⑴ 你有關於鄉村基的一些資料嗎 能否請教一下
一、市場環境分析
(一)、市場背景
背景一:改革開放30多年來,中國方便快餐食品市場從無到有,從小到大、從總量快速擴張到結構明顯升級,逐步形成了有中國特色的多樣化、多層次的消費市場。自2007年起,中式快餐迸發出強烈的增長勢頭,其營業額高達2000多億元,占整個快餐市場將近80﹪的份額,年增長率30﹪,遠遠超過了「洋快餐」增長率,引起了業內的轟動。中式快餐行業已經進入了品牌提升和快速擴張的一個全新時期。行業規模和發展速度將會繼續保持,同時市場細分化和多元化的趨勢也將越來越明顯,另外,行業領軍品牌的規模和效益將會繼續擴大,與洋巨頭之間的差距也將進一步縮小。
背景二:國民經濟運行狀況良好,GDP持續增長,國民消費水平日漸提高。快餐消費人群迅速增長,市場需求量大。目前,西式快餐進入高速發展期。肯德基在中國市場保持了20%的開店增長率,店鋪總數超過1500家;麥當勞開始推出特許加盟業務;德克士在中西部市場和縣級市場增長迅速。而中式快餐陷入陣地戰,大都集中在大城市,尤其是經濟發達地區。中小城市的中式快餐在與地方小吃的競爭中處於劣勢。並且中式快餐易於模仿,單店經營模式為多。
背景三:鄉村基,快餐連鎖店。原來名為"鄉村雞".英文縮寫字母仍然採用CSC,但意思卻由country style chicken(鄉村雞)變成了country style cooking(鄉村基),意為鄉村原始風味烹飪。2010年9月28日上午9時30分,鄉村基在美國紐約證券交易所開始掛牌交易,成為第一家在美國上市的中國快餐連鎖企業。該公司於1996年11月23日在重慶成立,引進美國CSC國際公司管理模式,鄉村基現已擁有直營連鎖餐廳100餘家,做為中國健康快餐的領跑者,鄉村基的經營是以直營連鎖形式、集中式生產、標准化產品、中央配送等方式來持續保證所提供的產品質量及服務都是最優秀的。鄉村基CSC在重慶締造了顛峰時段接待顧客超過2100餘人的最佳紀錄,已成為重慶市場佔有率最高的快餐品牌。鄉村基憑著十年持續保證的良好品質、優質服務以及舒適典雅的環境在快餐市場擁有了強大的顧客群,成為顧客最喜愛的用餐場所之一;也是大型購物中心及百貨商場的最佳配套項目。目前主要工作是讓鄉村基的管理更加國際化、正規化、精細化、規模化。而今,我們在重慶、四川、上海、陝西、湖南、湖北等地設立百多家直營店,並正朝著中國第一快餐品牌的方向邁進。
(二)、市場構成
隨著中國快餐行業,國際化、正規化、精細化、規模化進程的不斷加快,中國快餐市場競爭者類型逐漸明顯化,主要分三種:
①.中國式快餐
②.西式化中國快餐
③.純美國化快餐
(三)、市場機會
隨著市場逐步向國際化、正規化、精細化、規模化進程的不斷加快,中國快餐行業的廣闊發展前景充滿魅力。綜觀世界快餐市場,歐美等快餐行業消費市場已經飽和,沒有多少發展空間,有的地方甚至正在萎縮。惟有中國市場,呈現了飛速增長的態勢。
中國人以米飯、麵食為主食,鄉村基在形式上採用西式快餐店的風格,但在食品的口味上與西式快餐相結合。走中西合璧的道路。鄉村基對此的定位相當的准確,正是因為如此,鄉村基在本土的優勢上就佔了上風,隨著快節奏的生活時代性,越來越多的人成為「上班族」尤其是年輕人,這就給鄉村基帶了很大的市場機會。
中國消費者對快餐的要求及品味提高。越來越注重生活品質,對快餐的衛生、營養等方面的要求更高。此時,鄉村基的市場發展空間就很大了。
鄉鎮人口向城市轉移,擁有龐大的潛在消費群體。
(四)、市場威脅
快餐已經成為中國人飲食的重要組成部分。如今,國內快餐行業的競爭日益激烈,跨國快餐業巨頭正進行迅速擴張,市場不斷出現新的快餐品牌。面對快餐業的繁榮時期,各個快餐企業之間的競爭也越來越激烈,而鄉村基在現在的快餐業中,雖有一定的知名度,但是要想獲得更加長遠穩健的發展,就必須立足於一個更高更好的點,整體規劃達到最好。
目前原材料、能源、勞動力成本上升,產品成本增加,其利潤也受到威脅。而在這個行業中鄉村基不僅面臨來自國際知名快餐品牌肯德基、德克士、麥當勞的攻勢,傳統的小吃和小型餐館也是最具競爭力的對手。但是來自德克士、肯德基、麥當勞的猛烈攻勢是鄉村基取得更大市場份額的最大威脅。
(五)、鄉村基未來的廣告規劃
隨著中國經濟不斷發展,城市化進程的加快,中國人均收入增加,消費力增強。據中國飯店協會提供的數據表明,2006年度全國的餐飲營業額為:7000億元,餐飲前1000強營業額才500億元。到目前為止,快餐發展勢頭良好,其營業份額佔到全國餐飲業營業額的30%。
可以借鑒川菜、粵菜等做菜的方法創新更符合中國市場的需求,形成鄉村基核心競爭產品,這是鄉村基應該發展的核心競爭力。鄉村基現有的主食菜單和休閑食品菜單需要調整和優化產品結構。
鄉村基若實現其擬定的戰略目標,首要是創新出具有鄉村基特色的產品,二線競爭對手1-2年內技術上、營銷上、核心競爭力難以跟上鄉村基,其次,圍繞企業戰略目標重新設計抑或優化管理流程,形成企業的核心管理能力,再次,制定出實施的步驟跟上一線競爭對手(麥當勞、肯德基和德克士),最後,充分授權給完成戰略目標的組織和個人實現其戰略目標。
二、消費者分析
1、消費者心理分析
影響消費者購買和就餐的因素有:產品的價格、品牌、購買方式的方便程度和飲食習慣等,這些因素和企業有著直接關系。大部分消費者的消費動機是為了節省時間、方便快捷。快餐的主要消費時間是中午,主要消費者是在外工作,無法自備食物的上班族。
在對鄉村基的專項調查中顯示,大部分消費者認為,鄉村基在西式快餐方面與專業西式快餐店還有很大的差距,不會因為想吃西式套餐而專程去到鄉村基;與此相反,許多消費者對鄉村基的套餐系列表現出了濃厚的興趣,中式主題套餐深受消費者喜愛。
目前,在我國快餐的價格在很大程度地影響著消費者的購買力,但這已不是最主要因素,口味、消費者自身的健康和飲食習慣已成為大多數消費者選擇快餐就餐的首要考慮因素,占被訪者的70﹪以上,因鄉村基沒有或很少有廣告及促銷、他人的影響等對消費者的影響較小,鄉村基這一快餐企業雖然年輕,但是其發展速度在同類企業中發展快速,較平民化,與消費者生活密切相關,與消費者情感距離近,其特色的純中國式快餐深受廣大消費者的喜愛,從此可以看出消費者消費心理較為成熟。
2、消費者的消費習慣
消費頻率:雖然一周中只有一次或0次選擇快餐這種就餐方式的人仍佔多數,但是在調查中我們發現年齡在30歲以下這樣的一個年齡段消費群體中每周選擇3—5次快餐這種就餐方式人群比例高達30%。而在這樣一個年齡段消費群體中佔50.3%是學生與年齡在20—30歲的年輕工作者。從中我們可以發現由於消費者自身年齡、職業的不同,對選擇快餐這一就餐方式的消費起到了一定的決定作用。
3、消費者的年齡特徵
從消費者年齡來看,20—30歲這一年齡段消費群體是快餐的主要消費人群,占總體的75.3%,5—20歲這一年齡段的消費群體雖然喜愛快餐這種就餐方式,但是由於受到收入和其他條件的影響,這一消費群體所佔比例較小,30歲以上這一年齡段的消費群體更多是因為家裡小孩子的原因選擇快餐而並非自身的原因。由此看出,鄉村基快餐的核心消費群體在20—30歲。因鄉村基平民化、價格便宜、實惠、符合自身的飲食習慣、屬於純中國化快餐而選擇鄉村基。
4、消費者的消費觀念
消費者健康意識的不斷增強,對於快餐這類飲食來說要求也越來越高,其消費者選擇快餐的目的不再是盲目的想嘗試一下快餐這類新鮮的餐飲方式,而是將對其新鮮程度的注意力轉移到了快餐其自身的品質、文化內涵。正是由於消費者觀念的改變,使得消費者的需求也相應改變。健康綠色食品廣受消費者喜愛。對其快餐的的供餐方式、就餐環境、服務態度、是否符合自己的飲食習慣等外在要求也越來越高。甚至在家長級消費群體中,快餐是否會影響其孩子健康成長成為其選擇哪一類快餐的首要決定因素。
5、消費者購買和食用快餐時間
購買場所:快餐連鎖店
食用時間:調查顯示,朋友聚會、家庭成員周末聚會、特別想吃、快餐店打折、家裡面小孩想吃快餐時選擇快餐這一就餐方式。而平時吃飯、外出時食用快餐的比較少,這說明我國快餐消費不具有平民化這一特點,不屬於大眾化消費對象。
6、消費者媒體接觸偏好
隨著公共媒體的增加和社會的個性化發展,人們接觸的大眾媒體越來越廣泛,而結構也發生了一些變化,雖然電視是人們最常接觸的媒體,無論是20歲以下的年輕消費群體還是年齡較高的老者都是電視的忠實觀眾,但是電台的受眾比例在減少,其主要接觸群體為中老年人,同時隨著互聯網時代的到來,越來越多的人成為「網蟲」,其中主要為年輕人。在鄉村基的消費群中20—30歲的消費者最為主要,鄉村基企業可以考慮加大網路宣傳力度。
三、產品分析
鄉村基目前經營了眾多產品,西式快餐、套餐、小吃、飲料、麵食類、飯食類等等。但是經過調查,套餐在消費者中的反應最為良好。因此主題套餐是鄉村基今後發展的重點。
1、產品介紹:
鄉村基設計了眾多類型的套餐,適宜不同的消費人群。並推出有主題套餐系列,主體套餐即有消費針對性的套餐,如高考營養套餐、兒童套餐等。
鄉村基套餐的波士頓矩陣圖
明星產品:
問題產品:
現金牛產品:
瘦狗產品:
蜜辣雞翅套餐
辣子雞丁套餐
台式鹵肉套餐
功夫雞腿套餐
具有風味特色用蜂蜜代替油烤,口味好,價格實惠。
辣子雞丁套餐,味道不正宗,口味偏甜。 鹵肉套餐鹵肉不但香氣撲鼻而且鹵得又耙又糯吃下去唇齒留香隨配的。 功夫雞腿套餐,味道油膩,熱量偏高。
2、產品質量
鄉村基中式套餐是以中國菜式為基礎發展的,更適合國內消費者的口味。具有一定的營養價值菜品標准化程度較高,食品衛生程度高。
3、產品定位及其價格
鄉村基各類食品價格一覽表:
套 餐 類 麵食、炒飯、湯類 飲 品 類 休閑食品類
品 名 價格(元) 品 名 價格(元) 品名 價格(元) 品名 價格(元)
宮保雞丁套餐 9.9 番茄丸子面 7.0 紅豆刨冰 4.0 炸薯條 4.5
泡椒滑雞套餐 9.9 酸菜肉絲面 7.0 雙皮奶 4.5 密辣考翅 5/對
香菇雞套餐 9.9 香辣牛肉麵 7.0 香滑奶茶 3.0 香辣雞翅 4.5
咖喱雞套餐 9.9 香菇燉雞面 7.0 港式奶茶 3.0 炸雞塊 5.5
蜜辣烤雞翅套餐 11.9 一品牛肉 8.0 橙汁 3.0 玉米棒 3.5
雙椒牛肉套餐 9.9 番茄丸子米線 6.0 百事可樂 3.0
泡椒牛肉套餐 9.9 酸菜肉絲米線 6.0 咖啡 3.0
兒童套餐 9.9 香辣牛肉米線 6.0 檸檬茶 3.0
鐵板扒牛肉套飯 15.5 滋補蘿卜湯 4.0 啤酒 5.0
功夫雞腿套餐 11.9 一品牛肉米線 8.0
米粉肉卷 11.9 印尼炒飯 7.0
台式鹵肉套餐 9.9 粒粒香炒飯 9.9
雙拼獅子頭套餐 10.9 滋補蘿卜湯 4.0
⑵ 於謙郭德綱相聲朋友譜台詞
郭:給大家隆重介紹一下,著名相聲演員於謙
於:不敢
郭:好啊
於:是嗎
郭:哪兒都好,台上,好,台下,人性,呸---真好啊
於:我這是好嗎這是
郭:怎麼了
於:您這都啐上了
郭:沒有,剛才飛進來一蜻蜓--你信嗎
於:飛進來一蜻蜓?飛進來一飛機也撞死你
郭:為什麼跟他這么逗呢?哥倆交情好
於:有交情
郭:就這一後台啊,都算上,連老帶少啊,我們倆人關系最好
於:對
郭:是嗎
於:有交情嗎
郭:既是師兄弟,也是好朋友
於:還是好朋友,對
郭:跟別人可能就是周六周日劇場見面,跟他,一個禮拜不見不見的三四回
於:哎,老得見
郭:說打電話:喝酒去-你不去行嗎
於:聊天么
郭:跟他去了,坐那喝,一喝就多。實話實說,一喝就多。
於:我酒量不大
郭:好!好!!
於:喝多了還好?
郭:寧學喝酒醉,不學下棋心
於:這怎麼講?
郭:喝酒都勸對方多喝,下棋,都憋著把對方贏了,對嗎
於:得動心眼
郭:心歹
於:對
郭:這個,每次喝酒,基本上來說,都得喝多。他自己灌自己
於:實誠人么
郭:來。。喝一個。。來。。喝一個,凈這個
於:實誠
郭:今年春天,那樂子都大了。我們倆出去喝酒去,北四環邊上,有一個羊蠍子,都說那好啊。去了,喝吧,一會喝多了,完了呢---能說嗎
於:您沒關系
郭:漏酒
於:怎麼叫漏酒
郭:喝完了他得出去方便一下
於:那叫走腎
郭:洗手間都滿了,上外邊吧,天也黑,外邊都大雪地,都沒人,他出去站在草地上,把夾克這拉鎖一拉,嘩----尿完了,茲啦(拉鎖聲)回來了。回來還說呢:外邊冷啊,我這腿嗖得慌--
於:不象話
郭:當然我也喝多了
於:啊?
郭:他要送我我答應了,開車送我去。我要沒喝多我敢讓他送我嗎。
於:你喝得也不少
郭:我坐在這邊他開著車,開了70米自己納悶,我這大燈怎麼不亮呢?下車一看那,機器蓋子掀著呢。
於:嗨,全擋上了那個
郭:我也勸他,這散熱快
於:有那麼散熱得么
郭:哥倆好啊。為什麼說哥倆好呢,人與人得交情,這個很主要。
於:對!
郭:今天的觀眾,好多都是朋友之間,有戀人之間,男朋友女朋友,也有的是普通朋友,有要好的哥
們,我們拿您就當朋友。
於:都是朋友么
郭:別看我們在台上站著,跟您咱們身份一樣。不管誰高誰低,沒有。進了這屋,不管您是大企業家,銀行家,哪個大老闆,什麼大畫家大詩人,武術家,非洲哪個國家的娘娘,哪個部落的酋長
於:人家不上這來
郭:別管您是哪的,到這來咱們一概平等。
於:對
郭:台上也是,漫說我們不是著名演員,不是藝術家,不是角不是腕,就是個普通演員。就算我們是個著名演員吧,也該和您平起平坐。
於:那是
郭:誰不高誰,誰不低誰
於:衣食父母
郭:人活在世可以沒有親戚,不能沒有朋友
於:您這話對
郭:當然了,朋友和朋友也不一樣,
於:這還有區別嗎
郭:有的朋友之間是鉤心斗角,互相利用
於:那不好
郭:還有的是狐朋狗友,吃吃喝喝都行,一叫「喝酒去」,都成
於:酒肉朋友
郭:一到有事了,於謙出事了,於謙打死人了,都跑
於:我怎麼了我就打死人了
郭:就說這意思。這個朋友不能交
於:出事就沒他了
郭:就過去來說,叫朋友得上譜
於:這還有譜?
郭:哎,一貴一賤交情乃現,一死一生乃見交情,穿房過屋妻子不避,得有托妻獻子的交情
於:您這還一套一套的
郭:這是學問
於:怎麼講呢
郭:我跟您好好說說這個啊,
於:您給講講
郭:我原來是搞科學的,我專門研究這個
於:您這科研項目還老變
郭:科學是很嚴謹的,你知道嗎
於:啊,您再講講這個
郭:一貴一賤交情乃現
於:這怎麼說?
郭:有這么兩句話:鳥隨鸞鳳飛騰遠,人伴賢良品自高
於:怎麼回事
郭:鳥隨鸞鳳,我就是一隻小麻雀,就這么大
於:小鳥
郭:您不一樣啊
於:我是
郭:您是個大鳥,鸞鳳
於:鳳凰
郭:大鳳凰。比如說這個凡鳥都要到西天朝拜如來佛去,我要是去麻煩大了,翅膀大開了這么大,撲拉撲拉。。
於:且扇呢
郭:你不一樣,大鳳凰那翅膀打開了,跨查跨查三五下你到了,你很輕松你就上西天了
於:我就是死的比較脆
郭:我要是想去怎麼辦呢,我就是叼著您尾巴的一根翎毛,借你的勁兒跟著一塊去了
於:跟著到了
郭:(看於謙後面)今沒帶著啊
於:沒有。這不比喻么
郭:鳥隨鸞鳳飛騰遠,人伴賢良品自高。人,要和賢良的人再一起
於:和好人在一起
郭:我為什麼和你在一塊。
於:這是?
郭:你是賢良
於:您這太客氣
郭:你就是賢妻良母
於:哪來的賢妻良母啊
郭:這是最基本的,所以才有了一貴一賤交情乃現。哎呀,這個一貴一賤,舉個例子吧
於:您說
郭:拿我來說,我不是說相聲的郭德綱
於:您是?
郭:我是一個下崗工人
於:沒工作
郭:家裡條件很困難,住的房子也很困難,千瘡百孔,趕上下雨算要了親命了
於:怎麼
郭:外面下小雨屋裡下中雨,外面中雨屋裡大雨,外面大雨屋裡暴雨,有時候雨太大了,全家人都上三環上避雨去
於:沒聽說過,有上外頭避雨的嗎
郭:吃上頓沒下頓,
於:沒錢就完了么
郭:我父親的腿被車撞了,司機跑了,老爺子常年卧床不起
於:癱床上了
郭:我媳婦常年有病,不能上班去,孩子等著上學,沒錢交學費,我又下崗,家裡沒轍
於:太慘了
郭:十冬臘月大雪紛飛,全家人在屋裡待著出不去,就我有一身以上,他們都裹著被褥待著
於:好嗎
郭:我數了數地上還有12個煤球,什麼都不夠啊
於:不夠燒的
郭:老的老小的小,我得出去奔去。
於:掙錢去吧
(2)鷹火鍋加盟擴展閱讀:
《朋友譜》演員表:
1、郭德綱
郭德綱,男,出生於1973年1月18日,天津人,相聲演員,電影、電視劇演員,電視脫口秀主持人。
1979年投身藝壇,先拜評書前輩高慶海學習評書,後跟隨相聲名家常寶豐學相聲,又師從相聲大師侯耀文。其間又學習了京劇、評劇、河北梆子等劇種,輾轉梨園多年。
1996年,創辦北京德雲社。
2005年起,郭德綱及其德雲社異軍突起,使公眾重新關注相聲這一藝術門類,實現了相聲的二次復興。
2006年於解放軍歌劇院舉辦德雲社相聲專場,同年於天津人民體育館舉行德雲社省親相聲專場,創下連續25次返場紀錄。
2008年於北京人民大會堂舉辦相聲專場,成為第一個在人民大會堂舉辦個人專場演出的相聲演員。
2009年,參演電影《建國大業》。
2010年主持《今夜有戲》。
2011年榮登美國《紐約時報》。
2012年出演電影《車在囧途》,同年獲「亞洲最傑出藝人獎」與第七屆華鼎獎中國最佳曲藝男演員獎 。
2013年首次登上中國中央電視台春節聯歡晚會。主持江蘇衛視郭的秀。
2014年出演電影大話天仙;同年參演懸疑電影秘術。擔任《我為喜劇狂》導師並留任第二季。
2015年郭德綱自導自演電影《我要幸福》。同年主持綱到你身邊。
2016年舉行「德雲社成立二十周年」開幕式慶典,並展開全球相聲巡演。2016-2019年四度擔任東方衛視《歡樂喜劇人》喜劇觀察員。
2017年12月29日,郭德綱首檔脫口秀網路綜藝節目《一郭匯》每周五晚8點在西瓜視頻與今日頭條平台上獨家播放。
2018年2月16日,郭德綱執導的喜劇電影《祖宗十九代》公映並斬獲1億票房。
2、於謙
於謙,漢族,1969年1月24日生於北京,祖籍陝西藍田。相聲演員、北京搖滾協會副會長 、北京馬術文化節兒童馬術推廣大使。
1982年考入相聲班學藝,在校期間跟隨相聲演員王世臣、羅榮壽、高鳳山、趙世忠學習。
1985年拜師石富寬先生。1995年畢業於北京電影學院影視導演系。
2000年開始與郭德綱合作表演相聲,之後參與電視劇《九九歸一》的拍攝,2001年出演電視劇《天下第一丑》,接著又參與電視劇《孫中山》的拍攝,2010年主演電影《三笑之才子佳人》,2013年與郭德綱搭檔登上春晚舞台。
2016年1月,參加東方衛視《歡樂喜劇人第二季》。同年5月,擔任湖北衛視《我為喜劇狂第三季》導師。10月,加盟浙江衛視《喜劇總動員》。
⑶ 怎樣才能學會啤酒鴨
傳香閣火鍋鴨配以二十餘種名貴中草葯與佐料精心製作而成,湯鮮肉香,具有熱而不浮,辣而不燥,香而不膩,麻而醇爽的獨特口味!!
鴨子為禽類,飛禽在天,性陽剛,鴨子又可在水中游,而水呈陰,所以鴨子處於陰陽之間,故有「甲鳥」之稱,尤其是鴨肉和鴨湯有著很高的營養和葯用價值。可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16-25%,比畜肉含量高得多。鴨肉中的脂肪含量適中,比豬肉低,易於消化,並較均勻地分布於全身組織中。鴨肉是含B族維生素和維生素 E比較多的肉類,對心肌梗塞等心臟病有保護作用,可抗腳氣病、神經炎和多種炎症。與畜肉不同的是鴨肉中鉀含量最高,還含有較高量的鐵、銅、鋅等微量元素。鴨蛋礦物質、維生素A等也高於雞蛋。鴨全身都是寶:鴨肉具有滋陰補虛、利尿消腫之功效,可治陰虛水腫、虛勞食少、虛贏乏力、健脾、補虛、清暑養陰、大便秘結、貧血、浮腫、肺結核、營養性不良水腫、慢性腎炎等疾病;鴨血具有補血、清熱解毒之功效,可治中風、小兒白痢似魚凍者,經來潮熱、胃氣不開、不思飲食、營養性巨幼紅細胞性貧血等疾病;鴨蛋具有滋陰補虛、清熱之功效,可以清肺火,止熱咳、喉痛,可治婦女產後赤、白痢、鞘膜積液和陰囊橡皮腫、燙傷、濕疹和靜脈曲張性潰瘍、幼兒消化不良、鼻衄頭脹痛、風寒、風火各種牙痛、高血壓、肺陰虛所致的乾咳、咽干、咽痛、心煩、失眠等疾病。
傳香閣餐飲連鎖加盟總部本著「以人為本、誠信為根、服務用心、飯菜做精」的經營理念,薈萃了「川味」麻辣火鍋與貴州苗家火鍋的特色,結合本地人的口感特色,經過數年精心配製,獨家推出了「風味火鍋鴨」。總部精心研製的絕密配方,令火鍋「香更純、味更正、辣含麻、湯更濃」。其口感特色是:不是「一味」的辣。傳香閣火鍋鴨一經推出立即受到鷹城百姓的歡迎,並迅速在鷹城飲食市場占據了重要地位,號稱「中原火鍋一絕」。網路地圖
⑷ 誰能告訴我哪裡教做啤酒鴨的 還有設備
我就是江蘇的,我手上有專業的馬來西亞啤酒烤鴨技術,你想學可以加QQ:1162520591
⑸ 十大火鍋加盟店哪家好
1.分析市場前景
在做任何一件事情之前一定要先了解清楚,這件事情可以做還是不能做,是利大於弊,還是弊大於利。這是作為投資項目必須考慮的事情;
2.選擇優質的加盟品牌
一家優質的品牌對於你今後的發展是有很大的影響的,也影響到整個店面的各種完善。一個公司對加盟商負不負責就是從這些就可以看出來了。
3.味道必須保證正宗、持續穩定
做餐飲,最為核心的關鍵點就是味道。味道的好壞直接影響到店面的生意。直接影響到顧客能不能青睞於你這家店。味道不僅要好,還要持續保證,保證穩定。這才是一家店的根本。
4.端正服務態度很重要
在外消費,服務態度也是非常重要的。現在的人是拿錢出來消費,並不是拿錢出來受氣。隨著經濟條件的改變,現在的人們更注重的就是味道與服務態度。
5.運營期間物料配送
一家好的火鍋店,各種食材,火鍋的配料需求量是非常大的。因此必須保證物料配送的穩定,這直接影響到店能不能正常營業問題。因此也是需要去重視的一點。
6.運營期間制定各種營銷活動
現在的宣傳非常重要,就算你的味道再好、服務在到位,沒有人知道那麼一切都是空談,制定優惠活動,吸引更多的人來品嘗,從而讓更多的人知道這家店,讓味道去吸引住他的胃,到了後期還怕沒有生意嗎。
7.分析火鍋效益問題
說了這么多,開一家無非就是為了賺錢,當然在菜品、服務上在提高質量的同時也要保證利潤的收入,不然也就違背了最初的本意。
8.制定完善的管理制度
熟話說,沒有規矩不成方圓。包括一個家庭、一個店、甚至整個國家。只有有了較為完善的管理制度才能更好地去實現下一步,從而走向一條更為光明的路。
9.在經營上盡可能滿足不同口味需求的顧客
因為餐飲口味是多樣化的,當然人也是一樣,有的喜歡清淡一點、也有的喜歡麻辣,根據不同的人群,制定不同的味型,這樣更能方便人們在就餐時進行多樣化的選擇。
⑹ 老家有家啤酒鴨的火鍋店,做的很好吃。不是傳統的那種辣辣的,很清淡。有沒有告訴我在哪裡可以學到技術
傳香閣火鍋鴨配以二十餘種名貴中草葯與佐料精心製作而成,湯鮮肉香,具有熱而不浮,辣而不燥,香而不膩,麻而醇爽的獨特口味!!
鴨子為禽類,飛禽在天,性陽剛,鴨子又可在水中游,而水呈陰,所以鴨子處於陰陽之間,故有「甲鳥」之稱,尤其是鴨肉和鴨湯有著很高的營養和葯用價值。可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16-25%,比畜肉含量高得多。鴨肉中的脂肪含量適中,比豬肉低,易於消化,並較均勻地分布於全身組織中。鴨肉是含B族維生素和維生素 E比較多的肉類,對心肌梗塞等心臟病有保護作用,可抗腳氣病、神經炎和多種炎症。與畜肉不同的是鴨肉中鉀含量最高,還含有較高量的鐵、銅、鋅等微量元素。鴨蛋礦物質、維生素A等也高於雞蛋。鴨全身都是寶:鴨肉具有滋陰補虛、利尿消腫之功效,可治陰虛水腫、虛勞食少、虛贏乏力、健脾、補虛、清暑養陰、大便秘結、貧血、浮腫、肺結核、營養性不良水腫、慢性腎炎等疾病;鴨血具有補血、清熱解毒之功效,可治中風、小兒白痢似魚凍者,經來潮熱、胃氣不開、不思飲食、營養性巨幼紅細胞性貧血等疾病;鴨蛋具有滋陰補虛、清熱之功效,可以清肺火,止熱咳、喉痛,可治婦女產後赤、白痢、鞘膜積液和陰囊橡皮腫、燙傷、濕疹和靜脈曲張性潰瘍、幼兒消化不良、鼻衄頭脹痛、風寒、風火各種牙痛、高血壓、肺陰虛所致的乾咳、咽干、咽痛、心煩、失眠等疾病。
傳香閣餐飲連鎖加盟總部本著「以人為本、誠信為根、服務用心、飯菜做精」的經營理念,薈萃了「川味」麻辣火鍋與貴州苗家火鍋的特色,結合本地人的口感特色,經過數年精心配製,獨家推出了「風味火鍋鴨」。總部精心研製的絕密配方,令火鍋「香更純、味更正、辣含麻、湯更濃」。其口感特色是:不是「一味」的辣。傳香閣火鍋鴨一經推出立即受到鷹城百姓的歡迎,並迅速在鷹城飲食市場占據了重要地位,號稱「中原火鍋一絕」。
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⑺ 藍球的GK是什麼意思啊
狼王
凱文-加內特
Kevin Garnett
球衣:21
位置:前鋒
生日:5/19/76
高度:2.11M
體重:108.9kg
畢業學校:
法雷加特中學( Farragut Academy HS)
兩次入選NBA「第一陣容」
入選2001-02賽季NBA「第二陣容」
3次入選NBA「最佳防守陣容」
參加2000年NBA「全明星大賽」,得到24分,10個籃板
1999年12月27日,對奧蘭多魔術隊,得到23個籃板,創職業生涯最高記錄;並且得到26分
參加1998年NBA「全明星大賽」,成為明尼蘇達狼隊首位在「全明星大賽」上首發出場的球員
1998年1月3日,對丹佛掘金隊,得到職業生涯的首個「三雙」——18分,13個籃板,10次助攻(職業生涯最高記錄)
2001年2月7日,對薩拉門托國王隊,得到職業生涯最高分40分
1997年3月1日,對波士頓凱爾特人隊,蓋帽8次,創職業生涯最高紀錄
參加1996年全明星周末「新秀大賽」,得到8分,4個籃板,6次助攻
入選1995-96賽季NBA「第二新秀陣容」,平均每場得分10.4,籃板6.3,蓋帽1.64
賽季/職業生涯記錄
2004-05 紀錄 職業生涯紀錄
得分 47 01/04/05 對 太陽 47 01/04/05 對 太陽
投籃命中 19 01/04/05 對 太陽 19 01/04/05 對 太陽
出手次數 28 01/04/05 對 太陽 33 02/20/00 對 網隊
三分球命中 1 6次 3 4次
三分球出手 2 3次 5 3次
罰球命中 15 04/09/05 對 老鷹 15 04/09/05 對 老鷹
罰球次數 18 11/25/04 對 步行者 18 2次
進攻籃板 11 12/03/04 對 太陽 11 12/03/04 對 太陽
防守籃板 23 01/12/05 對 魔術 23 2次
籃板總數 25 01/12/05 對 魔術 25 2次
助攻 11 04/13/05 對 勇士 12 2次
搶斷 5 12/04/04 對 快船 7 12/14/99 對 老鷹
蓋帽 5 11/04/04 對 掘金 8 2次
上場時間 46 11/04/04 對 掘金 52 04/14/00 對 灰熊
有一個姐姐,名叫桑婭;一個妹妹,名為阿什利
成長於南卡羅萊納州,是洛杉磯湖人隊的忠實球迷
1997年4月21日,被新聞周刊評為「90年代最有影響力的100位名人」
在電影「籃板」里扮演張伯倫
一支手臂的文身字樣是自己名字的首個字母「K.G.」;另一支手臂是一個寫著
「血、汗和淚」的籃球
美國奶製品聯盟「got milk?」活動的代表;美國郵政快遞和一個運動服飾的代言
人
最喜歡的食物是漢堡包、炸薯條和比薩餅
最崇拜的運動員是托尼-多塞特和「魔術師」約翰遜
加內特是從高中直接進入NBA的為數不多的球員之一。在高中的四年裡,加內特共得了2,533分,1,807個籃板和739次蓋帽。在麥當勞全美籃球賽上,他獲得最傑出球員稱號。1995年,加內特在選秀大會第一輪以第五順位被明尼蘇達森林狼隊選中。97至98賽季,加內特以平均每場9.6個籃板位於NBA排行榜第十位,1.83個蓋帽位居第十三位,1.70個搶斷位居第十八位,45次二雙位居第四位。1998年,加內特第一次達到他個人職業生涯的三雙:得18分,搶13個籃板球,10次助攻。98至99賽季,加內特在得分、籃板、蓋帽和搶斷四個方面均進入NBA前二十名。2002至2003賽季中,加內特創下他個人最好成績:23分,13.4個籃板和6次助攻。
加內特最喜愛的食品是漢堡、薯條和匹薩。魔術師約翰遜是他的偶像。
以往成績
1995-96賽季,入選新秀第二陣容
1996年,在全明星新秀賽上得8分,4個籃板和6次助攻
1998年,首次在全明星賽中先發出場
1998-99賽季,入選NBA第三陣容
5次入選NBA最佳防守陣容
6次入選NBA最佳陣容
6次入選全明星陣容
2000年,入選美國國家隊,獲2000年奧運男籃金牌
曾6次參加全明星賽,2003年當選第52屆全明星賽最有價值球員
2004年,四度當選月度西部最佳球員;入選全明星陣容、最佳第一陣容、最佳防守陣容
5月當選常規賽MVP(最有價值球員)
永遠的狼王——凱文.加內特
NBA常規賽季MVP加內特的成長經歷
經過了7個賽季的磨練之後,凱文·加內特終於首次當選全聯盟的常規賽MVP(最有價值球員)了,這是「狼王」繼上賽季得到全明星賽MVP之後的又一座個人榮譽獎杯。談「狼王」能否奪得總冠軍還為時尚早,現在,就讓我們先回顧一下他的成長軌跡吧。
幾乎所有中國球迷都知道加內特綽號叫「狼王」,但這並不是加內特真正的外號。在美國,人們一般管加內特叫KG。他還有另外一個綽號,那個加內特自己不太願意提起的———小子(kid)。
多年之前,曾經有一個十幾歲的少年,離開幽靜的南卡羅萊納,來到沸騰喧鬧的芝加哥,並且進入了那裡的籃球中學,也就是法拉格特學院。在這里,凱文·加內特遇到了自己的第一個傳奇隊友———羅尼·菲爾茨。加內特這位高中時代的搭檔曾經在罰球線起跳扣籃,正因為他的存在,現在NBA最有名的「扣籃大將」文斯·卡特竟然不敢參加全美高中扣籃大賽。就是在這個天才身邊,加內特被稱為「小子」。加內特剛進高中時,他曾經和菲爾茨進行過一對一的「鬥牛」,結果加內特被打了一個11比1。從那之後,加內特比先前更加刻苦,兩年後,他已經成為法拉格特學院高中校隊的另一段傳奇。如今的加內特已經得到了籃球運動員中的最高榮譽,而菲爾茨卻因為一次車禍只能在小聯盟USBL廝混,所以加內特一直說:「有很多人擁有非常強的實力,但並非每個人都有足夠的運氣。我能有今天,必須學會感謝。」
雖然在4年的高中賽季中,加內特共得了2533分、1807個籃板和739次蓋帽;在麥當勞全美籃球賽上,他也獲得最傑出球員稱號,但當他剛進入NBA時,人們還是稱他為「小子」。幾乎所有人都不看好他,因為他是個高中生———一個瘦瘦的高中生
曾經的「小子」已經成長為今天的男子漢,在他身上,我們能找到很多讓人感動的美德:幾年前他拍攝電影《HeGotGame》時,曾借著要飾演張伯倫的機會登門向這位聞名遐邇的「大鏟車」請教球藝;去年他在獲得全明星賽的MVP後,甚至甘願把獎杯讓給邁克爾·喬丹。「每次當我見到他時,就無法抑制內心的崇敬之情。如果他想要,我會給他,反正我已經被記錄在史冊中了。」
當你和加內特聊天的時候,他當然會說起他籃球生涯中的那些瞬間:全明星賽MVP,1995年被森林狼選中,他的第一場NBA比賽以及第一次在全明星周末上亮相。但這些並不是他想說的全部內容:「所有這些都是不可思議的經歷,但我最高興的卻是有機會每天晚上都來這里打球。我都不是單獨一個人,總是和夥伴們在一起,我從來都沒想過讓自己凌駕在別人之上。」
他自己可以不這么想,但隊友哈塞爾卻說:「他絕對是第一,他傳球、搶籃板、防守、得分,聯盟里沒有人能這么全面。更重要的是,他能讓身邊的隊友更出色,他是聯盟里最偉大的球星。」哈塞爾的話代表了很多人的想法,很多球員、教練、解說員和球迷都認為加內特是最棒的,MVP的喊聲從前年開始就在目標中心回響。
上賽季,加內特在MVP評選中輸給了馬刺隊的鄧肯,排在第2位,當時就有很多人為他鳴不平。這個賽季,加內特表現更加突出,在得分(24.2分)、籃板(13.9個)以及蓋帽(2.15次)這3個方面都達到了職業生涯的最高水準,他也成為繼伯德之後又一個連續5年達到平均每場20分、10個籃板和5次助攻的球星。不光是在技術統計上非常引人注目,加內特同時還是一個「鐵人」,這個賽季他又打滿了全部82場常規賽,在9個賽季的NBA生涯中,加內特只缺席了13場。
「這確實很酷,」加內特看著手中的獎杯,「我不會因為這個獎杯而害羞,因為那些傢伙都說我夠資格。但這絕對不是我最終的夢想,那枚總冠軍戒指才是我的目標,我要給這座城市和這個州帶來冠軍。」
曾經在火箭拿過兩次總冠軍的卡塞爾向來不把任何人放在眼裡,但他對加內特的評價卻非常高:「凱文是天生的領袖。最有意思的是,他對球隊的『第12人』都非常尊重,好像那是一位首發球星。他對每個人都一樣,給別人很多建議,但不會以非常討厭的方式。當我和拉特里爾(斯普雷維爾)來到球隊的時候,他張開雙臂擁抱我們,還說,『我真高興你們都來這里。』真是太棒了!」
很多人說森林狼的更衣室是所有球隊里笑聲最多的,這種家一樣的環境就是加內特帶來的。「整個球隊之間的關系都特別好,他當然是最重要的原因。」前鋒特倫特說,「凱文有一顆偉大的心,即使不打籃球,他也是一個偉大的人。因為凱文不光是籃球的信徒,他對人生和人與人的關系同樣有所研究。」
這就是凱文·加內特的成長歷程。從一個「小子」到天生的領袖,他的成功表現在籃球上,但他的偉大源於生活.
KG簡介
加內特是從高中直接進入NBA的為數不多的球員之一。在高中的四年裡,加內特共得了2,533分,1,807個籃板和739次蓋帽。在麥當勞全美籃球賽上,他獲得最傑出球員稱號。1995年,加內特被明尼蘇達森林狼隊選中。97至98賽季,加內特以平均每場9.6個籃板位於NBA排行榜第十位,1.83個蓋帽位居第十三位,1.70個搶斷位居第十八位,45次二雙位居第四位。1998年,加內特第一次達到他個人職業生涯的三雙:得18分,搶13個籃板球,10次助攻。98至99賽季,加內特在得分、籃板、蓋帽和搶斷四個方面均進入NBA前二十名。99至2000賽季中,加內特創下他個人最好成績:22.9分,11.8個籃板和5次助攻。2000年NBA全明星賽上,作為先發隊員的加內特共得了24分,10個籃板球。加內特最喜愛的食品是漢堡、薯條和匹薩。魔術師約翰遜是他的偶像。
以往成績
1995-96賽季,入選新秀第二陣容
1996年,在全明星新秀賽上得8分,4個籃板和6次助攻
1998年,在全明星賽中先發出場
1999年4月4日,獲周最佳球員獎
1998-99賽季,入選第三陣容
1999年11月14日,獲周最佳球員獎
1999年12月26日,獲周最佳球員獎
2000年1月,獲月最佳球員獎
1999-2000賽季,入選最佳防守陣容
1999-2000賽季,入選最佳陣容及最佳采訪第二陣容
2000年,入選美國國家隊
kg不當mvp誰來當?
看看他的數據:
得分第4.凱文-加內特 ( 森林狼 ) 77場 762投 338罰 1873分 24.3 平均
助攻第30.凱文-加內特 ( 森林狼 ) 77場 390 總5.1 平均
籃板第 1.凱文-加內特 ( 森林狼 ) 77 場227前 832後 1059總 13.8平均
蓋帽第 10.凱文-加內特 ( 森林狼 ) 77 場164總 2.13平均
命中率第 12.凱文-加內特 森林狼 1532 投籃總數762命中數 0.497 命中率
這樣全面的數據還有誰可以媲美?暫且不說這枯燥的數據,來看看球隊的成績,他的激情,還有他可以說沒有競爭對手,n次當選的周,月最佳……可以說是天時地利人和皆占
最終狼王九年磨一劍 力勇奪MVP獎
罕見的天賦來自父親遺傳 「狼王」加內特的故事
我無意中看到的,也不知道大家看過沒!!!拿來跟大家分享一下啦!:-)
森林狼頭號球星加內特,人稱「狼王」。
高中畢業就直接加盟nba,在許多人眼中,有著8年職業生涯的加內特,還算是個「孩子」。但事實上,他是個早熟的年輕人:十多年前他就成為了妹妹埃斯利的監護人;他還收養了孤兒邁克爾·梅森,並成為了他法律上的「父親」。
27歲的「狼王」有種與生俱來的責任感。那是因為從13歲開始,加內特就沒有一天不工作,他必須養活自己和妹妹。「從年齡上說,我還年輕,但其實我的心,早已很老了……」
艱難的童年
1976年5月19日,加內特出生在南卡羅萊納一個叫毛丁的小鎮。父母在他很小的時候,就分道揚鑣。加內特跟著母親過,但她沒有太多能力來撫養加內特和埃斯利。後來母親又嫁了人,繼父並不善待加內特兄妹倆。
童年的時光,對加內特來說,是一段艱難的經歷。「可以說我根本就沒有過無憂的童年,」多少年後,讓加內特回想過去,他顯得並不情願。
從13歲開始,加內特就不得不每天出去打工賺錢,養家糊口。他曾干過十多種不同的工作,從搬運行李,到擦洗汽車,只要任何法律允許的,並能夠養活他自己和妹妹的差事,再艱苦勞累的活,加內特都會搶著去干,假期中他曾經一天連續打工20個小時。
青少年時的經歷,使加內特比一般人更具責任感。他總覺得自己有義務去幫助別人。在高中的最後一年,加內特向鄰居老太許諾,不管他將來是否有能力,他都會回來幫助一起撫養她的孫子海普。
老太是海普的監護人,但她卻無力管教孫子。1995年加內特與森林狼簽下巨額合同之後,他就決定收養海普,並成為他的監護人。「我確實可以給他很多錢,足夠他和他的奶奶生活得很寬裕,」加內特說,「但我覺得給人錢是一回事,關心他、幫助他一起成長,又是另外一回事。我希望他(海普)將來能夠成為一個對社會有用的人,而不會交壞朋友、走彎路。」再忙,加內特也會抽空陪海普一起聊天、打球,「我認為這樣要比簡單地開給他一張100萬的支票,有用得多。」或許因為自己歷經磨難,加內特非常樂於助人。兩年前,加內特還創建了xxxxl基金會,那是一個專門幫助年輕人的基金會,為他們指導正確的人生道路,並為他們提供就業機會。
罕見的天賦
盡管加內特與生父已沒有太多來往,但他無法否認的是,自己的籃球天賦,與父親的遺傳不無關系。加內特的生父名叫奧·劉易斯·加內特,是一個很有才氣的籃球選手,但他沒有打過nba,只是在部隊籃球隊效過力,還曾打過主力。
在加內特的印象中,奧的形象已有些模糊,只記得自己小時候曾無數次在賽場邊,看著父親與同伴一起訓練,幫他們撿球。據說,加內特如行雲流水般的動作,與父親奧頗有幾分神似。
父母離異後,加內特的繼父並不支持他打球,因為他不想在自己家的車庫或是後院,裝上一個籃筐,那會使本來就不寬大的住房,顯得更加擁擠不堪。母親也不鼓勵兒子打球,在她看來,打籃球並不是兒子該走的正路,她希望兒子讀書接受高等教育,大學畢業之後,再找份體面的工作。
但顯然,母親低估了兒子的籃球天分。中學時代,加內特就得到了校籃球隊教練的重用,開始顯山露水。
加內特的成長道路上,活塞俱樂部的籃球事務經理約翰·哈蒙德是個關鍵人物。慧眼獨具的哈蒙德在高中聯賽中發現了加內特,並將他引入了1995年的芝加哥訓練營。加內特一夜成名,就在同年,他在nba選秀會的首輪中,第5個就被森林狼挑走。森林狼與他簽下了巨額合同,成為了當時轟動一時的新聞。
最初見到加內特的一幕,森林狼籃球事務總經理凱文·麥克黑爾至今記憶猶新。加內特表演了一個高難度扣籃動作,「當時所有人都被鎮住了,每個人的嘴巴都張得大大的,幾乎不敢相信自己的眼睛。」就在回去的路上,如今的森林狼主帥桑德斯(當初任俱樂部總經理)開始喃喃自語:「這個傢伙,我們絕不能放棄。」
而事實證明,桑德斯的眼光並沒錯,加內特加盟後,森林狼連續8年進軍季後賽。
賽場外,加內特的生活很少被人關注。而事實上,這個身材奇特甚至有些滑稽的球星,還是個品位不錯的時裝設計者,他擁有一個自己的服裝品牌叫obf,生意還相當紅火。
加內特屬金牛座,這個星座的人有個共同特徵:堅定執著,而且非常注意學習新鮮事物。之所以喜歡上時裝行業,加內特稱,那是因為時裝能讓人時刻把握住潮流的脈搏。
加內特對質地和顏色頗有眼光,他不僅對服裝感興趣,而且對室內裝潢設計也很有研究。加內特的新房很大,而且完全由他一個人設計。他總是將自己的居室,裝飾得很有品位。「我可不想隨便請人來裝修我的房子,」他說,「我是個品位奇特的人。家中的裝潢布置,甚至一件很小的擺設,都反映著我的思想。」加內特的豪宅內,無論是牆壁塗料還是傢具顏色,色調只有簡單的兩種:白和黑。那是加內特最喜歡的色彩,他說那是顏色中的「極品」,而且「永不過時落伍」。
身高2.11米的加內特,也很注重平時的衣著。他認為穿著得當和穿出自己的風格很重要。
看看賽場外的加內特,確實在穿衣打扮上很有一套:鑽石耳墜、銀質項鏈總與時裝搭配得相得益彰,再加上高挑瘦削的身材,使加內特有種模特般與眾不同的氣質。在追求時尚的同時,加內特也並不盲目趕潮流,而是注重穿出自己的風格特色。著裝上他偏愛黑白兩種素色,衣櫃中黑白兩色的時裝最多。
即使不算在森林狼打球的收入,obf公司的成功運作,也使加內特躋身富豪的行列。加內特卻堅持說,他做生意,本意並不是為了賺錢。「錢雖有誘惑力,但那並不是萬能的。我認為最重要的是能讓你自己以及周圍人感到快樂。」正因為如此,在擁有了一筆財富之後,加內特首先想到的,是如何去回報社會,「做生意的最終目的是為了回報社會。把你學到的本領,傳給更多人。」
加內特常說,他最不喜歡提及的是自己的私人生活,還有就是好朋友、前隊友馬里克·西恩的車禍身亡。雖然事過多年,但直到如今,只要提起馬里克的名字,加內特的眼睛仍會濕潤。可見,加內特是個重感情的人,對往昔,他不會淡忘,只會銘記心頭。
我叫凱文加內特,高中畢業後的一天,無所事事的我跑去教堂祈禱,忽然有一個老人出現在我面前。
「孩子,我是上帝,你想要什麼?」
「我想要一切!」
「孩子,不要太心急,這樣吧,我每年幫你實現一個願望。連續六年。」
「第七年呢?」
「天上一日,人間一年,星期日我休息。」
然後老人消失了。
第一年,我想打nba,上帝答應了,於是我進了狼隊
第二年,我想打季候賽,我們真的進了。
第三年,我想掙大錢,老闆真的給了我一份天價合同。
第四年,我想當老大,於是馬布里走了。
第五年,我想進第一陣容,於是我進了。
第六年,我祈禱我永不受傷,果然如願。
第七年,我想進第二輪,可是-----------上帝休息去了