⑴ 皓月集團的集團簡介
吉林省長春皓月清真肉業股份有限公司是以肉牛屠宰深加工為主導產業的民營股份制企業，坐落在長春市西部，是首批國家級現代農業產業化重點龍頭企業，是吉林省農產品加工產業重點支柱企業。
皓月始建於1998年1月，2000年元月正式投產，現有員工5500人。多年來，公司緊緊圍繞主業，充分發揮國家政策優勢、吉林地域優勢和清真特色優勢，深化循環經濟理念，實施產業一體化戰略，進行相關多元化發展。橫跨畜牧養殖業、食品加工業、飼料加工業、製革業、生化製品業、有機肥加工業等6大產業，形成了良種繁育、胚胎移植、肉牛飼養、飼料加工、屠宰加工、熟食加工、皮革加工、生物製品加工、有機肥生產加工、市場流通、職業教育和旅遊觀光等12個相關聯的生態農牧產業集群。現生產能力為：年屠宰肉牛100萬頭、熟食製品10萬噸、飼料加工60萬噸、生化製品1200噸、皮革加工50萬標張。
皓月視產品質量為企業的生命，秉承「99+1=0」的質量理念，從「牛源品種、養殖飼料、肉牛檢疫、生產加工、全程冷鏈」等方面，嚴格執行「從農場到餐桌」全過程質量控制。2003年7月在國內肉牛行業首家通過HACCP國際食品安全體系認證，先後通過了ISO9001質量管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證和ISO22000食品安全管理體系認證以及沙特、約旦、埃及、阿聯酋、馬來西亞和俄羅斯等國家進口食品認證注冊，並在全國同行業中率先採用膠體金檢測卡，對牛源實施違禁葯物百分之百檢測，確保食品安全。2008年1月，以皓月分割標准為版本的《鮮、凍分割牛肉》標准和《鮮、凍四分體牛肉》標准被上升為國家標准，實現了「一流企業出標准」的目標，對國內肉牛的分割標准規范、產品質量保證起到積極促進作用。
皓月憑借產品質量及品牌優勢，積極拓展營銷網路。在國內形成以東三省為根據地，以京津唐地區、長江三角洲、珠江三角洲為重點的營銷網路；在國際市場上形成了以阿聯酋為中心的中東市場，以馬來西亞為中心的東南亞市場，以俄羅斯為中心的東歐市場的三大格局，累計產品出口20個國家和地區。是中國乃至亞洲地區最大的肉牛加工企業，也是中國最大的優質牛肉出口基地。
皓月憑借良好的基礎，用工業化的思維謀劃現代化農業的大發展。在保證企業自身持續發展的同時，帶動百萬農業大軍，在產業化的道路上高歌猛進，為促進農業產業結構調整，推動農業經濟發展，增加農民收入，破解「三農」問題，建設社會主義新農村，做出了巨大貢獻。
皓月在全國同行業中產業規模第一、品牌影響第一、出口創匯第一、發展潛力第一、社會效益第一。
皓月在「創新經營，永爭第一」的企業精神指引下，堅持「綠色生態，循環再生」的品牌定位，以「產業報國，奉獻社會，提升人類生活品質」為使命，奉行「誠信、自強、責任、共贏」的價值觀，為實現「把皓月辦成我們國家在世界上肉牛羊產業的一面旗幟」的偉大願景而奮斗。
⑵ 皓月牛肉是皓月集團的產品嗎
恩啊，你看名字就知道了呀，這還用說嘛？皓月集團發展好些年了可能你不知道，人家皓月集團是帶領吉林發家致富的吧，我這也是聽別人說的，不過你可以網路下的
⑶ 加盟皓月牛肉電話
這里已經有人回答的,全國各地分公司的電話和市場部電話都有
http://bbs.588cy.com/thread-39-1-1.html
⑷ 皓月牛肉是在全國大城市都能買到的嗎
是啊，正規大企業，可能是國際企業。他們的牛肉育肥養殖、屠宰加工、運輸銷售做的非常正規安全，肉的用途也更高級，西餐使用的牛肉普通產品根本不能用的，我在家裡做牛排，每次都糊味，但是樓上說的內蒙古科爾沁冷鮮肉在北京特供西餐店就不一樣，肉嫩多汁，完全不用擔心糊味和口味差得問題。這就是大牌子和普通牛肉的差別。你也可以試試就知道了
⑸ 北海有沒有皓月牛肉
您好，我在北海多年，沒聽說過不等於沒有，北海市長青路東海市場就有清真皓月牛肉專賣店，北海大道鑫豐麗景小區的門面房也有專營內蒙古牛羊肉的店鋪，裡面也賣皓月牛肉，祝你買到稱心如意的商品！
⑹ 皓月牛肉寧安地區有沒有代理商
原來東興超市有賣的
⑺ 皓月九台牛肉工廠簡介
皓月公司緊緊依託國家政策優勢、吉林地域優勢和清真特色優勢，形成了畜牧養殖業、飼料加工業、食品加工業、生化製品業、製革業和有機肥加工業等六大產業鏈條，在全國乃至在亞洲打造成了五個第一，即生產規模第一，通過振興東北老工業基地項目改造的完成，皓月現年屠宰肉牛70萬頭、肉羊30萬只，清真熟食製品10萬噸以上，牢牢占據了國內同行業的龍頭位置；品牌影響第一，皓月是國際知名品牌、中國名牌、中國馳名商標、中國最具市場競爭力品牌和中國清真第一品牌於一身的強勢品牌企業。同時，皓月以產品為基礎，以質量為生命，嚴格按照國際國內質量生產，皓月肉牛產品分割標准被確定為國家肉牛產品分割技術標准，從而達到了一流企業出標准，走品牌化之路；出口創匯第一，皓月產品現已出口23個國家和地區，連續六年出口量佔全國的二分之一，成為我國及亞洲地區肉牛產業第一大系列加工企業，也是最大的優質牛肉出口基地。中國「白德爾」（ 「皓月」阿文譯名）已被國外特別是伊斯蘭國家消費者所認可，成為享有很高認知度和美譽度的知名品牌，品牌評估價值5億美金；社會效益第一，自皓月成立以來，以吉林省為中軸，輻射遼吉黑，以致河南地區，通過「公司加基地帶農戶」模式，帶動210個鄉鎮，形成牧業小區，已經帶動了20萬農戶，上百萬農民從事養牛業，每年轉化糧食秸稈750多萬噸，農民養牛增收10億元以上，使農民不離家，不離鄉，照樣發家致富奔小康，產生了巨大的社會效益；發展潛力第一，皓月從良種繁育、飼料加工、屠宰食品加工、與日本、瑞士合作的生化製品業、與義大利合資的製革業、與丹麥合資綠色有機肥業。用工業化的思維謀劃現代農業的發展，公司始終如一的奮斗目標是每頭肉牛經過綜合精深加工後,相當一輛中檔轎車價值, 最終實現「四條腿趕上四個輪子」的戰略目標。
⑻ 哈爾濱皓月牛肉是冷鮮肉嗎
首先你說的這個牌子的牛肉是比較好的，而且它確實是一種冷鮮肉。
⑼ 皓月牛肉好嗎
你好，這個牛肉的話還是非常好吃的，而且的話，你可以炒著吃悶土豆都是不錯的
⑽ 皓月的牛排誰吃過好不好吃
感覺跟市場其他牛排沒什麼區別，口感一般。
牛排簡介
使用提示：每餐約80克，過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病幾率
英文STEAK一詞是牛排的統稱，其種類非常多，常見的有以下四種：
TENDERLOIN（嫩牛柳，牛裡脊），又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，幾乎不含肥膘，因此很受愛吃瘦肉朋友的青睞。由於肉質嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。
RIB－EYE（肉眼牛排），瘦肉和肥肉兼而有之，由於含一定肥膘，這種肉煎烤味道比較香。食用時不要煎得過熟，3成熟最好。
SIRLOIN（西冷牛排，牛外脊），含一定肥油，由於是牛外脊，在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋，總體口感韌度強、肉質硬、有嚼頭，適合年輕人和牙口好的人吃。食用中，切肉時連筋帶肉一起切，另外不要煎得過熟。
T－BONE（T骨牛排），呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型兩側一邊量多一邊量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。此種牛排在美式餐廳更常見，由於法餐講究精緻，對於量較大而質較粗糙的T骨牛排較少採用。
牛排的營養價值
牛排含有多種含氮物質，此外還含有脂肪、粗纖維、乳酸、糖元以及鈣、磷、鐵、膽固醇、維生素B1、維生素B2等營養成分。
牛排的食用效果
補中益氣 滋養脾胃 強健筋骨 化痰息風 止渴止涎
牛排的選購竅門
一看顏色：鮮紅色的嫩、深紅色的老；
二摸彈性：表面微干不黏手，按壓有彈性，指壓後凹陷立即恢復；
三看切面：切面整齊、肌纖維細、沒有血水滲出。
牛排.jpg牛排外表黏手或極度乾燥，用手壓後凹陷不能復原的不要購買。選擇牛排時，稍微帶點肥肉的比較好，煎的時候出油脂，做出的牛排更加鮮嫩。
牛排的存儲技巧
牛排盡快食用，食用不完時，用料酒食鹽經上漿後加保鮮膜於冷藏室貯存。
牛排的烹飪技巧
選擇材料上，肉要夠厚，太薄汁水不容易鎖住，剛煎完一面，就快熟得差不多了，很容易煎老。選鍋上，鍋上要有棱。這樣的鍋熱容量大，不會因為放入牛排後溫度驟降導致牛排出水，可以煎出花紋。烹飪上鎖住肉汁。鍋在煎牛排之前，要燒燙看到微微冒起青煙時放入牛排。改小火加熱，慢慢煎烤，讓熱能傳輸到肉的內部。花紋上，要旋轉70度。把肉排放入鍋裡面不要移動，待出現花紋並煎得差不多時，旋轉70度繼續煎。一定要一次性放好角度，不要來回移動，來回移動花紋容易花。
牛排的食用禁忌
牛排：牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。
牛排的食用建議
製作前要用松肉錘或刀背，把牛排肉纖維拍拍松，再進行腌制，用來煎或者烤。
可整塊直接來做，如果嫌塊大，可從中間切開，把片切的薄一些。煎或者烤的時候可搭配洋蔥、土豆塊、胡蘿卜、蘑菇，做出來的牛排香氣更濃。1.煎牛排時必須掌握好火候，不用煎太熟，7分足夠，生一點會比較嫩；
2.剛買回的牛排，最好事先擱冰箱里速凍3個小時，煎烤完的牛排比較嫩。