⑴ 昆明有多少家泰式火鍋連鎖加盟店
你好!昆明有28家泰式火鍋連鎖加盟店
城市花園泰式海鮮火鍋是一個主打海鮮火鍋的品牌,不管是哪一種海鮮都是每日新鮮采購而來,美味新鮮看得見。活蹦亂跳的基圍蝦、個頭賊大的鮑魚、花甲、蝦滑、龍利魚等多種五花八門的海鮮讓人應接不暇,精緻的擺盤以及多姿的色彩看著便很是高大上。
⑵ 成都海鮮火鍋加盟哪家好如何選擇
個人認為:自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟(不針對任何)。
1.做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首頁說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌,只局限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!
再說說外購火鍋底料,首先大范圍買回來慢慢篩選,找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道,土生土長的本地人最好,符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格,問賣家兌換方法等等,菜品那些可以自己整理資料,請教一些有經驗的師傅,請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導(費用可能另算,但是都是經驗積累,可以去爭取。)自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高,味道也能穩定(當然得找有實力的供應商,不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了)
最好開業前先試營業一段時間,發現問題及時找方法解決。
2.地段問題,肯定找人流量大的地方啦(客戶群體),現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方,一個地方月租8000,每天100人經過,假如我們轉化率是10%,那就是一天有10個客戶進來消費,假設每人消費100元,那就是每天流水1000元,凈利潤按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的還虧本,只是假設,大家明白這個意思就行了)。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過,假設我們轉化率也是10%,那就有100人進來消費,每人消費100元,那一天就是10000元,凈利潤按10%(假設人工多請幾個,成本高些)算,利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看,味道好了,服務跟上,口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是,門口或者周邊要方便停車,要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店(競爭對手),隔壁沒有大型的酒水店(酒水利潤也是餐飲的主打)。這是選址,大概意思應該明白的哦?
3.裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦,你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。然後做好消防工作,逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐,布線一定要接地線,暗線最好,提前畫好圖紙,不要後面又來亂拉電線,很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器,穩定電壓,要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了,火鍋做好這些規劃和布局就差不多了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流,有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修(因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心,必須得重新裝修的,但是也不能偷工減料…)
4.人員配備,後廚:1-2個配菜,2-3個墩子,一個師傅(熬湯兌鍋等等),刷盤子算不?那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人(或者不要也行)。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了!
好了,大概就想到這些…希望可以幫助到你!
⑶ 在成都開一家海鮮火鍋加盟店需要多少錢
100平米開串串火鍋店店面2萬(視地方價格而定)。
面積佔用:
(一)廚房及冰箱,貨品存倉30平方米;
(二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米:
(三)收銀台酒水櫃10平米;
(四)50平方米樓面面積可放10張火鍋枱;
資金運用:
(一)廚房用具;刀具、切菜板、盤碗碟、打荷枱、廚具爐具,冰箱等,按10000元計算;
(二)洗菜盤及洗碗碟架3000元;
(三)收銀台及酒水櫃7000元;
(四)10張串串火鍋枱連椅子,爐具6000元,合計60000元。;
(五)調料費用:2000元;
(六)裝修費用:100平米裝修費用預估10萬元左右;
(七)人員工資:店長的工資大約在每月6000元左右;配菜員四名每人每月3000元左右;收銀員兩名每人每月3000元左右;洗滌員兩名每人每月2500元左右;服務員五名每人每月3000元左右,合計44000元/月;
(八)食材費用:每天采購的新鮮食材,大概需要50000元左右。
以上最省預算也要差不多30萬元左右。另外,一些不是急用的東西,開了店,有了現金收入才買也可以。
⑷ 成都海鮮火鍋加盟有哪些品牌比較靠譜
對於想要投資開小吃、餐飲、奶茶店,但又沒有經驗的創業者來說,加盟哪家品牌好?確實是一個難題,其實解決的方法有很多種:
第一:可以去進行實地考察,從提供的人員服務質量,食材的提供,品味的多樣性,金額的對比等相信總是會有差別出現的。
第二:消費人員調查,畢竟你的小吃、餐飲、奶茶店是要面向大眾,所以他們的消費喜好尤為重要。
不管哪一家,只要能為你帶來商機,帶來收入,都是可以選擇的。
⑸ 海鮮煌的加盟需要什麼條件啊
海鮮煌的加盟其實沒什麼條件,只要你有足夠的流動資金和加盟費就可以了,現在加盟海鮮煌的加盟還是挺好的,我們這邊有家門店߅挺賺錢的。
⑹ 海鮮火鍋加盟成本高嗎
海鮮火鍋加盟成本高嗎,根據品牌不同規模不同項目不同,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用和回報利潤,大抵就可以預估出海鮮加盟的成本了。
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⑺ 開一家海鮮自助火鍋加盟店費用多少
費用的情況都不是具體的,現在做這塊的費用一般來說是不會少的,從十幾萬到百萬的都有,具體要看做什麼樣的了,海鮮自助火鍋與傳統的火鍋不同的是在原材料的選擇上,一般給顧客的感受就是吃法比較新穎,特別是內地很多的地方,更有一種新鮮感,不過,做生意嗎,還是要具體的多看看啦。
⑻ 如何加盟海底撈火鍋
加盟海底撈火鍋不同地區稍有區別,具體如下:
上海市黃浦區加盟用戶
海底撈的特色之一,就是他們的鍋底。味道醇厚不說,還香味撲鼻,十分誘人。海底撈的名字也起得十分巧妙,讓食客在享受美食的同時,還能盡情感受打撈食物的快感。煮沸的湯水猶如大海般變幻莫測,而如果你想要在裡面撈起想要的食物,就得拿起漏勺,盡情打撈一番。除此之外,海底撈的食材健康衛生,都是經過精心挑選的,他們家的醬料也種類繁多,有花生醬、沙茶醬、海鮮醬、芝麻醬??還有各色醬汁可供選擇,相信總有一款適合你。
加盟提問
我最想了解的問題是海底撈的店面有沒有大小的要求,具體的加盟費用是多少,我需要承擔的費用有哪些,總部會給我提供什麼優惠條件等等。如何加盟海底撈?
浙江省龍泉市加盟用戶
對於海底撈的經營模式已經成為各行各業、也別是連鎖餐飲業的典範,而對於我們典型的吃貨來說,它跟其他火鍋店來說有幾大不得不說的優點:
一.服務至上,讓客戶有一種貴賓感,每次去海底撈無論是在等位區還是在就餐期,大堂經理和服務員都是面帶微笑的問候和服務,讓人感覺非常的舒服。
二.味道好,價格實惠。海底撈是我從學生期到上班期間都一直關顧的店,特別喜歡他們家的鍋底配料,香醇,濃郁,口感十足,並且50多到90多的價格很平民,並且每個鍋底都還有配送的套餐可以供大家選擇,另外還有一點非常好,有時候吃完了所點的食材後還感覺意猶未盡,但是呢,感覺再點一份的話,又吃不下會顯得很浪費,但是海底撈可以點半份,並且每次點餐的時候,服務員不像其他火鍋店的人一樣為了營業額就瘋狂推薦套餐或者是食材,而更多的是提醒哪種食材配合哪種鍋底,還有不要浪費,吃完再點,避免浪費,這種服務是我感覺最最值得其他店學習的。
⑼ 海鮮火鍋加盟店應該如何降風險呢
海鮮火鍋加盟店應該如何降風險呢?
降低風險
經營海鮮火鍋店的方式有哪些呢
經營一家海鮮火鍋加盟店要從硬體和軟體兩方面考慮。硬體方面要注意選址和店面的裝修設計;軟體要注重火鍋的口味和服務,除此之外還要做好宣傳和促銷活動。宣傳是為了讓消費者知道海鮮火鍋店的存在,並信賴和喜愛海鮮火鍋店;促銷是讓惠給顧客,回饋顧客和再次贏得顧客的信賴。
首先來說說選擇:如果想開一般的小吃店類的小店,應該選流動人口多的地方,如果是開飯店、火鍋店應該選居住人口比較多的地方!開海鮮火鍋加盟店店之前要充分了解周邊的消費水平,定價要合理。海鮮火鍋加盟店總部會幫助加盟商選址和定價,所以這點加盟商不用擔心。
考慮完硬體考慮軟體,加盟商一定要注意店內服務員的服務態度,現代社會很多人都是花錢買服務,服務不好當然不會有顧客,優質的服務也是增加回頭客的法寶之一。服務是一方面,另一方面是火鍋的口味,海鮮火鍋加盟店絕對是一流口味,所以加盟商也可以放心。