⑴ 牛家人大碗牛肉麵2022年的加盟費是多少錢
牛家人大碗牛肉麵2022年的加盟費是多少錢?牛家人大碗牛肉麵,2022年的加盟費應該在應該在兩三萬塊錢。因為他要給你提供配料,還有配方。
⑵ 開面館很難賺錢嗎我有個朋友加盟了一家襄陽牛肉麵一天才賣30碗
開面館肯定可以賺到錢,主要是你的味道啊,還有店面選址,這兩項很重要。可以來美味學院學個正宗的小面技術,有10多種口味,能滿足市場的大部分口味。前期還是需要老師傅給你指導的。
⑶ 蘭州牛肉麵加盟哪家好
蘭州牛肉麵加盟要根據產品的味道、品牌、年限去考察,蘭州牛肉麵館數不勝數,家家味道不一、品牌不一,但是也有各自的特色。蘭州牛肉麵的面其實都差不多相同,最重要的是湯。哪家的湯純正才是最好的。想加盟蘭州牛肉麵歡迎來蘭州德元純湯牛肉麵總部考察,三十年的老字型大小品牌,嘗一嘗就能知道想不想。
⑷ 牛家人大碗牛肉麵總部在哪裡
牛家人大碗牛肉麵是味捷集團結合現有餐飲消費市場需求隆重推出的麵食品牌。匠心堅守,只為一碗好面。經層層刪選保留純粹飽滿的麥穗,並採用標準的研磨工藝。反復研磨而成的麵粉,色澤淡黃干凈,粉質細膩,麥香清淡,蛋白質豐富,麵筋中厚恰好,儼然自然之味。經揉、抻、拉、壓、切等30多道精細工序,每一碗面都勁道Q彈。 ...公司地址:杭州·濱江區聚工路17號龍威大廈20樓
牛家人創立於2019年,是杭州味捷品牌管理集團有限公司 經十年餐飲經驗沉澱 打造的手工鮮面品牌。品牌以獨特工藝,保證麵食2小時內不坨,解決了湯面膨脹不易送、拌面易坨等痛點 。牛家人曾榮獲最具爆發潛力品牌TOP10 、2019年度中華傳統美食人氣品牌和2019年度最具投資價值品牌 。 牛家人品牌的第一家直營門店開業日銷訂單就突破1500單 。
發展歷程
2019年,牛家人大碗牛肉麵由杭州味捷品牌管理集團有限公司創辦
2019年11月16日,「十年力作 萬眾矚目」牛家人大碗牛肉麵品牌發布暨項目招商會圓滿落幕,大會吸引百餘國內品牌大咖,數十家主流媒體報道。同時,據不完全統計,現場百餘位投資人現場全款交付,加盟牛家人大碗牛肉麵 。
2020年3月,牛家人大碗牛肉麵品牌登陸央視廣告(CCTV-2財經、CCTV-7國防軍事、CCTV-10科教) ,同時,全國連鎖開業門店達100多家 。
2020年5月,牛家人大碗牛肉麵品牌及其創始人受邀參加天津衛視《創業中國人》節目,引起了廣泛社會關注 。
2020年7月14日,牛家人大碗牛肉麵總部味捷集團上榜2019年中國特許連鎖百強企業(第7名)
主營產品
主營香辣牛肉麵、老北京炸醬面、番茄雞蛋面、雞爪爪面、經典二大爺雪菜面、手打牛肉丸面、網紅小炒肉面、素臊子面等拌面
⑸ 杭州牛家人大碗牛肉麵怎麼樣有加盟的想法!
杭州牛家人大碗面。是個很不錯的飯館。想加盟是可以的。直接聯系就行。
⑹ 李先生牛肉麵能加盟嗎
要想加盟李先生牛肉麵,必須先徵得李先生的同意,然後再談談加盟的條件,雙方達成一致後簽訂加盟協議,真正成為盟員後再開店營業。
⑺ 牛肉麵(蘭州拉麵)有哪些不為人知的內幕
蘭州拉麵最不為人知的內部當屬蘭州拉麵和蘭州毫無關系這一點了,蘭州只有蘭州牛肉麵,蘭州人叫牛肉麵或者牛大碗,餐館也叫***牛肉麵(館)。在甘肅境內除蘭州以外的其他地區也基本還都只叫***牛肉麵(館),在這里是拼品牌的。但是出了甘肅,就全叫蘭州拉麵館了,大部分和蘭州沒有任何關系,也就是上面大家說的基本都是青海人打著蘭州人的幌子開的。蘭州牛肉麵是由回民 馬保子 發明的,因為蘭州是一個少數民族聚居的城市,而除漢民占絕大多數外回民也人數眾多,蘭州人喜食麵食,而回民多吃牛羊肉,因此在這個背景下經過多種嘗試和多代傳承,牛肉麵的製作原料及手法在馬保子的孫子 馬傑三 這一輩基本定型。剛開始的放的並不是牛肉,而是回民喜食的羊肉,但是 因為羊肉有膻味,相當一部分人不喜歡吃。況且羊肉太嫩,肉質過碎,不易成型,還有,羊的體積太小,產肉率低,不太適合做大眾飲食的配料,最終比劃來比劃去,還是決定棄「羊」用「牛」。因此並非@ 趙世奇 同志所說的「 蘭州拉麵不是蘭州人民發明的,是河南懷慶府的小車牛肉老湯面,當年知名間諜馬某途徑此地,發現該麵食適合全球范圍內的布點監控,於是帶回蘭州,精心發展,直至今日成為牆內以至全村最大幫派」。蘭州牛肉麵在拉麵的過程中必須使用一種添加劑以提高面的韌性和彈性,前期使用的是用蓬草燒制蓬灰,現在大多使用拉麵劑,拉麵劑是一種食品添加劑,就和牛奶是一種正常的食品一樣,沒有那麼江湖上傳聞的恐怖,只不過三鹿牛奶讓小寶寶們腎結石了。蘭州人吃牛肉麵幾十年歷史,我吃牛肉麵也二十多年,至今沒有聽說過一例因為吃牛肉麵而發生意外的事件。即便是蓬灰時代,沒有科學試驗來證明蓬灰有毒無毒的情況下,蘭州人民也做了幾十年小白鼠了,不是因為蘭州人傻,是因為這是老祖宗留下來的,老祖宗用這種東西做食物也有幾百幾千年的歷史了。蘭州牛肉麵品牌眾多,競爭激勵。最著名的兩大龍頭有「馬子祿」、「金鼎」,其中金鼎在上世紀末就開始了企業化發展,並且在全國主要城市布點開店,但金鼎牛肉麵在蘭州以外地區屬於較高端的飲食,價格和蘭州相比發生了十倍百倍的差距,而蘭州金鼎也基本是國家領導人來蘭州吃牛肉的唯一指定地點。 「馬子祿」雖為國有門店,但一直呈現家族式發展的態勢,因此在向外擴張這一塊鮮有作為。其他著名品牌有「國保」、「吾穆勒」這種單店營收規模嚇人,死忠粉絲眾多的家族式餐廳以及近十年來興起的地區連鎖加盟品牌「黃師傅」、「占國」、「厚糧」等新型軍團,這些品牌雖然不像 「馬子祿」、「金鼎」這樣具有代表性,但其營收及客流量不在二者之下。試問這種情況下「 蘭州拉麵是唯一一個可以依靠觸覺來辨別開店時間的間諜組織,一般情況下,開店時長和桌面油漬厚度成正比 」這種說法成立么?「馬子祿」和「金鼎」這兩家可以說是蘭州牛肉買呢最具代表性的兩大品牌,但其經營方式和運作習慣確截然不同,甚至說「互相矛盾」。「金鼎」很早就進行了企業化運作,經營方式像現代化餐飲企業靠攏,而 「馬子祿」雖為國有性質,但一直像普通的牛肉麵館一樣家族化經營,甚至比其他店面在這種經營方式上更徹底,更頑固不化。去過蘭州吃過牛肉麵的朋友都知道,蘭州牛肉麵呈現半自助的就餐形式,顧客在前台買票,然後到操作間的窗口前交票,報要求,比如面的粗細,辣椒的多寡,蔥、蒜苗要多少,或者本人經常說的不要香菜(本人吃香菜過敏,但蘭州牛肉麵多數主動放香菜)。【 有個經典段子:顧客:老闆,下個小碗二細,辣子多些肉多些,蒜苗子多些面多些。老闆:兄弟,你不會要個大碗嗎?】。金鼎在發展過程中拋棄了這種半自助形式,用服務員上餐的形式取而代之,點餐後拿小票就坐,對於我這種做什麼事都不喜歡排隊的人來說很解脫(在「馬子祿」和「 吾穆勒 」排過隊的朋友應該知道那種痛苦),但是這就導致金鼎的價格較外面其他牛肉麵館要高很多,即便在蘭州,金鼎也屬於牛肉麵里的高端消費品牌,別處五塊一碗的牛肉麵在金鼎最少也要十塊,而且量可能只有其他餐廳的一半。
⑻ 我加盟一個襄陽牛肉麵,但是沒有開,我沒找到店
在加盟前期,要注意合理的籌措資金,合理的投入資金
二、控制好經營成本,規劃好進貨策略
三、學會管理員工
四、學會管理客戶,建立良好的客戶關系
五、與加盟總部協調共進
六、積極積累行業經驗
⑼ 牛肉麵(蘭州拉麵)有哪些不為人知的內幕
蘭州拉麵最不為人知的內部當屬蘭州拉麵和蘭州毫無關系這一點了,蘭州只有蘭州牛肉麵,蘭州人叫牛肉麵或者牛大碗,餐館也叫***牛肉麵(館)。在甘肅境內除蘭州以外的其他地區也基本還都只叫***牛肉麵(館),在這里是拼品牌的。但是出了甘肅,就全叫蘭州拉麵館了,大部分和蘭州沒有任何關系,也就是上面大家說的基本都是青海人打著蘭州人的幌子開的。蘭州牛肉麵是由回民 馬保子 發明的,因為蘭州是一個少數民族聚居的城市,而除漢民占絕大多數外回民也人數眾多,蘭州人喜食麵食,而回民多吃牛羊肉,因此在這個背景下經過多種嘗試和多代傳承,牛肉麵的製作原料及手法在馬保子的孫子 馬傑三 這一輩基本定型。剛開始的放的並不是牛肉,而是回民喜食的羊肉,但是 因為羊肉有膻味,相當一部分人不喜歡吃。況且羊肉太嫩,肉質過碎,不易成型,還有,羊的體積太小,產肉率低,不太適合做大眾飲食的配料,最終比劃來比劃去,還是決定棄「羊」用「牛」。因此並非@ 趙世奇 同志所說的「 蘭州拉麵不是蘭州人民發明的,是河南懷慶府的小車牛肉老湯面,當年知名間諜馬某途徑此地,發現該麵食適合全球范圍內的布點監控,於是帶回蘭州,精心發展,直至今日成為牆內以至全村最大幫派」。蘭州牛肉麵在拉麵的過程中必須使用一種添加劑以提高面的韌性和彈性,前期使用的是用蓬草燒制蓬灰,現在大多使用拉麵劑,拉麵劑是一種食品添加劑,就和牛奶是一種正常的食品一樣,沒有那麼江湖上傳聞的恐怖,只不過三鹿牛奶讓小寶寶們腎結石了。蘭州人吃牛肉麵幾十年歷史,我吃牛肉麵也二十多年,至今沒有聽說過一例因為吃牛肉麵而發生意外的事件。即便是蓬灰時代,沒有科學試驗來證明蓬灰有毒無毒的情況下,蘭州人民也做了幾十年小白鼠了,不是因為蘭州人傻,是因為這是老祖宗留下來的,老祖宗用這種東西做食物也有幾百幾千年的歷史了。蘭州牛肉麵品牌眾多,競爭激勵。最著名的兩大龍頭有「馬子祿」、「金鼎」,其中金鼎在上世紀末就開始了企業化發展,並且在全國主要城市布點開店,但金鼎牛肉麵在蘭州以外地區屬於較高端的飲食,價格和蘭州相比發生了十倍百倍的差距,而蘭州金鼎也基本是國家領導人來蘭州吃牛肉的唯一指定地點。 「馬子祿」雖為國有門店,但一直呈現家族式發展的態勢,因此在向外擴張這一塊鮮有作為。其他著名品牌有「國保」、「吾穆勒」這種單店營收規模嚇人,死忠粉絲眾多的家族式餐廳以及近十年來興起的地區連鎖加盟品牌「黃師傅」、「占國」、「厚糧」等新型軍團,這些品牌雖然不像 「馬子祿」、「金鼎」這樣具有代表性,但其營收及客流量不在二者之下。試問這種情況下「 蘭州拉麵是唯一一個可以依靠觸覺來辨別開店時間的間諜組織,一般情況下,開店時長和桌面油漬厚度成正比 」這種說法成立么?「馬子祿」和「金鼎」這兩家可以說是蘭州牛肉買呢最具代表性的兩大品牌,但其經營方式和運作習慣確截然不同,甚至說「互相矛盾」。「金鼎」很早就進行了企業化運作,經營方式像現代化餐飲企業靠攏,而 「馬子祿」雖為國有性質,但一直像普通的牛肉麵館一樣家族化經營,甚至比其他店面在這種經營方式上更徹底,更頑固不化。去過蘭州吃過牛肉麵的朋友都知道,蘭州牛肉麵呈現半自助的就餐形式,顧客在前台買票,然後到操作間的窗口前交票,報要求,比如面的粗細,辣椒的多寡,蔥、蒜苗要多少,或者本人經常說的不要香菜(本人吃香菜過敏,但蘭州牛肉麵多數主動放香菜)。【 有個經典段子:顧客:老闆,下個小碗二細,辣子多些肉多些,蒜苗子多些面多些。老闆:兄弟,你不會要個大碗嗎?】。金鼎在發展過程中拋棄了這種半自助形式,用服務員上餐的形式取而代之,點餐後拿小票就坐,對於我這種做什麼事都不喜歡排隊的人來說很解脫(在「馬子祿」和「 吾穆勒 」排過隊的朋友應該知道那種痛苦),但是這就導致金鼎的價格較外面其他牛肉麵館要高很多,即便在蘭州,金鼎也屬於牛肉麵里的高端消費品牌,別處五塊一碗的牛肉麵在金鼎最少也要十塊,而且量可能只有其他餐廳的一半。而「馬子祿」,又把那種半自助發展到了一個極致,「馬子祿」的一家主要店面在蘭州火車站附近,因為他江湖地位和客流量大的關系,「馬子祿」里的半自助有時候會讓你成為全自助,裡面的服務員囂張跋扈,根本不管你提的要求,下面師傅偶爾會把你說面的粗細呀,辣椒多少弄錯,別指望會給你換,你要稍有微詞,人家就會說「你端不端,不端讓後面排隊的師傅端」,當然了,這也只是偶爾發生,但就是這種極端的運營方式,人家也活的好好的,在蘭州,在品牌這塊仍然壓著「金鼎」。
⑽ 李先生牛肉麵能加盟嗎
李先生牛肉麵是可以加盟的。
想要順利加盟李先生牛肉麵,首先要通過總部的加盟審核,然後再商討加盟合同的內容,意見達成一致就可以簽約了。