① 蛋糕店加盟店10大品牌是什麼
適合加盟的品牌
一、歐風麥甜歐風麥甜是廣州歐之麥集團旗下品牌,主要提供蛋糕、麵包、西點、飲品等綜合性連鎖加盟項目,
二、多樂之日多樂之日(TousLesJours)是以「手工精製、健康美味、值得信賴、經典歐式風格」為品牌核心的連鎖烘焙品牌。多樂之日在法語中寓意「每天每日」,意味著每天每日為顧客提供新鮮的麵包。
三、85度c85度c主要產品為蛋糕麵包及飲品,口味不斷推陳出新,以滿足顧客挑剔的味蕾,是顧客有良好的味覺體驗。
四、黑天鵝黑天鵝黑天鵝蛋糕是國內烘焙企業好利來集團推出的頂級蛋糕品牌,也是好利來集團傾力打造的號稱「中國最頂級蛋糕」。以精緻與唯美打動人心。
五、麥優「麥優麵包房」品牌源自香港,產品既有歐洲特色,又融入了東方的消費習慣,把麵包口味做到了真正的適合大陸口味。
六、21cake21cake是一家時尚的蛋糕品牌,因為最初品牌經典的21款蛋糕而得名,目前擁有由蛋糕大師自主研發的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個系列共29款主題蛋糕,非常受年輕人的喜愛。
七、MCAKE「M'CAKE」是法國百年品牌「馬克西姆」為全球美食者打造的專屬蛋糕品牌,品牌推出24款主打蛋糕,尤其是Mcake的4096層的拿破崙酥皮系列蛋糕,頗受消費者喜愛。
八、羅莎羅莎蛋糕主要生產並銷售國際流行口味的蛋糕、麵包、西點、月餅、粽類、糖果、飲品七大類產品。其中麵包蛋糕扎實的好味道廣受消費者的追捧。
九、原麥山丘原麥山丘是以「幸福、分享」為品牌核心的烘焙連鎖品牌。品牌一直堅持研發健康無負擔之產品,提倡低糖、低油、低鹽。不添加防腐劑、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油。健康的產品理念贏得了很多消費者的青睞。
十、米旗米旗是一家以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點為主的全國連鎖食品企業,一直堅持以產品品質為前提的經營理念,不斷致力於產品創新,憑借著對市場的准確把握,成為蛋糕店加盟十大品牌之一。
【拓展資料】
一、蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
二、蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),_喱粉、液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
三、烘烤溫度也是製作蛋糕的關鍵。烘烤前必須讓烤箱預熱。此外,蛋糕坯的厚薄大小,也會對烘烤溫度和時間有要求。蛋糕坯厚且大者,烘烤溫度應當相應降低,時間相應延長;蛋糕坯薄且小者,烘烤溫度則需相應升高,時間相對縮短。一般來說,厚坯的爐溫為上火180℃、下火150℃;薄坯的爐溫應為上火200℃、下火為170℃,烘烤時間以35~45分鍾為宜。
② 蛋糕品牌都有哪些哪個口味最佳
蛋糕品牌都有好利來、元祖、哈根達斯、米旗、諾心,比較好吃的有好利來、元祖和哈根達斯。
3、哈根達斯
雖然他家的冰淇淋很有名,但是冰淇淋蛋糕同樣值得一試。哈根達斯創意冰淇淋蛋糕的設計者JeanFranciosArnaud來自於法國聲名卓著的甜品世家,多年的豐富經驗加上對甜品製作的非凡熱情,讓心懷一顆追求完美的「匠心」的他成就了如此出色的作品。
③ chocolateorigin是什麼牌子
咨詢記錄 · 回答於2021-10-11
④ chocolate is a strong temptation tome
This is a store/shop that specializes in chocolate cakes. Awfully Chocolate is a dessert brand that originated from Singapore. In order to maintain the freshness of their procts, all of Awfully Chocolate's pastries are kept in sealed freezers, never on display. A short while ago the store held an event that taught children how to make cake, which was met with great feedbacks.
⑤ awfully chocolate翻譯成中文是什麼
awfully chocolate是新加坡台灣最熱門的巧克力蛋糕品牌.專攻巧克力口味的蛋糕與冰淇淋。
取這個名字只是吸引顧客的眼球罷啦 但是不能說難吃的吧
非同一般的巧克力 個人觀點
⑥ 冰淇淋蛋糕品牌前十名
一、和路雪
作為全球冰淇淋市場第一大生產商的和路雪(wall's)生產冰淇淋已有很長的歷史
二、伊利
伊利集團下設液態奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業部
三、哈根達斯
全球的冰淇淋愛好者們都將哈根達斯標志,視為冰淇淋奢華體驗的象徵。
四、蒙牛
蒙牛已經建成了集奶源建設、乳品生產、銷售、研發為一體的大型乳及乳製品產業鏈,規模化、集約化牧場奶源達94%以上,居行業領先
五、Nestle雀巢
雀巢的品牌標語「Good Food, Good Life」(好食品,好生活)是錦上添花,
六、BAXY八喜
泊來品牌:「八喜」冰淇淋配方源於1932年美國舊金山,1990年進入中國,成為國內第一個專業生產新鮮奶製品的品牌,
七、DQ冰雪皇後
冰雪皇後(DairyQueen,簡稱DQ)的鼻祖是美國人McCullough。
八、夢龍MAGNUM
1989年,夢龍在德國誕生時,聯合利華便把它定位為中高端的冰淇淋品牌。
九、中街1946
從「排隊買超貴雪糕」到今天「買雪糕送書」,中街1946總是給人一種善於製造話題的網紅品牌形象。
十、光明冷飲
「光明牌」是上海益民食品一廠有限公司的產品品牌。
⑦ 蛋糕行業以後會面臨哪些危機
目前中國市場的糕點行業主要在一線城市,二三線城市剛剛起步。近幾年,由於受到金融危機的影響,我國糕點行業有下滑趨勢,而糕點投資普遍認為趨於飽和,糕點的發展已初露疲態。未來將會趨於理性化,現在很多企業意識到糕點行業的巨大發展潛力和廣闊的發展前景,對其未來發展達成較大統一。因此在未來的發展上,競爭對手的競爭壓力極大。
由於發展迅速的一線城市糕點企業已成為品牌糕點,他們有先進的廠房,按照GMP要求進行生產布局,導入ISO22000和HACCP等管理方法,營銷模式採取人性化服務,跨省市連鎖經營,發放優惠券,網上訂購,送貨上門等。根據糕點行業目前呈現的趨勢存在強者愈強,弱者難以成為該行業的強者。很難應對已發展成熟企業的價格戰與服務系統。
外資品牌野心勃勃
2003年進入中國市場的新加坡蛋糕品牌麵包新語,短短幾年內就在北京、上海等城市發展到了50多家門店。集團日前宣布,除在上海、北京兩地採取直營外,將向全中國放開加盟權,目標是3年內在中國開出至少500家麵包專賣店。
台資企業上海克里斯廷食品有限公司成立於1992年。克里斯廷對開分店有明確的標准:當居民人均可支配收入在3000至4000元時,每10萬居民可開一家店;1萬元時每7萬居民可開一家店;2萬元時,每2萬人可開一家店。目前,上海的人均可支配收入已超過2萬元,可容納近千家分店。
同樣是台資品牌的羅莎蛋糕連鎖集團,目前市場已經覆蓋湖南、湖北、四川、江西等11個城市,100多個連鎖專賣店,1000多名員工,主要生產國際流行口味的蛋糕、麵包、西點、月餅4大類產品共200多個品種,已成為我國糕點行業知名企業之一,並發展出國龍食品、雅客咖啡等姊妹企業。
我國台灣的統一麵包不久前已進入武漢,這是該公司麵包連鎖店進軍內地的第一站,並將台灣地區的經營模式引入武漢,以進一步提升武漢糕點行業的檔次。統一麵包在武漢推出的新產品中,歐式麵包佔了很大比例。為迎合市民的消費需求,公司的麵包產品以低糖、低脂肪和全麥原料製成,已形成固定的消費群。
替代品的競爭
糕點無非就是一種食品,因此糕點的替代品非常多,幾乎任意一種速食食品都可代替。但是糕點一般都有一定的寓意和歷史在裡面,尤其是西式糕點,如生日蛋糕,在老年人的眼中可能長壽面可以代替,但是大多數的中國人生日早已不再吃長壽面,取而代之的是生日蛋糕。
西式蛋糕在青少年中非常流行,它們的名字往往很有西方味道,如黑森林蛋糕,維也納巧克力杏仁蛋糕,起士蛋糕的,提拉米蘇等,這樣的名字與蛋糕本身早已深深連在一起,因此不會輕易被取代。對於中式糕點替代品,具有較好的防禦的能力。
本土老字型大小壓力沉重
國內糕點企業有著諸多令消費者耳熟能詳的老字型大小,如北京的稻香村、天津的吉士林、杭州的九芝齋等等,隨著眾多外資、台資、港資企業的大舉進入,老品牌雖然還擁有穩定的市場份額,但市場的嚴峻挑戰已不得不讓本土企業警覺。
業內人士指出,產品無法創新就吸引不了顧客,食品企業必須注重終端市場的需求,不斷研發新的適應市場的品種,開拓更廣闊的市場,形成具備先進技術和科技能力的全方位企業,才能在競爭中永遠立於不敗之地。有些老字型大小急
於想讓產品進超市,卻連進櫃費都承擔不了,有的甚至連原材料的清運費都是難題,不少老字型大小難以適應時代潮流。
潛在進入者
糕點行業的潛在進入者很多,現在糕點技師培訓異常火熱,糕點師的供給增加。糕點行業的入門門檻低,開店很容易,糕點師易找到。因此糕點行業對潛在進入者的價格障礙很弱。潛在進入者很多,食為天,很多人看重這塊風水寶地,因此具有很龐大的潛在群體。
但是,由於在糕點行業的行情特點,對口味要求較高,因此潛在進入者的障礙在於糕點師,而非資金,價格。
供應商競爭
糕點行業所需原料麵粉:色拉油 牛奶 泡打粉 雞蛋 黃油
砂糖等,都是一些常見的食物原料,提供這些原材料的廠商會有很多。雖然糕點行業對原材料的要求較高,但是還是有巨大的供應團體。而糕點行業所需的設備,也是容易得到的設備。因此對供應商的價格談判抵禦能力很高。
綜上,對糕點行業的競爭分析顯示出,糕點行業目前是一個易守不宜攻的領域,入門門檻低,中小型企業較多。隨著越來越多的人進入該領域,走向二三線城市,未來競爭激烈程度會加劇。
相關資料:前瞻產業研究院《2016-2021年中國烘焙食品行業品牌競爭與消費需求投資預測分析報告》
⑧ 21cake廿一客開了多少年了
21cake是由廿一客食品有限公司於2004年5月創建的蛋糕品牌,由最初確定的21款經典蛋糕而得名。目前擁有由蛋糕大師自主研發的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個系列共30餘款主題蛋糕。
廿一客所有原材料均堅持選用地道極品,近50種源自國外,並由廿一客親自挑選、加工。杜絕任何色素、添加劑與防腐劑。
來自紐西蘭的天然乳脂奶油,來自比利時的巧克力,是蛋糕最純正的選擇;來自美國或土耳其的榛子、紐西蘭的獼猴桃和金果、美國的黑櫻桃,是水果堅果中的極品;來自牙買加的摩根船長朗姆酒、愛爾蘭百利甜酒,還有上品的白蘭地、櫻桃酒和咖啡酒調出風味,更加令人傾倒……
廿一客的每一款蛋糕必須用原料烘烤蛋糕坯,比如栗茸暗香真的用上好栗子來烘烤蛋糕坯……
正是因為這樣的生產理念,21客也一直堅持無門店、零庫存、銷售和配送一體化的經營模式,以保證您吃到的蛋糕是當天製作生產的。
感謝您對21cake的關注與支持!我們將盡最大的努力將我們的產品和服務做到最好,竭誠為您服務!
⑨ 北京哪裡有好吃的巧克力蛋糕
親愛噠~~~北京和上海一樣,是個卧虎藏龍的好地方~好吃的巧克力蛋糕那可太多啦!!
跟你介紹我和我朋友吃過的幾家~~~~象我這種嗜巧克力如命的人,跟你推薦的地方准錯不了……)(~絕對不會讓你失望噠......o^-^o......呵呵
第一,首推凱賓斯基飯店的凱賓麵包房的蛋糕!!
地址: 朝陽區亮馬橋路50號凱賓斯基飯店1層
電話: 010-64653388-5741
不愧為頂級餅屋。只嘗了一小塊黑森林蛋糕,便享受到層次分明,入口即化的完美感,真是種「久違了的幸福」!味道超正~~~——盡管價格不菲,但品質絕非平價蛋糕可比。周一至周日每晚9點後為半價時段,還沒到點兒,一堆人已經在那兒等著准備搶購了。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d319f3901000ase.html
第二 ,Awfully Chocolate
是來自新加坡的巧克力蛋糕店,這里只出售巧克力蛋糕
電話:010-58205826 58205827
地址: 朝陽區建國路93號萬達廣場2-108號
http://profile.8j.com/biz/102/87/260.htm
濃郁醇香濕潤的黑巧克力蛋糕系列,包括:夾著原味黑巧克力醬的招牌原味巧克力蛋糕,含有雙層新鮮香蕉果泥的香蕉巧克力蛋糕,含有雙層蘭姆酒浸過的整顆黑櫻桃的蘭姆酒,櫻桃巧克力蛋糕。口水啊0~~~~~~~~~~~~~~~`
第三 ,五度蛋糕
別名: 5°cake
地址: 宣武區菜市口南大街亞泰中心1301號
電話: 010-63556676 63556766
http://www.dianping.com/shop/2395903_p2#ur
推薦巧克力酒浸櫻桃皇冠重油蛋糕~~~好吃得讓你吃不夠啊!!呵呵
以上是我心目中排名前三的Chocolate Cake~~:)
為了你方便好找,我把地址,電話和評價都一起附上了~~~
另外,馬克西姆蛋糕房,窩夫小子,21客蛋糕,「tasty-taste」泰笛黛斯蛋糕工坊,這幾家的巧克力蛋糕也能讓人吃一次想兩次。。真怕你嘗不過來哈哈~~~
最後,強烈建議你參考一下我那吃客達人的朋友的博,介紹了北京最最~~超級~~~美味的蛋糕店
凱賓斯基
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d319f3901000ase.html
廿一客
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d319f3901000asd.html
馬克西姆
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d319f3901000ash.html
等等……搞得象打小廣告似的=.=|||||||||||||||
介紹了你那麼多家~~~相信一定會有你喜歡的*^0^*
5555555 碼那麼多字容易么我……>.<