Ⅰ 奶茶店生意不好怎麼辦
提高質量別太水,奶茶店那環境必須要愜意啊,去也就大多是女生,還有情侶們,一般的單身男是不會去的哦,呵呵!所以環境一定要好,一定要裝修的溫馨。還有人氣,人緣,人際關系。奶茶店很多都是熟客,老客,朋友去光臨。要做好生意,先做朋友,然後再談生意。
生意不好的時候很容易著急賺錢,這時候心態會很低沉,這是不對的,事實上生意越不好,就不應該越要著急著賺錢,但是大多數的奶茶店加盟者都很難做到的,如果做到這一點戰略上就戰勝了一半,如果只想著如何快速追求經濟利益而失去了奶茶店服務的本質,這是更不可取的。
很多奶茶店老闆都是一樣的,一到生意下滑就非常著急,削尖了腦袋的想要「節流」具體表現在這幾個方面:想著用次等的原料代替原本的原料,想著減少分量,想著如何把員工的工資縮下來,想著把一杯成本最少的飲品賣到最高的價格,如果你也這樣做那麼等待你的肯定是死亡,在生意不好的情況下讓生意出現逆轉。往往這時候老闆心理會承受著強大的承受力,正確的做法是越是下降越要捨得投入,越是要把產品做好,越是要講品質,越是要服務好每一位客人,保證他下次再來。
還有很多的奶茶老闆在生意不好的時候,就將奶茶店的飲品降價。這是萬萬不可取的。奶茶店可以做促銷但是千萬要慎重的對待降價這個問題。因為奶茶店採取降價措施的時候,容易給消費者一種便宜沒好貨的錯覺,而且降價容易,但是要想將價格再次的升上去,那可就難了。所以奶茶店經營者一定要慎重的對待降價這個問題。
還有即使奶茶店的生意不好。奶茶店經營者也要注意服務熱情,有很多的奶茶店經營者就是奶茶店生意好的時候,心情很好服務也隨之好很多。奶茶店生意不好的時候,自己的心情不好,對待消費者的時候也是無精打採的。這樣就會形成一個惡性的循環,奶茶店的生意也會越加的不好了。
奶茶店生意不好的時候,可以通過促銷活動或者是外賣活動來改善,但是切忌不要急與賺錢,因為欲速則不達。越是生意不好的時候,奶茶店加盟者越是應該冷靜的對待,然後採取合理的措施來改善。
Ⅱ 奶茶店生意差怎麼辦還要繼續做嗎
奶茶店生意不好時,就要保持冷靜處理,只能通過微笑才能留住你的顧客,要尋求問題的根 源,要冷靜處理的解決,找到正確的方法還是有回轉機會的
一,奶茶店最早起源於台灣的高雄市,一個剛初中畢業的學生,用新鮮的橘子剛摘下來,把炫果時芬的果汁擠到瓶子里然後加了些清水又放了些甘蔗水,然後放在冰箱里,拿出來喝很凍,很清涼,當時覺的味道很不錯,這個男孩,就試著用不同的果汁調制出了不同的味道
二,炫果時芬的奶茶店最早起源於台灣的高雄市,一個剛初中畢業的學生,用新鮮的橘子剛摘下來,把果汁擠到瓶子里然後加了些清水又放了些甘蔗水,然後放在冰箱里,拿出來喝很凍,很清涼,當時覺的味道很不錯,這個男孩,就試著用不同的果汁調制出了不同的味道,最出名的是他的珍珠奶茶的研發,之後在家人的資助下,開了一家奶茶店,叫珍珠奶茶,也是中國大陸,及亞洲地區最早的奶茶歷史起源。
三,珍珠奶茶是非常大眾的飲品,有人計算過,台灣有超過一萬家奶茶店,大概2300人就擁有一家。杭州奶茶生意也早已風生水起,高教區、商業街、居民生活區等都有奶茶店扎堆搶灘,飲品業的前景被越來越多人看好。
四,小本生意人,求穩心理較重,往往隨幫轟,抱著別人做啥我做啥,走一條無風險、穩賺錢的生意之路的心理,然而,此路是走不通的,因為大家都想賺穩當錢,做的人必然多,那樣的生意也就必然不好做了。趁熱投資的小本生意人不是去面對一個同行業的市場巨人,就是去收拾人家已無油水的殘羹剩飯。也許,這正是不少人看到人家賺錢,而自己干卻賺不到錢的原因。
五,經濟愈發達,社會愈進步,人們的需求就愈細化,因此,做小生意的人應該獨辟蹊徑,致力於經營人無我有的商品和服務,巧占市場盲點。如經營與大商店配套、相補充的商品;在三百六十行之外開辟擦洗、接送服務等新的行業;針對時間經營的空白開設商店、飯店、新奇特商店、夜市等等,為消費者提供多層次的便利服務
Ⅲ 奶茶店生意不好該如何改善怎麼補救
奶茶店生意不好可以多宣傳下,搞一些優惠政策,買一送一或者是朋友圈加大宣傳,薄利多銷嘛
Ⅳ 請問各位,奶茶店的生意不好該怎樣改善
如果你開奶茶店生意不好的話,建議你從兩個方面入手,第一是增加質量,讓奶茶變得更好,可以加一些花樣,第二你可以考慮適當的降低些價格。
Ⅳ 開奶茶店生意不好怎麼辦
你可能加盟了一個非常好的奶茶品牌,奶茶可以說也非常好喝,奶茶店裝飾的是那麼高大上,價格也定的偏高,除了開始做促銷時生意好一些,後來越來越冷清,原來,這家奶茶店的周圍都是學校,這點奶茶店算是一個大學城店。一家大學城裝修的這么高大上,價格又高的這么離譜,你說學生能承擔的起嗎?如果你把它開在繁華的商業街、金融中心,生意肯定是另一帆景象!
所以在開奶茶店前一定要搞清楚自己定位的消費人群是什麼人,從價格、裝修風格上對應著手,不要空手賺吆喝,把應該賣給土財主享受的東西讓平民去買,生意會好才怪呢!
三板斧第二斧:勇於壯士斷腕—一句話你該換產品菜單、口味了!
如果你定位沒錯,奶茶店火了一段時間生意就漸漸冷清了,那隻有一個症結,消費者對你的奶茶店口味膩了,這時候產品線、菜單就要馬上更新了,這個時候就必須壯士斷腕,向自己開刀,打造全新的產品,調整產品結構,並相應的做好宣傳工作,吸引消費者的到來,並且在以後要有意識的了解消費者需求、口味的變化,把產品線適時調整,這樣口碑相傳,還怕生意不好嗎?
三板斧第三斧:選址出問題-這個可是硬傷 只能選擇三十六記走為上!
有人說過,一個奶茶店開店成功與否,90%決定在選址上,尤其是對於開奶茶店來說,人們的對於奶茶品牌的認知度可是非常低的、誰也不會為了買一別奶茶而走老遠路、尤其是在奶茶店生意非常好的夏季、一般都是就近原則、這是非常要命的,所以開奶茶店選址一定要格外注意!
但是如果真的沒選好址、眼看就要倒閉了,那隻能拼著元氣大傷、三十六計走為上了,試想同一個奶茶品牌,一個開在人流量很大的繁華商業街、地鐵口、一個開在一天見不到幾個人的偏僻小區,生意能一樣嗎?
雖然人們常說一句這樣一句話「創業不容易、賺錢更難、且行且珍惜」,但是當你真的被逼到絕路、只能輪起這三板斧背水一戰了,正如歡樂頌的小曲所說世界上有些事情不是能用常規放法能解決的,有些事情只能採取非常規方法解決,開奶茶店也一樣、關鍵時刻能夠不走尋常路,能夠放手一搏,不然你怎麼知道自己挺不過來呢?
Ⅵ 奶茶生意不好做怎麼辦
很多人選擇合作奶茶店,但是生意不好?有沒有想過是怎麼回事?畢竟創業是有風險的,就算是奶茶店風險比較小,但想要開好也不是那麼容易,下面騰工商廚為你介紹影響生意的幾個要素。
一、奶茶店裝修要素
裝修風格是奶茶店一貫指標,通過對消費者而言,美觀、美觀、還是美觀,裝修風格除了這三點就只有新穎、理念搭配,創新是奶茶這行業不變的話題,店面創新也是一個重要環節,所以需要注意裝修的要素。
如果你說自己沒有很多美學設計想法,做不到標新立異,那麼至少要確保整個奶茶店的衛生情況是干凈整潔的。要是消費者進店發現到處都是灰塵,雜物到處堆放,也很難讓他們有消費的慾望。
二、奶茶店海報設計
除了店面裝修要素需要注意,還要注意產品海報,以及四季的產品及時更換,奶茶行業不是一個固定的思維,是一種可以散發的一種思維,海報以及菜單更換及時需要注意是否應季節來獲取消費者。
三、消費者體驗要素
將自己想像成消費者,那麼來點消費者的需求是什麼,想要看到何種奶茶店環境,然後需要哪些服務,這樣就能給自己奶茶店增加很多實用卻細心的服務,讓更多消費能宣傳自己奶茶店這樣的消費體驗效果是很棒的。
奶茶店影響生意的要素無非就是細節上的點,畢竟奶茶是一種常規性的輕餐飲服務,那麼在這個服務之中注意以上幾點細節要素是能很好的給自己奶茶店帶來消費者的。
Ⅶ 奶茶店生意差怎麼辦跪求好的方案
現在市場上充斥著各種飲品,牛奶與茶的結合,那就是奶茶,所以奶茶具備著牛奶和茶的雙重營養,所以奶茶就深受廣大消費者的喜歡,奶茶賣得火商機就來了,那麼奶茶店怎麼經營?
在開奶茶店之前,很多創業者都比較迷惘,不知道開奶茶店怎麼開,不知道從什麼方面入手,一個好的奶茶店要開出來,就要多多的准備。最前期肯定是一個學習的過程,認識奶茶店經營的方方面面,讓自己的專業知識與能力迅速的提高,從經營上來說,加盟一個品牌比自己做要更容易成功。奶熊奶茶鼓勵加盟者通過自己的努力去獲取成功,讓加盟者在一個強有力的團隊的扶持下獲得快速發展的機會,在自己的城市佔據市場的有利位置,讓自己的奶茶店因為品牌的傳播而受益,讓自己的經營走上正軌。
開奶茶店有一些要點必須知道的。首先,選址是最關鍵的,一個好的店面會讓你做得風生水起,會帶給你源源不斷的顧客,奶熊奶茶建議,一定要選好地段。商業區就是不錯的,大的超市或者步行街有大量的奶茶潛在顧客,開一家奶茶店一定會有很多的顧客。其次,餐飲區,這里有著大大小小的餐館,各種美食店讓人們會習慣到這里買吃的與喝的,一家小小的奶茶店也能做出驚人的業績。
娛樂區也可以考慮,這里的人群消費能力比較高,消費意願比較強烈,一家小小的奶茶店很容易打開局面,讓顧客不斷,讓業績飆升。校園區也可以考慮,這里主要是各種大學生,這是奶茶的最主要的消費者,缺點也有,在每年放假的時候,可能會有一個小小的淡季。商務區也是不錯的選擇,在這兒,有很多的年輕白領,他們保持著喝奶茶的習慣。不僅僅要看地點,也要看自己的投資有多少,能否承受得起大量的資金的投入。
開奶茶店還有關注一下其它的事項,奶茶製作技術,加盟奶熊奶茶後,有專業的團隊培訓你的技術,你還可以在直營店裡面親自實操各項技術,這對你的奶茶店非常的重要。另外,原料與設備也需要你去購買,加盟奶熊奶茶後,這些方面都不需要操心,你可以很好的依託總部來解決。還有一點也不可忽視,各種經營證件的辦理,沒有完善的證件會讓你的經營過程危機四伏,一定要辦好工商、稅務、衛生方面的各種證件。店員也必須要有健康證,有了這些,才可以讓顧客放心,讓奶茶店在經營中不斷的成長起來。
經營奶茶店關鍵就是要靠你的技術,美味之所以打動人心,就是技術在做最佳的支持。而餐飲的店面是市場上最常見的店面,操作方式普通,資金門檻低、回籠快,這種項目最大好處是:具有最大限度的重復消費性。這是餐飲項目的創業優勢。但有些餐飲項目需要的技術門檻較高,加上市場競爭激烈、強勢產品的啟動資金稍大,創業後期,創業者往往對運作方式感到陌生,不易操控。如何經營奶茶店最旺,如果創業者決定選擇創業餐飲,可以採取多種方式入門,保障最多元化的經營。
經營奶茶店,在菜品的選擇上一定要突出自己店面的特色,感官時代,特色是最重要的,有了自己的特色在經營中就能更勝一籌,在風險判斷上必須果斷,選擇最佳的口味產品作為店面的主打,在服務上一定要有最高的素質,好的服務就能保障你的客源量。漫品致力於打造全新的飲品形態,創造性地將傳統的奶茶與動漫文化融合一體,為消費者提供更新鮮更有活力的動漫特色休閑飲品。
Ⅷ 奶茶店生意不好該如何改善呀該放棄不
奶茶店的生意不好有很多原因,你要逐步剖析檢查,並逐一改善是可以起死回生的。
1、服務方面
作為一個顧客走進奶茶店的那一刻起,就要感受到了溫暖的感覺,尤其是現在天氣冷了,除了氛圍溫暖之外,也要有溫暖的問候,是溫暖的問候啊再說一遍,不是機器人一樣的頭也不抬地說一句:歡迎光臨。你都沒看我你歡迎個der啊!你還不如不說歡迎光臨,這種想機器人一樣的毫無感情的歡迎太過敷衍,奶茶我還沒喝就不想喝了,是我欠你錢,還是你不想讓我來消費?所以表現得這么不情願?不說像國家一級演員那樣,但起碼要抱著有客人來了我很高興的心情去問候吧?
除了問候方面,還有對排隊等候顧客的致歉、以及冷天有顧客喝冷飲時的健康提醒、奶茶遞交時的禮儀等等,這些都是很關鍵的細節,奶茶店賣的不是奶茶而是服務,喝奶茶是為了什麼?是要解渴還是要填飽肚子?都不是!是為了享受,享受從購買奶茶到喝完奶茶這中間的整體感受。你都沒想過讓客人有一番極致的奶茶享受,客人怎麼會來你這買奶茶?
2、奶茶的包裝
奶茶的包裝有多重要?毫不誇張的說跟女人的衣服包包一樣重要,如果外觀一般,那客人便放棄了對包裝的注意,將注意力放在了奶茶的口味上,如果你在包裝上有足夠講究,不但奶茶會顯得高大上,也會讓顧客對奶茶的喜歡閾值變得更高,可能你的奶茶口味一般,但是包裝做得漂亮肯定會吸引更多的人。
3、做活動
奶茶店要經常做活動,除了線下的優惠券活動外,還可以聯合線上的外賣平台做一些活動,這些活動雖然有些麻煩,但是你不這樣做就只靠店面等待顧客來,跟姜子牙釣魚沒啥區別,關鍵姜子牙釣的不是魚,而你卻要釣到足夠多的魚,幾乎是很難的事情,所以服務也好、包裝也好,都是讓你的直鉤變彎的方法。
最後補充:如果覺得店面局勢已經很難挽回,可以考慮重新開店,重新換一個門頭,換一番更氣派的裝修,加盟一個新的品牌,正所謂舊的不去新的不來,全新的一切,也會有全新的氣運和喜氣。
Ⅸ 和朋友合資開了一家奶茶店,但一直生意冷清,要放棄嗎
我來說說我的看法,意見只代表自己,僅供參考!
1、奶茶店這門小生意看似簡單,投資小、需求大、單品利潤高,但是實際上操作起來並不簡單,當前面臨的主要問題有三點:第一,由於進入門檻較低,因此市場競爭很激烈,我們家附近剛開業一個商業綜合體,竟然同時開張了10家左右的奶茶店,競爭的激烈程度可想而知,而最終活下來的可能只有2-3家。第二,很多人開了奶茶店並不懂營銷和推廣,即便是一家小奶茶店實際上營銷推廣很重要,做不好營銷推廣光靠自然流量遠遠不夠。第三,加盟費問題,如果是加盟的奶茶店,需要背負加盟費,實際上是在給品牌商打工,流量不夠的話,很難負擔成本。
綜合上述總結:要想止損盡早散,早散晚散還是要散,但是前提要友好協商解決,要做到生意不在,情誼在,你好我好,大家好才是真的好。
Ⅹ 奶茶店生意不好怎麼辦呀求有效方法。
這個奶茶店的生意不好的話,你可以嗯做一些宣傳單在學校門口發吧,這個學生都特別愛喝奶茶。