A. 瑞可爺爺的店怎麼樣
現烤的芝士蛋糕比較新鮮，和泰尼派家的芝士蛋糕走的路線很相近呢。自打「芝士就是力量」流行起來，這種可愛的主打芝士蛋糕的店似乎也小火了一下。其實好利來、丁香、塞拉維、米旗、法國貝甜、bread618、味道85度等等各家西點店都會有芝士口味的蛋糕推出，一般輕乳酪相對普遍，口感清爽不膩。不過像這家店和泰尼派這種主推芝士蛋糕的，感覺每天做出來售賣的似乎更新鮮，所以以後買芝士蛋糕，我還是選這種店，雖說品種不多，但是有針對性的也蠻好。
B. 瑞可爺爺蛋糕多少錢
7寸凹蛋糕（蜂蜜/巧克力口味，1個價值59元）
7寸起司蛋糕（1個，價值39元）
C. 國內有哪些蛋糕店加盟品牌
英倫御品蛋糕麵包烘焙
作為蛋糕行業的網紅蛋糕店，英倫御品麵包席捲了餐飲市場，吸引了食客們的眼球，引起了消費者的熱潮，英倫御品麵包蛋糕加盟店，在麵包蛋糕中將食材營養全面保留，以最利於人體健康的方式呈現給每一位消費者，倍受青睞。品種多樣，滿足消費者需求。
2.羅曼蒂克蛋糕
羅曼蒂克蛋糕創立於2011年，主要經營生日蛋糕、婚慶蛋糕、蛋糕DIY等，集生產，配送，銷售於一體，擁有專業的品質管理制度，保證食品質量安全。愛尚蛋糕將以高品質的產品、優廉的價格、親切友善的服務帶給您甜美的滋味。
3.津樂園蛋糕
「中華餐飲業生日蛋糕金牌稱號」「中國烘焙食品糖製品行業百強企業」「中國營養健康食品十佳倡導品牌」「3+3健康水果月餅最佳創新月餅」「全國食品安全生產市場准入QS示範企業」「天津市誠信納稅AA級企業」等全國性的榮譽稱號，津樂園品牌被國家商標總局認定為「著名品牌」。
4.仙野餅屋蛋糕
仙野餅屋蛋糕店位於北京市昌平區，是一家浪漫個性的小店，由客戶親手製作屬於自己的個性蛋糕、巧克力、餅乾等西點，自己動手DIY，做自己的美麗蛋糕!提供進口原料和溫馨的場所，在專業師傅的指導下，附送刀叉盤，生日帽，生日蠟燭。
5.歐麥匯蛋糕店
歐麥匯蛋糕秉持綠色，安康，養分的理念，為了給顧客打造出美味而又安康的蛋糕商品，嚴厲選材，運用高純度的自然乳脂奶油，純自然的堅果粉，韓國特製的糖霜，以及精心選用的可間接接觸食品的高衛生規范蛋糕盒，讓你牽腸掛肚享用美味。
(3)瑞克爺爺蛋糕加盟擴展閱讀
蛋糕的製作技術
慕司——是英文MOUSSE的譯音，又譯成木司、莫司、毛士等。是將雞蛋、奶油分別打發充氣後，與其它調味品調合而成或將打發的奶油拌入餡料和明膠水製成的松軟形甜食。
泡芙——是英文PUFF的譯音，又譯成卜乎，也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉，再攪入雞蛋，通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
曲奇——是英文COOKITS的譯音。是以黃油、麵粉加糖等主料經攪拌、擠制、烘烤而成的一種酥鬆的餅干。
布丁——是英文PUDDING的譯音。是以黃油、雞蛋、白糖、牛奶等為主要原料，配以各種輔料，通過蒸或烤制而成的一類柔軟的點心。
D. 現在烘焙蛋糕，起司/芝士蛋糕非常火爆，安東尼幸福屋，瑞克爺爺，徹思叔叔 3家品牌有啥區別呢
徹思是第一個來中國，起司蛋糕乳酪口味較濃郁，瑞可爺爺的芝士味較淡，配方中的乳酪、黃油和麵粉的配料有一定的差異性，安東尼幸福屋沒有品嘗過，就不清楚了。徹思叔叔和瑞可爺爺的起司蛋糕我都會製作，嘿嘿！
E. 瑞可爺爺蛋糕價格高為什麼
蛋糕的營養價值更高。我的一位親戚是開麵包房的，他告訴我在做蛋糕的時候必須加的就是雞蛋，雞蛋少了那蛋糕就做不出來，也就是說蛋糕之所以能做出來是因為有雞蛋，且要達到一定的比例，所以蛋糕的主要成分是蛋白質。相反麵包的主要成分是澱粉，澱粉是多糖，水解後變成葡萄糖。葡萄糖，蛋白質以及脂肪是三大營養物質。蛋白質可轉化成葡萄糖和脂肪，但是葡萄糖和脂肪卻不能轉化成蛋白質。蛋白石是構成細胞和生物體的重要物質，具有催化作用（參加生物體各種代謝的酶），運輸作用（血紅蛋白），調節作用（如胰島素和抗生素），免疫作用（如動物和人體內的抗體）所以蛋糕的營養價值比麵包高，但是蛋糕的熱量遠高於麵包，建議正在減肥的人最好必要吃
F. 瑞可爺爺的店 萊蒙店怎麼樣
最近時常聽身邊朋友時不時提起「瑞可爺爺の店」，去湊湊熱鬧買個嘗嘗；看到了傳說中的排長隊景象，並且也成為其中一員，站著這叫無比累啊。RIKURO起司蛋糕_39元目測至多就6寸大小的樣子，看起來和麵包新語的一款純芝士蛋糕很相似；剛出爐時吃，還算是比較香甜酥軟；餘下部分放了會再吃，味道就差些。其實，無謂正品或山寨，消費者只要美味即能接受，不是嗎？對於一個各種媒體出場率比較高的事物，我確實抱有好奇心。特意前來排了1小時隊買的蛋糕，卻沒宣傳中那麼好；39元/個，一人最多隻能買兩個蛋糕，還限非同一款。等到後來，多數人已經是「有哪款就買款」的不選心理；拿到起司蛋糕實物之後，發現蛋糕表面還沒logo圖案。包裝盒上醒目地印著「熱銷亞洲50年」，網路後卻發現好象並非如此；性價比不高啊，服務態度一般，嘗個鮮不會再來，排隊太浪費時間。
G. 瑞可爺爺的店為什麼沒有了
現在競爭殘酷，沒利潤只能撤店離場。
「瑞可爺爺的店」人們通俗的搜索為"瑞可"、「瑞可爺爺」、「瑞可爺爺的店」、「瑞可起司蛋糕」、「起司蛋糕「。
除了蛋糕本身的口味之外，還因為店家的銷售模式抓住了消費者的「受虐」心態，而這也就是我們常說的「排隊效應」。
1．瑞可爺爺家採用的是新鮮度高的牛奶，進口起司，黃油來製作的蛋糕，吃不出添加劑的味道。
2．瑞可爺爺家的蛋糕口感綿軟，清新，吃多了也不感到膩，它屬於輕乳酪蛋糕，乳酪味道比其他品牌的略重，沒有麵粉的顆粒感，沒有蛋腥味，放在嘴裡馬上會有清香味，入口即化。
3．瑞可爺爺家的蛋糕用料實在，大方，比其他品牌的略大，略厚。
4.瑞可爺爺家的蛋糕配套的餐具（餐盤2個，叉2個，餐刀1個）很貼心，多一份關懷就多一份認可，方便顧客可以在任意地方進餐。
5.瑞可爺爺家的蛋糕品種不斷研發，總有驚喜的口味，不像其他蛋糕不求創新，只啃老本。現在有現烤的起司蛋糕，凹蛋糕2個大品種，凹蛋糕又有2個品種（巧克力和蜂蜜口味），馬上即將上市的是抹茶口味的。
H. 瑞可爺爺的店加盟費多少
無論是在本司直營店入股，還是你獨資開店，最小總投資需要3萬元（最小店面的技術培訓和烤箱等全套設備也需要25000元，房租等需要5000元）。
I. 芝士少女是不是模仿
不是。
komiu芝士少女是cirey芝士少女的升級品牌，這兩個品牌不一樣，但是都是瑞可爺爺旗下的。
2012年金陵首家「瑞可爺爺の店」，掀起日式芝士蛋糕大浪潮，為了給消費者呈現更優質的產品體驗，首店團隊飛往全球各地尋找芝士蛋糕的最佳原料及配方，經近十餘年精心打磨，於2021年誕生了CiREY芝士少女，並重新定位了芝士蛋糕市場。短短時間，cirey芝士少女在南京，武漢，西安，重慶，宜興等地火爆開業，現在cirey芝士少女蛋糕已有幾十家加盟店，CiREY芝士少女主要為消費者提供來自日本北海道的風味芝士蛋糕、布丁燒、冰淇淋，創意咖啡及酷飲等產品系列。
拓展資料
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。