『壹』 虎頭局渣打餅行武漢有嗎
虎頭局渣打餅行是目前比較網紅的一家糕點店,它每年都會推出各種各樣的糕點甜品,深受年輕人跟喜歡,它的首家門店是在長沙開設的,隨後在廣州、上海以及武漢等多個地區布局開店,所以武漢是有門店的,而深圳目前暫時沒有,不過不久就會開新店了。
虎頭局渣打餅行武漢有嗎
武漢有門店售賣。
目前,虎頭局已完成以上海為總部、廣州為運營中心、長沙為推廣基地的全國布局,並逐步復制全國連鎖店。
此前,虎頭局在融資後也表示,已計劃發展電子商務業務。預計在線服務將於2021年推出。屆時,更多的人將能夠通過在線平台品嘗到新的中國小吃。
2021年7月,虎頭局還發布了第一部品牌形象片,傳達了以小吃改變的理念,用小吃告訴世界,並把它送給每一位「用心的年輕人」。
虎頭局渣打餅行深圳有嗎
深圳目前還沒有,但是即將會有門店開業。
虎頭局渣打麵包店在繼承傳統手工藝的基礎上,融合現代東西方食材和烘焙方法,通過製作西式糕點,跳出中式糕點的刻板印象,與時俱進,追求新鮮。虎頭局渣打麵包店堅持現場烘焙的原則,用手動溫度傳遞新鮮口味,堅持中國人的飲食智慧,思考四季,選擇適合本季食用的時令食材,製作本季主要小吃。
虎頭局通過引領木薯、桃酥、蛋黃酥、花糕等糕點的零食轉型和健康轉型,將原材料更好、口味更好、外觀更貼近年輕消費者的優質產品推向市場,深受市場青睞。在長沙開設第一家店鋪後,它很快成為小紅樹等社區的「植草」熱點,並成為長沙年輕人的又一重拳出擊。虎頭局渣打麵包店倡導健康飲食,讓年輕人享受中國小吃的美味。
虎頭局渣打餅行是連鎖的嗎
是連鎖的。
根據7月2日的信息,虎頭局渣打麵包店已獲得戰略融資。投資者為紅杉資本中國和挑戰者資本。獲得融資後,品牌開始在上海、廣州、長沙等地布局。許多人開始質疑虎頭局的渣打麵包店是否是連鎖店。根據目前的情況,該品牌將很快成為中國點心特許經營品牌,歡迎眾多投資者加盟。
在打造品牌時,虎頭局渣打麵包店吸收了中國傳統文化,融入了民族時尚風格。在傳統與時尚的融合下,創造了新的中國小吃,贏得了市場時尚消費者的青睞。在看到虎頭局渣打蛋糕銀行在市場上的發展前景後,許多投資者紛紛詢問該品牌的特許經營信息,以獲得市場份額。
『貳』 想開個奶茶店 幫忙起名!個性的!
偉益 吉凶分析測算結果
名
偉-11[土]
益-10[土]
得分 93分 (吉)
五格 天格-12(木) 人格-21(木) 地格-11(木) 外格-2(木) 總格-21
(木)
名數理分析推算
〖天格數理〗12(木) : [天格數是先祖遺傳下來的,其數理對人的影響
不大]
[掘井無泉] 無理之數,發展薄弱,雖生不足,難酬志向。
〖人格數理〗21(木) : [人格數又稱主運,是整個姓名的中心點,影響人
一生的命運]
[明月中天] 光風霽月,萬物確立,官運亨通,大搏名利。女性不宜
此數。 (吉)
善於計劃並有領導才華,行事穩健,注重實際與工作,個性主觀而
理想高遠,自律也甚嚴,比較受人尊重與佩服。
〖地格數理〗11(木) : [地格又稱前運,是前半生的命運,會影響中年
以前]
[旱苗逢雨] 萬物更新,調順發達,恢弘澤世,繁榮富貴。 (吉)
〖總格數理〗21(木) : [又稱後運,是後半生的命運,影響中年到老年]
[明月中天] 光風霽月,萬物確立,官運亨通,大搏名利。女性不宜
此數。 (吉)
〖外格數理〗2(木) : [外格又稱靈運,主管命運之靈力、社交能力和智
慧]
[兩儀之數] 兩儀之數,混沌未開,進退保守,志望難達。 (
◇天、人、地三才剖析◇
〖三才配置〗1 1 1(木木木)暗示健康、生活是否順利為:
性情溫厚平靜,一般與同事和朋友的關系好,並具有努力奮斗不屈
不撓的精神。(吉)
1、總論:事業或計劃之事都可達成,身為職員或公務員,也能平步
青雲,步步高升,內外平順圓滿,家運昌隆,財運不缺。但須提防他人
之嫉妒及小人之拖累招來無謂風波或損失,多在奮斗中得到穩定性的小
成功。
2、性格:為人忠厚正直,做事穩健可靠,有計劃的頭腦,敢作敢
當,大致表面溫和內性剛強,主觀意識過重,容易獨斷獨行,易受到他
人的不滿與中傷,這點需要改進。
3、意志:意志尚稱堅定,不斷在追求理想,也有耐性,能克苦耐
勞,得到正比的報酬。
4、事業:在穩定中得發展,一生運途平順,可以一展自已的抱負。
不適投機性事業。
5、家庭:圓滿幸福,夫妻相敬如賓,任何事情有合理的洽商。
6、婚姻:男娶有才幹之妻,喜歡掌理家中之一切事務。女嫁謙恭之
夫,善於安排愉快氣氛,使家庭和諧。
7、子女:聰明又孝順,容易在社會上出人頭地,光大門楣。
8、社交:能受到別人的尊重與歡迎,不論是薪水階級或自營事業,
都能得到提拔與照顧。
9、精神:平日勞心於工作上的計劃,但精神上都能得到安慰,保持
原則不好高騖遠,可永保無憂。
10、財運:可依勞力的程度得到相當的財利,物質生活尚佳。屬辛
勤中得財之運名
雅惠98 吉凶分析測算結果
名 雅-12[木] 惠-12[水] 得分 86分 (吉)
五格 天格-13(火) 人格-24(火) 地格-13(火) 外格-2(木) 總格-24
(火)
名數理分析推算
〖天格數理〗13(火) : [天格數是先祖遺傳下來的,其數理對人的影響
不大]
[春日牡丹] 才藝多能,智謀奇略,忍柔當事,鳴奏大功。 (吉)
〖人格數理〗24(火) : [人格數又稱主運,是整個姓名的中心點
]
[掘藏得金] 家門余慶,金錢豐盈,白手成家,財源廣進。 (吉)
做事謹慎而細心,理想高遠,觀念正確,內藏爆發性質為其缺點,
若有財運配置,可得穩定性的發展,但大運被傷則成敗一瞬間。
〖地格數理〗13(火) : [地格又稱前運,是前半生的命運,會影響中年
以前]
[春日牡丹] 才藝多能,智謀奇略,忍柔當事,鳴奏大功。 (吉)
〖總格數理〗24(火) : [又稱後運,是後半生的命運,影響中年到老年]
[掘藏得金] 家門余慶,金錢豐盈,白手成家,財源廣進。 (吉)
〖外格數理〗2(木) : [外格又稱靈運,主管命運之靈力、社交能力和智
慧]
[兩儀之數] 兩儀之數,混沌未開,進退保守,志望難達。
◇天、人、地三才剖析◇
〖三才配置〗2 2 2(火火火)暗示健康、生活是否順利為:
性情活躍好動,偏於急性,缺乏耐力,有良好的智謀,才識敏捷,
但自製能力教差,往往固執己見。(吉)
1、總論:有成功發展之運勢,但過於急進及缺乏耐力,恐有失意之
時,做事如能詳細計劃,穩重行事,可立於不敗之地,天運五行屬水
時,一生變化不安。
2、性格:急性子,熱情且禮貌周到,注重外表的裝飾,為人豪爽,
內藏爆發性質,且有桃花運的傾向,又不耐寂寞的生活。
3、意志:意志不夠堅定,做事有虎頭蛇尾的傾向。但思想正確,可
一展抱負,財利可得。
4、事業:宜自己創業或開店當老闆。凡事不可粗心大意或操之過
急,否則有失敗之慮。
5、家庭:大致圓滿,應節制應酬或風流之事,以免影響夫妻和睦。
6、婚姻:男娶明朗大方之妻,婚後有人為因素爭吵;女嫁英明才華
之夫,婚後持家有方。
7、子女:男孩多於女孩,活潑而頑皮,會給您帶來一些麻煩。
8、社交:性急容易得罪人,但為人很有禮貌,社交及外緣仍很不
錯,不可太風流。
9、精神:外表樂觀,內有空虛感,應注重精神修養,培養耐力及定
力。
10、財運:財運佳,能有很好的物質享受,應注意因疏忽而帶來意
外損失。
11、健康:易患高血壓,血液循環系統疾病。
12、老運:晚景安寧,事事如意,名利可得。
◇人際關系、社交能力、事業
〖人格與外格四二搭配〗熱情好禮,樂善好施;表面樂觀內心勞苦,而
24數在人格者可白手起家,24數以外,易有胃病、腹病及外傷。
◇性格分析◇
〖人格數理〗24 :心多洗練,容易親近,溫和沉著,有雅量,對人有
同情心,榮譽心強。屬於能享受家庭幸福的命運。其內心有剛毅心腸,
卻不顯於外表。
◇基礎運◇
〖人格與地格二二搭配〗可得一時成功,但基礎薄弱,缺乏持久力。但
天格為木則吉利。
◇成功運◇
◇其他暗示
人格或地格中有3、13、16、21、23、31、33、41等首領誘導之數
(智仁勇德全備,能領導眾人)。
人格或地格中有15、16、23、24、32、33、41、42等財運誘導之數
(多錢財,富貴)。。
『叄』 專門「收割」年輕人的新消費,割不動了-
在網紅品牌、網紅店為代表的新消費品牌變得不「香」的背後,是過去兩年瘋狂的資本熱錢的撤退,和消費者難以為繼的消費熱情。
特約撰稿 | 巫曉
編輯 | 楊文瑾
2022年的春天,對於曾經紅透半邊天的新消費企業來說,無疑是狀況百出的「多事之春」:首先是新消費領域「扛把子」的網紅奶茶們傳出關店、裁員、降薪的消息,喜茶、茶顏悅色、樂樂茶、奈雪等品牌紛紛「中槍」;曾經排隊等位上萬、以小時計算的文和友走出長沙後,也遭遇了水土不服,同樣搭上了裁員、調整業態、擴張停滯的班車……
已經上市的新消費企業日子也不好過。年報虧損、網紅帶貨翻車、數據造假、過度宣傳、成交乏力等屢見報端,經歷著「上市即巔峰」隨後股價不斷下挫的命運。
在網紅品牌、網紅店為代表的新消費品牌變得不「香」的背後,是過去兩年瘋狂的資本熱錢的撤退,和消費者難以為繼的消費熱情。這些由互聯網紅利造就的品牌,在資本的推手下,不斷更迭、成長、遭遇困境、式微,在潮水退去的春寒料峭中,它們漸漸慢了下來,開始清醒、謀求改變、或者最終消失於人海。
量身定製的「新」消費
提到新消費,95後的張虹腦海中馬上蹦出了「網紅」、「個性」、「有特點」、「種草」、「貴」……這些詞。「就是那種它正好就是你想要的!或者覺得它好像也不錯/有點意思,可以試一試的東西。」
背靠移動互聯網、大數據等 科技 帶來的無邊界市場,得益於中國品牌崛起及國貨消費的風潮,再對接上Z世代消費者多元化的新需求,新消費企業在最近兩三年成為資本的寵兒,走進了高光時刻,一時之間,風頭無二。
因為工作和電商相關,張虹近幾年參加過許多消費行業的論壇,無數次聽到專家、達人們在台上宣揚諸如「中國有14億人口,消費潛力巨大,可以切分成無數細分市場」、「消費升級,所有的賽道都值得重做一遍」一類的觀點,也聽過不少專家們分享如何操盤和復制網紅品牌。
在張虹看來,新消費品牌的產品是在大數據背景下,把年輕人的消費喜好抓取和堆砌後再按需設計的產品,「所以你會喜歡其中的某個點,或者對某個點感興趣。」
不同於傳統的消費企業先研發產品,再找渠道賣給消費者的商業路徑,新消費企業則是逆其道而行,從「市場」而不是「產品」起步,從用戶洞察出發,瞄準用戶需求後,再研發產品。
比如,元氣森林在2015年先成立研發中心,一年後再成立公司,先通過微博「眾籌」推出茶飲產品「燃茶」,經過一系列嘗試之後,才於2018年春正式面向市場推出氣泡水產品,一躍成為飲品新物種。
國貨美妝品牌PMPM創始人兼CEO閃爍,曾在寶潔擔任品牌總監。在自己創業時,閃爍最先想到的不是做什麼產品,而是做什麼樣的產品,也就是先確立「產品人格」。
「我們做品牌,切的第一刀是人格畫像,而不是品類,也不是功效。現在,就算兩個品牌提供了一樣功效的產品,它們吸引到的消費者也有可能是完全不一樣的。在整個供應鏈、產品提供的解決方案趨於同質化的今天,我們認為最終品牌和消費者的關系是最重要的。如果一個品牌在誕生的初期,沒有人格化的靈魂,沒有人格化的表達和構建,它是很難真正和消費者連接和綁定的。」閃爍說,「所以PMPM首先切人格畫像,我們叫 探索 者人格,對外 探索 世界,對內 探索 自己。接下來,才來到第二步,選擇品類。在品類之下,才選擇功效。在功效之下,才選擇原料、配方和技術。」
在閃爍看來,這種一層層剝離的思路,是基於這個時代的消費者和品牌關系的創新,而「產品人格」也是新消費的「新」之所在。
此外,新消費的「新」還表現在以年輕人為代表的新消費群體,以綠色 健康 、低糖低脂為代表的新生活方式,以及抖音、快手、小紅書、B站等新的流量和渠道。這些元素疊加起來,很容易出爆款:元氣森林成立5年,年營收超過75億;而花西子自成立到成為知名的新美妝品牌只用了不到3年時間,成立的第4年,它的年營收已經突破30億。可以說,新消費品牌只用了三五年的時間,便走完了傳統品牌幾十年的路。
資本的「香餑餑」
新消費的話題性和「漂亮」的數據,讓資本嗅到了商機。
廣州珠江新城花城匯,以及它地下連通著的高德置地、國金中心及周邊一片,是廣州 時尚 品牌最活躍的地方之一。這里聚集著時下熱門的網紅店、特色店,以及各種叫得出品牌、叫不出品牌的大小店鋪,而這些品牌和店鋪的更迭速度之快也讓人咂舌。
在珠江新城上班的三年多時間里,陳慧習慣了在樂樂茶買歐包做早餐,中午吃和府撈面時,順帶在小程序上點杯喜茶的「芝芝莓莓」,然後喝著奶茶和同事一起在花城匯閑逛消食。讓她印象最深的是,每次出差回來,都會發現有些店鋪不見了,有些店鋪換位置了,有些店鋪圍蔽起來裝修,還有新店不斷地在冒出來……
去年8月一次出差回來後,陳慧打算下班時順路到樂樂茶買杯奶茶和臟臟包做宵夜,卻發現曾經和喜茶、奈雪齊名的樂樂茶竟然關店了!不過,轉頭她又找到了新的替代品:虎頭局渣打餅行。
市場上永遠不缺新品牌,也不缺手握金錢的資本。
經歷了2020年二級市場的牛市,各家投資機構募到的錢變多了,手握「重金」的機構急需為資金找到出口。這時,話題性十足、更容易看懂的新消費成了寵兒,順勢成為2021年最熱的投資風口。「融資、營銷、擴張;再融資、再營銷、再擴張;最終上市或出售套現」,這套互聯網的打法,放在話題性極強的新消費品牌身上,也同樣適用,讓資本相信裡面肯定有「錢景」。
CBN Data的數據顯示,2021年上半年,就有333起新消費項目誕生,500億元的熱錢進入,金額超過了2020年全年。據不完全統計,2021年1-12月,國內新消費行業共發起融資交易事件(不包括IPO、定向增發)826起,涉及交易總額高達831億元,遠超2020年的286起,交易金額也差不多到了同期的兩倍。
高瓴、紅杉資本、美團龍珠、騰訊等投資機構紛紛入局,新茶飲、酒飲、麵食、咖啡、烘焙等都有品牌獲得大筆融資。
瑞幸咖啡在2021年4月也獲得一筆2.5億美元的融資,並憑借一杯「生椰拿鐵」實現單月超1000萬杯的銷量,起死回生。Manner Coffee、M Stand、Tim Hortons中國、西舍咖啡(Seesaw Coffee)等在這一年都收到了大筆融資。
上面提到的新銳烘焙品牌虎頭局渣打餅行,以及同類的墨茉點心局,也獲得了紅杉中國、IDG資本、今日資本等各大VC的青睞,獲得了機構數億元的投入。投資人到處都在搶新消費的項目,2020年6月誕生的墨茉點心局,在一年內就跑完了五輪融資,傳聞其單店估值已達1個億,瘋狂程度由此可見一斑。
創投圈還流傳著一個聽著像是段子的故事:河北一家開了二十多年的驢肉火燒店被資本盯上了。四五家資本同時找到老闆,希望能幫他「做大做強」。這讓老闆心生恐懼,看不懂也搞不明白這些蜂擁而上的資本到底想干什麼?
熱情退卻後的「裸泳」
轉折發生在去年7、8月份。
7月國家發布「雙減」政策,對在線教培行業造成毀滅性打擊,也給瘋狂的資本當頭一棒,讓它們有所收斂,開始觀望起來。接下來,某些新消費品牌糟糕的市場表現和遠達不到預期的銷售數據,又給資本澆了盆冷水,讓它們清醒了過來。
據烯牛數據顯示,2021年7月,新消費行業的融資事件在100起以上,融資金額達到了134.8億元,但從8月起,每月融資項目數量均在100起以下,單月融資額也未超過100億元。完美日記、泡泡瑪特、奈雪等新消費品牌上市後被腰折的股價,也讓資本們意識到,新消費或許「沒那麼簡單」。
新消費上市公司公開的財報讓人看得心驚:完美日記母公司逸仙電商的財報顯示,2021年Q4逸仙電商收入同比下降22.1%,至15.28億元;凈虧損4.75億元。逸仙電商預計,2022年第一季度,營收將下跌35%-40%至8.67億元-9.39億元。
瘋狂砸廣告、買流量,換來的卻是持續虧損。2021年,逸仙電商實現營業收入58.40億元,銷售和營銷費用卻花了40.06億元,凈虧損達到15.47億元。
其它新消費品牌也類似。為了在社交媒體上保持討論度,除了推新品之外,就是在小紅書、微博、大眾點評、抖音等的平台上不斷投放硬廣、軟文和植入,花費大量營銷費用以換取話題和熱度,但直接轉化的效率並不樂觀。
誰會一頭扎進看不到盡頭的賠本生意里?
於是越到年底,資本對新消費的投入越顯「吝嗇」,硬 科技 也取代新消費成為了風口。
據IT桔子不完全統計,2022年1月份,國內新消費品牌融資事件為65起,較2021年12月的89起環比下降了27%。2月,國內新消費行業共發生了61起融資交易事件,較上月又少了4起。
內卷擠泡沫
資本逐漸「斷供」,對以奶茶為代表的新消費浪潮產生的影響和後勁也在逐漸顯現,裁員、降薪、關門層出不窮,一幕幕斷臂求生的戲碼不斷上演。
2月中旬,星巴克、瑞幸等宣布漲價的同時,高端茶飲們卻開始了降價。
2月26日,喜茶開始降價「告別3字頭」,並承諾今年內不再推出29元以上的飲品類新品,現有產品在今年內絕不漲價。調價後,除了個別城市限定產品、周邊產品,以及LAB店、手造店少量產品外,喜茶主流門店的產品價格已全面低於30元,且售價在15-25元的產品占據全部產品的60%以上。其中「純綠妍茶後」和「美式咖啡」調價後的價格僅為9元。
樂樂茶、奈雪的茶也在跟進。
3月3日,樂樂茶宣布推出去酪酪的大口鮮果茶系列和去料料的鮮萃茗茶系列,價格控制在20元以下。
3月17日,#奈雪大幅降價10元#登上微博熱搜,網友們紛紛表示「歡迎」並希望奶茶品牌們能「卷得更厲害些」。降價之後,奈雪也告別了「3字頭」,旗下產品最低9元起,並推出9-19元的「輕松」系列,承諾每月上新一款低價產品。
《2020-2021中式新茶飲行業發展報告》中提到,有57%的受調消費者能接受10-15元的奶茶,26.9%的消費者能接受15-20元的奶茶,而能夠接受20-30元、30元以上奶茶的消費者僅僅有6.4%,此外還有9.4%的消費者能接受10元以下的奶茶。
以喜茶、樂樂茶、奈雪的茶為代表的高端新茶飲下調價格,顯然是瞄準了更廣闊的消費人群。
在高端奶茶降價的情況下,陳慧發現,茶飲店的狀況似乎也沒有那麼壞。廣州街頭又冒出了許多新的奶茶店,光是在北京路周邊就有四家「茶救星球」,幾乎每走幾步就能看見一家「手打檸檬茶」。
一邊是「帶頭大哥」下調價格,一邊是如雨後春筍般一茬接一茬出現的茶飲店。小投入、不算高的門檻、可觀的利潤空間,讓很多人在創業時依舊把目光投向了茶飲。奶茶賽道的泡沫,似乎還有很多可以擠出來的空間。
如何構建「護城河 」?
「開店做奶茶不一定賺錢,但你如果有一個奶茶品牌,發展加盟連鎖、收加盟費和服務費那就是穩賺!」來自「奶茶第一縣」廣西平南縣的山哥說,他的平南老鄉的奶茶店遍布全國各地,甚至走出國門到了東南亞,「一年賺幾十、幾百萬甚至上千萬的加盟費、管理費都不足為奇……」
事實上,茶飲品的製作工藝、原料都相似,談不上有真正意義上的「護城河」,每個品牌、每家門店或許都會有那麼一兩樣招牌產品,但容易復制出外觀、口味都大同小異的產品。「奶茶再怎麼樣,無非是原料用得好一點、新奇一點,把奶茶粉換成茶葉現煮,把果汁換成了鮮果現切,用價格高的動物奶油,再往上也沒有什麼空間了。」山哥說。
於是,除了繼續研發新產品,開發新的業務線,打造更多的爆款,新消費品牌們也在通過投資並購,完善自身的業務版圖。喜茶、茶顏悅色、蜜雪冰城在開店的同時,開始投資其它的茶飲品牌,尤其是喜茶,投資范圍還涉及到了預調酒、植物奶和大熱的Seesaw咖啡;而同為新消費品牌典型代表的完美日記、泡泡瑪特也同樣在不停地向外撒錢,圍繞自身主業生態投資周邊領域;而元氣森林也從「輕」資產轉向了「重」資產,開始投資設廠......
它們都希望能找到新的增長點,緩解品牌在股價及增長上的焦慮,在瞬息萬變的市場中,能有更足的底氣和更強的生命力。
曾經投過鍾薛高、大希地、叮叮鮮食、熊貓不走蛋糕等項目的頭頭是道基金管理合夥人姚臻認為,大量機構的進入、一個個融資案例,讓消費賽道看上去特別熱鬧的同時,也給企業帶去不少錯覺,想要把融到的錢盡快花掉去融下一輪。大量的資金都流向了花錢最方便的流量,忽略了去打造自己的核心競爭力,「過去花1塊錢就能做到5塊錢的銷售額,今天卻要花4塊錢才能做到,這能不虧嗎?」
最終,靠流量建起的高樓,很快就見了頂,品牌因為沒能構築出核心壁壘,很容易就會「涼涼」了。
不過,對新消費品牌們來說,資本的熄火並不是壞事,對擠破行業的泡沫利大於弊。長遠來看,整個行業不再受流量和資本驅動,反而會推動消費者、產品、品牌以及供應鏈層面的全面成長,繼而形成整個行業螺旋式的迭代上升。
好在,越來越多的新消費品牌已經意識到:依靠挖掘流量和互聯網營銷,並不能解決一切問題。如何構建自己的護城河、如何跟傳統消費企業巨頭競爭,是它們當下面臨的最大挑戰。