① 如何加盟蛋糕店呢加盟時都應該注意什麼
加盟蛋糕店可不是像你進行幾百塊的消費一樣小打小鬧,只是需要你有實實在在的資本,並且能夠找到一個好的門店位置,在人員配置上也要到達一定的要求,最主要的是你要有自己的商業頭腦。
如今隨著快餐文化的到來,像麵包蛋糕這類烘培出來的美食是非常受上班族以及學生的喜愛的,每一天對於麵包都有強大的市場需求,所以說就吸引了很多人一起乾麵包蛋糕店的加盟,那麼想要開店的話需要滿足什麼條件呢?
人員條件
這里招人可不是像招打雜阿姨那樣,只要有力氣會幹活就行了,你這個時候招店員要讓這些店員去總部進行培訓,在回來之後才能有足夠的技術去製作蛋糕,才能夠讓銷售量更好。
自身經商條件
同時你還要考慮自己到底有沒有經商的能力,不要自己是一個楞頭青就傻乎乎的去進行加盟,如果自己確實有做生意的經驗,並且頭腦轉的比較快,能和人打交道,那麼你就可以去嘗試一下。
② 蛋糕加盟需要注意什麼
開店規模
你有多少資金,可以支撐多少時間,要知道,做生意一開始都是虧本或盈利很少的。你要做好3個月不賺錢的准備。因為前期屬於開拓市場,鞏固客戶群,豐富產品線的階段,你要培養自己的忠實客戶,豐富產品種類,打響自己的品牌,因此這一階段投入是很大的,也是最幸苦的階段,不管是店面選址,裝修,僱工,市場推廣都需要投入。
樹立品牌
首先要看你自己對於品牌的認知是怎樣的,是定位在什麼層次和年齡段的人群,是白領,還是家庭主婦,還是小孩,這就要看你自己的認識了,不同的對象採取的品牌策略也不同。白領,你可以將產品定位在精緻,高雅,有品位;家庭主婦,你可以定位在好看,便宜,量大,實惠;小孩,你可以定位在便宜,口味,花樣多,等等
所在城市
你要先去了解有多少蛋糕店,再將這些蛋糕店進行細化,分門別類,從覆蓋的區域,人群,客戶數量,銷售額,固定資產,口碑,業績經營狀況。這些前期的調查工作繁瑣但是絕對必要,這將為你以後的發展路線提供很好的參照。
總投資額
還是那句話,你想做多大,其實也可以不必完全自己從頭開始,你可以去觀察,接下那些地理位置好,人群集中,但經驗不善的店面,這樣將省下一大筆投資。
月銷售額
這個要看每月的產量,成本,定價來計算。
月純利潤
市場上蛋糕店的利潤,初期建議不要定的太高,30%左右就可以,因為你要吸引顧客,穩定顧客,只有口碑好了,後期豐富產品線,再樹立幾個高端的子品牌,這時利潤率可以高些,但也要看你的蛋糕店周圍的人群分布,如果都是家庭主婦,你就賣不了太高的價格,可以考慮和酒店,飯店合作,建立穩定的出貨渠道,打響自己的品牌,品牌樹立了,利潤率就會體現在你的品牌價值裡面。
多項經營
蛋糕店會淡季,其餘時間生意都差不多,如果夏天的話你可以弄點冰粥奶茶什麼的,這樣也可以補充一下店裡的收入,蛋糕只有夏天是淡季,冰粥夏天正好是旺季,互相利用。夏天的時候如果蛋糕賣不完的話,晚上一定要打折賣,不然容易壞。
③ 長沙有品牌蛋糕店可以加盟嗎
湖南本土就有,可以具體了解一下。
④ 湖南有什麼好的蛋糕店加盟牌子
在衡陽做的最好的應該是希朵曼了吧,長沙和衡陽是不一樣的,很多東西都有地域性,不過只要你做的好,應該還是有市場的!
⑤ 國內有哪些蛋糕店加盟品牌
英倫御品蛋糕麵包烘焙
作為蛋糕行業的網紅蛋糕店,英倫御品麵包席捲了餐飲市場,吸引了食客們的眼球,引起了消費者的熱潮,英倫御品麵包蛋糕加盟店,在麵包蛋糕中將食材營養全面保留,以最利於人體健康的方式呈現給每一位消費者,倍受青睞。品種多樣,滿足消費者需求。
2.羅曼蒂克蛋糕
羅曼蒂克蛋糕創立於2011年,主要經營生日蛋糕、婚慶蛋糕、蛋糕DIY等,集生產,配送,銷售於一體,擁有專業的品質管理制度,保證食品質量安全。愛尚蛋糕將以高品質的產品、優廉的價格、親切友善的服務帶給您甜美的滋味。
3.津樂園蛋糕
「中華餐飲業生日蛋糕金牌稱號」「中國烘焙食品糖製品行業百強企業」「中國營養健康食品十佳倡導品牌」「3+3健康水果月餅最佳創新月餅」「全國食品安全生產市場准入QS示範企業」「天津市誠信納稅AA級企業」等全國性的榮譽稱號,津樂園品牌被國家商標總局認定為「著名品牌」。
4.仙野餅屋蛋糕
仙野餅屋蛋糕店位於北京市昌平區,是一家浪漫個性的小店,由客戶親手製作屬於自己的個性蛋糕、巧克力、餅乾等西點,自己動手DIY,做自己的美麗蛋糕!提供進口原料和溫馨的場所,在專業師傅的指導下,附送刀叉盤,生日帽,生日蠟燭。
5.歐麥匯蛋糕店
歐麥匯蛋糕秉持綠色,安康,養分的理念,為了給顧客打造出美味而又安康的蛋糕商品,嚴厲選材,運用高純度的自然乳脂奶油,純自然的堅果粉,韓國特製的糖霜,以及精心選用的可間接接觸食品的高衛生規范蛋糕盒,讓你牽腸掛肚享用美味。
(5)加盟長沙蛋糕擴展閱讀
蛋糕的製作技術
慕司——是英文MOUSSE的譯音,又譯成木司、莫司、毛士等。是將雞蛋、奶油分別打發充氣後,與其它調味品調合而成或將打發的奶油拌入餡料和明膠水製成的松軟形甜食。
泡芙——是英文PUFF的譯音,又譯成卜乎,也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉,再攪入雞蛋,通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
曲奇——是英文COOKITS的譯音。是以黃油、麵粉加糖等主料經攪拌、擠制、烘烤而成的一種酥鬆的餅干。
布丁——是英文PUDDING的譯音。是以黃油、雞蛋、白糖、牛奶等為主要原料,配以各種輔料,通過蒸或烤制而成的一類柔軟的點心。
⑥ 長沙羅莎蛋糕,馬里奧蛋糕,仟吉西餅,這3家店,可以提供加盟嗎.
您好~羅莎蛋糕暫時不加盟哦~
⑦ 長沙哪些蛋糕店可以加盟
羅莎
⑧ 好利來怎麼加盟
好利來加盟流程如下:
一、前期了解
投資咨詢:通過瀏覽官方網站、電話咨詢、寄發資料等方式了解信息。
二、實地考察和意向溝通
投資者到好利來總部所在地進行實地項目考察,並與總部人員進行開店咨詢、參觀樣板店。
三、開店申請及解析當地市場需求
審核通過後,簽訂意向書,加盟商負擔總部的前期考察費(含考察人員往返路費、食宿費)。
四、簽訂合同
申請通過後雙方簽訂《好利來品牌專營店合作協議》;
五、店面裝修
裝修設計:好利來總部為你提供店面施工圖和裝飾預算,讓你能全面復制公司總部的裝修風格。
六、開店籌備
開店籌備:公司協助開店及對員工培訓
七、正式運營和後續服務
正式營業:進行開店營業指導,展開統一促銷活動,不定期進行業務指導。
(8)加盟長沙蛋糕擴展閱讀
好利來加盟條件:
1、投資啟動資金最少准備20萬-30萬人民幣。其中包括加盟店的裝修、設備、招牌、廣告、辦證等費用;
2、店鋪面積120平米以上,認同公司品牌標准和服務理念;
3、對好利來品牌有一定的了解,理解並認同好利來的經營管理模式、時尚經營的理念;
4、有一定的食品或其它行業經營的經驗,具備較強的品牌經營意識,有共同發展的信心;
5、在當地具有良好的信譽和商譽,具合作意願,能親自參與經營管理,配合公司及時反饋市場信息
6、根據申請開設專買店的區域及面積,要求專賣經營者具有一定的進貨資金與流動資金。
⑨ 有人知道長沙羅莎蛋糕的官方網沒
——訪普羅集團董事長鄭聰俊
「從湖北武漢到湖南長沙,從大街到小巷,人們到處可以看到以羅莎品牌冠名的蛋糕、牛排、台北豆漿。亮麗的形象,溫馨的氛圍,獨特的口味、精美的包裝、熱情的服務吸引了大批顧客流連其中。羅莎公司作為一家1993年才創立的台資企業,在10年時間內,從一個名不見經傳的小公司,發展成為擁有15家分公司,200多個連鎖店,2000多名員工,業務遍及大陸10多個城市的集團企業,成為許多台商感嘆的奇跡。在湖南長沙,我采訪了經營它的普羅公司董事長鄭聰俊先生。他那近乎銀白的頭發,沉穩的舉止,給人一種踏實與真誠的感覺,彷彿記載著羅莎的成長--一路走來,步履堅實,十年拼搏,夢圓大陸。
深耕大陸之路
鄭聰俊先生1955年出生於台北,孩提時代,常常到父親開辦的紡織廠玩耍,或許是幼年的經歷給了他經商辦實業的天賦和理想吧,1979年,年方24歲的他就開始在台灣創業,承接室內設計及裝修工程,後來又投資辦廠,生產外銷布製品及塑料玩具。1991年,隨著投資大陸的第一波熱潮,他來到上海開設了第一家工廠,連他自己也沒想到,最終成就他「光榮與夢想」的,竟是地處內陸的湖南。
一切均起源於偶然的相遇,1992年,鄭聰俊慕名前往張家界旅遊,與時任省旅遊局局長的游碧竹先生相識,游先生力勸他來湖南投資興業。同年,他在長沙成立了國龍易拉罐飲料廠,1993年,已經對湖南市場有較深了解的鄭聰俊引進台灣技術和服務理念,成立了長沙羅莎食品有限公司,公司以「羅莎」(ROSA)為品牌,在市場率先推出植物性鮮奶油蛋糕和獨特配方的月餅,當時,湖南市場上的本地月餅、蛋糕還維持著幾十年一貫的多油肥膩的口味,「羅莎」產品的推出,無疑引導了一種健康新潮的消費時尚,不久,羅莎就壟斷了長沙市高檔月餅的消費市場。與此同時,公司還在服務上精益求精,開創了「食品售出亦可退換」的先河,顧客不滿意可以無條件斟換和退款。1994年4月14日,羅莎蛋糕被長沙市百萬消費者評選為「最受歡迎食品」的第一名;1999年7月10日,湖南省統計信息中心調查公布;羅莎蛋糕榮獲「99湖南市場佔有率最高品牌」;「99湖南消費者購買首選品牌」。
長沙羅莎蛋糕的成功,使鄭聰俊先生更加堅定了投資大陸的信心和決心。經過周密論證,1996年,他先後開發了羅莎台北豆漿和羅莎牛排,引導了中式快餐、西式快餐的消費市場。1996年4月公司投資近1000萬元在長沙市四方坪購置土地和廠房。為提升企業水平,1998年公司投資數百萬元成功的全面導入CI,產品包裝、店面形象、門市服務、企業行為煥然一新。
隨著公司業務的高速成長,鄭聰俊先生的眼光從長沙擴展到整個湖南,從湖南擴展到整個大陸,1994年,成都羅莎成立,1995年武漢羅莎成立,1996年,南昌羅莎成立…投資規模的不斷擴張,使鄭聰俊先生把主要精力集中到整體管理和發展戰略上來,1997年,普羅集團成立,總體負責各地公司的管理與投資決策。今天,在湖南市場上,除了長沙羅莎,還有株洲羅莎、湘潭羅莎、常德羅莎、岳陽羅莎、台北豆漿、羅莎牛排、雅客咖啡、國龍易拉罐飲料等分公司;大陸其他地區如成都、武漢、南昌、重慶、昆明、廈門、黃石都設立了羅莎食品公司。公司的主要產品已發展到國際流行口味的蛋糕、麵包、西點、月餅四大類、200多個花色品種,經營業績節節上升。
談起羅莎成功的原因,一向平易隨和的鄭聰俊先生總是謙虛地說:「我們不過是抓住了當時的機遇,在市場還未成熟的時候,比別人先走了一步。如果說有第二個因素,那就是全心投入、始終堅持的執著精神。」
羅莎成功之秘
解讀鄭先生的弦外之音,細數羅莎10年的發展足跡,我們不難發現,除了一流的品質、服務等因素外,公司成功的關鍵至少還有:善於抓住時機,引導消費時尚;注重人才培育,熔鑄企業文化;熱心社會公益,塑造良好形象;著眼長遠發展,適時調整戰略等等。
鄭先生是一個善於「見人之所未見」的人,10年前的湖南,投資環境和消費水平遠不如沿海地區,正因如此,市場上的競爭者也比上海等地要少得多,一個不成熟的市場,往往意味著巨大的開發潛力,只要策略對路,就可以創造時尚,引導潮流。過去10年的商戰歷程,羅莎一直領跑在同業的前鋒地帶,高歌猛進。
企業的競爭,歸根到底是人才的競爭。在企業的創業期、成長期,需要尋找並團結一批精英共同打拚,企業做大之後,更需要建立一套機制留住經理人才,確保公司永續發展的凝聚力、戰鬥力。鄭先生說:「羅莎最大的收獲,就是10年來培訓出許多人才,這是公司未來發展的本錢。」目前,羅莎集團幹部基本實現了本土化、年輕化,長沙羅莎的經理,就是一直伴隨公司發展而成長起來的本地幹部,年齡還不到30歲。集團下屬的每家公司,均由專業經理人管理,並擁有5%到17%不等的股份,如果該經理人本身缺乏資金,集團則分配給其2—5%的股權。這一機制的實施,無疑為企業人才注入了強勁的動力。
完善的企業文化、良好的社會形象是公司成熟的標志。羅莎從1997年起開始培育自己的企業文化,以「民生樂利、衣食住行」為標的,以「永續經營,品質第一,服務至上」為企業理念,羅莎推崇並實踐著這樣的消費文化:在與顧客的交流中將傳統文明的溫馨、溫情和時代潮流的消費時尚、文化悄無聲息地撒播在人間。每逢中秋節、聖誕節、情人節、母親節,他們都會送出羅莎的深深祝福。羅莎的成長也不忘回饋社會,曾多次組織資助大、中學生和少年兒童的社會活動,多次資助社會福利事業,僅2002年,就先後捐款20萬元建設石門縣小學王爾琢小學、資助寧鄉縣100多名貧困學生。
再啟拓新之旅
10歲的羅莎,生機勃發,充滿陽剛之氣,10年的打拚,也使昔日血氣方剛的鄭先生平添了一份沉穩內斂的的氣質。他很少張揚個人的成功,卻常常提攜在長沙的台商小兄弟,熱心為他們出謀劃策,排憂解難。他高大挺拔的身影,經常出現在台商座談會及各種招商活動中,客觀詳實地向政府部門反映台商的意見和建議,熱心幫助新來的台商朋友選擇項目,分析利弊,正因如此,他連續兩屆當選為長沙市台資企業協會副會長。
10歲的羅莎,羽翼豐滿,蘊藏著無窮的勁力,服務領域多元化拓展的格局已然展開,2002年5月,公司在望城縣橋驛鎮征地190畝,投資6000萬人民幣建設羅莎國際鄉村俱樂部,後來又追加到征地460畝,投資1.2億元人民幣,8月,羅莎房地產公司注冊成立。鄭先生說,只有把公司做大,才能使員工有更強的歸屬感。當前,在羅莎等品牌企業的帶動下,長沙的蛋糕食品業迅速成長,羅莎企業也面臨著極大的壓力和挑戰。對此,鄭先生在緊迫感之中充滿樂觀。他說,競爭是強者間的游戲,只有你比別人做得更好,產品和提升得更快,你才能立於不敗之地;同時,也應該看到,市場競爭者不斷增多,總趕不上社會消費力的提高。
10年創業,鄭聰俊當了10年「兩岸飛人」,他掛念著台北的太太和三個兒子,每個月都要回台探親。所幸,三個兒子目前都已經長大成人,進入大學求學,他的兄弟侄子,也都陸續來到大陸創業。解除後顧之憂,抖落往日風霜,鄭聰俊帶領羅莎疾步前行,盡管前方的路不一定處處是坦途,但我們相信,明天的羅莎,一定更輝煌。
沒找到普羅公司的網頁,樓上的是要加盟吧?
⑩ 長沙哪個蛋糕店的牌子響亮
西安哪個牌子蛋糕好吃?說實話這個比較難回答,因為都區別不大,這么跟你說吧,西安的蛋糕品牌非常多,有比較老的牌子的,也有新品牌,有的名氣比較大,有的默默無聞。
要真說到本質的差別,我建議你可以考慮買無糖蛋糕,無糖蛋糕畢竟口感上跟普通蛋糕差別已經不大,但是熱量相比普通蛋糕要小很多,西安有一家做的很不錯的叫「淡品生活」,專門做無糖的,我自己也一直在他們家訂無糖蛋糕。
除了無糖蛋糕,西安的各個蛋糕品牌,拒我的觀察,一是在拼包裝,包裝好看的就覺得上檔次了,我認為這還是處於初級的競爭階段。第二個就是拼材料,其實西安蛋糕店蛋糕好吃於否,差別就在食材上,如果捨得用好材料就會相對好吃點,但這里不得不提一點,好食材是很貴的。千萬不要相信那些幾十塊錢的蛋糕能有多好吃,這些大部分都是用的植物奶油,因為植物奶油很便宜,但說實話不是很健康。
還有,大家都在宣傳什麼進口食材,全球采購蛋糕製作的原料,說實話,你信嗎?反正我是不信哦。