『壹』 火鍋店加盟注意事項
火鍋店加盟注意事項,加盟選擇品牌時有以下這些注意事項,以下回答都是原創,同行請勿復制粘貼(否則舉報)如滿意望採納
1.知名度
精明的投資者會考慮的店面運營時間,品牌存在歷史,以及品牌是否有流量屬性等諸多因素,這些綜合因素才是決定了一家品牌真正的知名度,只因在多年激烈火鍋市場競爭之中,特別是川渝市場競爭之中存活下來的品牌,才算的有有名的品牌。
『貳』 重慶特色老火鍋加盟店經營中要注意什麼
火鍋店加盟注意事項:
1、爭取盟主最大限度支持:做加盟店,需要從盟主那裡得到哪些支持?
第一,公司形象和品牌支持,品牌要有知名度和較好的口碑;第二,產品支持,對火鍋店來說就是火鍋底料,這是核心競爭力;第三,其他的一些必要支持。比如裝修設計指導,管理流程指導等等」。持此之外,加盟商朋友還可以想總部爭取加盟費的優惠,盡管加盟費一般不會打折。
2、選址要訣:客流量首當其沖
去年夏天,小李到處找尋合適的店址,酷熱的天氣在他衣服上留下了一圈圈汗漬。考慮到主城區火鍋店比較多,競爭比較大,他一度想到區縣開店是不是發展空間大一些。實地調查後,他又一次否決了自己。小李看到了做餐飲最重要的一點:區縣的客流量始終沒有主城區大。主城不僅可以培養出一批固定客人,還可以吸引一大批流動人群。小李的經驗是:「選址一定要選擇人流量大的地方,住宅和商業結合部是非常好的環境,其次注重門面交通要便利。」
3、逆反心理員工堅決開除
一個年輕人當老闆,能否做到一呼百應,找一批人來跟隨自己創業?老闆挑選員工,員工也要挑選老闆。投放招聘廣告,到人才市場找人,張貼招工啟事……小李尋找員工煞費了一番苦心。小李告訴記者,用工挑選時要注意:「服務員的整體形象要過關,這是服務第一要求」,餐飲行業對這一要求尤為明顯。「第二要看整體素質,比如是否注重文明用語」對員工工作能力和態度的考察,小李放到了營業之後之後。「有些服務員比較害羞,說話聲音特別小,甚至和客人說幾句話之後就會臉紅,還會笑,這種服務員就需要引導,培養她的服務意識和細節。」在開會的時候,讓這些員工多給大家講下工作心得,分析自己哪些地方要提高,「多說多講,訓練他們膽子」。
『叄』 火鍋購買別人底料合同應該注意些什麼
1、合同對方為自然人:購買別人火鍋底料時應核實並復印、保存其身份證件(勿以名片代之),確認其真實身份及行為能力。
2、合同對方為「其他組織」。購買火鍋底料的對方當事人為個人合夥或個人獨資企業,核對營業執照登記事項與其介紹情況是否一致,由合夥人及獨資企業經辦人簽字蓋公章。
『肆』 開一家火鍋店,工商,衛生需要怎麼處理調料,底料,在哪采購有吃霸王餐的,鬧事的怎麼處理
1。鍋底最重要了,要花樣多多。其他的原料我覺得無所謂。如果覺得內容沒什麼推陳出新的,可以在形式上變花樣。
2。店裡再搭賣些冰激凌,甜點什麼的,(我經常差店小二出去替我買冰棍的,嘿嘿)
3。要是可能,再來點燒烤。
4、要有特色,這樣有利於宣傳:火鍋店一定要有特色,或湯底或材料。雲南火鍋給我印象深的就兩個,一個是野生菌火鍋以土雞湯作底,不斷加入各種野生菌和雞油,最後這鍋湯濃郁鮮美異常吃了那麼多土雞和菌還能就著這湯進三碗白飯,還有就是小天鵝的鱘魚丸。另外火鍋店要環境整潔氣氛熱鬧,這樣才有人氣嘛!
5、為了適應客戶流動性,應該開一家「上菜快,吃的快」的!大賣場對火鍋店的生意應該影響不大,要是你開的好,自然會有客源。
『伍』 連鎖火鍋底料罌粟鹼處罰,分店毫不知情,分店有責任嗎
不管你是哪個店,只要查出來你就有責任,你說不知情就像你背牛頭不認贓,身上帶毒品叫抓住了你說不知情可能么?
『陸』 開一家火鍋加盟店應該要注意哪些問題
你好,朝天門火鍋為您解答。(以下回答,手打原創)
如果選擇以連鎖加盟的形式找品牌方合作,建議注意幾個關鍵要點,望君一定注意:
1、網紅,快招類品牌別碰(炒作,營造虛假繁榮)
2、選址,(極為重要,要意識到並非人流量大就一定是好門面)
3、品牌實力(實地考察,綜合分析,多多對比分析)
4、扶持能力(涉及到開店之後的持續運營,讓自己的店具備持久經營能力)
以上,望採納,朝天門火鍋原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納。
『柒』 生產與海底撈一樣的火鍋底料要負什麼法律責任
不過話說回來,你有這個配方?還是你就是把底料的照片掛成海底撈的,那樣責任就很大了。
『捌』 加盟了一家火鍋店怎麼管理
在管理方面,每個人都有自己的方法,如果是管理火鍋店,相信你們品牌總部會給你們做培訓,之後慢慢消化,學以致用就好了
『玖』 加盟一家火鍋店需要注意什麼
你好,朝天門火鍋為您解答。(以下回答手打原創)
開一家火鍋加盟店,確實有許多注意事項,火鍋行業確實有一些坑,少數投機分子會挖坑,加盟要避坑,注意幾個關鍵點,希望可以對你有所幫助,也祝你找到真正靠譜的品牌:
一、避免網紅快招類品牌(通過一些炒作,營造虛假人氣,沒有歷史沉澱的新興品牌)
二、建議採用一次性油(老油必須放棄,後果嚴重,可看相關新聞,也是行業發展必然方向)
三、特色化(市場雖大,但競爭一樣激烈,打造特色的口味與服務,脫穎而出)
四、選址(人流量大未必就是好門面)
五、口味(建議實地考察,多多對比分析,找到自己喜歡,食客認可的品牌)
加盟的意義在於兩點,一個是對品牌底料的認可(食客口碑鏈),一個是品牌是否能對自己成功開出一家有持續盈利能力火鍋店有幫助(開店經驗,運營經驗,營銷策劃經驗等)
註:以上朝天門火鍋原創回答,同行請勿復制轉發(否則舉報),如滿意望採納,點贊謝謝。
『拾』 火鍋店需要承擔哪些法律責任
法律分析:食品法、食品衛生法、食品安全法、食品安全法實施條例、餐飲服務食品安全監督管理辦法
法律依據:《餐飲服務食品安全操作規范》 第一條 為指導餐飲服務提供者按照食品安全法律、法規、規章、規范性文件要求,落實食品安全主體責任,規范餐飲經營行為,提升食品安全管理能力,保證餐飲食品安全,制定本規范。