① 翻糖先生蛋糕烘焙，可以加盟嗎
雲南新東方烹飪有中餐和西點專業，中餐可以學雲南代表菜，名族菜，八大菜系經典名菜和地方風味菜餚，還有火鍋，干鍋，鐵板燒，宮廷名菜，官府大菜，葯膳，鹵味，燒臘，燒烤，冷盤，中式面點這些。西點可以學習製作起酥，油酥，餅干，泡芙，冷凍甜點，布丁，海綿類蛋糕，戚風類蛋糕，油脂類蛋糕，乳酪類蛋糕，慕斯蛋糕，裝飾蛋糕，主食麵包，餐包，甜麵包，起酥類麵包，油炸麵包，快餐麵包，調理麵包，營養保健麵包，藝術麵包等
② 百麥思奇蛋糕創業故事
百麥思奇蛋糕創業故事
chanel包包、紅底鞋、Hello Kitty、飛天小女警、植物大戰僵屍……如果你路過百麥思奇，你一定會以為這是一家名牌店。
翻糖蛋糕其實，這是一家蛋糕店，只不過，它做的不是普通的蛋糕，而是翻糖蛋糕，一種源於歐洲、造型精美、可以長時間保存的禮物。
生日禮物“逼”出來的事業
百麥思奇蛋糕店創立於2009年，由3個好朋友合夥經營。
楊鵬是3個股東之一，他說，做翻糖蛋糕的創意來源於其中一個朋友過生日，另一個英國留學回來的朋友送給她一個翻糖蛋糕，大家一下子被吸引了，都覺得這個蛋糕造型新穎、有趣，完全有別於國內市場那些大同小異的奶油蛋糕。興奮之餘，3人決定也開一個這樣的蛋糕店。
3人先後投入了60萬元，但開業後，由於國人對翻糖蛋糕完全沒有概念，百麥思奇的生意並不好。“第一年我們主要是做技術研發，銷售主要以網上團購為主，佔到90%的比例，但是團購的價格對蛋糕店來說根本沒有利潤，賠錢賺吆喝，打開市場而已。”楊鵬說。
微微是2011年加入百麥思奇團隊的，主要負責蛋糕店的淘寶事宜。之後，百麥思奇不再依靠虧錢的團購，而是轉為淘寶店直銷，現在百麥思奇淘寶訂單佔到了總訂單量的60%～70%。
2012年，百麥思奇開始盈利。
網路營銷+媒體合作
百麥思奇在2011年年底有了一個加盟店，楊鵬坦言，“我們找風投聊，他們也說這個有賣點，但不宜全面鋪開。因為這是一個手藝活，在人員培訓上是很漫長的事情，所以不可能迅速復制，只能按照藝術工作室的模式操作”。
從投資盈利角度看，翻糖蛋糕並不是一個性價比很高的產業，因為它目前還是個需要慢慢培育市場的階段，前期很“燒錢”。如果不是特別有閑錢，不太適合做這個行業。
百麥思奇的客單來源主要是網路推廣、與團購網站合作，還有零散的商務平台、博客粉絲、渠道商、婚慶公司和企業等方面。“相比於傳統蛋糕的平價和依靠客流量的門店營銷相比，由於翻糖蛋糕價格比較高，更適合針對目標人群做網路營銷。”楊鵬說。
為了推廣翻糖蛋糕，除了團購，他們也做一些媒體合作推廣，如網路、搜狐等互聯網公司。“網路和搜狐所有慶典都是我們做的，口口相傳，他們又給我們介紹了很多客人。”微微說。
明星的私人定製
對於翻糖蛋糕而言，漂亮的'造型是它的名片，如今，百麥思奇已經將這張“名片”遞到了很多明星手中，並開始了私人定製業務。
周傑倫在做《天台愛情》電影宣傳時，他的公司便定製了一款有周傑倫復古形象的翻糖蛋糕。楊瀾過生日時，她的同事也定製了一款“Lan珠寶首飾盒”(楊瀾有自己的珠寶品牌Lan)，楊瀾還在微博里發出了蛋糕圖片。“那款蛋糕，光上面的珠寶，我們兩個設計師就做了兩天。”微微說。
百麥思奇的翻糖蛋糕還上了時尚電視節目，是一款華麗麗的“紅底鞋”，時尚指數爆棚。
很多人因為留戀翻糖蛋糕的造型而大呼不捨得下口吃掉，其實翻糖蛋糕的翻糖造型部分是可以保存下來的。“翻糖價格不便宜，又很甜，吃了怪可惜，不如保存好，留幾年也不會壞。”
微微店裡的員工和師傅都是學設計出身，學雕塑、學泥塑的都有。因為對造型的高要求，在這里工作除了要有藝術天賦，還要有一定的耐心。“翻糖造型很復雜，有些看著簡單的東西，其實做起來並不容易。比如摩托車就比汽車難做，因為零件更多。”
在微微看來，給明星和有錢人送禮物都比較難，因為一般的禮物對他們而言都不會太有吸引力，送禮最重要的是送心意，讓他覺得眼前一亮。“我覺得在這方面翻糖蛋糕會滿足大家，因此在市場上還是應該走情趣路線，定製是絕對有發展前景的，比如限量版、概念款。”
最貴的就是手工
在百麥思奇的淘寶店，一款造型簡單的翻糖蛋糕需三四百元，而上千元價位的則比較普遍，最貴的是一款定價為12599元的DIY創意婚禮蛋糕，相當於一個名牌包的價格，可以說是蛋糕里的奢侈品了!
“普通的奶油蛋糕，基本上半小時就能出來一個，但翻糖蛋糕由於造型細節復雜，製作工藝與傳統蛋糕不一樣，需要的時間基本是按天算的，通常一個造型就要做幾個小時。”微微說，“相較於房租、原材料等，翻糖蛋糕最貴的成本就是手工，如果遇到客戶不滿意需要返工，成本會更高。有一個訂單，因為是照著客戶發來的照片做的，她總說不像，返工了3次才完成。”
“但我們的蛋糕絕對對得起這個價格，因為我們的蛋糕不能量產，定製款就更不能量產。”
;③ 全國十大西點培訓學校排名
有很多西點類的培訓機構，教學情況有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的價格，教學模式都不一樣，所以咨詢時注意以下幾點：
1.就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
2.師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
3.合作單位：了解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
4.教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
④ 翻糖蛋糕店加盟蛋糕培訓班要多少錢
學習西點烘焙的話，可以到專業的學校去學習啊，畢竟現在人們的生活水平在不斷地提高，人們對於吃的要求也是越來越高，所以西點烘焙的發展前景是非常不錯的，想要從事相關的行業的話，建議先到大學校去學習！
⑤ 全國最好的西點培訓學校排名
要問學習西點烘焙去哪裡好，我來告訴你一下，學習烘焙，你一定要注意以下幾個問題。
一、看學校大不大
如果學校大的話，那麼這個學校至少從他的這個資金上來說還是多充足的，也就是學校大，才能裝更多的學生，學生自然就多。那麼這樣的學校，他資金充足，能提供學生更多的實操材料，材料多，你學習起來練習的機會也會更多，機會多的話，你學習起來上手就會更快，也能更快速的掌握到相關的知識。很多小的學校，都是沒有那麼多的時間來給你練習的，因為他不想給你那麼多的材料。
二、看學校辦學歷史
如果學校辦學時間長，越長越好，因為越長才會更可靠，你在這樣的學校里學習，自然也會更放心些，千萬不要去那些剛辦學的，新學校學習，因為說不定哪天學校就不在了，以後你工作了，人家問你哪裡畢業的，你都不好意思說得。
三、看學校是不是集團辦學
集團辦學，學校就會更厲害，不管說你在學校的管理，還是說是以後你就業，集團辦學，他都是有專業的就業指導中心的，與很多的單位也是有合作的。
⑥ 烘焙店加盟排行，翻糖蛋糕加盟哪家好
新東方還是不錯的
⑦ 布蘭咔翻糖蛋糕店怎麼加盟
Suddenly he saw the monkey Pipi.