⑴ 齊品達烤肉飯加盟費用多少錢
餐飲業繁榮的表面是洶涌競爭的波濤，早餐作為餐飲業中的一分子，自然也逃不出這個競爭的法則，願賭服輸，贏者總是少數，究其原因，導致其生意暗淡或生意興隆的因素有很多，有餐廳位置、產品口感、產品特色、產品價格、顧客定位、服務禮儀等各方面的具體原因，但最關健的還是一個根本原因：經營理念。
⑵ 土耳其烤肉拌飯做法
食材用料：
雞胸肉
圓蔥相剋食物
豆芽
煎蛋
米飯相剋食物
喂肉料
鹽
孜然油
韓式辣醬
菜譜做法：
1.雞胸肉用喂肉料和切碎的圓蔥腌10分鍾左右，穿上烤箱里的大棍子、==、可以轉著烤的那種、
2.刷上孜然油、把孜然打成粉、用熱油澆一下做成的孜然油味道超香、在雞胸肉上刷好油、放入預熱好的烤箱、用250度的上下火烤制30分鍾、期間可以打開烤箱往雞胸肉上繼續刷油、
3.考好的肉切開看看裡面是否熟了、喜歡吃烤焦一點的、可以烤制時間長一點、將准備好的豆芽用水焯一下備用、煎一隻蛋備用、還有圓蔥切碎、以及蒸好香噴噴的大米飯
4.在米飯是放一些油、將烤好的雞胸肉切碎、混合切碎圓蔥、把豆芽、雞胸肉、圓蔥依次鋪在米飯上、倒上韓式辣醬、還有煎蛋
⑶ 齊品達烤肉飯加盟費是多少
3 5萬吧
⑷ 韓式拌飯怎麼做啊
韓國烤肉拌飯怎麼做
食材：牛肉1袋、烤肉醬半袋、孜然適量、耗油適量、糖適量、燒烤粉適量、黃瓜半根、胡蘿卜半根、生菜適量、洋蔥適量、生薑適量、啤酒適量、油適量、海鮮醬油適量
步驟
材料准備：
1、將洋蔥切成條、姜切成片，牛肉切成薄片，生菜撕小，將胡蘿卜和黃瓜切成絲。
2、然後將燒烤調料和韓式辣醬放入。
3、再將白糖、海鮮醬油、孜然和油放入，攪拌均勻了。
4、我們用電餅鐺也是可以烤的，等到肉變深色就可以了。
5、然後就配上黃瓜絲、胡蘿卜絲、生菜絲，再擠上一些番茄醬。
6、最後打上一個生雞蛋，撒上一些黑芝麻，攪拌好了，就可以食用了。
韓國烤肉怎麼做
食材：五花肉300克，洋蔥半個、大蒜4瓣、烤肉醬、麻油、白糖、生抽適量、生菜幾片
1、我們首先就是將五花肉洗干凈了，然後切成均勻大小的肉片，將洋蔥和大蒜切碎了，拌入肉片裡面，再倒入少許的黃酒攪拌均勻了。
2、將一勺韓國烤肉醬，適量的生抽、麻油和白糖用手抓均勻了，我們的調料的量大小是要根據我們的口味和人多少來進行調整的。
3、然後大家就是將肉片一片片的整齊擺放到盒子里，然後將洋蔥和大蒜撒在肉片上面，進行密封，然後在冰箱裡面腌制2個小時，這樣是可以使得大蔥和大蒜的味道以及調料都充分的滲入到肉片裡面。
4、將炒鍋預熱了，然後倒入植物油，等到植物油產生小起泡的時候，就是繼續加熱到產生油紋，然後就是調成小火，將腌制好的肉片一次擺放上，將鍋蓋蓋上，用小火進行烘烤，大家也是可以不蓋蓋子，直接用小火進行烤。
5、將一面煎到金黃之後，就用筷子將肉片翻面再煎，使得肉片裡面的肥油逼出一部分，使得兩面均勻的煎到焦黃，然再撒上一些炒熟的白芝麻就可以出鍋了。
6、將生菜葉用清水洗干凈了，晾幹了，擺放在盤子裡面，然後將煎烤好的肉片擺放在菜葉上面。
7、我們取一片生菜葉，夾一片烤肉，包裹起來食用就是可以了，這樣搭配是非常恰當好處的。
小提示
1、我們在煎肉的時候，火候一定是要掌握好了，如果煎的時間太短了，就是過於油膩，但是也是不能煎的太過焦，就會使得肉質變老，不會影響鮮嫩多汁的口感，煎到金黃色就是正好了。
2、大家將一面煎好之後，再煎另一面，一定是要煎均勻了。
吃烤肉的好處與壞處
好處
建議大家進行無煙燒烤，所以建議大家就是進行蔬菜類的，肉類的選擇也是要偏向雞肉和海鮮類的肉了，而且是要選擇熱量偏低的，燒烤時間比較短的肉食類。像青椒，韭菜，茄片，生菜，菌菇等。我們在燒烤的時候是會不一樣的味道，而且不放油，是可以避免大量的植物油。
壞處
1、食物在經過燒烤之後，性子就是會偏向燥熱，而且因為有多種調味品，像孜然、胡椒、辣椒等都是屬於熱性的食材，所以吃了之後就是會辛辣刺激，這對於我們的腸道蠕動和消化液的分泌有非常大的刺激，會損傷我們的消化道黏膜，而且是會影響到身體體質的平衡，讓我們上火。
2、因為燒烤的食物外焦里嫩，所以很多的肉都是沒有熟透，裡面還是生肉，我們將沒有完全烤熟的生肉食用，可能是會感染一些寄生蟲，就是會埋下了罹患腦囊蟲病的隱患。
⑸ 烤肉拌飯取名
外面的烤肉不能吃啊，還不如自己做，自己做的話也很簡單。1、其實做烤翅很簡單的，第一步就是腌制，1斤肉加35克cook100新奧爾良烤肉料35克水，攪拌均勻，腌制4個小時以上。如果想盡快入味，可以在雞翅上劃幾個口子，或者不加水腌制，然後多攪拌多按摩。2、下一步就是烤了，可以用烤箱，用微波爐，用炭火烤哦，烤箱用220度烤制，一般烤箱大約需要30分鍾；微波爐調到烤翅檔，大約5-12分鍾即可出鍋。3、當然咱們的料是可以烤任何肉或者蔬菜的，如果沒烤箱和微波爐，可以把腌好的肉直接放到油鍋里油炸，或者平底鍋煎熟，蒸熟都是可以的。是不是特別簡單。
⑹ 拌飯有多少種做法
各種拌飯的做法
魷魚拌飯的做法：
1、超市中買兩頭鮮魷魚，收拾干凈切塊。然後下鍋炒至出水。記得一定要先把魷魚炒一下，因為魷魚會出水，如果跟菜一起炒的話會影響味道。
2、將炒好的魷魚盛盤，鍋中炒出的水倒出，放油。
3、青椒、胡蘿卜切絲，滾水中焯一焯。蒜切末。
4、將蒜末放入油鍋中炒香放青椒、胡蘿卜絲、魷魚稍炒，再加入白糖、醬油（少量，只為了上色）、鹽。翻炒。最後加入韓國辣醬一起炒熟，如果太干可以加少量水。
5、盛盤。跟米飯拌再一起，根據口味可以在米飯里再加一些韓國辣醬。
6、煎一隻六成熟的雞蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！
石鍋拌飯
做法：
1．准備蒸好的白米飯，再准備與之相拌的蔬菜，它們是涼拌的嫩豆芽和青菜，炒好的蕨菜、紅蘿卜絲，炒好的肉末（肉的品種可根據自己喜好選擇，若用海鮮會有更意想不到的效果）。
2．只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結，使其脫離蛋清而不破裂。准備兩個嫩蛋黃。（在食用時，可以將這種嫩蛋黃拌入飯中，如果不喜歡把雞蛋拌著吃，可以將雞蛋煎得稍重一些，再單獨吃。）
3．米飯在放入石鍋前，在石鍋底部及邊緣塗抹一層香油，其作用是不使米飯粘鍋，同時添加香油味道。
4．准備一小碗佐餐的淡湯，當你覺得飯干時可拌入；准備一小碟辣椒醬（這種韓國辣醬在鄭州市各大超市裡都有售），適量拌入後非常提味。
5．石鍋放入米飯後，再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，加熱後端下，此時，濃香四溢，你可以用筷子攪拌使它們混合，視覺效果五彩斑斕，在它們與石鍋熱接觸中，增加你的味覺快感。
土豆泥拌飯！！
原料
土豆（300克）、大米（50克）、牛肉（或豬肉）（10克）、綠豆芽（5克）、水芹菜（或菠菜）（5克）、蕨菜（5克）、桔梗（5克）、蘑菇（5克）、蔥（2克）、蒜（2克）、醬油（3克）、豆油（3克）、芝麻鹽（1克）、胡椒面（0.1克）、雞蛋（1克）
製作過程
1、土豆剝皮洗凈後，將小的放著，大的切成一半放入水中。將蔥和蒜切成末。
2、將大米洗凈後放入水中泡。
3、在醬油中放入蔥末和蒜、芝麻鹽、胡椒面，做成調料醬。
4、牛肉切成絲用調料醬腌。將綠豆芽燙一下放入調料醬里拌，水芹菜燙一下切成4—5厘米長，用調料醬拌。蕨菜和桔梗煮完以後，用水泡出澀味。蕨菜切成4—5厘米，桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗凈撕成細絲，紫菜用火烤一下弄碎。
5、等鍋熱了以後放入豆油，將准備好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按順序放進去炒。
6、鍋中放入准備好的土豆，再倒入水煮一會兒。然後放入大米用旺火煮。飯煮熟以後燜一會兒，最後拌勻放入碗中。將炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的綠豆芽、桔梗、水芹菜等按顏色擺好，最後放上雞蛋和弄碎的紫菜。
*與醬湯和蘿卜片泡菜、辣醬一起端出。
韓式拌飯
鮮香爽辣的韓式拌飯，令我百吃不厭。現介紹一種適合家庭聚會的簡單製作方法供大家共同分享。
用料：元蔥絲、胡蘿卜絲、豬精肉絲、雞蛋、桔梗、蕨菜（山野菜）、菠菜、干明太魚絲、米醋、醬油、味精、紅油、辣椒醬等。
製法：1、先將元蔥絲、胡蘿卜絲炒到香氣濃郁。肉絲用醬油略漬、炒熟。桔梗、蕨菜、菠菜按咸鮮辣口味為主。明太魚絲入油鍋炸至八分酥。加糖醋、紅油拌好。
2、將燜好的米飯打散裝入平底直沿的韓式碗（如家有石鍋更好），因小飯碗不適合拌飯。將以上菜餚按顏色鋪在白米飯上，撒上肉絲。將雞蛋煎一面至6－7分熟，放於菜上。辣椒醬按各自口味拌取。
3、吃時將雞蛋弄碎讓蛋黃和菜飯拌勻。
特點：色澤艷麗，引人胃口，聞之清香撲鼻、純味，入口辛香、爽辣、清鮮。讓你吃到大汗淋漓，仍不忍放筷。
簡易韓式拌飯
材料：
豬肉紅蘿卜小黃瓜黃豆牙新鮮香菇(蕈)辣白菜泡菜火腿魚餅(甜不辣)生菜蛋
拌飯醬用料：
韓式辣醬大醬(味增)白芝麻香油
豬肉腌料：
2 各種拌飯的做法
料酒醬油五香粉胡椒粉香油蒜頭澱粉一小茶匙
做法：
1、拌飯醬做法：
韓式辣醬和大醬以3:1的比例，加上1~2小湯匙的冷開水調勻
白芝麻稍微壓碎後加入辣醬內，再加一點點香油增加香氣
所有材料充分攪拌均勻，備用
2、豬肉切片並用腌料，腌約30分鍾
3、紅蘿卜去皮洗凈切絲，小黃瓜洗凈切絲，火腿燙熟後切絲，魚餅也是燙熟後切絲
4、黃豆芽洗凈後用滾水稍微燙一下去生，香菇(蕈)洗凈燙熟，辣白菜泡菜切絲，腌好的肉片，放入鍋中煎熟
所有材料依序的排入大碗中
煎個糖心蛋，放置中間，再拌上熱騰騰的米飯和辣醬，即可。一般都是直接打個生蛋進去，可是我不是用熱熱的石鍋，所以，還是半熟比較好:)
改良版的，不是正宗口味唷!
用五花肉會粉好吃唷:)先切片，再用刀背敲打肉片，這樣可以把肉筋打斷，煎出來的肉會粉嫩唷:)
南瓜拌飯
南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素及蛋白質，有驅除蛔蟲、絛蟲之功效。本品適合6-9個月以上嬰兒食用。
原料：
南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。
製作：
1、南瓜去皮後，取一小片切成碎粒。
2、白米洗凈，加湯泡後，放在電飯煲內，待水沸後，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調味即成。
特點：
熟爛略有鹹味，適合食用。
這拌飯不僅適合嬰兒，也適合一切喜歡吃南瓜的人們
雪裡蕻肉鬆拌飯
材料：
盒裝嫩豆腐2塊
肉鬆4大匙 、雪裡蕻50克、米飯1碗、蔥末1-2大匙
調味料：
香油1/4小匙
鹽1/4小匙
作法：
1、嫩豆腐以冷水沖洗一下；蔥洗凈、切末；雪裡蕻洗凈，放入熱油鍋中略炒一下。
2、嫩豆腐瀝干水分放入盤中，鋪上雪裡蕻、肉鬆、蔥末，淋上拌勻的香油及鹽即可配飯食用。
都是好吃下飯的東西，材料也不算難得，大家試試吧。
全州拌飯
原料：米飯、蕨菜、南瓜、青椒、蘑菇、牛肉、菠菜、黃豆芽、雞蛋
調料：香油、辣椒醬
做法：
1、將南瓜洗凈切成片，青椒洗凈切成絲，菠菜洗凈用開水焯一下，蕨菜洗凈，牛肉切成絲，雞蛋棄清留黃；
2、坐鍋點火放油，油熱放入南瓜炒熟倒入器皿中；
3、鍋內留余油，油熱倒入青椒、蘑菇翻炒幾下出鍋倒入器皿中；
4、將山野菜、菠菜、南瓜、蘑菇、豆芽、蕨菜、牛肉絲、雞蛋、辣椒醬、香油拌勻即食
特點：辣香爽口是色味華麗的鄉土飲食
土豆拌飯
原料：
土豆（300克）、大米（50克）、牛肉（或豬肉）（10克）、綠豆芽（5克）、水芹菜（或菠菜）（5克）、蕨菜（5克）、桔梗（5克）、蘑菇（5克）、蔥（2克）、蒜（2克）、醬油（3克）、豆油（3克）、芝麻鹽（1克）、胡椒面（0.1克）、雞蛋（1克）
製作過程：
1、土豆剝皮洗凈後，將小的放著，大的切成一半放入水中。將蔥和蒜切成末。
2、將大米洗凈後放入水中泡。
3、在醬油中放入蔥末和蒜、芝麻鹽、胡椒面，做成調料醬。
4、牛肉切成絲用調料醬腌。將綠豆芽燙一下放入調料醬里拌，水芹菜燙一下切成4—5厘米長，用調料醬拌。蕨菜和桔梗煮完以後，用水泡出澀味。蕨菜切成4—5厘米，桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗凈撕成細絲，紫菜用火烤一下弄碎。
5、等鍋熱了以後放入豆油，將准備好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按順序放進去炒。
6、鍋中放入准備好的土豆，再倒入水煮一會兒。然後放入大米用旺火煮。飯煮熟以後燜一會兒，最後拌勻放入碗中。將炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的綠豆芽、桔梗、水芹菜等按顏色擺好，最後放上雞蛋和弄碎的紫菜。*與醬湯和蘿卜片泡菜、辣醬一起端出。
黑胡椒豬裡脊肉拌飯
材料：豬裡脊肉(或者換成豬排都可以)，
小半包沙拉素菜，國外超市一般都有可以直接
打開食用的沙拉素菜，雞蛋一個，米飯半碗
細的黑胡椒少許。
做法：
1]、將裡脊肉(或豬排)有刀背敲松，然後切小方塊。
加入生粉，一小勺酒，鹽少許。拌均勻。起油鍋，
慢慢炸至7分熟。將多餘的油倒出，放入兩勺子醬油
小半碗水，直至收干。放一旁備用。
2、將素菜切小，不用很整齊，隨便切一下就可以，
在鍋子里放少許油，油8成熱的時候，放入切好的素菜。
翻炒幾下，倒入准備好的米飯，加入半碗水。炒均勻。
稍稍收干，加入小辦勺子黑胡椒，少許鹽和味精。起鍋。
3、把弄好的豬裡脊肉和素菜拌好的米飯一起裝到碗里即可。
黑胡椒豬裡脊肉拌飯真的好好吃，而且做法簡單。
⑺ 烤肉拌飯的拌菜的方法
其實做起來真的很簡單，簡單到什麼程度呢？冰箱里隨便搜刮點蔬菜，炒熟後鋪在米飯上，再加上一個完美的溏心蛋，喜歡吃肉的朋友可以煎一點五花肉，葷素搭配更健康。
再淋上半碗靈魂拌飯醬，碼上一些辣白菜，全程下來用不了20分鍾，就能把自己的五臟廟滿足個徹底！
比起直接用韓式辣醬拌飯，我更喜歡自己調配，不會太辣太甜，我還加了一個秘密武器——雪碧，喜歡的朋友可以試一下，口感很獨特哦~
這款香脆烤肉拌飯絕對是懶人必學菜譜！這個周末趕緊安排上。
點擊藍字查看做法視頻：韓式烤肉拌飯
五花肉半斤、雞蛋1個、胡蘿卜
香菇、菠菜、豆芽、辣白菜
鹽、料酒、生抽、韓式辣醬、
雪碧、糖、香油、白芝麻
200g五花肉切片，我還准備了菠菜、香菇、胡蘿卜、豆芽，把它們都處理一下。
五花肉稍微腌一下：加1一小勺鹽、1勺料酒和1大勺生抽拌一拌。
再來調個拌飯醬，韓式辣醬是關鍵，超市和網上都可以買到很方便！（2勺韓式辣醬、1大勺生抽、1勺香油、1勺糖、1勺白芝麻、2勺雪碧）
菠菜和豆芽熟成快，一起炒，胡蘿卜和香菇熟得慢，只能做搭檔。
再把五花肉煎得焦香金黃，這就是最簡單的烤肉了。
最後再煎個溏心蛋~
這一鍋是2-3人份，蓋上滿滿的五花肉，碼上各種蔬菜，還有辣白菜，最後擺上煎蛋~
澆上我們的靈魂醬汁，這顏值太高了都捨不得吃了~這個荷包蛋煎得剛剛好，醬汁濃郁，拌上米飯真的絕了，啊~吃不到了吧！還不趕緊動手做起來~
⑻ 烤肉拌飯在微信小店裡是那種分類
烤肉拌飯在微信小店是屬於魯菜類型
八大菜系
中國飲食文化菜系
菜系是在選料、切配、烹飪等技藝方面，經長期演變而自成體系，具有鮮明的地方風味特色，並為社會所公認的中國飲食的菜餚流派。
中國飲食文化的菜系，是指在一定區域內，由於氣候、地形、歷史、物產及飲食風俗的不同，經過漫長歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味，並被全國各地所承認的地方菜餚。
早在商周時期中國的膳食文化已有雛形，以太公望最為代表[1]，再到春秋戰國的齊桓公時期，飲食文化中南北菜餚風味就表現出差異。到唐宋時，南食、北食各自形成體系。到了南宋時期，南甜北鹹的格局形成。在清朝初年，川菜、魯菜、淮揚菜、粵菜，成為當時最有影響的地方菜，被稱作四大菜系。到了清朝末年，浙江菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同構成漢民族飲食的「八大菜系」。[2]
中文名
八大菜系
外文名
Eight cuisine
形成因素
習俗、氣候等
組成
魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽
製作工藝
炒、爆、熘、炸、烹、煮、燉等
⑼ 烤肉飯的常見做法
用料
雞腿 一個
米飯 一碗
雞蛋 兩個
元蔥 半個
生菜葉 三片
烤肉料 半袋
鹽 一小勺
五香粉 半小勺
雞精 半小勺
沙拉醬 適量
烤肉飯的做法
雞腿去骨
切成大塊
⑽ 學做烤肉拌飯需要多少學費，做烤肉拌飯的方法
烤肉拌飯的做法：1. 將肉選好，要先剔除肉筋等，再放在冷庫或冰櫃內冷凍再行切片，切時將冰凍肉去掉邊緣和肉頭，片去雲皮（即附在肉上的一層薄膜）、脆骨和未剔凈的筋膜，剩下最精緻的肉核；2. 然後橫放在砧板上，蓋上白布，右邊露出1 厘米寬的肉塊，左手五指並攏向前平放，手掌壓緊肉塊和蓋布，防止滑動；3. 右手持刀，緊貼著左手拇指關節下刀，如拉鋸似的來回拉切；4. 當每刀切到肉的厚度一半時，將已切下的上半片，用刀刃一撥，把肉片折下，再繼續切到底，使每片肉都成對折的兩層，也可切成卷如刨花形的肉片；5. 每250克肉可切出長20 厘米、寬5 厘米的肉片40 至50 片，但冰凍肉只能切到30 至40片，切出的肉要求長18 厘米、寬4.5 厘米、厚薄度不能超過0.3 厘米；6. 將肉整齊碼入盤中；7. 將烤肉炙子燒熱後，用生尾油擦一擦；8. 然後，將醬油、黃酒、薑汁、白糖、味精、芝麻油，可以加雞蛋一起放在碗中調勻；9. 把切好的肉片放入調料中稍浸一下；10. 隨即將切好的蔥絲放在烤肉炙子上，再把浸好的肉片放在蔥絲上，邊烤邊用特製的大竹筷子（長50 厘米）翻動；11. 蔥絲烤軟後，將肉和蔥攤開，放上切成長1.32 厘米的香菜段，繼續翻動；12. 待肉呈紫色時，盛入盤中，就著燒餅和糖蒜吃，還可以就著嫩黃瓜吃。肉烤熟後，切成塊放點醬料，放些大米飯， 攪拌均勻就是香噴噴的土耳其烤肉拌飯啦！