㈠ 最近和朋友在考察餐飲加盟項目,請問馬路邊上串串平日里生意怎樣
首先,作為一個工作多年的餐飲人,我可以這樣跟你說,餐飲行業目前的競爭壓力很大,如果你想加盟餐飲,一定要慎重選擇,不要聽謠言和所謂的專家數據,哪些都是可以「假」的,不要被表面的生意給欺騙了。
其次,串串火鍋這兩年很火爆,但是整體的市場份額並不高,雖然消費人群挺高,主要是因為它類似於麻辣燙,非常適合年輕人的消費觀。但是,串串火鍋馬力比較低,最終的利潤率並不高,生意看似好,並不一定會賺錢。
再次,我沒有明白你說的馬路邊上的串串是什麼意思!你說的是路邊麻辣燙嗎?如果是的,可以這樣跟你說,只要你調的汁好,你會很賺錢,一天千來塊很正常,凈賺五六百很輕松,就是比較辛苦,起早貪黑、風雨不間歇。
個人建議,如果你想做餐飲,可以考慮先從小店做起,畢竟我不知道你的資金量。
資金量充分的情況下,在要考慮你想要的餐飲檔次?是做大眾化還是高端化。
你要考慮你想要做的餐飲類型?是中餐還是火鍋?是快餐還是西餐?每個不同餐飲類型的毛利都不一樣,也就是說你的回本時間和利潤不一樣。
還要考慮地理位置,消費人群等。
如果你只是想做串串火鍋類型的,不建議加盟,太浪費成本……
㈡ 老馬路串串香加盟靠譜嗎
老馬路串串香的相關信息,可以供您參考~~
㈢ 加盟火鍋店前期需要考慮哪些細節
你好,朝天門火鍋為你解答(以下回答手打原創)。
加盟的意義在哪裡?主要有兩個點,一個是自己對火鍋品牌口味的認可(是否好吃,味道是立足之根),一個是火鍋品牌方是否有足夠硬核的實力(扶持能力,運營經驗,經營體系是否完善,是否能給自己經營來帶實質幫助,這是另一個關鍵點)。
可仔細考慮以下幾個問題:
一、自身定位(精品店還是市井店)
二、品牌選擇(大品牌老字型大小費用相對較高,新興小品牌甚至不需要費用)
三、經營管理(自己是否有經營知識,如果沒有,是否能從品牌方那裡學習到成熟經驗)
四、火鍋味道(品牌方味道是否足夠好,是否能針對自己當地進行微調)
五、門店選址(人流量大未必是好門面,以及周邊火鍋競爭度)
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納。
㈣ 現在開一家火鍋加盟店前景怎麼樣
您好,朝天門火鍋為您解答。
根據新華網發布的2019中國餐飲業年度報告顯示,川渝火鍋在火鍋品類之中占據了一半以上,現在你應該知道做什麼類型的火鍋店更有市場了吧?
當然了,具體如何選擇,根據你當地的飲食風俗習慣,投資數額大小,自身定位預算等有關系。
一、首先,信任,加盟即合作,要合作一個品牌,你需要深入了解這個火鍋品牌的人文歷史,口味風格,知名度,品牌實力等。
二、其次,底料,加盟和炒料技術到底怎麼選?舉個例子,到外面吃飯,跟自己做飯有什麼區別,可以類比參考。
三、然後,防坑,如何避免被坑被騙,親身實地考察,綜合評估分析,眼見為實,有實力能力的品牌全加盟流程都是清晰明了的(有時候眼見也未必未實,譬如快招品牌)
四、最後,抉擇,做決定不要人雲亦雲,每個人都需要有自己特立獨行的眼光和想法,更何況身為一個店老闆或者管理者,祝你找到合適自己的品牌。
以上,原創回答,請勿復制粘貼,如滿意望採納。
㈤ 加盟成都冒椒火辣串串香的具體流程是怎麼樣的
流程的話一般是先去總部考察,經過特訓,然後選址,裝潢,就可以開店了
㈥ 重慶老火鍋加盟到底哪家最受歡迎
你好,現在為您解答(以下回答,手打原創,請勿復制粘貼)
首先,目前的火鍋店的經營模式很多,舉例:
以菜品為特色的經營路線:比如毛肚火鍋,鴨腸火鍋,牛肉火鍋,魚火鍋等等。
以方向為特色的經營路線:比如市井火鍋,串串火鍋,小火鍋,傳統火鍋,自助火鍋等等。
甚至你可以自己創新式的做一些經營模式,但不管如何,這些經營模式本質其實都是屬於火鍋范疇,開一家火鍋店,本質有兩個要點:
一、火鍋底料決定了口味;
二、火鍋店經營技巧決定了是否能持續經營,是否能做得長久;
如果你仔細分析觀察,生意火,人氣旺的店,他們都有一個共同點,就是有一個會經營的老闆,所以經營是一個技術活兒,那如果自己欠缺相關經營經驗怎麼辦呢?可以參考:
一、嚴格執行品牌方的經營方案
加盟品牌有一個重要意義就在於,品牌方成熟的經驗(大品牌)可直接拿來運營,一個老字型大小品牌,多年的運營經驗不是小品牌可以比擬的,所以這也顯得自己在選擇品牌的時候相當關鍵。
二、在執行的過程之中不斷學習
火鍋市場是不斷變化發展的,身為管理者或者老闆,需要有一個不斷學習的心態,在日常經營之中學習技巧,比如進貨,到客,鎖客,維系顧客,老顧客的打造等,逐步積累自己的火鍋店運營經驗。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納。
㈦ 馬路邊邊加盟可不可以做誰能給點建議
是可以做的。要想在激烈的餐飲市場競爭中脫穎而出,選擇一個好的品牌能夠給合作加盟的人帶來更好的盈利,馬路邊邊作為在市場中屢創佳績的優秀品牌,是餐飲行業中的一個深受消費者們喜愛的品牌。
1.成都馬路邊邊麻辣燙(隸屬成都馬路邊餐飲管理有限公司)深挖成都80年代的味道,以成都正宗的路邊麻辣燙打造全國有時代情懷的知名麻辣燙品牌。
2.品牌宗旨:復古、文藝、情懷、老味道。
3.品牌願景:用一頓麻辣燙的時間搜尋三十年前的時代記憶。 斑駁開裂的黃粉牆,牆根還能看到「裸露的磚塊和滲水的痕跡」,老式木質窗框,街邊拐角的綠罩燈
4.消費群體定位 18-40歲,學生、白領、文藝青年群體,80後懷舊群體,眷念成都老味道的大眾群體,探尋30年代成都舊城美食文化的外地遊客。
5.現在特色串串香進入門檻較低,品牌也是非常多,競爭非常激烈,如果創業者選擇進入到老馬路串串香加盟品牌,那就需要在特色上多花些心思了,關鍵的是能在產品、服務、氣氛上與同類的經營者拉開差距,這才是成功之道。 市場大,前景好,路子寬,盈利快,串串有自己的特色,老馬路串串香吸引了眾多的串串香加盟投資者,老馬路串串香加盟店的經營者都表示,的味道好,有特色,生意一直特別好,每天都很忙,真的是累並快樂著。成功贏在選擇,市場因產品品質而決勝千里,消費者永遠都是驗證產品的唯一標准,市場需要的是適合的產品,所以選擇好的品牌大於努力拚搏實踐。
6.對於對經營開店等事情比較困惑以及初次創業的人來說,選擇老馬路串串香加盟裡面的幾乎都是現成的政策,比如品牌,產品,形象,包裝,模型,以及名字和現成的系統,這些都是為加盟人士准備的。對於創業者來說,攀登和積累需要很長時間。而選擇加盟,這些東西都是現成的,自然你可以投入更多的精力在運營上,如何提高客戶滿意度,以及產品和品牌細節。
㈧ 串串香加盟比較好的品牌是哪個
在江浙滬皖比較牛逼的是老馬路串串香,在重慶比較厲害的是餓狼串說,成都稍微好點的是小郡肝。
㈨ 合夥開串串香店,應該注意些什麼
一、選址
開串串店怎麼選位置?好位置開店成功一半!選址沒有選好,周邊沒人,周邊顧客很少,這是很多開串串店失敗的原因,我們要知道,不是所有的地方都適合開串串店。因此串串店的位置要好找,要有停車的位置,最好開在地鐵站或者公交站不遠處,做好了這些,顧客自然不會拒絕來你的串串店裡消費。但是如果串串投資商實力雄厚,商圈繁華地段自然是首選,因為無論是人氣、交通還是經濟消費度都很理想。
二、選擇優質品牌
加盟是一個互利雙贏的方式,選擇一個正規且優質的串串品牌,所有的合作款項都是透明的,不會存在欺騙的行為,並且所選品牌知名度越高,能為串串店帶來的客流量也就越大,同時還能照搬使用品牌的經營模式,快速上手盈利。
三、產品特色
一家串串店要想舉起招牌特色大旗,必須要有好的、吸引消費者的特色招牌菜,這樣才受歡迎。菜品獨特,種類豐富,這樣覆蓋的消費群體范圍領域就多。
四、服務是關鍵
不論是否盈利,串串加盟店都應該堅持統一的標准經營,才能帶給顧客好的用餐體驗,串串店要有良好的服務態度和服務風格,這樣才讓消費者們有再來消費的也沖動。
五、經營和管理
選擇加盟品牌要注意,千萬不要盲目做選擇,如果自身經營管理能力不夠導致失敗,要根據自身實力切實選擇加盟品牌。還有就是選擇品牌之前一定要深入了解及考察你所要加盟品牌的企業文化和品牌經營理念,看他的經營模式與自身所要經營理念有什麼不同,還是要切實選擇合適的才是更好的,不是品牌好就適合你,後期產生分歧往往都會關門大吉。
㈩ 現在最火的火鍋加盟店有哪些
加盟串串類火鍋有5點需要特別注意!首先自己要願意從事餐飲行業並賦有創業精神;第二有投資項目大小的資金實力;第三店面面積要符合個人經濟實力;第四店面應該選擇在大型社區、學校附近、社區附近、有充足的人流量的車站碼頭、寫字樓集中區;第五點店面的位置首選一樓,如果位置較佳在二樓或者三樓也可以。加盟串串香選擇老馬路串串香火鍋啊。第二,總部從加盟選址、裝修、培訓到開業,有一整套實踐摸索出來的流程,在嚴格執行的前提下,降低風險;第三就是區域保護,保護同一地區家店的利益,保障加盟商的利益;第四菜品研發:公司有專人對菜品進行研發,探索更多適合串串的菜品,經過直營店嘗試後推送給加盟商;第五物流支持:自有底料工廠,專業食品級倉儲中心,多家物料簽約合作,保障加盟商的底料供應,好生意不斷貨;除了這些,總部還有營銷策劃支持,高性價比的開業方案,督導現場指導,助您開業大吉。有了這些扶持,相信能幫助您解決加盟串串香的很多煩惱。