⑴ 想開一家蛋糕店,選擇加盟好還是自創品牌好
各有優缺點。
加盟的固然有總部培訓,原料供應。但是小品牌的加盟店也會存在加盟的成本過高的問題,如果你的營業額不夠,掙得還不夠成本的。這個不是個別品牌的問題,而是普遍的問題。一句話,不是你花錢了就好使。
自己干不需要加盟費了,但是需要你自己對於什麼都把控好,沒有之前的從業經驗,那麼肯定會把控不好,這時候就不是營業額不夠的事了。但是優點還是沒有過多的成本。一句話,不花錢肯定需要你在別的地方付出精力。
如果你沒有蛋糕店的從業經歷,那麼貿然進入,開一個蛋糕店事盲目的,應該選擇在其它店鋪干一段時間,從原料選購,定價,裝修,采購所有的流程都整明白後,再自己弄。成本最低,而且最保險,自己懂比別人懂靠譜。
第二個方案是,第一年選擇加盟人家的,等到可以自己采購也能保證差不多的品質後,不再繼續加盟,自己干。這樣時間最短,不需要你自己學習明白了再弄。
如果你有一定的資金實力,那麼第二點更適合你。反之亦然。
還有一個問題,就是品牌的吸引力的問題,不是你花錢加盟人家的品牌,人家的品牌就好使
同樣的價格,我肯定去味多美買,不去你的店鋪去買。除非沒有味多美。當然了,如果你是在二三線城市,本地沒有大型的連鎖蛋糕店,那麼就無所謂這個問題了。不過據我所知,味多美的連鎖店已經超過一千家了。
⑵ 想開個皇冠蛋糕或者仟吉但是它們都不加盟怎麼辦
全世界有很多有名的蛋糕店,不是只有皇冠和仟吉,你說的兩個是武漢的連鎖店吧,你試著找找法國或者台灣還有韓國的!
⑶ 好利來蛋糕到底能不能加盟啊剛打客服說都是直營店啊
不能夠加盟啊,他們是直營的店,所以他們開店的都是他們自己主動去開,並不是加盟的。
⑷ 蛋糕店加盟騙局合法的騙局
我可以明確的說,只要是騙局就不可能是合法的,如果要是合法了的話,那我們這個社會就亂套。
⑸ 怎麼加盟蛋糕店,大概要多少錢
如果開大型的話要投資二十萬元左右,如果中小型十萬元就足夠了。但要做品牌的,比如大拇指連鎖店,這樣生意才能火爆!
⑹ 蛋糕店加盟靠譜么怎麼賺錢
開蛋糕店已經不如原來賺錢了,除非這么做
第一,時代變了,還以蛋糕店心態來做麵包房必死,還以手工藝活的思維來做麵包房必死。
第二,不能在一線城市開麵包房,不管是個人店還是加盟。機會已經不再了,而且有巨大的不穩定性,完全不是一個好生意。
第三,在二三四線城市開麵包房還有的玩。但只能自己做一個本地壟斷品牌,或做一個加盟店。千萬不要自己做重,一定要做的非常輕。
第四,店面能開在商場不要輕易開在社區旁邊,因為這是一個流量生意的活。
⑺ 蒙牛冰淇淋蛋糕店加盟店是真的嗎
是真的。是可以申請進行加盟的,企業具有相關的營業執照。加盟費一般在1萬到50萬元不等。加盟之後品牌商還將免費為所有加盟商提供技術培訓和開業支持。
⑻ 杭州的歡牛蛋糕屋可以加盟嗎
我覺得做餐飲食物這塊行業必須得有特色才可以,有特色才夠吸引人,比如說在蛋糕的基礎上加入動漫的元素,這樣才能夠吸引客戶的眼球,所以開一個動漫餐飲輕食店還是很不錯的。
⑼ 加盟蛋糕店有哪些風險
加盟蛋糕店的風險
做什麼生意都是有風險的,只不過做加盟的沒有自己獨自承擔的風險大,怎麼說做蛋糕店加盟的還是有一定的風險存在的,所以一定要選擇有信譽的企業,這樣開起店來才不會忐忑不安。
加盟蛋糕店的經營價值
美國的一位蛋糕設計者說:對我來說成本中大部分是勞力,做一個一般的供150人享用的蛋糕,從會見新人、烘烤蛋糕、刻花到組裝和裝飾蛋糕我需要25到40個小時。蛋糕2:現實的態度當你們開始看蛋糕的照片時,盡量現實些,否則可能會超出你們的經濟實力。有時候一些新人希望製作一個如同他們在雜志上看到的一樣的蛋糕,他們不知道那可是100元一塊的。而想以25元的價格做出相同的蛋糕,那是不可能的。人們必須弄清蛋糕是否在雜志刊登的,是否是品牌蛋糕。
3:糖衣的價格接下來談談糖衣,它如同蛋糕一樣,是一些名詞的總稱。手工的面團糖衣比白脫奶油貴很多。主要是因為它包含了很多勞力。面團糖衣十分特別,因為它是勞動力密集型的產物。
4:關於奶油奶油並不意味著低質量。你可以用奶油變換各種不同風格,而且輕而易舉。用奶油可使蛋糕的外形達到流暢的效果。
5:其他的裝飾蛋糕上蓋上巧克力外衣--這是一大特色。它比奶油貴一些,橡膠粘合劑或香料添加物、鮮花,經常需要手工製作。這些也提高了蛋糕的價格,而糖玫瑰比糖蘭花更便宜。花越是奇特,價錢越高。那麼怎樣節約費用呢?少用一些糖花,而用鮮花代替。蛋糕能影響一個蛋糕風格的最好的方法就是用鮮花點綴,鮮花能改變蛋糕所體現的心境,鮮花是能使蛋糕賦予一種新的韻味的價廉的方法。