A. 海底撈外賣鍋是送的嗎
海底撈外賣鍋是送的。
第一個原因是在海底吃了飯，省去了很多人工服務，作為有名的火鍋店，海底撈魚服務很有名，很多去過店的人都稱贊店員考慮周到，與普通火鍋店的員工相比，海底撈員工的工資是非常高的，員工的工資占著海底撈成本的大部分，海底樁送外賣能很好地解決這個問題，送外賣的只要送外賣員到家裡就行了，這個過程是一個人，大幅度地節約了成本，相應地付的只有火鍋。
第二個原因是火鍋本身成本低，很多人都會注意到海底美味的外賣鍋和普通的鍋不同，在市場上是買不到的，其實這是因為海底撈為了外賣生產了特殊的鍋，這個鍋的成本比其他鍋低得多，對於海底撈來說，這個鍋算不了什麼。
第三個原因是點外食鍋，其實是商家的促銷活動，真正的目的是促進更多的人消費，在很多人的印象中，火鍋的價格很高，但是海底撈的鍋不一樣，因為成本非常低，所以撈海底會把鍋作為禮物送給客人，這讓客人感到撿了一個大便宜，對撈海底有點好感，其實這些客人不知道的是，這些火鍋真的很便宜，而且火鍋的成本完全是從其他料理業者那裡掙回來的。
海底撈服務特點：
1、服務態度：因為食客很多，經常要排隊，餐廳就為等待的顧客提供免費美甲，美鞋，護手；免費飲料、零食和水果。並且服務員來自五湖四海，可以找老鄉服務，態度很熱情。 服務周到，甚至在衛生間里都會有專人服務，包括開水龍頭、擠洗手液、遞擦手紙等。
2、味道地道，特色突出。海底撈火鍋有10多種鍋底，如：牛油火鍋、鴛鴦火鍋、番茄火鍋，菌湯鍋等。價格方面，地區不同，略有差異。大部分店有自助調料台，有約20餘種調料，您根據自己的口味喜好，任意調配。
B. 海底撈的外賣150元還送一個鍋，為什麼會這樣做
海底撈的外賣150元還送一個鍋，為什麼會這樣做？
火鍋在我們的日常生活中非常常見。無論是聚會還是聚餐，大多數人都選擇火鍋，一是因為吃它比較熱鬧，二是因為吃火鍋比較有氣氛，便於聯絡感情。市面上的火鍋有很多種，不僅有鴛鴦鍋、麻辣火鍋，甚至還有奶茶火鍋等等；火鍋店也有很多，但是最令人稱贊和出名的就是海底撈。
海底撈以它的服務著名，其實不僅它的服務好，裡面的火鍋也非常好吃。海底撈的外賣，達到150塊錢送一個鍋，令人好奇，這到底是為什麼呢，接下來由筆者給你慢慢解答。
做什麼事情都要有始有終。海底撈作為我國非常有名的一家火鍋店，它的服務與公司政策非常值得我們借鑒。我們都知道，受到疫情的影響，所有的行業都受到了大幅度的影響。為了讓經濟重新煥發生機，每個行業就必須要尋找一種新的方式來挽救這個行業。
火鍋行業作為服務性行業受的影響也比較大，海底撈公司通過外賣送鍋的方式，既提高了店裡面的知名度，也增加了店裡面的收益，值得很多公司學習。
以上僅是筆者個人的觀點，歡迎您評論和補充。
C. 海底撈電話多少
全國各地都有海底撈，親們可以上網搜尋下，如果找不到的，北京的親們可以去中農庄園家家送火鍋外賣去看看，
D. 海底撈是否可以加盟
海底撈可以加盟。
加盟費用是按照加盟店的面積大小來進行收費的，投資海底撈最少只需要十幾萬元即可開店。海底撈就是一個具備了成功系統的加盟品牌連鎖店，能走得長遠，離不開真誠相邀的加盟商們，只要你有創業的理念，就可以加入海底撈這個大系統來。
真正能走得長遠的不是一個多牛的企業，而是一個能夠整合更多有效資源的企業，因為好的個人贏不過一個團隊，好的團隊贏不過一個成功的系統。
E. 海底撈可以加盟嗎
海底撈不可以加盟。（截止到2020年1月）
海底撈是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司，創始人張勇，成立於1994年。截止到2020年1月，海底撈只有直營連鎖的火鍋店，沒有加盟店。
1994年，海底撈董事長張勇和他的小夥伴們，四個人合夥在四川省簡陽市創辦了一家名為「海底撈火鍋城」的火鍋店，那時火鍋店裡只有四張桌子。而現在海底撈在我國及韓國、日本、新加坡、美國等國家有百餘家直營連鎖餐廳。海底撈截至2019年10月海底撈市值2千億港元。
海底撈以良好的服務態度著稱。因為食客很多，經常要排隊，餐廳就為等待的顧客提供免費美甲，美鞋，護手；免費飲料、零食和水果。並且服務員來自五湖四海，可以找老鄉服務，態度很熱情。 服務周到，甚至在衛生間里都會有專人服務，包括開水龍頭、擠洗手液、遞擦手紙等。
(5)海底撈火鍋外賣鍋加盟擴展閱讀
直營連鎖店的優勢及劣勢
一、優勢
1、能有效顯示公司的實力，提供形象規范。特別是旗艦店的形象展示很有說服力和參考性，同時更能有效地提高品牌知名度和美譽度。
2、企業直接面對消費者，了解消費者的需求特點，有助於品牌企業獲取最有效的市場信息。為公司決策提供了第一手的資料。
3、擁有直接控制權，便於操作管理，能及時准確地執行公司的營銷理念、方針政策。
二、劣勢
1、成員店自主權小，積極性、創作性和主動性受到限制；
2、需要擁有一定規模的自有資本，發展速度受到限制；
3、大規模的直營連鎖店管理系統龐雜，容易產生官僚化經營，使企業的交易成本大大提高。
F. 想靠火鍋外賣發財的第一批老闆已經跑路了
疫情讓餐飲門店的日子不好過：
海底撈在1月26日宣布停止門店營業後，有機構預計，海底撈2020年營收或損失50億，而海底撈在高度分散的火鍋s市場僅佔到2.2%的市場份額，艾媒咨詢曾在2019年發布過一份報告，指出火鍋在中國餐飲市場中佔比份額最多，並穩步增長，有望在2020年突破7000億，可想而知，火鍋門店停業，空出了多大一塊兒市場。
於是就有創業者瞄準了火鍋外賣連鎖。【商業街探案】的一位讀者孫先生留言表達了他的思考和困惑：想趁著疫情期加盟一家火鍋外賣連鎖，因為他覺得需求很旺盛，而且非常時期，心儀品牌的加盟政策比較優惠，算抄底，但有位搞餐飲的朋友卻勸他，火鍋外賣在疫情期做起來的難度很高，而且就算火了，疫情結束後，95%的消費者都會回到門店的懷抱。
「短命生意，不要做。」這位朋友說。
曇花一現的火鍋外賣創業潮
專營火鍋外賣不是新事物。
在2011年6月就有一家卧底火鍋成立，其主打的就是線上配送，創始人邱星星認為：在所有的外賣中，火鍋是唯一既能保持溫度又能保證美味的品類。
卧底火鍋的經營數據因為年代久遠而缺失，但值得注意的是，從2015年開始，外賣平台的風口真正到來——美團在2014年完成了460億交易額，創始人王興在當時提出2015年是o2o決戰年，但卧底火鍋似乎沒抓住補貼大戰的機會，把外賣發展壯大，倒是在16年於北京潮地工體開設線下店，其店店面面積有1000多平米，206個座位，以o2o的概念拿到A輪融資，此後再無融資消息。
今天，在大眾點評定位卧底火鍋的誕生地北京，已經搜索不到該店，並且也無法在美團外賣中搜索到該店。
另外一家成立於2013年的董火鍋主打「掌上一小時速達火鍋外賣」，定位在年輕白領，號稱「懶人經濟」，創始人董國斌也高度看好火鍋外賣，認為聚焦外賣的火鍋品牌利潤空間比傳統火鍋品牌至少提高了20%，遺憾的是，在其成立地北京，大眾點評僅兩家店鋪在營業中，美團外賣無法找到該店。
事實上，業界公認的火鍋外賣創業元年在2015年，除卧底火鍋和董火鍋外，大批火鍋外賣創業者入局，但有數據統計，在2016年，其中90%的品牌倒掉了。
同年入局的淘汰郎創始人趙子坤認為，這些火鍋外賣品牌死掉的原因是客群定位出現了偏差，他們模仿海底撈做大鍋、家庭消費，導致客單價普遍較高，卻忽視了這部分群體只是海底撈堂食的延伸，不代表大眾市場。
饈饈小火鍋的創始人馬永傑則認為，本來外賣火鍋的基數就小，這些創業者的運營還不專業，活不下去是必然的。不過，目前只能在大眾點評上查到8家饈饈鄰家外送小火鍋，都在山東境內。
按照淘汰郎的說法，他們是大浪淘沙後，成功活下來的品牌。
趙子坤認為，火鍋是特殊品類，要點很多單品，比如海底撈，點完三、四百元的客單價，一兩個人吃不了，人多了以後又不方便，只有小火鍋才能解決這一問題。所以，淘汰郎打出了99元外賣小火鍋模式。
同時，淘汰郎自建加工廠，由工廠直接供給成品到店，每個城市設置5-15個門店，每個門店不做堂食，相當於前置倉，覆蓋范圍為5公里。在17年7月，淘汰郎拿到A輪融資，同時從自營模式轉為加盟模式，到2019年3月，覆蓋全國230座城市，近400家門店，累計銷售額突破4.4億元，但再無融資消息。
加盟活下的品牌？不合算
因為火鍋外賣的特性，加盟存活下來的火鍋外賣品牌似乎不是個好主意。
【商業街探案】在年前了解到，淘汰郎的加盟費是6.98萬元，另外需要付保證金1萬，品牌管理費9800元一年一店，合同有效期在3年。
對於加盟的商戶，淘汰郎會提供開業前的選址服務，營養裝修和培訓，開店後會提供產品研發、市場營銷方案、門店運營管理和外賣平台運營等服務。他們同時還給咨詢者提供了盈虧分析：
以一線城市為例，只要能滿足客單價210元，每日客單量25單，每月客單量750單，那麼一個月的交易額會在157500元，然後扣除食材成本63000元，配送成本15750元，房租12000元，人工15000元，平台傭金及活動補貼2325元、水電雜費1500元，一個月的利潤將達到26625元。
但從事餐飲多年的郝振（化名）告訴【商業街探案】：「你要付出的資金遠遠高於他給你看到的價格。」
他分析：「房租即便算12000元，一般正常情況下壓二付三，光是房租就要先投入5到6萬。此外，人工15000元是完全沒有計算吃住的價格，也別以為不做堂食就不用裝修了，他們開始不會告訴你，但交了加盟費後就要往裡砸錢了，裝修費用大概也要3萬，最後前期投入到可能會在25萬左右。」
郝振同時認為，淘汰郎給出的盈收前景，即月售750單，客單價210元的目標很難達成，要持續盈利很難。數據顯示，即便擁有客單價低、擴張成本低（加盟）兩個「優勢」，淘汰郎的體量也沒蓋過海底撈的外賣業務——從美團外賣可見，其在上海虹口區有兩家店，一家是上海1店，1月月售在151單，一家是虹口店，月售350單。而海底撈在同樣區域內，兩家門店外送在1月分別是306單和227單。
另外一家存活下來的火鍋外賣品牌鍋sir（2016年10月18日成立）銷售額也不穩定，上海美團可查一共有9家鍋Sir，9家店的月銷數量很不穩定，一家10月開店的鍋Sir（上海店）至12月底，月訂單訂單數只有16單。另外一家鍋Sir（金橋店）月銷售卻高達578單。造成這種現象最重要的一個原因就是金橋屬於上海郊區，周圍沒有大型火鍋品牌做競爭對手，而其上海店卻位於上海靜安區東寶興路，屬於內環城市，競爭力巨大。
而針對疫情期火鍋外賣的需求，火鍋外賣品牌還要和各大傳統火鍋、商超火鍋外賣做競爭：
大龍燚通過旗下「包煮婆火鍋菜」品牌，與盒馬鮮生及外賣平台合作，在19年年掘金外賣市場。2019年6月中旬，小龍坎初次試水外賣代運營。
盒馬在2019年10月17日，就在全國20多個城市的盒馬門店和App將推出火鍋外賣業務，帶動了家樂福等超市進入火鍋外賣賽道，疫情期，調料、底料幾乎都在各大商場賣到斷貨。
也是在疫情期，重慶的周先生一家點了人生中第一次火鍋外賣，結果非常失望，因為付出了300元，卻沒吃到什麼東西，周先生吐槽：「如果不是疫情，我根本就不可能點火鍋外賣這種東西，我花這么多錢點個火鍋外賣，還只有這么幾口。而如果有下一次，我一定自己買火鍋底料自己煮，幾塊錢買幾根黃瓜，我們一家人吃它不香嗎？」
值得一提的是，周先生點的「火鍋外賣」是重慶一家知名的火鍋店，由此可見，連老火鍋店的外賣都讓周先生有了「自己去超市采購來吃」的想法，想臨時殺入做外賣火鍋專營的難度就可想而知了。