小村莊，叫北於家。在小河北側右拐進村(有鐵樁子擋道，第一個路口左拐，往前二三十四就到了)，在路西。 23、少年宮南，原來舊貨市場那有一家長壽狗肉館，老闆是朝鮮族人，店面不大，但口味還比較正宗，關鍵是價格便宜。烤五花肉，拌狗肉，拌蕨菜，桔梗，牛筋很全。 坐 5路(南塂線)(14站)/5路(東馬家都線)(14站)/52路(16站)/10路(18站) 到 東方醫院(少年宮) 24、喜歡喝餛飩的朋友，可到附近所城裡農貿市場的北面的小鋪（沒名全是慕名而來的），雖然條件差了點，但口味很正宗，已經存在N年了，而且調的餡賣完就關門，所以下午一點左右去，基本你是吃不上的。 永利沙鍋 聽說在所成里小市一直往裡走，裡面有幾個菜做的還挺好的 店很小 是個小平房 客源不錯，特色：芝麻糊 坐 55路（東庄線）(17站)/55路（曲村線）(18站) 到 所城裡 25、喜歡喝羊肉湯的朋友建議你們到鳳凰台醫院旁邊有一家名叫林家羊肉館的小店，絕對實惠，老湯特濃！ 坐 7路(30站)/23路(30站) 到 鳳凰台 26、在大海陽立交橋下有一家「高原羊肉泡饃」，他們家的炒麵片是一絕，不過不吃羊肉的朋友就不要去了，除此以外，一定要去嘗嘗，大碗一份6元錢 坐 52路/5路(東馬家都線)/5路(南塂線) 在 工人文化宮 換乘 9路 到 大海陽立交橋 27、太貴砂鍋 特色：鯰魚。店比較干凈 現在在工商學院旁邊開了分店，在清泉寨大門口那邊。 28、陝西肉夾饃 三仙胡同（南大街購物城東門處） 坐10路車到南大街購物城 29、哈桑，在時代廣場賣吃的那。 坐17路車就可以到了 (轉的）
F. 泉州好吃的牛肉羹在哪裡
牛肉羹是泉州的特色小吃，泉州人特愛吃牛肉，基本每條街都可以看到牛肉小吃店，論數量，泉州可以說是福建省內最多的了。看過《舌尖上的中國》的朋友應該對泉州的牛肉羹不會陌生，下面我就給大家簡單介紹下泉州牛肉羹的特色，還有泉州好吃的牛肉羹店推薦。
牛肉羹有軟羹和硬羹之分，其區別就是牛肉是剁碎的還是切片的，剁碎的是軟羹，而切片的就是硬羹。正宗的泉州牛肉羹屬於軟羹。軟羹的做法很講究，需手工將精牛肉經過反復的敲打和攪拌，在過程中再加入地瓜粉、醬油等調料，然後將弄好的牛肉放入調好的牛骨湯中，接著撒些蔥末跟姜絲，這樣一碗牛肉羹就完成了。之所以要手工做呢，是因為這樣才能保證牛肉羹的原汁原味，而且口感才會更Q彈。
泉州人來牛肉店最經典的吃法就是，點一碗咸飯和一塊牛排，再配上一碗牛肉羹，這樣就是一餐了。簡單又美味。
下面給你介紹一家泉州老字型大小的牛肉店，叫「好成財牛排館」,地址在泉州市鯉城區塗門街221。在泉州關帝廟的對面，不清楚的朋友可以根據這個去找。就是這家入選了《舌尖上的中國》成為拍攝地點。這家不止牛肉羹好吃，其他的如牛排、牛雜和牛肉圓湯也都很棒。
其他幾家牛肉店的牛肉羹也都挺好吃的，也是泉州的老字型大小，如群眾牛肉小點（這家只賣牛肉羹，海蠣煎還有燒肉粽）、東興牛肉店還有遠芳小籠包。這幾家店你用地圖搜索店名都可以找得到。（閩南網 曾少林）
泉州牛肉羹是福建省泉州市的一種小吃，是用牛肉做的羹。
我覺得你可以到萬達對面烏洲戲劇台那邊，有一家叫信味鮮私廚，這邊的牛肉羹重點是其湯是牛龍骨/大骨精心熬制而成，性價比超高。
除此之外還有阿秋牛肉，好成財，石獅新惠牛肉羹，這些店的牛肉羹都非常不錯。
G. 溫州牛肉羹哪裡可以學
溫州市戀香小吃培訓。溫州牛肉羹可以在溫州市戀香小吃培訓學，牛肉羹是福建省泉州市的一道傳統特色美食，屬於閩菜系。溫州市戀香小吃培訓位於溫州市浙南農副產品中心市場，該地地理位置優越，培訓機構環境好，配套齊全，價格便宜。
H. 手打牛肉羹的特點是什麼意思
您問的是手打牛肉羹的特點是什麼嗎？不軟爛，吃起來口感更好。
手打的牛肉羹不像機器打的那樣軟爛，吃起來爽口勁道。
牛肉羹起源於福建泉州，是福建省泉州市的一道傳統特色美食，屬於閩菜系。
I. 想做社區餐飲新零售，大家說加盟哪個品牌好
社區小哥007這個品牌就還不錯，預煮熟食+智能貨櫃模式，可以考慮一下。
J. 尚品良牛加盟費多少
14.38萬元。
加盟尚品尚牛排在60_-150_之間，總投資費用在14.38萬元-50.9萬元之間。在縣級城市投資一家60_的尚品尚牛排加盟店，需要設備費用4萬元，前期原材料2萬元，廣告宣傳費用8000元，開業費用6000元等等，總的投資費用是14.38萬元。
人們生活水平的提高，使得人們更加追求品質生活，而西餐的盛行，讓牛排餐廳開始流行起來。尚品尚牛排是一家平價的金子招牌，一直致力為消費者提供新鮮的牛肉，的製作工藝讓你嘗到原汁原味的牛肉，而深得人們的喜愛。加盟尚品尚牛排，可靠的品質和一系列的加盟支持讓你收獲一份成功的事業。尚品尚牛排隸屬於福建尚品尚牛排有限公司，尚品尚牛排，牛排好不好吃，與原料的選取、特製的醬汁、加工工藝等有著直接的影響。尚品尚牛排，走不一樣的產品路線，它嚴格把關原料的選取，從源頭保證牛排的鮮嫩與健康。它創新產品配方，以特質的醬汁為牛排錦上添花。它採用先進西式調理方式，為人們帶來了口味更正宗的西式美食享受。尚品尚牛排口感細膩，鮮嫩可口，入口即化，讓人食之滿口生津，不捨得放下。這樣的美食，自然是為人們所喜愛的，是商家開店賺錢的有力支持。尚品尚牛排，當然，除了不斷開發各種口味的牛排，總部還推出各種新穎的飲品、沙拉、中餐等等，可以為人們帶來多樣就餐選擇。人們喜愛吃有特色的美食，鮮嫩多汁的牛排自然使他們不會錯過的。它採用專有配方和工藝，為人們帶來了難得的美食享受，是很有人氣的品牌，是創業開店賺錢的不錯選擇。尚品尚牛排推出的多樣特色美食，使之打響了在市場上的名聲。它深得消費者的心，在市場上獲得了不錯口碑，良好的發展前景為人們所看好。尚品尚牛排，投資它，商家即可獲得總部的產品支持，可以優先享有總部的新品支持，輕松打開市場，享受不一樣的財富人生。投資尚品尚牛排，商家可藉助產品魅力，輕松吸引消費者的注意，快速打開市場，賺取多多財富。尚品尚牛排，為保證產品口味的統一，總部會提供手把手的技術指導，以保證分店的競爭優勢。創業選擇尚品尚，開創成功事業有把握。