⑴ 想做一個火鍋店，聽說於記香辣蝦不錯，是怎麼加盟的
最重要的是適合自己去做。可以選擇考慮無門檻，普通大眾能接受，制度完善的。可以交流
⑵ 蝦火鍋加盟有沒有靠譜的品牌
蝦火鍋加盟可以選槐店王婆大蝦。因為這個品牌是正宗的王婆大蝦，在口感、服務、食材的甄選等方面，是其它品牌難以媲美的，目前在全國已經有491家店了，很靠譜。
⑶ 五一八香辣蝦火鍋加盟費
不知道香辣蝦，知道槐店王婆大蝦，縣城加盟費48000，地級市加盟費58000，省會直轄市加盟費68000
⑷ 蝦吃蝦涮蝦火鍋加盟費多少
在火鍋市場非常復雜，大大小小的品牌不計其數，而且火鍋的種類也越來越多。雖然火鍋是餐飲的第一大品類，也有吸金王的稱號，但不一定做火鍋就可以賺到錢，除了取決於市場的大環境，還取決於經營者對自己店鋪的運營。
對於這個費用是沒有找到具體的說明，需要進官網進行具體的了解！一般來說加盟費都在三到五萬左右。開火鍋店不要人雲亦雲，盡量多實地考察，多對比分析，總結經驗。
⑸ 驢肉火鍋加盟哪家好
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答手打原創）。
首先不管你是打算做什麼類型的火鍋，比如你所說的驢肉火鍋，或者是魚火鍋，串串火鍋，市井火鍋，或旋轉火鍋，都是屬於火鍋范疇，關鍵還是在於選擇到對的品牌。
要知道，不管選擇什麼品牌，目的是在於讓火鍋店長期持久的運營並盈利，但實際情況則是，有一些火鍋店開了一段時間後就關門倒閉了，這是為什麼？其實有一個很關鍵的問題就是，利潤來源於經營，是否會經營一家店，這是一門技術活兒。
加盟的意義在於什麼？不僅僅是在於開出一家店，更多是在於自己能從品牌方那裡學習到什麼經營技巧以及理念，所謂一個強悍的士兵未必能當好一個將軍，即便你有好底料，或者好品牌，也未必能開好一家店，其實是一個道理。
總的來說，品牌選擇最好是跟品牌方直接聯系，多參考直營店經營模式，多學習品牌方經營方案，值得注意的是，朝天門火鍋全球800餘家連鎖店，其實很多老闆都沒有相關經驗。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納。
⑹ 聽說一個於記香辣蝦火鍋不錯，怎加盟啊
在我吃過的香辣蝦中，9068味道最有特色 味道環境都不錯
⑺ 關於火鍋店的加盟
加盟理由：
我們深深知道每一位投資者的資金是不易的，我們更清楚每一位創業者迫切而謹慎的投資心情，投資是一種抉擇：正確與否取決於你對市場的判斷，對潮流的把握以及對合作者的選擇；成功與否取決於投資方向的正確和一顆全力以赴事業打拚的心。賺錢需要一點智慧，有時更需要一種勇氣！
質量是企業賴以生存的根本，我們有一流的美食專家、技術人員、「讓加盟商都賺錢」是「渝德居」人的目標；「不求多、不求大、不求快、但求成功」是「渝德居」人對加盟商的承諾；「以人為本，以質為根，以食為天，追求卓越」是「渝德居」人的原則！
我們雖然不能承諾投資「渝德居」會一夜暴富，但可負責地向你保證：投資」渝德居真實、可靠、可行、實實在在、風險幾乎為零。更重要的是：一次投資，長期受益，收入穩定，利潤驚人！ 許許多多的成功明示我們一條簡單的法則：選擇成功，首先選擇與成功者同行，復制」渝德居「的經營模式，相信你自己。應記住：弱者是永遠等待機會；智者是永遠把握機會；強者是永遠創造機會！
加盟模式：
一：底料制度加盟：加盟費用：3000元 加 火鍋底料和調料費用 （按照用量計費）
加盟支持：
公司執行嚴格的區域獨家買斷經營制度，每家加盟店鋪都有縝密的商圈設定，每個城市區域范圍內決不會再開設第二家店鋪，讓加盟商擁有一個城市范圍內的品牌地方壟斷經營權。您前期只需投入餐廳的所需的房屋租金，裝潢費用，設備費用，在加上每個月在本公司購買必須的火鍋底料，就可獲得某一個區域獨家經營「重慶渝德居火鍋」的權利，這樣的好機會您絕不能錯過。
火鍋底料和配料用多少買多少，絕無浪費，並且節約了炒料廚師工資，省去選購原材料的煩惱，杜絕了原材料損耗，大大降低了火鍋店經營成本和經營風險, 頂級的炒料技術結合獨特的生產工藝，其味道是火鍋店請個廚師炒料所不能比擬的。火鍋底料配送制加盟是火鍋發展的大勢所趨，潮流使然，你走在了前面，就抓住了機會，率先從中受益、作為一家專業優秀的火鍋底料供應商，渝德居自面向全國開展店用火鍋底料配送以來，不僅是開一家火一家，而且還使眾多陷入困境的老火鍋店起死回生。
二：技術一次買斷：加盟費用：6800元（包含所有火鍋技術，底料製作，火鍋油製作，特色菜品製作）老闆自己到「重慶總店」參加核心秘方和核心技術培訓學習（在重慶渝德居火鍋營業中的店培訓，這種培訓必須是老闆自己親自去培訓）；學習時間：大約7—15天，以學會為准。免費解決住宿：該店在開業前，總部將派大廚協助開業10天。
⑻ 香辣蝦加盟多少錢香辣蝦火鍋加盟費多少
可以了解看看重慶朝天門防空洞干鍋，加盟費用在一到五萬即可。400-0785-773
⑼ 怎麼做香辣蝦火鍋
很多年前，因為一些原因，被迫加入了餐飲行業。截止到今天，已經好幾個年頭了，雖然已經很久不在親自下廚製作，但有些東西確實終身難忘，而且經常在腦子里進行改進。
今天給大家介紹一下香辣蝦的做法，歡迎切磋！
第一步，處理蝦線。蝦線也就是蝦的消化道，在下的背部。需要用剪刀把蝦的背部剪開，然後把蝦線去掉。第一次操作，可能會比較慢，但是沒沒關系，這沒有技術含量，就是熟能生巧的問題，但是一定注意不要剪到手。也有很多人在製作時不去除蝦線，但是我建議大家，最好去掉，以免影響口感和吃蝦的暢快感。
第五步，涮菜。把蝦吃完後，直接加高湯就可以涮菜，如果沒有高湯，可以用清水代替。
⑽ 誰能告訴我香辣蝦 2048 2058 2068 2168都代表什麼意思呀
從大紅大紫到銷聲匿跡 香辣蝦現象透視 隆冬時節，火鍋店的生意也到了一年的黃金時段：盈門的食客，飄香的飯菜，親朋好友圍坐在熱騰騰的飯桌旁暢敘著親情，老闆們也在盤點著今年的掘金收獲。然而，對於香辣蝦經營者來講，這樣的熱鬧場面已不屬於他們…… 如今一片凄涼 當初何等火爆 回憶——一場風波幾多教訓，興起於去年的香辣蝦在鄭州為何來也匆匆，去也匆匆？ 「口水油」事件是直接造成香辣蝦滅亡的導火索。采訪中，不管是經營者或者是香辣蝦的食客，都把這個理由當作香辣蝦走下坡路的直接原因。 所謂「口水油」，就是酒店工作人員將客人吃剩下的殘羹剩飯回收，撇出剩菜里的油，經過二次加工提煉繼續使用。因該油混入了客人的口水而得名。一家2048香辣蝦經營者毫不諱言地向記者介紹說，今年8月，一家媒體記者到香辣蝦門店卧底，用鏡頭記錄下了香辣蝦經營者回收「口水油」的內幕，香辣蝦生意自此一落千丈。 「口水油事件被媒體曝光後，心中想起來就感到惡心，去年我和同事們沒事就吃『香辣蝦』，我們也不知道自己吃了多少的口水油，以後再也不吃了。」許多香辣蝦愛好者對經營者回收「口水油」的行為深惡痛絕。 「香辣蝦給口水油淹死了」。一位香辣蝦經營者告訴記者，鄭州的市民對口水油事件特別敏感，自從媒體曝光後，人見人愛的香辣蝦一下子被消費者打入了冷宮。 不僅如此，「口水油」也造成了對鄭州火鍋業態的沖擊波，今冬的火鍋業，也蒙上了使用「口水鍋底」的陰影。 花園路上一家火鍋業店主介紹說，「自從口水油事件被披露後，整個火鍋業的情況大不如前了。」 見聞——風光不再門可羅雀 近日，記者曾於鄭州的大街小巷，調查香辣蝦的經營狀況。 下午六時，記者來到桐柏路北段的一家香辣蝦飯店，這個營業面積在500平方米上下的兩層飯店，還沒有一個食客，顯得冷冷清清，七八位飯店工作人員圍坐在一個桌子旁，打起了撲克，而另一名女服務員竟伏在桌子上睡著了，桌子上放置的一杯熱茶還在散發著裊裊熱氣。 盡管如此，這家飯店的經營者還是認真地接待了記者。據他們講，現在是香辣蝦冰封期，跟去年比起來，一個是天上，一個是地下，去年剛興起時候，一個餐桌要翻三次台，這邊的顧客還沒走，那邊已經開始搶佔座位了，現在，偌大的營業廳無人問津。 走在街頭細心觀察，你會發現很多香辣蝦門店已經改頭換面。在政通路和淮南街交叉口，香辣蝦玻璃門緊鎖，上面貼著轉讓的標志，透過玻璃門往裡看，餐桌上已經落滿一層浮土，一位居住在此地的市民說，這個飯店生意不好，已經關門好多天了。記者隨後又來到文化宮路的一家香辣蝦店，曾經是這里食客的我還對其有些留戀，但門口冷清的場面讓記者頗感意外，整個門店正在裝修，門口堆滿了水泥大沙，廳堂的柱子和天花板都裸露著水泥，幾名工人正在忙碌地裝修。記者問：裝修後的飯店做什麼品牌？幾名工人回答：不知道，反正不會是香辣蝦了。 據了解，去年，香辣蝦品牌迅速紅遍鄭州餐飲業，一個個香辣蝦加盟店開遍鄭州的大街小巷，興旺之時達百餘家之多，可現在，仍然頑強支撐的香辣蝦飯店據說只剩下了兩個2048,曾經在鄭州火爆一時的「香辣蝦」，黯然退出了中原餐飲業的舞台。 展望——風波過後能否重來 在街頭可以看到，曾經是門庭若市的香辣蝦門店，如今換成了一個個小肥羊火鍋加盟店，換成了中原人愛吃的燴面館。那麼，經過風波後的香辣蝦會不會卷土重來？ 市場競爭殘酷無情，循環往復，這個問題也縈繞在人們心頭。 點擊各種香辣蝦網站，可見各種消費者留言。僅2048香辣蝦網站的消費者留言就有42條。褒者有之，貶者亦有之。詢問加盟的留言也不鮮見，而且，就在鄭州的香辣蝦敗走麥城的時候，西安等地的香辣蝦飯店依然顧客盈門。 「吃，是一種精神享受。那一盆紅火火的香辣蝦，鍋底一層紅里透亮的油，撒著一層香香的芝麻，點綴著青青的香菜，還有可口的魷魚，我又垂涎三尺了。」一位消費者在留言板上談起對香辣蝦的懷念。 「如果香辣蝦能夠再火起來，我們還會選擇加盟。」花園路一家火鍋店的大堂經理笑對成敗。 香辣蝦，作為一個餐飲品牌，依然有自己的消費群體。它正面臨著品牌自救和自我完善的過程。記者在2048京廣路總店采訪時，發現該店在醒目位置打出「一次性鍋底，健康營養」的宣傳條幅，工作人員還鼓勵消費者參觀自己的後廚，現場監督鍋底製作過程，吃完飯把鍋底打包帶走，以此消除消費者心中的顧慮。 香辣蝦經營者正在撫摸自己的傷口，開始了一個療傷的過程。2048香辣蝦的營銷總監連先生說：「口水油事件是傳統消費觀念和現代健康意識的碰撞，我們對消費者的健康意識不敏感，才造成現在的局面。我們要經過一系列整合，讓消費者徹底重新認識香辣蝦。」 思考——餐飲品牌如何擴張 香辣蝦在一夜之間火遍中原，2048、2068、2018……貼著不同標簽的香辣蝦門店在鄭州的大街小巷遍地開花，誰也搞不清這些數字背後的故事，群蝦混戰，成為鄭州餐飲業的一道獨特的風景。 其實，香辣蝦並非鄭州的獨創，但如此熱鬧的場面卻似乎為鄭州所獨有。 記者打開網站，輕輕點擊「香辣蝦」三個字，一個個網站遍可瀏覽。有內蒙古香辣蝦總部、有山東菏澤香辣蝦總部、有洛陽香辣蝦總部，還有我們鄭州的2048香辣蝦總店。香辣蝦為什麼會有這么多總店，到底誰是正宗？消費者不禁會打上問號。 「香辣蝦是我們一手辛辛苦苦創立的品牌」。據鄭州2048香辣蝦總店的王先生介紹，目前由國家商標總局批準的香辣蝦商標共有20幾個品牌，包括2018、2048、2068。王先生說，2048香辣蝦是他們的獨創，香辣蝦火鍋加上排骨、魷魚等，「是最早也是最正宗的香辣蝦」，興旺之時，他們把2048香辣蝦連鎖店開到了深圳、河北等地，就連火鍋的故鄉重慶，也留給2048香辣蝦一席之地。 「讓美味和嘴唇甜蜜接觸」、「愛她就帶她去吃香辣蝦」。王先生說，這是他們精心創意的廣告語，極富人情味的語言讓香辣蝦迅速火起來，引得鄭州的一些餐館、火鍋店紛紛打出香辣蝦的招牌。王先生說：「我們自己做的香辣蝦店只有桐柏路、農業路幾家，鄭州街頭開的百餘家香辣蝦店大多是跟風假冒的。」當然，上述只是他們的一家之言。不過，在這香辣蝦門店大多摘牌易幟的時刻，我們也只能聽到他們的一家之言了。 2048香辣蝦營銷總監連先生說，餐飲業的跟風做壞了香辣蝦的招牌，使香辣蝦的品位、質量經營特色都出現較大變異。跟風的結果使香辣蝦迅速崛起，也迅速倒下。 事實上，香辣蝦倒下的直接原因是口水油事件，而2048「正宗店」並不否認，當初他們也在使用口水油。 創立一個品牌，容易，管理一個品牌並使之持久，卻難。 應該說，香辣蝦能夠在那麼短的時間內在鄭州從默默無聞到大紅大紫再到銷聲匿跡，有許多值得我們思索借鑒的經驗和教訓。 王先生說：「在我們迅速獲得成功的同時，呈現出浮躁的心態，沒有冷靜地思考如何面對市場和消費者，2048香辣蝦在一年之中迅速崛起，說明香辣蝦的營銷策劃比較成功，但同時也暴露出香辣蝦重營銷，輕管理的弊端。」 省餐飲業協會的一位負責人說，香辣蝦存在一個從危機公關到內在品質的改善問題，任何餐飲品牌在成長過程中都會遇到挫折，像去年麥當勞等洋快餐企業也遇到蘇丹紅事件，但企業面對危機從容應對，堅持走過來了，香辣蝦在區域市場的營銷是成功的，但他畢竟是不滿一周歲的嬰兒，其抗風險能力比較脆弱，需要認真呵護。香辣蝦案例的經驗得失都是極其寶貴的，對准備創立品牌和已經創立品牌的企業起到了警示作用。