⑴ 開一家燒烤店需要做哪些准備
1、准備一個合適的店址
對於投資者來說，在加盟燒烤品牌店之後，要做的件准備工作就是要尋找一個合適的開店地址，這樣才能保證店面經營的成功。
可以將自己特色的燒烤店選在商場、農貿市場、公園、車站、步行街或夜市區等人流量較大的地方，隨便租一節櫃台或一個攤位就可以進行營業，也可以進行流動銷售，獨特的烤具與獨到的口味是很大的賣點。
2、燒烤工具的准備
對於投資者來說，要想店鋪得到良好的經營，還需要做好物料准備工作，主要就是購買燒烤所需要的各種工具。因為燒烤以手工生意為主，所以燒烤工具是少不了的。
一般來說，燒烤形式主要包括炭烤、電烤、油炸、鐵板烤等，所以投資者需要購買電烤箱、烤爐、油鍋、鐵板等各種燒烤設備，以讓燒烤店快速開業。
3、原材料以及食材的購買
對於投資者來說，食材與原材料是開燒烤店必不可少的東西，所以還需要配備這些東西，才能夠正常開業，保證店鋪的良好的經營。
這就要求投資者要做到三點，一是此燒烤烤出的品種齊全，凡是能吃的豬、牛、羊、雞、鴨、魚、蔬菜、水果等上萬個品種樣樣能烤。二是採用中草葯材配方，使烤出的食品色澤金黃不發黑，香酥滑嫩爽口，即口感、香氣俱佳，三是吃後不上火。
(1)牛大哥火鍋店加盟哪家好擴展閱讀；
1、選料注意
無病無毒無腐爛，顏色新鮮的豬肉，牛肉，羊肉，雞肉，鵝肉，蛙肉，菜，水果，根莖類可食用性食品都可以。
2、主要用具
燒烤叉，金屬燒烤針，竹製燒烤簽，大塊燒烤炭（人均1.5斤可燒3小時），錫紙，燒烤網，小刀，木筷子（生熟分開），燒烤掃，一次性紙碗（裝食物）。
金屬盆（裝調料，耐高溫），一次性紙杯，燒烤夾，一次性手套，炭夾，大盆（裝燒烤食物），生火樹枝樹葉等，打火機，扇子或竹筒（鼓風用）
3、主要食物
腌制：雞翅膀，雞腿，豬扒，雞扒，牛扒，羊肉串，骨肉相連（雞肉與軟骨），豬排（用錫紙包），牛排（用錫紙包）
非腌制：玉米，秋刀魚，大型貝類（如青口，帶子），浸泡過的魷魚干，脆皮腸，黑椒腸，香腸，玉米腸，素雞，牛肉丸，墨魚丸（易焦），薄土豆片，番薯片，蝦，茄子，浸泡香菇，青椒，墨魚仔
4、調味醬汁
黑椒粉，辣椒粉，辣椒醬，燒烤汁，蜂蜜，白芝麻，孜然粉，番茄汁，蒜香雞粉，調和油（防燒烤網燒焦），蒜蓉辣椒醬，雞蛋清
5、食品原料
朱古力頂料，月桂葉，玉桂粉，蒜頭粉，鼠尾草，蒔蘿草，生薑粉，燒烤原料，肉豆蔻粉，濃縮果汁，奶茶粉，奶精粉，迷迭香葉，迷迭香粉，芒果頂料，羅勒葉，藍莓頂料，辣椒粉，咖仁辣椒粉，咖啡頂料，姜黃粉，花椒粉，黑胡椒整粒，黑胡椒碎，果木煙熏調料，果粒醬等。
蘋果，香蕉（可烤）（助消化），柑橘或橙子（開胃），檸檬（配可樂或調味）
6、搭配飲料
整箱清涼茶（飲用方便），自製涼茶，可樂，雪碧，椰子汁，橙汁
7、其他用具
牙簽，紙巾，凳子，桌子，麻將桌，麻將，撲克，水桶，洗潔精，垃圾桶，抹布，燈
⑵ 正宗堤角牛骨頭配方
一、秘方及用量(按20公斤水計算，可熬制牛骨頭40公斤)
當歸、香葉、梔子、白芷、黃芪、香籽、陳皮、丁香各8克，山楂、砂仁、八角、白扣、生薑各25克，大茴、小茴、草果、孜然、篳撥、桂皮、甘草、玉果、沙參、黨參、山柰、良姜、草蔻各15克，辣椒適量，花椒適量，五加皮lO克，特鮮一號2包，白糖適量，以上配料裝入紗袋縫起來（辣椒、花椒、生薑）除外。
二、奇香牛骨頭熬制工藝：
選料：
購買牛骨頭時，應選擇牛排骨和前端軟排骨(俗稱鳳凰翅)為最佳，其次是牛的雜骨。
製作：
1.將牛骨頭剁成6公分左右的塊，用清水將污物和血水清洗干凈後，置於清水中漂洗15-30分鍾，清洗過濾後加入鹽腌制2小時。
2.牛骨頭出水，將腌制後的牛骨頭洗凈，倒入不銹鋼鍋(禁用鐵鍋)加水，淹沒牛骨頭，燒開，攪拌，大火煮沸5分鍾左右撈起用水清洗干凈，准備入鍋。
3.將配好的料包放入鍋里，倒入牛骨頭，加入水(自來水必須沉澱24小時，除去漂白殺菌劑怪味，用上面部分，確保骨汁的鮮味)，加鍋蓋小火煮l小時後，再加入料酒、食鹽、白糖、味精各適量，加鍋蓋小火再煮1小時左右，出鍋之前10分鍾，加入適量牛肉香精，出鍋後空水，即是味道鮮美的牛骨頭。
注意事項
1、花椒、辣椒可按當地口味適量加入。
2、味精要用耐煮增鮮味精。普通味精煮沸時間不得超過10分鍾。
3、牛骨頭不要煮得太爛，不要骨肉分離。
4、換料時只需要更換料包，湯可長期使用。
⑶ 春田花花同學會到底說的些什麼啊
繼《麥兜故事》和《菠蘿油王子》之後，謝立文和麥家碧再次用港式符號帶來了充滿明星味道的《春田花花同學會》。這次的麥兜帶來是香港人在90年代以後草根記憶碎片，伴隨著小孩子天真簡單純潔的職業理想。當內地的小孩子還在被諄諄教導某種偉大理想的時候，香港小孩子當一個裝飯師傅的願望多麼可笑。可是卻往往是這種簡單的理想帶來了香港務實的成功，相比之下，內地卻充斥著飯店裡觥籌交錯的驕奢浮華。麥兜們的理想是多麼的單純可愛。
香港人的集體記憶源自於60、70年代開始香港的騰飛。這是麥兜故事第二部中的麥炳，從年輕開始，每個人都有堅強的夢想，可是隨著年紀長大，他們的夢想隨著社會的發展而逐漸消退。他們很沉默，很少說話。「從前有個小朋友……有一日，佢變左做個懵佬。」這種集體的心態統治了整整一代人心中的記憶，隨之而來的，是金融風暴的劇痛和樓價暴跌負資產的陣痛。草根和中產階層在社會中的失語，導致了一代人對70年代黃金時期的懷念。
這是最近十年對香港精神的緬懷，從羅文唱的獅子山下，到謝立文和麥家碧的麥兜故事。90年代開始長大的麥兜們，繼承了那種務實而簡單的生活態度，這是《春田花花同學會》中無厘頭的宣示。上一代人變成了「懵佬」，這一代人開始成為「一碌社會棟梁」。理想雖然很渺小，可這些渺小的理想重疊起來，就構成了整個復雜而有序的社會。
麥兜有關香港的記憶，依然是零碎的，充滿著草根小市民對政府、大公司與社會的無奈與調侃。
2006-01-30 22:38|1回應
12/14 的人覺得此評論有用:
春田花花同學會
acidrain(上海) p
本來想去電影院看的，但耐不住性子，先下載看了，對不住趙導演了。趙良駿的片子我最早看的當然是《新同居時代》，那是他和張艾嘉、楊凡各拍一段的三段式電影，我在錄像帶時代看的，去年才收集到DVD。然後是剛進大學時看的《記得……香蕉成熟時》，這部青春成長片至今仍是我最愛的港片之一。其實我一直沒太關心過這個導演， 他的作品不多，但是每部都有相當的話題性，後來他還拍了在媒體上大出風頭的金雞 & 金雞2， 可惜我對媒體炒作太誇張的東西有著天生的逆反心理，這兩部片子我直到現在也沒有去看。
趙良駿的新片《春田花花同學會》在形式上其實是有些散漫的，經不起太多的推敲，當然仍然是典型的趙式文藝風格。這次的幽默性更強些，有成堆的星星助陣，包括那位周超女（平心而論演的不錯，獃獃傻傻的味道很純正），有知名的麥兜漫畫作噱頭。這次的玩法是拼貼式的我喜歡，而且以音樂為主線進行場景串接的作法我很認同。它首先在態度上是輕松的、非嚴肅的，其次在具體操作上是非惡俗的、仍然是趙導那套不像香港這個城市能產生的文藝腔調。 雖然沒有什麼主心骨，沒有什麼嚴肅、嚴重的話題，但誰能拒絕這樣一部輕松、可愛又逗趣的東西呢？
活得太累太苦的現代人啊，真的需要去上上春田花花幼兒園。
2006-02-06 21:27|31回應
6/7 的人覺得此評論有用:
春田的寓意
IRIS(上海) p
我是完全因為麥兜才看的，雖然筆筆在裡面傻傻的也挺可愛，靚穎有唱英文歌。
說實話真沒看懂，40多個大明星在眼前晃啊晃.
有人說春田是部爛片，有人卻把它捧到了天上。
有人說看不懂春田的人要麼生活糟透要麼生活太優越。
其實春田說的是香港市井生活，只有小部分的香港人才看的懂，我們內地是不能理解的。
上網翻了翻評論，說的挺有道理，列出來給看過春田的人回味一下。你就會覺得還是挺有深度的。
1、關於兩千多位去吃火鍋的，很明顯的就是僧多粥少之意。社會就這么大，位置就這么多，能吃火鍋的也就這么多人，除非有人買了單才會有空位出來。而買單的人當中，就包括那位吃撐了的。
2、吃撐了的，總會吐出來的。這個也很明顯。雖然一樣一樣吐出來比較惡心，但是現實生活中，我們難道不都在暗暗盼著那些吃撐的人全都吐回來么？
3、吳君如那個酒店寫菜員的角色。其實這應該是社會一般人的寫照。當一個人成為所謂的社會棟梁的時候，不論是不是語焉不詳，語無倫次，總會有人拍馬奉承，「復述」的似模似樣，撓到社會棟梁的癢處，酒店的生意才會火紅。而當一個人不幸倒地，那麼，轉頭就會叫「埋單」，管你未倒下前有多麼風光。社會就是這么現實。
4、石斑魚頭是很便宜的一種食品，想把自己推銷出去，結果到處沒人要。這年頭想被別人吃也難。就像一些人，沒有文憑，沒有才能，去了一家又一家公司，希望自己能被看中，找份工作。
5、關於荒島一幕，也有人說了，那其實是香港的隱喻，包括那隻船也是。雖然香港只是彈丸小島，但作為船長，仍然有其自身的責任。
為什麼最後大家想吃的，是那個外國友人？呵呵。大家各自聯想好了。
6、 那主管開會,小小靈魂出竅----就象我們單位每周開的一些粉無聊的會,領導在上面不知所雲.我們在下面靈魂出竅.
7、還有一開始麥兜說的;下班後去吃火鍋,今天吃麻辣火鍋,明天吃酸菜魚火鍋,肉骨頭火鍋,校長說,麥兜,你終於找到生命的真諦了.---我們每個人無論學生還是打工者,現在所做的一切和麥兜...... 全文
2006-02-08 17:00|6回應
4/4 的人覺得此評論有用:
我們都是春天的花兒
bluegrass(廣州) p
我問弟：「你要看《霍元甲》還是《春田花花》啊？」
他說：「春田花花。」
我心想：小孩子終究是小孩子嘛，喜歡歡笑還是多過喜歡說教的。
不過這邊看電影真的很便宜啊，學生票才15塊，在廣州也要三四十吧。而且人居然超多，不過多的還是小屁孩，吵吵鬧鬧的。
看的是普通話版本，一開始我心想，完了，這部那麼香港的電影用普通話演繹很沒意思吧。不過其實還滿好。聽得出周筆暢和陳柏霖都是原聲啊，而且也不是那麼生硬地翻譯，還是可以表達出搞笑的精髓的。
麥兜我只看過第一部，而且那個時候看的，沒有那麼深的感受，這次還是會比較不一樣的。
那麼多的明星已經很星光燦爛了啊，而且我特喜歡看到那些所謂的大明星在電影裡面只出現一兩次淪為小配角的情景，心裡特爽，大概就是很多人和我一樣，導演才會想到找那麼多明星出演吧。不過只有這樣，他們才顯得可愛一點。比如陳慧琳，一向被我列入黑名單的，在這部電影裡面也顯得可愛多了。所以說，有時候太出風頭太搶戲會讓人反感，而甘心演繹小角色，反而順眼許多。
影片最後大家合唱校歌是比較感人的一幕，讓我想起一些事情，不知道我們十幾年後都會是怎樣，也不知道我們是否依然堅持自己內心的聲音。
片中的細節都在影射一些東西吧，我沒全看明白，不過這倒也不是point。
我看到的Point 大概是：
為卡布奇諾吹泡泡也可以是社會棟梁，
啃雞骨也可以是社會棟梁，
乘飯斬雞也可以是社會棟梁，
小小的OL也可以是社會棟梁，
做救生員也可以是社會棟梁，
社會棟梁不一定要是醫生律師和CEO，
每天混混噩噩地過，什麼也不知道，什麼也無所謂，什麼也不懂，
上班的時候別人干什麼你就干什麼，
飯照吃，歌照唱，千萬不要虐待自己，
下班就甩個皮包逛百貨商場，回家的時候依然有個只愛你一人的老婆。
生活在社會的底層？沒什麼，
這個社會更多的是這樣的小螺絲釘，他們有自己的寶物。
誰說偉大的理想就一定要是（閹人的）醫生律師CEO？
做個售貨員的理想就一定是可笑的？
我們也...... 全文
2006-02-03 20:33|2回應
6/9 的人覺得此評論有用:
[06-01-30]晚上看了這出戲。
翼然(東莞) p
到電影院看這出戲只是一種沖動的意念，或者說是因為監制的陳可辛或者是我喜歡的房祖名。對趙良駿沒有了解，前兩部《麥兜故事》大致上是看過的，但沒有仔細。只知道那時候看麥兜已經看到了一些動畫本質上的東西了。無論過程對白是那樣的搞笑，到最後會郁悶起來，結局總是帶有悲劇色彩的。
很遺憾遲了十多分鍾進場。在杜可風出場的時候竟然聽見旁邊的觀眾把他的名字說成了「杜琪峰」，還真想提醒一下。他們還把林一峰說成了是個填詞的作曲的。o(>_<)o
我只能隱隱約約地體會作者想表達的一種意向，卻不能細致到每一個細節所代表所影射出來的是什麼。例如鄭中基在交響演奏的時候吃著外賣，例如鄭中基一直被那個上司夾著脖子等等。
影片將幾個零碎的故事拼湊在一起，結束後聽見有人說很無聊。我想應該很多人會這樣想吧。情形有點像《如果·愛》那樣。在宣傳的時候，明星會為票房帶來很大的幫助，而到了看的時候其實是跟自己想像的不一樣。對於某一些群體來說，如果愛算是一部沉悶的電影。在宣傳的時候來看似乎是部商業電影，而本質還是藝術氣息很濃厚的。
而大家都為了笑一笑來看這部春田花花同學會，但作者要闡述的原來不止是這么簡單。於是部分觀眾覺得無聊起來。
在互聯網電影資料庫竟然沒有這部戲的資料。然後在搜索的時候發覺網路的帖吧帖數非常高。於是後來明白了為什麼。看這片的大部分觀眾我想是沖著周筆暢來的吧。因為影片會在內地放映，在這么龐大的市場，當然還是要用些手段去爭取票房的。個人對她沒有什麼感覺，又不是很漂亮，演技馬馬虎虎。不過我似乎聽得出來電影中的兩首歌是她唱的吧。
結尾被劫持的人們唱著那首校歌的時候還蠻感動的。
P.S.我看的是粵語原版，原價40大元打折後32，我來自廣東。
P.S.2.第一次在這里寫評論，雖然也不太像評論更像日記。請多多指教。
2006-01-31 01:56|5回應
3/4 的人覺得此評論有用:
當McDull長大.
Costi p
"POINT"
...
"TNIOP"
我一直覺得要用真人來表現動畫的感覺會比較的困難,可是眾多或老或少的演員在銀幕面前竭力的表現一種動畫效果的喜劇氣氛,我想他們是做到了的.
McDull的夢想不算遠大,即使說了很多遍的"什麼才是真正的社會棟梁"這樣的問題,他也還是堅持,只要自己開心,每天過得舒服,過上自己覺得幸福的日子也就可以了.並且之後的影片進行,也是圍繞著這樣的一個關鍵進行的.
最後我們也看到,春田花花幼稚園裡面的同學,雖然大家都有各自的職業,有各自的理想,但是當最後所有人都捧起同樣的寓意的盒飯時候,我就真的覺得.社會棟梁,不需要那麼遠大那麼的招風喚雨的呢.
過年的時候開心一下,感覺比還沒有體驗過的霍式說教要好一些噢.
不過,嚴重不感冒那個在店裡面的討論有沒有叉燒的兩個小孩,影響麥蔸在我心中的形象... >_<
2006-01-27 23:55|4回應
3/4 的人覺得此評論有用:
真諦的意義
elian p
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2006-02-05 17:56|2回應
1/1 的人覺得此評論有用:
生活在春天的溫暖里....
亮亮的寶貝 p
片子從頭看到尾一直在笑，笑到最後連眼淚都出來了，怎麼會這樣，心都是酸的....
結尾字幕里打出了那麼多熟悉的名字，看來大家都還是蠻熱衷於給麥兜捧場的，走馬燈似的出場，晃得人眼睛發暈。現在回想起來，除了我們家單純的麥兜兜之外，其他的都是配角，配角是不需要被記得的.....
我們都是有童年的，雖然現在就說憶往夕很是有些牽強為時過早，但那些被我們拋在身後也曾經花兒般的日子真是美好的不堪回想。我是不到三歲就開始接受高等幼兒園教育，從小班 中班 上到大班，每天排排隊坐整齊，胸前整齊的用別針別著綉著自己名字的小手帕，吃東西時候不要出聲音不可以剩飯，不可以欺負比自己小的小朋友.....在幼兒園阿姨的眼睛裡，我們個個都是淘氣的天使春天的花骨朵，小小的心裡有著小小的想法。那時候是不流行要當國家棟梁的，每每阿姨問話，都是驕傲的要長大要當科學家 醫生 工程師什麼的，說時個個都是胸膛鼓鼓的眼睛亮亮的，什麼都沒有想仔細自然底氣要比麥兜足的多....
上學以後，就像馬兒上套一樣，沒有了獨立的空間自由，自然也不敢有什麼不務實際的非份之想。那些年過得真快，課業一年比一年重，時間一年比一年緊，好朋友在一起會抄抄作業吹吹小牛，偶爾互相掩護著翹課看場球賽，但再也不會交換彼此的夢想，說出來怕別人笑，連自己都沒有勇氣去想什麼是自己想要的。
回身望望這些年的努力無非是為了過上滿足的生活，拚命的考試 努力的工作 面對許許多多的無奈和無聊的人，貸款買車，按揭供房，簡單的一頓飯也總想擺上七盤子八碗，吃完後再折騰兩小時減肥塑身。把自己的日子隨著大家一塊兒過，暈暈遁遁，天亮天黑，掙錢消費.....其實，有時候真的感覺好累好倦，真的想像麥兜兜那樣簡單的生活，可以按時上下班不用勾心鬥角互相使拌，中午去隨便吃個自己喜歡的便當，簡簡單單，下班後可以和朋友逛逛街邊的小店，吃個小點心隨便看看街上的招牌，晚上回家能讓老公吃上自己親手做的熱呼呼飯菜，晚上不用加班再不吃安定10...... 全文
2006-02-08 20:23|回應
又一部庸俗之作
天使在飛翔 p
看電影宣傳知道這部電影的最大看點有二：1.充滿童稚的可愛，是一部輕松的電影，2.眾多明星客串，陣容之強大實為罕見。所以老老實實的下載來看，說實話，經過神話，無極，金剛等大片的沖擊，還真的需要這樣一部既搞笑又養眼的電影來調節一下情緒。
然而又一次想看《購物狂》一樣失望了，讓我徹底對香港這種低成本搞笑喜劇失去興趣，包括未來的《野蠻秘笈》。
電影中印象深刻的演員有許慧琳，鄭中基，黃秋生，劉以達和周筆暢，最後看字幕時才發現有那麼多的大腕兒，竟然沒被我發現，也許是被平庸的劇情沖混頭腦的原因，本來想再從頭看一遍，以彌補這些損失，但想想有些個讓人作嘔的鏡頭，還是放棄了，雖然電影里還有些可愛的賣兜動畫！
2006-02-07 16:20|回應
用兒童的思維方式去看
金色薔薇 p
剛剛看完春田花花同學會，用兒童的思維方式去看這部電影而不是用成年人的眼光可能會更容易接受。喜歡筆筆的歌，喜歡動畫的幼兒園，喜歡它們純純可愛的對話和觀點，沒有過多情節，一個一個小小的片斷，它不是最好的，不過也有它的一種獨特，也許那麼一個純凈的社會永遠不會在現實中出現，但我們心底一角仍然有一片美好的天。
2006-02-07 20:06|回應
很明顯，在圈錢
obi(天津) p
春節上映，超女加盟，明星超多，竟然那麼多人被蒙蔽，感慨裡面怎樣怎樣的深度，愚昧。
張靚穎摘掉豬頭，驚奇的現身，用英語高歌，用事實證明了電影的真正用心。
2006-02-07 23:30|1回應
還可以吧
大橙(南陽) p
麥兜我是一直喜歡的，
但是這部電影確實有些商業了……
夾在既想賣座又想藝術氣息濃郁兩者中間，
想做出一部好電影……哎~
港星我大多不認識，所以真的是單純的在看電影內容，
很喜歡在課堂上談理想然後開舞會的那段動畫，
如果以前沒有看過麥兜，這次只是為了那些明星大腕來看，
那失望是肯定的了……
這是香港人在敘述他們自己的生活故事，
明星們只是這個大千世界中的一員啊，
不用看的太懂，不用一定要去領悟什麼，
不是嗎？
2006-02-07 17:10|回應
不知道說什麼
well(貴陽) p
我喜歡麥兜,可是<春田花花同學會>真的好無聊哦,我沒有足夠的耐心去看完他,我認為電影對我而言應該是讓我有一點感覺,可是我不喜歡這種看了40多分鍾,都不知道該怎麼去理解的電影,所以我想除非是超級FANS,其他人沒有必要去看了
2006-02-07 23:26|回應
我們是 快樂的好兒童
小氫氫 p
不知道它在說什麼。其實我可能更願意 看動畫片
但是當放到最後的時候，每一個人都認認真真地站起來無論什麼地方在干什麼，一起唱「我們是快樂的好兒童，我們天天一起歌唱我們在學習，我們在歌唱，我們是春天的花，校長你好嗎，老師你好嗎？我們天天問候你。我們是未來的主人問，我們的社會的棟梁，校長你好嗎，老師你好嗎我們天天問候你。」
突然覺得好感動，我想 也許這也春的是成功吧
2006-02-08 20:30|回應
普通話聽的我好反胃
WellDone加長版再加長…(深圳) p
難得有閑情陪妹妹到電影院看了這電影。
結果倒是她跟我說了「好象挺無聊的」……
個人雖然不是麥兜崇拜者，但還勉強可以接受該片的風格。
問題是，極度惡心的普通話配音讓我很難笑出來。
這部片少了麥兜他媽的冷笑話，也是一大遺憾……
2006-02-07 14:30|回應
讓我們俯身到最低
yunalso(上海) p
生活的最低，就是吃喝拉撒，就是很多的失意，很多的幻滅。
而不是那些「社會棟梁」、「未來主人翁」的理想。
也許這樣有點消沉。但是這樣的心態很寧靜，平常心。
麥兜JJWW地問，社會棟梁是不是也要拉肚子、放屁、發呆的？
好好學習就不用拉肚子、放屁、發呆了嗎？
「我們曾經是同學」，聽了心酸。
不是哈佛同學，不是EMBA同學，幼稚園的同學噢，春田花花幼稚園！
畢業後的世界有太多滑稽、荒誕、疲倦，到頭來看，拉肚子、放屁和發呆卻仍然是真理。麥兜理直氣壯。
我還很愛校歌里唱「校長你好嗎 老師你好嗎 我們天天問候你」
傳統地，老師是權威，校長更是老師的權威。可其實呢，校長也要為幼稚園的經營發愁，收了孩子的們的學費就可以天天變著法兒吃火鍋，就可以離50年更近一些了。
麥兜問：校長你好嗎？學費收齊了嗎？魚丸和粗面有了嗎？天天變著法兒吃火鍋了嗎？夠滿50年了嗎？
……
2006-02-07 10:28|回應
這也是香港電影嗎？
陽春面(杭州) p
看了一半就不想看了，太無里頭了吧
沒什麼情節可言，說是諷刺卻又看不什麼來的
可能我太弱智了，倒是有一大堆明星助陣，想笑卻笑不出來！
2006-02-06 23:52|回應
現代社會我們怎樣選擇自己的生活
易之(成都) p
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2006-02-10 01:21|回應
lala 值得看得……我們是春天的花
Akari(大連) p
ekling告訴我說 去看plex的時候
看到 從花花 那裡出來的人
都對 花花評價 不高
我表示不解 我是相當期待
但是 得知 原來並不全是動畫片時
我覺得 起碼比同期的 野蠻秘籍值得期待
ekling分析 可能明星太多咯
因此 明星都是主要的 到底表現誰好
導演不一定能做好 所以不一定
會好看 我雖然不很同意 但是變得不太想看咯
雖然熱情降低咯 但是 還是去看咯
在菠蘿油王子 的相關評論當中
有人說：這是只有香港人才能看懂的電影
首先 菠蘿油 是什麼意思 不是香港人很難明白
我覺得 這種觀點比較類似 在村上的 小組裡面有人說的話：
因為 村上是以男人的視角寫東西 所以 只有男人才能
真正理解 村上的東西
反駁 那個hongkong 產人言論
ekling的話 就很能講明白
這就好像 我們看 歐美人的片子
他們用一些俚語說的東西 定然跟用一般風格語言所表達的感覺不同
譯者 按照正常風格翻譯 雖然不能達到原汁原味
但是 對於之中思想的理解 並不會有太大影響
難道 美國片子 有咯俚語 我們看不懂？
Akari補充的廢話 美國片子的俚語尚且可以通過
對語言及其文化的學習 弄得明白
粵語 也並非 一句也聽不懂 文化也未必完全無法了解
「非香港人 看不懂」 又何必呢
相對於 「非行抗人 看不懂」
「沒看過 麥兜故事 的人 難懂 春田花花同學會」
這個命題 比較容易成立
尤其 在大陸地區 之前 沒有在影院上映 麥兜故事
而大部分 人 都覺得麥兜是小孩的幼稚片子
以至於 來看花花的人 通常對 麥兜了解為0
才會覺得 花花：怎麼回事啊 這就完咯啊 講得什麼啊……
回到片子本身 片子沒有因為明星眾多
角色 戲份的分配問題 變得沒趣
但是 可以看出 因為 明星眾多
片子 拍攝的時候 大概相當混亂
片子 整個 也給人 暗藏 不應有的小混亂氛圍 的感覺
其中 張靚影姐姐 可以不必摘下頭套
只在 最後提到 麥兜 張靚影 飾
才比較討好Akari的otaku精神
其中 關於叉燒 臘鴨的 一段點菜詞
邏輯比較混亂 跟當年 麥兜故事沒法比
最後 感覺 這個東西相當相當相當值得看 ...... 全文
2006-02-09 02:36|回應
小豬，只怕我沒時間去愛你？！
小狼 p
似乎較為傳統的規矩是新手進山或入幫時要帶見面禮孝敬前輩，可我完全是沒有任何准備，為了尋找畢業論文資料被網路甩進來的。但是很開心，似乎有種一見鍾情的感覺，居然是對豆瓣，有點暈。所以就班門弄斧一下吧，讓各位大哥大姐們見笑了，碼點漢字上來任大夥鄙視一下，可以提高自信心。
其實很感謝這里的很多前輩們用心去看這部曾經並不被看好的片子，或許有太多時候我們已經沒有充裕的時間和心情去考慮一些除了娛樂以外的問題了，至少我們沒時間去愛一個思考著的豬，哪怕它的思考和我們一樣。
關注麥兜是以為以前看到的零零散散的評論，一次通宵時在網吧等緩沖斷斷續續用了半個晚上才看完《麥兜的故事》，但甚至在街上的精品店看到那頭粉紅小豬都只是覺得眼熟而想不起來它到底叫什麼，一如我要經過無數遍的重復才能記住不熟的下屆校友的名字。
在強烈的關注麥兜是因為另外一個原本不相乾的人，冒著被嚴重鄙視的威脅說出來——我是筆迷。很關心周筆暢的舉動，加之原本就有的那些感覺，以及趙良駿的《金雞》和陳可辛的《如果*愛》帶給的驚奇，《春田花花同學會》便上了我的心。
但直至今日我還是沒能看上，一方面是等著為票房做貢獻，另一方面是等著正版碟，或許還有，是我也不知道的什麼原因吧。倒是評論看了不少，從《春田》的普通話翻譯、著名記者晴朗，到帶著周筆暢四處宣傳的趙良駿導演，到網路筆吧里轉的帖子，最後各位娛記影評的觀後感，似乎都在說一句話：《春田》在大陸有點水土不服。
這些內容其實在各位前輩的帖子里已經闡述的很多了，小的一來還沒看過電影，第二是實在對麥兜的知識甚少，說不出什麼高深莫測的話來。只是想推薦給大家這部影片，希望都能去看，不是為了周筆暢，也不是為了麥兜——其實麥兜就是我們。可好萊塢的影片模式早就同化了欣賞方式，娛樂性絕對要多於思索性也註定了它不會爬上某個頂峰，如《無極》。
我知道自己去看的時候註定會流淚的，就象當年看到麥...... 全文
2006-02-09 23:23|1回應
春田花花的焦點人物：詹瑞文
ohaiyo(廣州) p
提示：評論里有關鍵情節透露
> 沒關系，可以顯示全文。
2006-02-10 01:10|回應
吃喝拉的人生大事
alvinity p
不記得是《算憂郁亞熱帶》還是《從蜜汁到叉燒》里說：「從前我們斗遠，現在我們斗快」——男人小便好像是很難斗快的.....但據我所知，現在我們有斗快吃午飯和斗遲放工。
別嫌麥兜的故事一味吃吃喝喝，屎屎尿尿太粗俗，麥兜說的就是這些生存的基本需要。看罷電影，就得認真問問自己，多久沒有坐下慢慢吃一餐了，以及：「D--大--便--點--呀---？」
我總不清楚商場哪裡有好吃的，但我對商場哪一個廁所乾凈了如指掌。吃喝和拉都是人生大事啊。
2006-02-05 15:21|回應
1/3 的人覺得此評論有用:
無厘頭盛行了嗎？
懶懶牛 p
昨天朋友請客看電影，看什麼呢？早場的沒什麼好電影，那就春田花花吧，本來就很無奈．因為一看就是一商業片，多拉幾個明星造勢而已．
結果看了更讓人失望，整個片子就是搞笑而已，不過多半搞的是冷笑話，周筆暢呢？感覺也很一般，張靚影取下麥兜的面具？唱了首英文歌，也算主演了．而吳鎮宇這樣的實力派也就亮了個相．老實說我實在不知道這部片子在講什麼，情節都是斷斷續續的．影院里本來就稀少的人都很郁悶的樣子，早場30塊的票實在不值啊．
沒想到豆瓣里有這么多人喜歡，或許是我不懂麥兜，但是這樣一部無厘頭的鬧劇能讓人喜歡，我真的很不能理解．
⑷ 餐飲業這條路怎麼走
窮怕了，我是怎麼走上餐飲這條路的
我們的生活條件越來越好，但是就業狀態卻越來越緊張。而同時新一批年輕人，90後已經出來早早的創業，而00後還沉浸在生活的快樂中。
我出生的條件可能是當時最困難的時候，上學時家裡最困難的時候連一塊錢的學費都叫不出了。家裡除了能吃飽外，就沒有什麼剩餘的錢了。每年暑假勤工儉學，有錢人家交錢，我們只能到處撿垃圾去賣。
母親務農，一個人10畝地，像男人一樣犁地，那時候因為沒錢，所以也不敢叫騾子犁地，更不敢叫拖拉機，因為費用高，只好叫老黃牛，或者小一點的就自己一钁頭一钁頭挖。每天早上6點起來，晚上8點回家。中午只會回來給我們做一頓飯。
父親在外做木工，但是恰恰就那麼幾年木工攬不到活了，陷入困頓，只好又做了一名泥瓦工，一年四季只能回家幾次，而每次回來都只是農忙。忙完就走。
在記憶里最深刻的一次是我上學時，拿著黃面饅頭悄悄地吃完，然後看著別人在學校外買的菜夾饃和一些小吃，咽了咽唾沫，假裝很不在乎。不知道父親什麼時候站在了我面前，他問我在學校怎麼樣，然後從他沾滿水泥的衣服里好久掏出皺巴巴的四塊錢，這應該是他很久攢下來的，在當時簡直太多了。他塞給我，我不要。最後還是給了我。那些錢被他反復摸過不知道多少次，還有他的汗澤。父親塞給我錢，一聲不吭地走了。我看到他在抹眼淚。我那時在上學期間最高檔的飯也是他從工地領取的，捨不得吃的方便麵。我一個月起一共吃過三包。
那時候家裡緊張，常常有人來家裡要債，半天坐著不走，父親倒是沒躲債，但是只能說好話。
那時候為了湊足我們的學費，父親每年都要拉下臉去上門借錢，有些遠遠地看到父親來就躲起來，有些還沒等開口就直喊沒錢，而有些直接指桑罵槐，讓父親無地自容。但是又有什麼辦法？
我真的窮怕了，在同村的小夥伴面前都似乎低人一等，被很多人看不起也就算了，但是，還會職責父母養不起我們。那時候每年過節，我唯一能玩的就是拿在手裡的手火花，就這樣還沒錢買，省著點玩。
那時候村裡人有些有電視機的，想看電視都會把我們關在門外，富人的孩子跟富人玩，而窮人的孩子也不一定跟窮人玩，因為大多數都在努力巴結富人，希望能得到他們的一點零食，一本好書。
我上小學時還沒意識到太多，唯一的愛好就是領著一幫子小夥伴做飯吃，這是我唯一能讓他們和我玩的方式。那時候簡陋，在野外挖個坑，弄個鍋，自己弄調料，然後煮東西吃，算是小火鍋的原型吧！
上到初中，我已經嚴重意識到了窮的可怕。母親一個人為了拉扯我們，能從大山溝下一捆一捆的背玉米，農忙後去工地拉沙子拉水泥。我不想上學了，這樣不但拖累家裡我也於心不安。那時候我特別喜歡雕刻，又喜歡做各種吃的，於是家裡決定讓我去上烹飪學校，學習餐飲雕刻。但是算計下來一年的學費也不便宜。這等於雪上加霜，雖然家裡人一再地想讓我上學，但我還是決定去打工。
年紀輕輕的我，跟隨著一個老鄉來到了一個酒樓，開始了我真正的餐飲歷程。從殺魚開始，一步步到後廚管理。簡單的殺魚，應該是進入廚房的必修課，每一個都是從從這里起步，但是我殺的魚比別人都好，因為勤快，殺的干凈快速，又自願的加班。得到了老闆的充分信任。
為了去跟別人學習，想盡辦法巴結人家，雖然我個子高，大家都喜歡調侃，但是卻沒人願意無償的教你東西，於是我只能隔三差五的給別人買盒煙，然後別人幹活時就允許我在邊上看，我一遍看一遍記，記了滿滿一本子，晚上回到住所，一個人打開看，一邊看一邊琢磨。後來後廚的夥伴嫌棄我們伙食差，我便嘗試著給他們去做菜，結果他們一個個都很喜歡。就這樣，我一步步去學，去琢磨。在學習各種菜式時，我一直在做小火鍋研究。幾年下來慢慢積淀。
我記得當我第一次給家裡寄去我的工資時，家裡人開心的表情，我知道我母親在背地裡哭過很多次，為我們在外邊，擔心操心。她有幾次想來看我，但是自己一個人不認識字不認得路，也就作罷。
在打工的這段時期，我積累了太多，但是工資遠遠解決不了我們目前的問題，家庭負擔依然很重，父母漸漸年齡大了，他們再也不能那麼無所顧忌的去打工掙錢，所以我必須改變現狀，因此我決定了創業，而所需的資金又是個問題，沒錢，就去天津，新疆當修路工，當模具工人。三番五次的資金積累屢受困難，讓我更加萌生了必須創業的念頭。於是便開始了我一波三折的創業經歷。而現在的程大個小火鍋，就是我這么一步步磨出來的。
真的窮怕了，所以我很理解現在一些農村出來的，或者家庭條件不好的，或者很有獨立精神想自己努力的這些同齡人。對他們天生有好感。我願意幫助他們。因為大家走過的路，應該都很相同。我希望，我們都能改變自己的命運，讓父母在村子裡能抬得起頭，讓他們也能受到別人的尊敬，甚至羨慕的目光。這是我們應該做的。
⑸ 想自己創業做什麼好 我想自己創業，首先要做什麼
1、萬事萬物都有一個規律，不管你是做什麼項目，做什麼生意，你按照不賺錢的規律，你就不賺錢，你按照賺錢的規律你就賺錢。互聯網作為一個高速發展的傳播媒介，已經成為了越來越多人發家致富的地方。
2、其實很多人做了幾年的網路項目，但還是個小白，幾乎沒賺到幾個錢，為什麼？因為他捨不得花錢去嘗試，然後自己盲目鑽研了一段時間，發現太難了，就放棄了。所以很多操作項目的思維，他並不具有，除非有牛人指點。其實網路賺錢的核心思維，無非就是復制！如果你有復制的思維，你幾乎可以操作一切的項目。
⑹ 都說青島台東小吃街多，誰給介紹一下啊
哪有什麼小吃街啊,台東飯店比較多一些,小吃我看也就是萬達對面那吃臭豆腐的挺多的,有個順天餛頓挺好吃的,在台東八路和大成路路口那,中山路上沒有吃飯的地方,有也是在附近的路上不大了解,八大關不知道,沒發現有小吃,有個在水一方洗浴的挺好
中山路有個豆腐腦，壇子肉很有名昂
⑺ 投資開火鍋店一年收益有多少錢
開家小吃店一般有1到3萬左右的啟動資金就可以了。開小吃店，做的是特色，著重的是地方口味，好吃受歡迎，才能掙到錢。
在縣城投資一個小吃店，先確保你手頭有15-18萬，做生意不可預料因素有很多，不要因為手上沒錢了，借不到錢而失敗了。還沒開始就結束了，還沒拼搏就失敗了，非常不值得。當然手上有10也可以，這個風險就你自己考慮了。縣城地方也不是特別大。首選縣城主幹道；其次是什麼步行街，最好是拐角處曝光率高；學校門口商圈，注意選擇重點中學或者重點高中，換句話說是學生多的學校。
老鐵，（利潤表）一表在手，開店心裡就踏實多了！
小王在一家奶茶店蹲點數人頭，已經數了5天，越數越靠譜，越數心花越怒放，他是這么算滴：（這種演算法我管他叫毫無邏輯掐指一算大法）
一杯奶茶12元，一天平均賣500份，一個月就是18萬，扣去成本、人工和房租，剩餘7萬塊妥妥的。
再保守一點，把淡季算上，把雨天陰天打雷，來姨媽不舒服統統都算上，最最最保守，7萬減半，一個月3.5萬總能掙得到吧。
這么算，不掙錢確實天理不容！
但這么算，一定是錯誤的！而且是極其錯誤的！
今天老牛來講講利潤表是啥？有啥用？
（今天看完這篇文章，自信滿滿的創業者再去活學活用一下，看看你還是不是信心滿滿）
開一家店，一個月收入是多少，誰都會算。但支出項有啥，分別是多少？你清楚嗎？
大家有沒有發現，你如果裝修房子、結婚、或者旅行，總是超支！最大的原因，就是在做預算的時候，並不能把所有的支出項都考慮進來。
餐飲也是一個道理，學會利潤表的統計和分析非常非常重要。他有啥用呢？
1、不再稀里糊塗的扎進餐飲
2、合理的指導未來該怎麼經營
先來看看利潤表長啥樣，並且牢記好這些比例：
啰嗦一句啊，我不講這種「這家店房租一千，月流水卻高達5萬，是如何做到的」類似的廢話，選擇創業加盟的，基本上都沒有多少餐飲經驗，對產品、營銷、營運一知半解的，所以咱還是踏踏實實的來，別玩什麼花活！先學會走，在去放飛自我！
你只要記住，上面這個表格中的支出項和支出比例，是一個良性的、合理的分配和佔比。
一般來講，不管你是做飲品、面條，還是麻辣燙、黃燜雞、蛋炒飯，你的凈利潤，能穩定做到20%（假設一個月營業額10萬，老闆能揣兜里2萬），那麼你就是一個成功的餐飲創業者。
★食材成本★
不同品類的食材成本不盡相同，或多或少，成本大抵都在25%-45%之間，30%是一個平均值。比如大家都覺得茶飲的毛利相對較高，但隨著消費升級，產品原材料的精益求精，奶蓋茶、水果茶這些平均毛利想做到85%，甚至是90%以上，根本就不現實.
你不要小看食材成本，加盟行業有一個最大最大的隱形大坑，就是這一塊。
一般來說，品牌方也是從上游的工廠或者渠道采購原材料，賣給你的時候，能在成本價上加20%已經是非常非常非常非常非常非常良心了。相信我，真的是非常非常。
加價40%-60%的，比比皆是。道理很簡單啊，人家就指望從這塊能多掙點錢呢。在選項目的時候，這塊一定要搞清楚哦！！！
★租金成本★
每個月的房租成本占月營業額的20%是個紅線。
每個月的房租成本占月營業額的20%是個紅線。
每個月的房租成本占月營業額的20%是個紅線。
可以略微浮動，但切記不可超標太多！
有人會問：我店還沒開，也不知道自己的流水能做到多少？這個很簡單，去選址附近蹲點同類型的店鋪，記住不要去參照那些很火的店流水（你不一定能做到人家能么火），按照平均正常水平來估算流水才是真理。
另外，要把淡旺季都合理的算進去哦。
★人力成本★
這塊沒什麼可多說的，唯一要記住的一點是，如果你作為老闆也參與到經營裡面，一定要把自己那份工資算進去！
好多餐飲老闆覺得這個店是我的，算不算工資無所謂！注意，這是兩碼事！工資是工資、純利是純利。
★設備+裝修★
這個是小大頭！也是成本！
因為是開業前的一次性投入，有些老闆不懂把這些平攤到日常運營費用裡面（此處加粗標紅），總覺得以後掙錢了，我在純利潤裡面去拋掉，這個也是不對的！！！
一般來說設備損耗3年一換，裝修也是3-5年需要重新來一次。我們假設都是3年的周期，設備采購5萬，裝修3萬，那麼平均每個月要就是8萬/36個月（3年）=2222元/月。
這兩千多，你也要算在每個月的運營成本里哦！少年！
★水電煤稅營銷★
這些可都是花錢的，看似不多，但是請千萬別不當回事。如果你覺得只有大企業、大投資的5%才值得去關注，自己小本買賣的三瓜倆棗無傷大雅。誒，恭喜，你又錯了。
現在這個年代，早就不是幾十年前你幹啥買賣，啥就掙錢的時候了，現在競爭多激烈啊大哥，我總是一直在告訴大家創業的成功率絕對不超過20%，你是不是當我跟你開玩笑！
你再不摳一點，更活不下去了好不好！
最後，我們總結一下，利潤表的用處。
1：一個良性的利潤表，是能夠保證你店鋪存活的基礎。你租個4萬/月的房子，一個月12萬的流水，房租佔比高達33%，干一年就得轉讓，別以為我這個數字是瞎掰的。
2：有這樣一個利潤表，你會清楚在日後經營方面，哪塊出了問題，哪塊需要改善，包括怎麼去改善。
人員成本高我怎麼提高效率？
房租成本高有沒有辦法均攤？
換一個電爐一天能省多少電，一年呢？
開源節流四個字，是中小創業者的制勝法寶，相信我！
最最後：一表在手，開店我有。
吃透這個表，你就不會再為品牌方打工
吃透這個表，你就不會再為房東打工
吃透這個表，你就不會再為員工打工
吃夠這個表，你就做到純利20%以上
說到這里，我們還沒有算加盟費和房租轉讓費哦，就問你怕不怕。（此處為增加恐怖氣氛，標紅加粗
你們要是覺得有用，就揮動雙手，點個贊好不好！
最後，覺得老牛還有點料的，可以關注公眾號：老牛聊加盟
行業爆料、創業指導這些，基本是有問必答
另外，不打廣告不營銷！！！小自媒體打廣告也沒人看！謝謝
⑻ 王耀慶主演的電視劇都有哪些
《桔子街的斷貨男》網路網盤高清資源免費在線觀看
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王耀慶主演的電視劇最新的有《桔子街的斷貨男》，這是一部我很看好的電視劇，他在裡面飾演李大火，讓人很期待。
在過去的2018年裡他還主演了《創業時代》，在這部豆瓣評分很低的電視劇里飾演李奔騰。其他的電視劇就是2017的了。主要有《最好的安排》（飾演閻若洲)、《和女人的戰斗》（飾演張紅星 ）、《職場是個技術活》（飾演沈志澤 ）。
⑼ 像鄧論的火灶火鍋在石家莊十分火爆，你知道還有哪些明星開火鍋店嗎
我記得薛之謙還說過，自己有火鍋店，而且非常的火爆，能夠養活他，他們都依靠自己的影響力，來成就自己的事業。
⑽ 30萬能幹什麼
1、不要輕易投，現金為王，生意不是你想像的那麼好賺的，尤其今年幾乎所有行業做什麼都虧，這是首先告訴你的，沒有看好就不要輕易動，一個生意必須要到調研、研究、在調研、在研究，一定要做到有把握以後在說。
2、非要找一個投資出口的話，那麼這些錢，也可以教你一個辦法，就是現在開始投入股市，但投法一定要按我說的方法辦：按照現在股市跌的一塌糊塗，正好是那些手裡有錢的人最好的機會，不要恐懼，這個時候是股市讓你賺錢的最好時機。一、錢不是一次性投入，而是分批，分期買進股票，標準是選擇業績不低於0.2元/年，市盈率不超過22倍，流通股盤子不超過3億股，沒有官司和問題的股票，選2到3家（最好是不同行業的，首選與老百姓生活有關的，例如食品公司、百貨公司、養豬的或者做果汁和化肥的等等）。二、現在大家都在跌，你就每個月買一次，時間都是每個月的某個固定的時間，例如月底那一周，一次用3萬元，一隻股票用1萬元，買完就不要隨便動。三、依次做，第二個月要是還在跌，在按照這個金額去買，當然買到的股票數就會比上個月的多，要是上漲很多，就把原來買的賣掉，要是漲跌不多，仍然去買。四，一直買到30萬全花光，然後就不要經常看股市，去該干什麼就干什麼，一個月只能看一次，也不要隨便動。五，這樣，一年買完你的錢，再用半年或者一年的時間，你估計能賺回2倍的錢，也就是說你應該能變成至少60萬到100萬。
3、然後，不要再留戀股市，出來後，就去那賺來的60萬去開一個中等的火鍋城或者涮肉城，火鍋利潤高，操作簡單，吃的人容易上癮，比較好賺錢，只要干凈，小料做得好，就能賺。
4、留下的錢干什麼的？放在銀行里，等下一次讓你像第一次這樣在股市裡賺錢的機會，一般來說，股市久跌必漲，漲上去了就必大跌，什麼時候大跌，什麼時候你進去，標準是大部分股票不跌去50%左右不理他。
5、你就有了長期的，翹翹板一樣的穩定、合理的賺錢門道了，一個穩的是飯店，賺的不多但日日賺，一個不穩的股市，是有機會就做沒機會就撤，抓住一個暴跌的機會就讓你能猛賺一筆，哈哈，所以對你來說，應該是盼望股市大跌才對。