❶ 重慶火鍋底料大概分幾個派別
籠統的可以分為老火鍋和新派火鍋兩個派別。
重慶火鍋底料當中最常見的可能就要數紅油火鍋了，在重慶的大多數的火鍋店鋪裡面都有這種火鍋出售，這種火鍋裡面給人最大的感覺就是辣椒和麻椒放得非常的多，看起來又是紅紅火火的一片，而且幾乎絕大多數的紅油火鍋都是採用的牛油製作出來的，而牛油有一種非常特殊的香氣，聞起來味道也是相當的不錯，重慶人平時最喜歡吃的就莫過於紅油火鍋，還有一些重慶朋友發明了比較特殊的吃法，把紅油火鍋和清湯火鍋搭配起來吃，因此還創造出了鴛鴦火鍋這種聽起來比較有意思的叫法。
❷ 香老坎火鍋底料保質期
保質期是12個月，包裝袋上應有註明。如果沒有註明可能是買到了不合格產品。注意生產日期。
保質期指的是最佳食用日期，過期了，也不代表變質不能食用，但最好在保質期內食用。如果儲存不當，在保質期內，也可能變質。
❸ 重慶火鍋品牌有哪些
您好，現在為您解答（以下回答，手打原創，請勿復制粘貼）
重慶作為火鍋發源地，火鍋品牌數量是相當多的，相關數據統計，重慶的火鍋店數量接近4萬家，可想而知重慶的火鍋品牌有多少，而且經過多年的發展，很多重慶火鍋甚至已經在國外紮根，開始走向世界。
一家火鍋店，或者說一個火鍋品牌是否知名，其實每個人的定義其實並不一樣，但是對知名度的定義其實可以區分兩個方面：
一、就是某火鍋在本地的知名度，比如一些本土火鍋店，雖然他在外地沒有店，但是因為本店味道優秀，經營得當，在本地擁有很多老顧客和粉絲，而在老顧客心中，這種店就是知名火鍋店。
二、就是某火鍋品牌，在全國范圍都有很多店，在全國范圍顧客很多，但是在沒有店的地方，當地顧客甚至不知道這個火鍋，但全國范圍內的知名度，顯然比本地品牌要高。
那麼你認為的知名的火鍋店應該是什麼樣子的呢？
事實上，如果你確實在乎知名度這個東西，那麼就不要再網上看一些自媒體，網友發布的所謂知名火鍋，如果你有心，可以去看一看新華網聯合餐飲協會發布的餐飲行業報告，每年都有，今年的已經發布了，而裡面有一個片段就是關於火鍋的，裡面有一個火鍋排名，相對有參考價值。
而網上一些平台，自媒體，網友發布的知名火鍋，其實沒有任何參考價值，不要被誤導了。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納。
❹ 重慶火鍋底料大概分幾個派別
本人平時吃火鍋比較多，我大概可以分一下。第一是：舒家大院的那種直辣型，用了多種類型的辣椒，貴州辣椒、
燈籠椒
等；第二是：大眾口味的那種有種
回甜
味道的，吃起香，不是很辣；第三是：類似香老坎火鍋那種糊辣殼型火鍋，有點嗆人。
❺ 重慶火鍋加盟怎麼樣
如果你沒有從事餐飲行業的經驗，最好選擇加盟品牌；
畢竟做餐飲雖然看著簡單，但是操作起來還是比較麻煩的，裡面的知識點還是比較多的，比如像營銷推廣、店鋪定位、店鋪選擇等待都是需要學習的。
而且重慶火鍋的加盟連鎖也比成都企業要成熟很多，畢竟這些年還是總結出了不少經驗的。
重慶現在比較知名的連鎖品牌；德庄、曉宇、大虎、香老坎老火鍋等等（可供參考）還是可以的。
❻ 重慶味道比較好的火鍋有哪些
重慶這個地方有水煮魚，我感覺還是非常的好吃。
❼ 2016火鍋加盟店排行榜有哪些
我問答下一樓的小夥伴，人家問的是加盟店排行，海底撈不做加盟好么，不懂就不要來瞎鬧，2016火鍋加盟的榜首應該是重慶曉宇火鍋吧，還有小龍坎、朝天門、香老坎火鍋這些，香老坎還是新品牌好像近幾年發展的還不錯。
❽ 2018年火鍋加盟店哪家品牌稍微好點
大斌家串串火鍋 網紅店
❾ 火鍋加盟品牌哪家好：過江龍火鍋十大品牌
過江龍在重慶前幾年還是不錯的，這兩年幾乎沒落了，最近好像又准備重新起航了，要是加盟還是選擇渝味曉宇或香老坎火鍋這樣的牌子吧，在重慶生意還是比較火爆的，基本都會排隊。
❿ 濮陽人吃火鍋去哪裡
大漢火鍋，任丘路，京開大道很多地方都有，打的就可以。
巴奴火鍋，京開大道，也是連鎖的，味很不錯。
口福居，在黃河路和長慶路交叉口向東一百米
還有就是扶余路，那一排有很多火鍋店